ОЭСР  выделяет следующие основные тенденции  в развитии мировых продовольственных  рынков на ближайшие 20 лет:

• в наиболее развитых и богатых странах спрос на продовольствие будет оставаться примерно на одном уровне, изменения коснутся в основном структуры потребления и качества продуктов питания;
• торговля переработанными и готовыми к употреблению продуктами будет развиваться быстрее, чем товарами, не прошедшими обработку;
• на первое место в мировом экспорте выйдут США, Австралия и Новая Зеландия, потеснив страны ЕС;
• ряд развивающихся стран в Восточной Азии и Восточной Европе превратится в нетто-импортеров сельхозпродуктов, следовательно, у крупных стран-производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия появятся новые рынки сбыта;
• в результате ослабления протекционистских мер страны ОЭСР увеличат импорт с 7% в 1992 г. до 20% в 2020 г., что может заставить эти страны провести структурную перестройку своего сельского хозяйства.

     В качестве отрицательных тенденций, способных сдерживать дальнейшее наращивание  мирового производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия, называются ограниченность как в развитых, так и в развивающихся странах площадей земель, пригодных для ведения сельского хозяйства, что связано с высоким уровнем урбанизации и необходимостью сохранения лесных массивов, экологические осложнения в связи с дальнейшим вовлечением незадействованных земель, ограниченность водных ресурсов, сокращение финансирования сельскохозяйственного производства.

     Также по одной из версий, главными причинами  нарастающего дефицита продовольствия стали изменение климата, сокращение посевных площадей и рост потребления продуктов в бурно развивающихся странах – таких, как Индия и Китай. Специалисты уверены – спасти человечество от голода может лишь радикальное изменение продовольственной политики.

     Тенденция к стабильному снижению цен на продовольствие, имевшая место в последние 15 лет, в обозримом будущем сменится на противоположную, утверждают американские эксперты. К падению цен привело развитие генных технологий, позволивших крупным производителям сельскохозяйственной продукции получать высокие урожаи при относительно небольших вложениях. Последний раз аналогичная ситуация сложилась в начале 70-х годов прошлого века, однако сейчас положение в корне изменилось.

     В ближайшее время благодаря глобальному  потеплению Африка может лишиться посевных площадей, пригодных для выращивания пшеницы. Кроме того, по этой же причине уменьшится и урожайность других культур, что приведет к увеличению зависимости Черного континента от продовольственной помощи из развитых стран. Им, кстати, придется ничуть не проще – по прогнозам экспертов из IFPRI, мировое производство продовольствия к 2020 году может сократиться на 16–20%, что поставит под вопрос физическую возможность снабжения африканцев бесплатной едой.

     Эксперты  ОЭСР отмечают, что в условиях достаточного мирового производства продовольствия проблемы обеспечения продовольствием будут особенно остро стоять перед беднейшими странами, не имеющими средств на финансирование импортных поставок продовольствия.  

     3.2.  Как бороться с  продовольственным  кризисом

     В среднесрочной перспективе, по информации специалистов FАО, нужно возобновить серьёзное внимание к сельскохозяйственному сектору.

     Чтобы увеличить эффективность производства продукции сельского хозяйства, кроме роста цен, необходимым  является также существенное улучшение в сферах исследования, развитие инфраструктуры, усовершенствования управления рисками и в вопросах кредитования.

     "Впервые  за 25 лет появился фундаментальный  экономический стимул (высокие цены) развития сельского хозяйства", - отмечают эксперты, объясняя, что правительства должны использовать государственные инвестиции и создать хорошие условия для частных инвестиций, а также обеспечить надлежащую защиту наиболее уязвимым слоям населения.

     Следует также думать о создании нового поколения  аграрных технологий, которые дадут возможность наращивать производство аграрной продукции с учётом климатических изменений и ограниченности земельных и водных ресурсов.

     В ООН считают, что хотя наиболее резкий подъём цен на продовольствие близок к завершению, высокий спрос будет удерживать цены на относительно высоком уровне.

     Между тем, увеличение объёма посевов пшеницы  значит, что 2008 год обещает принести рекордный урожай. Эта информация позволила немного снизить цены на протяжении последних недель, однако в ООН предупреждают, что ситуация очень сложна.  

Заключение

     В условиях рыночной экономики ценообразование  во внешней торговле, также как и на внутреннем рынке, осуществляется под воздействием конкретной рыночной ситуации. В принципиальном плане само понятие цены сходно и для характеристики внутреннего рынка, и для характеристики внешнего. Цена, в том числе в международной торговле, - это денежная сумма, которую намерен получить продавец, предлагая товар или услугу, и которую готов заплатить за данный товар или услугу покупатель. Совпадение указанных двух требований зависит от многих условий, получивших название «ценообразующих факторов».

     В рыночной экономике процесс ценообразования в торговле между внешнеэкономическими субъектами разных стран осуществляется в условиях конкурентной среды, динамичного равновесия между спросом и предложением, а также сравнительной свободы поведения на рынке экспортера и импортера. Однако данные постулаты требуют поправок в зависимости от типа рынка. Главным критерием классификации типов рынков, в том числе и мировых, является характер и степень свободы конкуренции.

     Для изучения и использования на практике ценовых показателей мирового рынка необходимо знать основные источники сведений о ценах. В настоящее время созданы специальные банки данных практически для всех товаров и товарных групп по регионам и временным периодам (для товаров сезонных).

     Растущий  спрос со стороны развивающихся рынков держит на пике цен на сырье и продовольствие. Ожидалось, что хотя бы рост денежного предложения, ускорившийся в последние года, замедлится из-за кредитного кризиса в США- но этого пока не произошло. Административное подавление инфляции в ряде развивающихся стран приводит к нерациональному распределению ресурсов, что бьет  и по развитым странам и в конечном счете еще больше подогревает рост цен. 

Список  литературы:

1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Внешнеэкономические связи. Уч. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001.
2. В.В. Герасименко. "Ценовая политика фирмы" - М. Финстантинформ 2001.
3. Предприятие на внешних рынках: Внешнеторговое дело. Учебник / Под ред. С.И.Долгова – М.: БЕК, 2007.
4. Цены и ценообразование: Учебник для вузов 3-е издание. Под редакцией В.Е. Есиповой. 2000г.
5. Инфляция: ценообразование и денежное обращение.М., ИМЭМО РАН, 2004.
6. Казаков А.П. - Минаева Н.В. Экономика. М„ ЦИПККАП, 2004.
7. Казырев В.М. “Основы современной экономики” Учебник 1998г.
8. Левшин Ф.М. Мировой рынок: конъюнктура, цены и маркетинг. М., «М.О.», 2003.
9. Слепнева Т.А., Яркин Е.В. Цены и ценообразование: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 240с.
10. Основы внешнеэкономических знаний Словарь справочник. М., Высшая школа, 2004.
11. Внешнеэкономическая деятельность предприятия / Под ред. Л.Е. Стровского. – М.: ЮНИТИ, 2007.
12. Международные экономические отношения.  Под ред. Б.П.Супруновича. –М.: “ГФА”, 1995
13. Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие. - 4-е изд. Перераб. и доп. - М.: Издательство Дом «Дашков и К», 2001.
14. www.info-crizis.ru
15. http://www.inventech.ru/lib/