Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Октября 2011 в 18:27, реферат
Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд экономически активного населения (ЭАН).
Сельское хозяйство Беларуси специализировано на выращивании традиционных для умеренных широт культур. В растениеводстве преобладают зерновые преимущественно ячмень, рожь, пшеница, картофель, кормовые культуры. В связи со структурными преобразованиями и ориентацией на возобновляемые источники энергии в республике расширяются объемы возделывания зернобобовых и масличных культур. В Беларуси сосредоточено около 16% мировых посевов льна, или более 20% его посевов на Европейском континенте.
Сельское хозяйство Беларуси в 2011-2015 годах должно стать инновационной и инвестиционной отраслью – Котковец
Сельское
хозяйство Беларуси в следующей
пятилетке должно стать инновационной
и инвестиционной отраслью. Об этом
сообщила корреспонденту БЕЛТА первый
заместитель министра сельского
хозяйства и продовольствия, делегат
IV Всебелорусского народного
"Сельское хозяйство Беларуси в следующей
пятилетке должно быть инновационной
отраслью, инвестиционной отраслью. Думаю,
в этом не сомневается ни один руководитель
сельскохозяйственной организации",
- сказала Надежда Котковец.
Уже сегодня вся система министерства
вовлечена в выполнение госинвестпрограммы.
"Ни одна сельхозорганизация, ни один
мясокомбинат, молочный завод не в стороне
от привлечения инвестиций. Идут грандиозные
стройки, много реконструкций, нового
строительства, и это будет продолжаться
в следующей пятилетке", - отметила она.
Еще одна задача, над выполнением которой
отраслевое ведомство намерено работать
в предстоящие пять лет, - повышение рентабельности
сельхозпроизводства. "Мы должны добиться
экономически выгодного, рентабельного
ведения сельскохозяйственного производства,
чтобы все сельхозорганизации работали
рентабельно. Ставим такую задачу и будем
делать все возможное, чтобы ее выполнить",
- сказала Надежда Котковец, отметив, что
рентабельность сельскохозяйственного
производства должна быть 20% и выше.
Первый замминистра сельского хозяйства
и продовольствия также добавила, что
если будет складываться выгодная мировая
конъюнктура экспортных цен, то утвержденные
Программой социально-экономического
развития Беларуси на 2011-2015 годы объемы
экспорта сельхозпродукции и продовольствия
в сумме $7 млрд. - "тоже вполне выполнимы".-0-
ЭКСПОРТПо
итогам 2010 года предприятия Минсельхозпрода
реализовали за рубеж продукции на $2,2
млрд - в 1,5 раза больше, чем в 2009 году.
"Основной объем экспорта приходится
на продукцию животноводства - мясные
и молочные продукты, что вполне объективно.
Это готовая продукция, полученная за
счет более глубокой переработки сырья",
- считает Федор Привалов.
Тем не менее и продукция растениеводства
становится более конкурентоспособной
на внешнем рынке, считает он. Беларусь
уже заявляет о себе как о ведущем производителе
элитных семян зерновых. Достигнуты высокие
результаты в области генетики и селекции
сельскохозяйственных растений. За прошедшую
пятилетку учеными НПЦ создано 170 сортов
растений и 66 технологических разработок.
Подано 57 заявок на выдачу патентов, получено
143 охранных документа, 51 патент на сорта
растений и 63 авторских свидетельства.
Поддерживается в силе 79 патентов на сорта.
Многие разработки белорусских ученых
удостоены престижных наград на международных
выставках.
Ежегодно увеличивается доля белорусских
сортов сельхозкультур. В 2010 году она достигла
свыше 75% посевной площади республики.
Отечественные сорта превосходят по продуктивности
и устойчивости к природным катаклизмам
зарубежные в большинстве регионов страны.
За прошлый год в Госкомиссию по сортоиспытанию
передано 36 новых сортов сельхозкультур,
созданных селекционерами центра.
По словам Федора Привалова, 82 белорусских
сорта с успехом возделываются в странах
ЕС и включены в национальные реестры
России, Украины, Литвы, Латвии, Молдовы,
Кыргызстана, Германии, что свидетельствует
об их конкурентоспособности.
В числе наиболее значимых разработок
НПЦ Федор Привалов отметил самообеспечение
республики пшеницей для хлебопечения,
пивоваренным ячменем, организацию собственного
семеноводства кукурузы, маслосемян рапса,
тритикале. Причем разработка научных
основ селекции сортов этих сельхозкультур
была осуществлена в республике впервые.
Важным достижением белорусских ученых
Федор Привалов назвал создание новых
сортов пшеницы, пригодных для хлебопечения.
Бытовало мнение, что качественное зерно
пшеницы для этих целей вырастить в наших
условиях невозможно. Однако благодаря
селекционному процессу созданы отечественные
сорта озимой и яровой пшеницы высокого
качества, что позволило увеличить их
производство до 2 млн т и значительно
снизить импорт муки, а в перспективе и
полностью отказаться от нее. На сокращении
импорта сэкономлено более $27 млн. На перспективу
ведется селекция сортов яровой пшеницы
и для макаронных изделий. Белорусские
ученые уверены, что макароны получатся
не хуже итальянских.
24.12.2010По
данным РБК, объем поставок в 2011
г. из Беларуси в РФ молочной продукции
в пересчете на сырое молоко составит
3,6 млн т против 2,8 млн т в 2010 г. Встречные
поставки из России в Беларусь составят
в следующем году 40 тыс. т молочных продуктов
против 60 тыс. в 2010 г.
По структуре поставок молочных продуктов
из Беларуси в РФ предусмотрено, что сухого
обезжиренного молока будет ввезено 65
тыс. т в 2011 г. (32 тыс. т ввезено в 2010 г.), сухого
цельного молока - 20 тыс. т (12 тыс. т), концентрированного
молока - 50 тыс. т (40 тыс. т), масла сливочного
- 70 тыс. т (50 тыс. т), сыров и творога - 125
тыс. т (116 тыс. т). Предусматривается равномерное
распределение этих объемов поставок
по кварталам в течение 2011 г.
Поставки мяса и мясопродуктов из Беларуси
в РФ по балансу 2011 г. составят 210 тыс. т
против 145 тыс. т в 2010 г. В том числе говядины
будет ввезено 130 тыс. т (90 тыс. т в 2010 г.),
свинины 20 тыс. т (на уровне 2010 г.), мяса
птицы - 15 тыс. т (8 тыс. т), прочих мясопродуктов
- 45 тыс. т (27 тыс. т). Из России в Беларусь
предполагается ввезти 1,5 тыс. т мяса против
3 тыс. т в 2010 г.
Поставки сахара из Беларуси в РФ возрастут
на 33,3% - до 200 тыс. т (150 тыс. т ввезено в 2010
г.). Поквартально будет ввозиться по 50
тыс. т (в 2010 г. предусматривалось 37 тыс.
т). Из России в Беларусь в 2010 г. будет ввезено
100 т сахара, в 2010 г. ввоз этого продукта
не предполагался