Прибыль и рентабельность как критерии надежности работы гостиничных комплексов

Целью написания данной дипломной работы является изучение теоретических и практических основ прибыли и рентабельности как критериев надежности работы ООО« Максима Заря», а также предложение мер и рекомендаций, направленных на их повышение.
Для достижения поставленной цели в ходе написания работы необходимо решить следующие задачи:
• раскрыть сущность прибыли и рентабельности, их функции и методы расчёта;
• выявить факторы, влияющие на прибыль и рентабельность гостиничных комплексов;
• определить значение прибыли и рентабельности в обеспечении надежности работы гостиничных комплексов;
• проанализировать прибыль и рентабельность гостиницы ООО «Максима Заря»;
• провести анализ факторов, влияющих на формирование прибыли и рентабельности гостиницы ООО« Максима Заря»;
• исследовать влияние прибыли и рентабельности на надежность работы гостиницы ООО« Максима Заря»;
• выработать практические рекомендации, а также предложить основные пути и мероприятия по укреплению финансового состояния гостиницы ООО« Максима Заря» и увеличению результатов деятельности и надежности функционирования организации.

Введение…………………………………………………………………..………3
ГЛАВА 1. Теоретические основы прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиничных комплексов……………...….7
1.1. Сущность прибыли и рентабельности, их функции и методы расчета…...7
1.2. Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность гостиничных
комплексов……………………………………………………………………….18
1.3. Значение прибыли и рентабельности в обеспечении надежности работы
гостиничных комплексов…………………………………………………..……25
ГЛАВА 2. Оценка прибыли и рентабельности гостиницы ООО «Максима Заря»…………………………………………………………….…..30
2.1. Состояние показателей прибыли и рентабельности гостиницы ООО
«Максима Заря»………………………………………………………………30
2.2.Оценка факторов формирования прибыли и рентабельности гостиницы
ООО« Максима Заря»…………………………………………………….….37
2.3. Влияние прибыли и рентабельности на надежность работы гостиницы
ООО «Максима Заря»…………………………………………………..……53
ГЛАВА 3. Пути повышения прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиницы ООО « Максима Заря» и оценка их эффективности …………………………………………………………………59
Заключение…………………………………………………………….………..78
Список использованной литературы