Экономика предприятия

    Министерство  сельского хозяйства

    Российской  федерации

    Воронежский государственный аграрный университет

    имени К.Д.Глинки

    центр ДОТ 
 
 
 
 
 
 

    контрольная работа

    по  дисциплине

     «экономика предприятия» 
 
 
 
 
 
 
 

    выполнил:

    студент заочной

    формы обучения

    Набор октябрь 2007

    Проверил:

    Меделяева З.П. 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Россошь 2011 
 
 
 

    План 

    1(14) Себестоимость. Структура себестоимости.

    1.1 Формула себестоимости

    1.2Виды  себестоимости

    1.3Структура  себестоимости

    2(18) Организация заработной платы на предприятии.

    2.1 Теоретические основы организации  оплаты труда. 

    2.2Тарифная система оплаты труда.

    2.3Бестарифная система оплаты труда.

    2.4Система плавающих окладов.

    2.5 Система оплаты труда на комиссионной основе.

    2.6  Система оплаты труда в мп  сервисного типа.

    3. Литература. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1(14) Себестоимость. Структура  себестоимости. 

    Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих  расходов по производству и реализации товаров и услуг. Себестоимость  включает в себя издержки на материалы, накладные расходы, энергию, заработную плату, амортизацию и т.т. Согласно действующему законодательству РФ, себестоимость  учитывается при определении  налогооблагаемого дохода.

          Неопределенность в перечне расходов предприятия, которые следует включать в себестоимость, существовала среди ученых и практиков длительное время. Это побудило А.М. Фабричнова [86] исследовать все виды издержек: действительные, капиталистические, цену производства и индивидуальные издержки производства. Индивидуальные издержки, то есть издержки конкретной организации, и являются теоретическим содержанием категории "себестоимость".

    А.М. Фабричнов [86] проанализировал теорию издержек в "Капитале" К. Маркса и  рассмотрел себестоимость с точки  зрения возмещения затрат, как составной части процесса воспроизводства. Процесс производства – это определенный, упорядоченный набор действий людей. Во времени этот процесс цикличен. При простом воспроизводстве процесс производства возобновляется таким образом, что выход продукции не увеличивается, а сумма денежной выручки достаточна для того, чтобы возместить материальные затраты и осуществить заработную плату.

    Кроме издержек, непосредственно связанных  с производством продукции, предприятие  производит выплаты за использование  природных ресурсов, на возмещение ущерба от загрязнения окружающей среды, за использование кредита банка, в пенсионный фонд и на другие цели, не связанные с производством продукции, но обеспечивающие производственную деятельность предприятия.

    Таким образом, в себестоимость продукции  или услуг должны включаться все  индивидуальные издержки функционирующего предприятия, потому что"...себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме фактические расходы функционирующего предприятия (объединения) в процессе производства и реализации продукции, возмещение которых необходимо ему для осуществления воспроизводства в прежнем масштабе" [86, с. 195]. 

    1.1 Формула себестоимости 

    Вспомним  формулу стоимости (с + v + m) и, имея в виду связь категорий стоимости и себестоимости, используем те же обозначения для написания формулы себестоимости:

    Сб = c_ф + v_ф + m_сб,        (5.1)

    где c_ф – материальные затраты функционирующего предприятия;

    v_ф – затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование и социальное обеспечение;

    m_сб – расходы, прямо не связанные с производством, часть прибавочного продукта общества, включаемая в себестоимость продукции предприятия(страховые платежи, проценты за краткосрочный кредит, затраты на подготовку кадров, некоторые расходы на культурно-бытовые нужды и др.). 

      1.2Виды себестоимости 

    Производственная  себестоимость аккумулирует в себе затраты, осуществляемые предприятием только на стадии производства. При подсчете прибыли к этим затратам прибавляют еще затраты, связанные с реализацией продукции, и получают полную или коммерческую себестоимость.

    Плановая  себестоимость – ожидаемые в будущем издержки, но принятые в качестве директивы, то есть обязательства не превышать расчетный уровень издержек.

    Провизорная себестоимость включает в себя фактические затраты за определенный промежуток времени и плановые затраты на оставшийся до конца периода промежуток времени. Провизорная себестоимость имеет значение в оперативном анализе, когда хотят узнать, каким будет конечный результат с учетом того, что уже сделано.

    Фактическая себестоимость определяется после закрытия счетов и калькуляции продукции.

      1.3Структура себестоимости 

    Иногда  структурой себестоимости называют соотношение видов затрат, выраженное в процентах. Однако удельный вес  затрат, то есть в процентах ко всем затратам, нельзя сравнивать по годам  между предприятиями или данные по одному предприятию со средними значениями по совокупности предприятий. Дело в том, что за 100 % во всех случаях принимаются разные значения, и поэтому процентное соотношение затрат несопоставимо. Приоритет при анализе структуры себестоимости имеет сопоставление каждого вида затрат в абсолютном выражении в расчете на единицу продукции. Поэтому понятие "структура" в данном случае приобретает более широкое значение: это – размер затрат по каждой статье в расчете на единицу продукции и соотношение, выраженное в процентах ко всем затратам.

    Различия  структуры затрат по разным видам  продукции объясняются особенностями  технологии, степенью механизации процессов труда.

    Элементы  затрат – это однородные виды затрат. В годовых отчетах сельскохозяйственных предприятий элементы затрат объединены в группы, которые соответствуют формуле себестоимости:

    1-я  группа. Затраты на оплату труда  – V_ф.

    2-я  группа. Материальные затраты –  С_ф (потребленные материальные оборотные средства).

    3-я  группа. Амортизация основных средств  – С_ф (потребленные основные средства).

    4-я  группа. Страховые платежи –  m_сб (часть чистого дохода общества).

    5-я  группа. Прочие затраты – m_сб (часть чистого дохода общества).

    Сравните  диаграммы на рис. 5.1 за разные годы, и вы увидите, что доля оплаты труда  во всех затратах за 10 лет значительно  уменьшилась.

      

     1 – оплата труда; 2 – семена; 3 – минеральные удобрения; 4 –  нефтепродукты; 5 – услуги организаций; 6 – запасные части; 7 – амортизационные  отчисления; 8 – страховые платежи; 9 – прочие затраты.

    

    1 – оплата труда; 2 – корма; 3 –  другие материальные затраты; 4 –  амортизационные отчисления; 5 – страховые платежи: 6 – прочие затраты. 

    Рис. 5.1. Структура себестоимости продукции  по элементам затрат  
(сельхозпредприятия Воронежской области) 

    Вместе  с тем материальные затраты (стоимость  нефтепродуктов и запасных частей, амортизационные отчисления, тарифы организаций, оказывающих услуги по техническому, агрохимическому, зооветеринарному и прочим видам обслуживания) возросли. Изменение структуры себестоимости продукции происходит под воздействием закона повышающейся производительности труда: результатом его влияния является увеличение размера и превышение удельного веса материальных затрат в общей сумме затрат. Однако за период высоких темпов инфляции такие изменения происходили за счет повышения цен на материально-технические ресурсы, и в результате предприятия не могли обновлять ресурсы из-за дефицита денег. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2(18) Организация заработной  платы на предприятии

    Организация, нормирование и оплата труда занимают важное место в обеспечении эффективного планирования общественного производства.

          Построение организации  труда на основе достижений современной  науки и передовой практики –  насущная потребность трудящихся, ибо  в этом случае достигается не только экономия рабочего времени и рост производительности труда, что само по себе весьма важно, но также должно происходить облегчение и гуманизация  труда. Повышение его содержательности, оздоровление условий на производстве, а также создание обстановки для  развития трудовой активности и творческой инициативы работников.

    Оплата  труда работников- это цена трудовых ресурсов, участвующих в производственном процессе. В большей степени она определяется количеством и качеством затраченного труда, но значительную роль играют рыночные факторы – спрос и предложение труда; сложившаяся конкретная конъюнктура рынка, территориальные аспекты, законодательные нормы и т.д.

      Правовые основы организации оплаты труда в РФ.

    По  определению специалистов-социологов труд является категорией не только экономической, но и политической, так как занятость  населения, уровень ее профессиональной подготовки и эффективность труда  в жизни государства в целом  и регионов в частности играют очень важную роль в развитии общества.

      Главный основополагающий законодательный документ нашей страны – Конституция РФ – имеет в своем составе статьи, полностью и вполне определенно посвященные труду в стране. КЗоТ РФ – четко формирует все основные положения о труде и является основным документом по правовому регулированию труда в нашей стране.

    Заработная  плата- это вознаграждение, которое работодатель обязан выплачивать работнику в соответствии с условиями трудового договора и требованиями трудового законодательства.

    Заработная  плата глазами  работника –  это основная часть его дохода призванная удовлетворять жизненно необходимые потребности не только его , но и членов его семьи.

    Заработная  плата глазами  работодателя –  это элемент расходов в себестоимости продукции, уменьшающей прибыль предприятия.

    Основная  задача организации  заработной платы состоит в том, чтобы поставить оплату труда в зависимость от качества трудового вклада каждого работника и тем самым повысить стимулирующую функцию вклада каждого.

    Организация оплаты труда предполагает:

• Определение форм и систем оплаты труда работников предприятию.
• Разработку критериев и определение размеров доплат за отдельные достижения работников и специалистов предприятия.
• Разработку системы должностных окладов служащих и специалистов.
• Обоснование показателей и системы премирования сотрудников.

    2.1 Теоретические основы  организации оплаты  труда.