После тщательной проверки степени обоснованности составляется сводный план по торговле, в котором отражаются издержки обращения, а также доля административно-управленческих расходов, приходящаяся на торговлю.

     Расчеты плана издержек обращения с учетом других планируемых расходов, не относящихся к издержкам обращения (отчисления в фонд уценки товаров), увязываются с другими разделами плана торговой деятельности и служат основой для разработки и утверждения плана прибыли.

     При необходимости изыскиваются дополнительные внутренние резервы сокращения расходов по отдельным статьям.

     Информационной основой для разработки плана издержек обращения являются показатели торговой деятельности (объем и структура товарооборота, товарные запасы, материально-техническая база, труд и заработная плата, подготовка кадров, прибыль, собственные средства и другие разделы торгово-финансового плана), отраженные в отчете о финансовых результатах и их использовании, бухгалтерском балансе;

• планы комплексной рационализации деятельности торговых организаций и предприятий;
• нормативы расходования средств, материалов, энергии, тарифы, ставки, расценки, нормы амортизационных отчислений, потоварно-групповых издержек обращения;
• материалы анализа и выявленные факторы, повлиявшие на уровень издержек обращения;
• перспективные расчеты издержек обращения.

     В зависимости от сроков разработки планов, их назначения в управленческой деятельности и других конкретных условий могут быть различные подходы к обоснованию общего уровня издержек обращения.

     Если на предприятии разработаны нормы потоварно-групповых расходов, то плановый уровень издержек обращения может быть установлен исходя из плана розничного товарооборота в ассортименте и этих норм.

     Плановый общий уровень издержек обращения на первоначальном этапе может быть также рассчитан на основе проектируемого размера доходов и намечаемого плана прибыли в соответствии с перспективным планом на предстоящий год [3, с. 65].

     В дальнейшем рассчитанный общий уровень конкретизируется путем экономического обоснования каждой статьи издержек обращения.

     Может быть и другая последовательность планирования--общая плановая сумма определяется как итог по всем статьям издержек обращения.

     Обоснование отдельных видов затрат проводится путем технико-экономических расчетов или же на основе анализа фактических издержек за предплановый период с учетом выявленных излишеств в расходовании средств по каждой статье и показателей планов торговой деятельности.

     Таким образом, в соответствии с Положением о составе затрат себестоимость продукции (в торговле -- издержки обращения) представляет собой стоимостную оценку материальных, трудовых и других затрат, для целей налогообложения она корректируется с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов.

     Затраты торгового предприятия, которые относятся на издержки обращения и которые не учитываются в их составе, в совокупности образуют экономические издержки, т.е. характеризуют суммарную величину затрат.

     Факторы, влияющие на уровень издержек обращения, подразделяются на зависящие и не зависящие от торгового предприятия. К зависящим относятся факторы, которые непосредственно связаны с деятельностью предприятия. К не зависящим от данного предприятия факторам, определяющим размер издержек, относятся изменения розничных цен, тарифов на перевозки товаров различными видами транспорта, стоимости коммунальных услуг, арендной платы и др.

     Далее перейдем к практической части курсовой работы. 

      2. Издержки обращения в торговле, их оптимизация в условиях рыночных отношений (на примере ЗАО «Родничок»)

     2.1 Характеристика деятельности предприятия и товарно-групповые издержки обращения ЗАО "Родничок"

     В данной главе курсовой работы объектом анализа является торговое предприятие ЗАО “Родничок”.

     Предприятие действует с начала 1998 года и имеет организационно-правовой статус акционерного общества закрытого типа.

     В условиях рыночной экономики торговые предприятия самостоятельно устанавливают розничные цены на товары. Для этой цели они должны владеть информацией о расходах по торговле каждой группой товаров. Наличие такой информации -- основа для принятия на местах решений по регулированию цен в зависимости от изменения спроса и предложения. Так, при снижении спроса на те или иные товары нужно знать, каковы возможные пределы снижения розничной цены, обеспечивающие рентабельную торговлю этими товарами.

     Бухгалтерский учет издержек обращения в ЗАО "Родничок" ведется по общей сумме и статьям (аналитический учет) по кооперативу и торговым предприятиям, функционирующим на условиях полного хозяйственного ведения.

     Выявление издержкоемкости торговли отдельными группами товаров связано с проведением дополнительных учетных работ и расчетных операций. Расчет этих расходов может быть произведен в целом по кооперативу, а также по наиболее крупным магазинам с учетом различных условий организации торгового процесса (расстояние перевозок грузов, оснащенность оборудованием, объем товарооборота и т. п.).

     Организация потоварно-группового аналитического учета состоит в том, что на каждую статью издержек обращения открывается специальная карточка, в которой отражаются расходы по товарным группам. Записи 'ведутся на основе первичных документов и бухгалтерских регистров.

     Выявление издержкоемкости производится на основе учетно-расчетного метода. При этом издержки обращения делятся на прямые и косвенные. Прямые расходы непосредственно на основе документов относят на конкретные товары (без каких-либо дополнительных расчетов). Косвенные расходы на основе специальных расчетов распределяются по товарным группам. Принципы и приемы их распределения зависят от содержания отдельных статей издержек обращения и факторов, под влиянием которых они формируются. Так, расходы по операциям с тарой в зависимости от ее вида могут быть непосредственно отнесены на конкретные товары (мука, сахар, мыло хозяйственное и т. п.). Издержки обращения по статье «Проценты за пользование кредитом» нельзя прямо по данным бухгалтерского учета отнести на отдельные товары. Поэтому они подлежат распределению между ними пропорционально доле запаса каждой группы товаров в общей сумме товарных запасов. При этом учитывается, что величина запасов является основным фактором, формирующим расходы по кредиту: с увеличением суммы запасов растет потребность в кредите, и наоборот.

     Дифференцированный подход применяется при выборе показателей для распределения различных косвенных расходов с учетом конкретных условий организации торгово-технологического и других процессов (способы доставки товаров в розничную сеть, специализация магазинов, порядок оплаты труда работников и т. п.). Такими показателями могут быть физический и условный грузооборот и объём товарных запасов, примерная структура торговой площади по труппам товаров и т. п.

     При расчете условного грузооборота и объема товарных запасов целесообразно учесть показатели габаритности, которые отражаются в установленных классе груза и коэффициенте соотношения тарифных ставок.

     Итак, методика определения потоварно-групповых расходов различается по отдельным статьям издержек обращения. Она подробно изложена в «Методических рекомендациях по калькуляции издержек обращения в торговле потребительского общества или розничного торгового предприятия».

     2.2 Прогнозирование издержек обращения на предприятии ЗАО "Родничок"

     На современном этапе повышается роль перспективного планирования в решении крупных социально-экономических проблем. Для торговли особую значимость приобретают расчеты издержек обращения на долгосрочную перспективу. Они дают возможность комплексно увязать решение перспективных задач по развитию материально-технической базы, осуществлению программы подготовки кадров, улучшению культуры торговли с финансовыми возможностями потребительской кооперации. Расчёты издержек обращения имеют немаловажное значение в обосновании долгосрочных комплексных целевых программ развития торговли. Прогнозирование издержек обращения позволяет полнее использовать экономический механизм в решении хозяйственных допросов, выявлять резервы на всех стадиях разработки долгосрочных планов развития торговли.

     Основными этапами определения издержек обращения на перспективный период являются:

• критический анализ сложившегося уровня расходов с точки зрения их целесообразности и соответствия предъявляемым требованиям к организации торгового процесса. В результате такого исследования может быть получена ценная информация о выявленных нерациональных издержках, с одной стороны, и необходимости роста некоторых видов затрат для повышения качества торгового обслуживания -- с другой;
• определение тенденций изменения экономических показателей, сопряженных с издержками обращения: объема и структуры товарооборота, звенности товародвижения, производительности труда, оборачиваемости товаров, развития материально-технической базы и т. д.;
• количественная оценка влияния в прогнозируемом периоде различных факторов, характеризующих числовые значения проектируемого уровня издержек обращения.

     Прогнозные расчеты издержек обращения производятся, исходя из действующих к моменту их разработки розничных и оптовых цен, тарифов, ставок, расценок и окладов. По мере их изменения вносятся соответствующие коррективы в прогнозируемые показатели издержек обращения.

     В процессе прогнозирования в совокупности используются различные методы: технико-экономические расчеты общественно необходимых затрат на основе прогрессивных норм и нормативов, экономико-математическое моделирование на базе факторного анализа, многовариантные подходы с выбором оптимального уровня и структуры издержек обращения. Отбор факторов производится применительно к укрупненным элементам затрат на основе комплексного подхода: качественный анализ и количественная оценка тесноты связи между различными показателями, построение многофакторных регрессионных уравнений.

     Выбор методов прогнозирования зависит от особенностей формирования и тенденций изменения отдельных элементов затрат. Так, основой прогнозирования расходов по заработной плате служат технико-экономические расчеты показателей производительности труда и средней заработной платы. Прогнозные расчеты расходов по кредиту могут быть проведены с использованием уравнения регрессии. Экстраполяционные модели (определенная функция тренда) применяются в прогнозировании статей издержек обращения с твердо установившейся тенденцией развития (естественная убыль товаров, отчисления в фонд подготовки кадров и т. п.).

     В экономико-математической модели формирования в прогнозируемом периоде транспортных расходов отражаются: структура товарооборота, звенность товародвижения, уровень централизованной доставки товаров.

     Прогнозирование расходов по эксплуатации и содержанию материально-технической базы торговли производится на основе перспективных расчетов объема и структуры капитальных вложений, развития розничной и складской сети. Учитывается изменение состава основных фондов, в частности увеличение доли их активной части. Имея в виду, что нормы амортизационных отчислений по оборудованию и машинам в 2--3 раза выше, чем по зданиям, рассчитывается поправочный коэффициент увеличения соответствующих расходов.

     В ЗАО "Родничок" на основе намечаемых объема и структуры капитальных вложений, темпов развития материально-технической базы сумма основных средств торговли в прогнозируемом периоде увеличится в 1,45 раза. Объем розничного товарооборота на этот период возрастет в 1,62 раза. Доля активной части основных средств увеличится с 18 до 30%. Средний размер амортизационных отчислений определен по пассивной части 5,3%, по активной--16% стоимости основных средств.

     В нашем примере изменение состава основных средств повлечет за собой (при прочих неизменных условиях) рост расходов на амортизацию на 17,8% ((30*16+70*5,3)/(18*16+82*5,3)). Под совокупным влиянием вышеуказанных факторов (темпов роста основных средств и розничного товарооборота, изменения доли активной части основных средств) уровень расходов по данной статье в прогнозируемом периоде возрастет на 5,4% (1,45*1,178/1,62=1,054).