Натуральный краситель как средство для окраски тканей

 

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»
Институт экономики и финансов ____________________________________________________________________
ОП по направлению 38.03.02 – Менеджмент
Кафедра менеджмента и маркетинга       БИЗНЕС-ПЛАН «Натуральный краситель как средство для окраски тканей»
Выполнил: обучающийся 41 группы очной формы обучения		Качановская А. В.
Проверил: кандидат с.-х. наук, доцент		Косенчук О.В.
Омск  2015

 

СОДЕРЖАНИЕ

1. Резюме………………………………………………………………………3
2. Краткое описание ………………………………………………………….4
3. Рынок сбыта..……………………………………………………………….5
4. Реализации проекта..…………………………………………………….... 8
5. Финансовый план ……….………………………………………………..19
6. Анализ рисов..……………………………………………………………..21

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Резюме

Создание новой технологии покраски тканей на текстильном предприятии создается с целью выведения новых видов тканей, экологически чистых и не вредных для здоровья, а также для людей страдающих аллергическими заболеваниями (которые не могут носить ткани, окрашенные искусственными красителями). Покраска тканей натуральными                 красителями – это экологическая альтернатива искусственным красителям.

Необходимое помещение имеется в наличии, строительство не требуется. Необходимое оборудование для покраски тканей – это емкости, в которых будет окрашиваться ткань, а также газовое оборудование для подогрева емкостей и поддержания необходимой температуры. Закуп продуктов, содержащих пигменты, для получения красителей.

Общая стоимость проекта: 750 000 рублей.

Срок реализации проекта: 5лет.

Срок окупаемости проекта: 3 года.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Краткое описание

Наше текстильное предприятие вводит новый метод покраски тканей. Новая ткань будет существенно отличаться от имеющихся образцов тканей, выпускаемых нашим предприятием. Создание принципиально новых тканей с рядом преимущественных характеристик.

Для осуществления проекта мы арендуем здание. Заключаем договор с рядом фабрик, осуществляющих пошив одежды для детей и взрослых (женщин и мужчин разных возрастов). У нас заключены договора с ассоциацией предприятий производителей и потребителей текстильного производства. Мы набираем персонал, который будет заниматься получением красителей из натуральных продуктов, выведением новых цветов из натуральных продуктов, а также внедрением в производство нового вида тканей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Рынок сбыта

Текстильное предприятие планирует осуществлять продажу тканей, окрашенных натуральными красителями. Постепенно  будет меняться соотношение между розничными и оптовыми продажами. Ткани, окрашенные натуральными красителями, будут поставляться в магазины продажи тканей. Объем розничной торговли хоть и будет расти, однако конечно целью является увеличение оптовых продаж, поставка тканей, окрашенных натуральными красителями, на фабрики по пошиву одежды.

Основные потребители нашей продукции:

1. Людям, склонным к аллергическим реакциям, которым необходимо отказаться от ношения одежды, сделанной из синтетических тканей, так как в их волокнах содержится большое количество красящих веществ. (То есть людям, которым желательно иметь в своем гардеробе изделия из натуральных волокон).
2. Женщины, имеющие детей, которые отдают предпочтение экологическим товарам (женщины в возрасте 25-40 лет).
3. Пенсионеры (старое поколение, любители натуральных и экологичных товаров)
4. Любые клиенты, желающие приобрести нашу продукцию.

Критерии сегментации рынка для частных лиц:

• Возраст от 25 до 65 лет;
• Социальная принадлежность – рабочие, служащие, пенсионеры, студенты, школьники;
• Уровень дохода – средний.

 

Наша цель – создание экологической альтернативы искусственным красителям.

Текстильное предприятие будет первым в городе, которое в крупных масштабах будет осуществлять покраску тканей натуральными красителями. То есть конкуренты отсутствуют. Таким образом, наш товар больше заинтересует покупателя.

Интерес покупателя к товару мы рассчитываем привлечь за счет:

1. Осуществление маркетинговой деятельности (реклама, скидки и прочее).
2. Удачного сбыта тканей оптовым производителям.
3. Высшего качества наших тканей, их экологичности.

Планируемый объем поставок тканей на фабрики по пошиву одежды – по 1 км тканей 15 разных цветов и оттенков.

Рассчитывать общую сумму выручки, полученной от реализации нового товара (так называемый объем реализации), на стоимость одной единицы изделия из этой партии.

Сама формула выглядит следующим образом:

В = Р * Ц,

где В – это выручка, Р – объем реализации, Ц – стоимость реализации одного метра ткани.

В = 15000 * 50 = 750 000

Определить сумму выручки от реализации текущего или планового периода также возможно основываясь на цены базового периода. Эти цены реагируют на очевидные изменения, происходящие в плановом периоде, ориентируясь на спрос и предложение на рынке.

Зная объем товарного выпуска изделий в запланированном периоде, можно рассчитать объем реализации. Данная схема расчета такова: остатки изделий, нереализованные с прошлого периода, прибавляются в плановом, а остатки в конце планового периода отнимаются.

Сама формула выглядит так:

Р = О1 + Т – О2,

Здесь Р – объем реализации (плановый период); О1, О2 – остатки нереализованной продукции в начале и конце планового периода соответственно; Т – выпуск товаров в запланированном периоде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Реализации проекта

Производство

Для получения красителя используют как свежие, так и высушенные растения или их части. Сушка производится в тени на открытом воздухе. Сырье перед приготовлением красителя необходимо по возможности более равномерно измельчить путем резки, крошения или толчения. После этого сырье вымачивают в холодной воде в течение10-12 часов, а затем подвергают выщелачиванию. Для этого сырье заливают мягкой водой (т.е. содержащей малое количество солей кальция, можно использовать дождевую, перегнанную или взятую из чистых ручьев воду, жесткая вода из водопровода мало пригодна для этих целей), добавляют 1 чайную ложку соды или поташа на 1 л воды, доводят до кипения (но не кипятят) и вываривают при помешивании около 2 часов при температуре 70-90 градусов под крышкой, подливая свежую воду по мере выпаривания до тех пор, пока краситель полностью не перейдет в раствор. После этого отвару дают отстояться и фильтруют его через сито, на которое положен кусок полотна. В растворе красителя не должно остаться комочков, вызывающих неравномерность окраски. 
 
Предназначенное для окраски полотно необходимо подготовить к окраске, чтобы удалить из нее жиры и примеси растительного и животного происхождения. Для этого купленную в магазине ткань достаточно просто постирать в воде и мокрой заложить в бак с красильным раствором, а вот ткани домашнего изготовления требуют более серьезной подготовки. Жиры из шерсти удаляют путем кипячения ее в кислой среде (например, в воде с добавлением уксуса), либо в мыльно-содовом растворе (50 г соды и 50 г мыла на 10 л воды), а лен нужно в течение 10-12 часов полоскать в горячем мыльно-содовом растворе (кусок хозяйственного мыла на ведро воды). При этом волокна ткани набухают, что приводит к более эффективному взаимодействию с красителем и большей равномерности окраски. 
 
Если будущий цвет светлого или яркого тона, то ткань нужно предварительно отбелить. При отбеливании тканей и пряжи животного происхождения необходимо очистить их от грязи, жира и пота, для этого ткань нужно промыть в мыльной ванне с прибавлением поташа и потом хорошо прополоскать в воде. Подготовленные таким образом ткани погрузить на 20-30 мин в 10-20%-ный раствор перекиси водорода, к которому прибавить 1-3% нашатырного спирта для нейтрализации жидкости. Затем вымытую влажную ткань просушить. Сушить лучше всего на солнце, если же сушка осуществляется в помещении, то сушить нужно при невысокой температуре. 
 
Беление хлопчатобумажной ткани, льна, полотна и т.п. Применяют перекись водорода или раствор из 10 частей перекиси кальция, 5 ч. растворимого стекла и 1000 ч. воды. 
 
Беление пряжи или ниток. Материал положить на 8-9 часов в щелок из ясеневой золы, прополоскать холодной водой, потом промыть теплым крепким мыльным раствором, вторично прополоскать водой и высушить. 
 
Состав для беления полотна. Полотно вымачивают в растворе из 3 ч. едкого натра, 30 ч. поташа, 15 ч. глицерина и 1000 ч. воды. 
 
Отмыть и обезжирить льняные и хлопчатобумажные ткани можно, выварив их несколько часов в 5%-м растворе кальцинированной соды (0,5 кг соды на 10 л воды). 
 
Беление льна по способу Клауссена. Сырой лен прокипятить в 1%-ном растворе едкого натра и сполоснуть в 2-3%-ном растворе горькой соли (магнезит, MgCO3). Высушенный лен промыть в 30%-ном растворе соды, затем в 1%-ном растворе серной кислоты и наконец прополоскать в холодной воде. При такой обработке лен теряет 1-2% веса. 
 
Натуральные красители не так сильно взаимодействуют с волокнами ткани, как искусственные, поэтому для усиления стойкости окраски и яркости цвета при окрашивании необходимо добавлять протравы или дубильные вещества. 
 
Большинство природных красителей, содержащихся в растениях, являются производными антрахинона и находятся в растениях в виде гликозидов – антрагликозидов. В процессе экстракции и крашения гликозиды распадаются на глюкозу и соответствующее производное антрахинона. На волокне большинство природных красителей закрепляется с помощью протрав – минеральных или органических соединений, образующих химические связи с одной стороны с волокном, а с другой – с красителем. Используя различные протравы, из одного и того же сырья можно получить до 40 цветов и оттенков. Цвет может также отличаться в зависимости от того, когда было осуществлено травление – до, в момент или после окраски. Для большинства протрав наиболее светлой окраской обладают образцы, окрашенные по 3 способу то есть когда обработка солями металла следует после крашения, а наиболее темной – окраски, полученные при крашении по способу с одновременным протравливанием. Это объясняется тем, что в зависимости от последовательности нанесения протравы и крашения могут образовываться комплексные соединения различного строения. 
 
В протраве нуждаются до 90% растительных красителей. В качестве протрав применяются соли металлов, катионы которых осаждаются на ткани. Существует несколько видов традиционных протрав. 
 
· Глиноземные протравы: алюмокалиевые, алюмоаммониевые квасцы; 
· Железные протравы: желтая кровяная соль (гексациано(2)феррат калия K4[Fe(CN)6]*3H2O),  
сульфат железа (Fe2(SO4)3*9H2O), железоаммониевые квасцы; 
· Хромовые протравы: дихромат калия (хромпик, K2Cr2O7), хромовые квасцы; 
· Оловянные протравы: хлорид двух- и четырехвалентного олова (SnCl2*2H2O и SnCl4*5H2O); 
· Марганцовая протрава: хлорид марганца (MnCl2*H2O); 
· Медные и цинковые протравы: медные и цинковые купоросы (CuSO4*5H2O и ZnSO4*7H2O). 
Квасцы представляют собой гидратированные двойные сульфаты, содержащие сульфат трехвалентного металла (алюминия, хрома, магния, железа, индия) и сульфат одновалентного металла (сульфат щелочного металла или аммония), обладают кислым и вяжущим вкусом. Применяются при крашении, как антисептики, при получении химикатов, в фотографии. Общая формула – MеIMеIII (SO4)2*12H2O. В последнее время наблюдается тенденция заменять их простыми сульфатами. Квасцы можно купить в аптеке ("кровоостанавливающий карандаш"), в фотомагазине или в магазине химреактивов. Квасцы природные – группа минералов класса сульфатов, двойные водные сульфаты Al3+ и щелочных катионов –Na+, К+, NH4+. Включают натриевые квасцы, калиевые квасцы, аммониевые квасцы и др. Обычно бесцветные землистые или волокнистые массы. Твердость 2,5; плотность 1,6-1,8 г/см³. 
Процесс протравливания квасцами называется "квасцевание". При этом обычно применяется 1-2% раствор. Количество красителя и квасцов определяется весом окрашиваемой ткани, характером красителя, толщиной ткани и яркостью нужного оттенка. Например,нужно прокрасить кусок шерсти весом в 700 г. Для квасцевания необходима ванна с модулем М30, т.е. на 100 г ткани необходимо 3 л воды, получается, что этот кусок нужно обработать в 21 литре 1% квасцов. 1% от 21 литра это 210 г сухих квасцов, необходимых для раствора. Смесь необходимо нагреть на огне до 60 градусов и обрабатывать шерсть при этой температуре не более 20 минут. Затем ткань вынимается, отжимается и опускается в краситель, но уже с модулем М50, т.е. не менее 35 литров. Как указано выше, квасцевание может проводиться также во время и после крашения. 
При окрашивании шерсти хорошие результаты достигаются применением предварительной протравы бихроматом (дихроматом) калия (K2Cr2O7). На каждый кг пряжи или ткани следует взять приблизительно 20-25 гр соли. 
Дубильные вещества (танниды) – это природные фенольные соединения, обладающие дубящими свойствами, применяется в народном хозяйстве для дубления кож, а также для изготовления натуральных красителей. Среди низших растений они встречаются в лишайниках, грибах, водорослях, среди споровых – во мхах, хвощах, папоротниках. Богаты дубильными веществами представители семейств сосновых, ивовых, гречишных, вересковых, буковых (дуб и бук), сумаховых. Семейства розоцветных, бобовых, миртовых насчитывают многочисленные роды и виды, в которых содержание дубильных веществ доходит до 20-30% и более. Больше всего (до 50-70%) дубильных веществ найдено в патологических образованиях – галлах, особенно в сумаховых и дубовых (т.н. "чернильные орешки"). Наиболее богаты дубильными веществами тропические растения. Если красящие растения содержат дубильные вещества, то добавлять их дополнительно нет необходимости. 
Растительные красители, содержащие одновременно дубильные вещества (кора различных деревьев и некоторыедругиерастения) не требуют квасцевания, но протравы все же дают лучшее качество окраски, чем танниды. В некоторых случаях иразных частей одного растения можно извлечь разные красители. Комбинируя различные красители, используя кислоту или щелочь можно добиться различных расцветок, оттенков и насыщенности окраски. 
 
Бак для окраски тканей, пряжи и меха должен быть просторным и не иметь трещин и сколов эмали, чтобы не было примеси посторонних веществ, искажающих цвет изделий. Ткань надо укладывать так, чтобы не образовывались складки, а раствор при крашени инеобходимо постоянно перемешивать, это поможет избежать непрокрашенных полос и обеспечит равномерную окраску. Если же требуется создать "мраморную" окраску, то пользуются техникой узлового батика: изделие после обычной подготовки связывают узлами или перетягивают тесьмой, под которыми ткань прокрашивается не до конца и получается более светлого тона. 
Окраска начинается с погружения ткани в горячий красящий раствор, который постепенно доводится до кипения, и продолжается в общем 1,5-2 ч. Если протрававводится уже после окрашивания материала, то продолжительность крашения удлиняется до 2,5 ч. Все вещества вводятся в котел в растворенном или разбавленном в воде виде, при этом окрашиваемый материал вынимается из ванны, содержимое ее хорошо размешивается деревянной палкой, после чего опять погружается материал для окраски. После крашения необходимо пряжу или ткань прополоскать в теплой мыльной воде, а потом хорошенько в холодной, но аккуратно, чтобы краска не отстала. После полоскания нужно краску закрепить, для чего материал погружают на 2-5 мин в холодную воду, к которой на ведро воды прибавлено 20 г концентрированной серной кислоты. Это закрепление краски называется откваской. После откваски нужно опять прополоскать в воде, отжать и развесить для просушки. 
Невозможно дать какие-либо конкретные рекомендации о количество растительного сырья, требуемого для окраски определенного количества ткани, так как содержание красителя в сырье – величина переменная и нефиксированная. Некоторое представление обэтом можно, однако, получить из следующих примеров. 
 
Для окраски 1,6 кв.м домотканого холста в желтый цвет взять10-литровое ведро, на две трети заполнить березовым листом, добавить 10 чайных ложек соды (1 ложка на литр воды), кипятить полтора часа с помешиванием и подливанием воды по мере выкипания, процедить, погрузить протравленный холст, варить 1 час при помешивании. Полоскать, как указано выше. Для окраски 4 кв.м шерстяной ткани в красный цвет требуется 200-300 г корня морены красильной на 10 л воды плюс 1 стакан алычового сока. Для окраски 1,5 метра льняной ткани в коричневый цвет требуется 400 г дубовой коры. 
Для достижения необходимого цветового тона красители можно комбинировать и получать разные оттенки, например: оранжевый (красный+желтый), зеленый (синий+желтый), лиловый (красный+синий). Окрасив ткань сначала в синий (индиго), а потом в желтый цвет (крушина), можно получить красивый бирюзово-зеленый цвет. Добавляя соли трехвалентного железа в растворы красителя, содержащие дубильные вещества, можно получить окраску от темно-синей до черной. 
Не всегда крашение производится непосредственно в процессе вываривания. Иногда необходимый цвет достигается спустя некоторое время после окончания процесса крашения. Примером этого является так называемая кубовая окраска шерсти, дающая исключительную по прочности и красоте окраску в синий цвет. Окрашивание ведется рядом способов, различают: содовый, поташный, купоросный и другие кубы. Наиболееудобнымвиспользованииявляется содовый куб: 500 г пшеничных отрубей погружают в котел с 5-6л воды, нагревают в течение 1-2 ч, охлаждают до 50-60° С и прибавляют хорошо смешанные 45 г индиго, 45 г соды и 10-12 г гашеной извести. Все это оставляют под крышкой на 2-3 дня, изредка помешивая, до развития брожения и образования куба. Признаком хорошо удавшегося куба считается раствор янтарно-желтого цвета с пленкой наверху, имеющей синевато-красный отлив. Чтобы брожение происходило правильно, нужно все время поддерживать раствор теплым. Если брожение проходит бурно, нужно прибавить немного извести. Для окраски берут сначала только половинное количество полученного куба, так называемой матки, и смешивают с 10 л воды, в которой растворено 40-50 г соды. Такой раствор может окрасить 1,5-2 кг шерсти. Перед окраской шерсти ее смачивают и в мокром отжатом виде погружают на 30-35 мин в куб под уровень раствора. Затем ткань или пряжу вынимают, отжимают и развешивают сушиться на воздухе. Материал сначала окрашивается в желтый цвет, который быстро зеленеет, а под конец синеет. Окрашенный в синий цвет материал промывают в мыльной воде и прополаскивают в обыкновенной. Для получения очень темного цвета окрашенный материал до промывки мыльным раствором несколько раз погружают в кубовый раствор. Если во время окраски цвет раствора ослабел, нужно прибавить немного краски из «матки» до получения первоначального цвета красочного раствора. Таким способом можно получить и другие цвета. 
 
Красители животного происхождения 
 
Несмотря на наличие достаточного количества растительного сырья для получения красной краски, в древности более всего ценились краски, полученные из живых организмов. Так, красную краску "кермес" ("кармин") добывали из дубового червеца, насекомого, паразитирущего на карликовом средиземноморском дубе. Для приготовления красителя галлы (''орешки'' на листьях), а в более поздние времена – самок насекомых в определенное время собирали, умерщвляли уксусом, выдерживали на солнечном свету и высушивали. Красящее вещество растворимо в воде, от кислоты желтеет, а от щелочи приобретает фиолетовый цвет. С алюминиевыми квасцами оно дает кроваво-красный цвет, с желтой кровяной солью – фиолетово-серый, с медным купоросом и винным камнем – оливково-зеленый, с хлоридом олова и винным камнем – канареечно-желтый. С железным купоросом кермес дает черный цвет вследствие наличия в нем таннидов. В I в. н. э. Плиний Старший писал, что половина податей, выплачиваемых Испанией Риму, погашалась поставками кермеса. 
Кармин (или кошениль) добывается сейчас из кошенильных червецов Coccus cacti, травяных тлей из рода Coccidae, живущих в Мексике на кактусе-нопале (Opuntia coccinellifera). Раньше в Европе эту краску производили из польских насекомых Porphyrophora polonica того же рода, живущих на корнях дивалы (Scleranthus), грыжника (Herniaria), постенницы (Parietaria) и других растений. 
Самая драгоценная краска – пурпур, добывалась из трех видов брюхоногих моллюсков, водившихся у восточного побережья Средиземного моря и на отмелях Крита: Murex brandans, Trunculariopsis lrunculus и Thais haemasfoma. Эта краска была известна в Месопотамии по меньшей мере со II тысячелетия до н. э. 
Пурпур был очень дорогим, прежде всего из-за технологии его получения. Образующее краску вещество находится в маленькой железе в виде мешочка, из которого выдавливали студенисто-жидкую бесцветную массу с сильным чесночным запахом. При нанесении на ткань и высушивании на свету вещество начинало менять окраску, последовательно становясь зеленым, красным и, наконец, пурпурно-красным. После простирывания с мылом окраска становилась ярко-малиновой. Гай Плиний Секунд подробно описывал методику получения краски: моллюсков разрезали, замачивали в рассоле, затем их железы кипятили с медом в оловянно-свинцовых чанах в воде, раствор выдерживали на солнечном свету и упаривали до достижения нужной интенсивности окраски... Из 12 000 моллюсков можно было получить 1,5 г сухого красителя.

 

 

 

 

Таблица 1. – График реализации проекта «Натуральный краситель как средство для окраски тканей»

	1	3	5	7	9	11	1год	2год	3год
I. Подготовительный этап
II. Проектировочный этап
Разработка бизнес-плана
Поиск поставщиков и заказчиков
Поиск финансовых средств и инвесторов
Поиск и подбор необходимого оборудования
Выбор технологии окраски
III. Практический этап
IV. Заключительный этап
Реализация тканей, окрашенных натуральными красителями

 

План реализации бизнес-проекта

Подготовительный этап – это период, основными задачами которого является определение актуальности производства.

Проектировочный этап – период написания бизнес-плана, расчетных работ, поиска поставщиков, заказчиков, финансирования и инвестиций. Кроме того, на данном этапе будет проходить отбор технологий, которую планируется внедрить на предприятие.

Практический этап – период начала реализации бизнес-плана. В это время будет проходить найм работников и заключение с ними трудовых договоров. Кроме того, будет проходить заключение долгосрочных договоров с основными поставщиками, заказчиками и партнерами.

Заключительный этап – это время получения выручки. Этот этап заканчивает реализацию данного бизнес-плана. С этого времени начинается обычное функционирование предприятия.

 

 

 

 

 

 

5. Финансовый план

Основная задача финансового планирования — поиск и выбор наиболее выгодного и финансово-устойчивого варианта финансового плана (бюджета) фирмы.

Финансовый план — это комплексный план функционирования и развитияпредприятия в стоимостном (денежном) выражении. В финансовом плане прогнозируются эффективность и финансовые результаты производственной, инвестиционной и финансовой деятельности фирмы.

В финансовом плане отражаются конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности. Он охватывает товарно-материальные ценности, финансовые потоки всех структурных подразделений, их взаимосвязь и взаимозависимость.

Финансовый план является завершающим синтезирующим и отражающим в стоимостном выражении результаты деятельности фирмы. Информационной базой для составления финансового плана является главным образом, бухгалтерская документация. В первую очередь, это бухгалтерский баланс и приложения к балансу.

В финансовом плане фирмы, предприятия находят отражение:

доходы и поступления средств;

расходы и отчисления денежных средств;

кредитные взаимоотношения;

взаимоотношения с бюджетом.

Результаты расчетов указанных доходов и расходов сводятся в форму «Баланс доходов и расходов». В состав документов финансового планирования входит также баланс фирмы.

Упрощённая система налогообложения (УСН) — специальный налоговый режим, направленный на снижение налоговой нагрузки на субъекты малого бизнеса и среднего бизнеса, а также облегчение и упрощение ведения налогового учёта и бухгалтерского учёта.

 

Расчет рентабельности производства

 

	Первый год деятельности
Показатели (руб.)		Кварталы
	1	2	3	4
1. Объем продаж (выручка от реализации  продукции)	5948580	5948580	5948580	5948580
за вычетом налогов
	Окончание
	Первый год деятельности
Показатели (руб.)		Кварталы
	1	2	3	4
2. Основные затраты на производство и	3089612,5	3089612,5	3089612,5	3089612,5
реализацию продукции
3. Прибыль от реализации	2858967,5	2858967,5	2858967,5	2858967,5
продукции
4. Общехозяйственные расходы	1337437,5	1337437,5	1337437,5	1337437,5
5. Прибыль от основной деятельности	1521531	1521531	1521531	1521531
6. Доля прибыли в объеме продаж(п. 5: п. 1),%	25,3	25,3	25,3	25,3