Понятие складов, классификация складов. Особенности приемки товаров

 Сыры - наиболее часто  встречающейся ошибкой при приемке  сыров является несоответствие  сроков изготовления, сроков созревания  и хранения, или отсутствие этой  информации в качественном удостоверении (например, в качественном удостоверении срок хранения указан 90 дней, а дата выработки и созревания отсутствует вовсе или наоборот, или сыр «Косичка» - маркировка на нем не указана, т.е. Отсутствует информация для покупателя, а качественное удостоверение выписывается поставщиком, как удобно ему, чтобы сохранить в сроках (25 дней).        

 Необходимо помнить,  что тщательная приемка товаров  обеспечивает изготовление  более качественного продукта, снижает потери и сохраняет Вашу заработную плату.    

Ответственность:  Кладовщик обеспечивает приемку товара по количеству и качеству, а также не допускает приемку брака, товаров с истекающими сроками хранения, товара без маркировки (дата выработки, данные о поставщике, конечная дата реализации, соответствие фактического товара данным по накладным), отвечает за возврат товаров поставщикам (накладные, подготовка товара к отгрузке, согласно графика поставок), группирует товар по товарным подгруппам на складах.     

 Сертификаты и справки  хранятся в бухгалтерии, для каждого поставщика заводится отдельная папка.

      Кладовщик  обязан проверить сроки действия сопроводительной документации (сертификатов, качественных удостоверений и т.д.).

Приемка продукции по качеству длиться в течение суток  с момента приемки. 

Кладовщик  не имеет права принимать товар, если:

-у него прошло более  2/3 срока годности;

-нет русифицированных  надписей;

-нет соответствующей  сопроводительной документации. 

 Кладовщик  передает приходную накладную оператору, для её заведения. 

Каждая приходная накладная  заводится оператором в базу, затем  приходная накладная прикладывается к реестру приходов в товарный отчет.

Контроль над четким выполнением вышеизложенного осуществляет директор.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

 

          В моей контрольной работе представлено такое понятие, как склады.

Раскрыто назначение и цели складов, основные функции и виды складов, особенности приемки товара на склад.

           Склад - это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших товаров, где выполняются работы по приемке, подсортировке, хранению, фасовке, отпуску товаров.

      Любой склад является достаточно самостоятельной системой с четко определенными задачами. Эффективность решения этих задач определяется рациональностью организации внутрискладского процесса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Б.А. Аникина, Т.А. Родкина; Логистика, Учебное пособие, «Проспект», М., 2005 г

2.А.М. Гаджинский, Логистика: Учебник, 11-е изд., М., Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005г.

3. Ю.М. Наруш, Логистика -3-е издание.; М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2003 г.

4. В.И. Степанов, Логистика: учебник, М., ТК «Велби», изд-во Проспект, 2006г.