Содержание

Введение              2

Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия              4

1.1. Природно-климатические условия хозяйствования              4

"Молоко Бурятии", Открытое акционерное общество              4

1.2. Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования              10

1.2. Финансовые результаты хозяйственной деятельности              10

Раздел 2. Экономическое состояние отрасли              21

2.1. Относительные показатели финансовой устойчивости              21

2.2. Анализ показателей рентабельности деятельности ОАО «Молоко»              25

Раздел 3. Анализ трудовых показателей ОАО "Молоко Бурятии"              30

3.1.              Нормирование и оплата труда              30

3.2. Анализ использования средств на оплату труда              41

Заключение              43

Список использованной литературы              44

Введение

Целью прохождения преддипломной практики является закрепление и расширение теоретических и практических знаний, систематизация знаний специальных предметов, приобретение навыков решения практических задач и развитие профессионального мышления.

Основными задачами прохождения производственной практики являются: изучение учредительных документов, организационной и управленческой структуры, знакомство с формами бухгалтерского учета и учетной политики, изучение организации экономической работы предприятия.

Важнейшей задачей практики является подготовка дипломной работы, сбор, обобщение и анализ необходимых материалов. Цель написания данной работы – систематизация и обобщение полученной информации, составление и сдача отчета для его проверки руководителю практики и защита его в открытой или закрытой форме.    

Проблема оплаты труда - одна из ключевых в российской экономике. От ее успешного решения во многом зависят как повышение эффективности производства, так и рост благосостояния людей, благоприятный социально-психологический климат в обществе.

Одним из основных принципов организации заработной платы в современной экономике является принцип материальной заинтересованности работника в результатах своего труда.

Цель данной работы является - исследовать финансовое состояние предприятия, а так же по индивидуальному заданию для защиты дипломного проекта подробнее рассмотреть трудовые ресурсы и провести анализ использования трудовых ресурсов

Исходя из поставленных целей, были сформированы следующие задачи:

- предварительный обзор баланса и анализ его ликвидности;

- характеристика имущества предприятия: основных и оборотных средств и их оборачиваемости, выявление проблем;

- оценка финансовой устойчивости;

- расчет коэффициентов ликвидности;

- анализ рентабельности;

    Для  решения вышеперечисленных задач была использована годовая

бухгалтерская отчетность за 2008- 2010 годы, а именно:

бухгалтерский баланс (форма № 1);

отчет о прибылях и убытках (форма № 2).

Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

1.1. Природно-климатические условия хозяйствования

Молоко Бурятии, ОАО, производственная компания

Предлагаемая продукция/услуги: Продукты молочные

Контакты: Город: Улан-Удэ Адрес: Боевая, 6 Телефон: (3012) 45-66-42

Открытое акционерное общество «Молоко Бурятии»

- ОАО Молоко Бурятии – это одно из лидирующих предприятий пищевой перерабатывающей промышленности в Республике Бурятия

- Компания занимается производством молока и всех видов молочной продукции, это более 50 наименований

- Объединяет два завода – молокозавод в г.Улан-Удэ и маслосыродельный завод в п. Кижинга

- Продуманная логистика от точек сбора сырья до дистрибуции

- Компания плотно сотрудничает более чем с 4500 поставщиками сырого молока – это частные подворья и коллективные хозяйства

- Ежедневно компания предлагает свежие молочные продукты более 400 000 потребителей

- В ассортиментный портфель компании входят все виды молочной продукции – молоко, кисломолочные продукты, творог и продукты из творога, масло сливочное, твердые сыры. Также завод производит уникальные запатентованные молочные продукты – это «Творог от Мохно» в различных упаковках.

Акционерное общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс, имеет гражданские права и обязанности, круглую печать, бланки, эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак.

Предметом деятельности общества является производственно- хозяйственная, торгово-закупочная деятельность, направленная на получение прибыли и удовлетворение общественных и частных интересов в продукции производственно-технического назначения и товарах народного потребления; разработке и внедрении новых технологий; практическая реализация научно-технических достижений в области переработки отходов; разработка и внедрение в производство малоотходных, экологически чистых и ресурсосберегающих технологий; выполнение иных работ и оказание услуг.

Логотип «Молоко Бурятии» подчеркивает национальный колорит производителя. Стилизованная в линиях крыша пагоды олицетворяет защиту и символизирует движение вверх. Возносящиеся ввысь края крыши символизируют единство духа и разума, по отношению к предприятию – это единство традиций и технологии. С другой стороны, изогнутые элементы крыши напоминают чашу-пиалу, в которой у бурят принято подавать молоко.

Нижний ярус пагоды является основой конструкции и образует прямую линию, что символизирует стабильность и устойчивость. Верх конструкции замыкает элемент, напоминающий хадак. Именно бурятский хадак и молоко являются неразрывным тандемом бурятского знаменитого гостеприимства.
В то же время, изгибы развивающегося на ветру хадака напоминают витиеватые берега реки Уда, поэтому красный цвет логотипа «улаан» приобретает новое значение – Улан-Удэ – столица щедрого края где ведет работу предприятие.

ОАО «Молоко Бурятии» – одно из старейших предприятий в Бурятии, работает оно с 1955 года. Завод компании по производству молока и молочной продукции является главной составляющей качественного и сбалансированного питания для жителей города Улан-Удэ и республики. Как и пол века назад продукция завода отличается высоким качеством и пользуется доверием покупателей.

Продукты под маркой «Молоко Бурятии» продаются в тех магазинах города, которые заботятся о здоровье горожан и том, чтобы на их столах была представлена только свежая, без добавления консервантов молочная продукция. Подтверждая этот факт, завод делает ежедневные доставки свежеприготовленных любимых молочных продуктов в магазины города (Титан, Николаевский, Стам, Либерти, Семья, Барис и другие магазины города). Стараясь не только сохранить, но и приумножить 56 летний опыт работы в молочной промышленности, завод модернизируется как в техническом, так и в технологическом плане.

Например, помимо классических продуктов (кефир, творог, сметана, сливочное масло) предприятие активно осваивает новинки: биойогурт со злаками и фруктами, бифивит, бифилайф и выпускает уникальные продукты, например, «Творог от Мохно». Для удобства горожан пополняется не только ассортимент, но и меняется упаковка на более современную, удобную и экологичную.

Весной 2011 года завод закупил новую автотранспортную технику для того, чтобы доставлять сырье на завод из районов республики: шесть автомобилей, изготовленных по спецзаказу на заводе ГАЗ. Автоцистерны для сбора молока выполнены из пищевой нержавеющей стали и разделены на два отсека по 2 тыс. литров в каждом. Принцип термоса позволяет оградить молоко от внешнего воздействия окружающей среды. За один час температура исходного сырья в такой цистерне изменяется всего на полградуса, так что за время доставки молока из села на завод, температура молока меняется максимум, на 1,5-2 градуса. 5 новых автофургонов с современным холодильным оборудованием приобретены и для доставки готовой продукции в торговые точки.

Дистрибуция

Компания сотрудничает с торговыми сетями и розничными торговыми точками в гг.Улан-Удэ и Чита.

Улан-Удэ: «Продукты от Титана»; «Барис»; «Стам»; «Либерти»; «Семья»; «Николаевский»; «Спутник»; «Мегатитан»;

Чита: «Спутник».

В2В: В 2010 году Компания «Молоко Бурятии» наладила контакты со всеми молочными заводами России, вступив в Российский Молочный Союз. Благодаря этому сегодня между российскими предприятиями идет активный обмер информацией по новейшим технологиям и разработкам в области молочной промышленности, а так же применяемым в производстве закваскам и ингредиентам, и современной упаковке.

Сырьевая база:

Частные подворья и сельхозпроизводители сырого молока в 13 районах Республики Бурятия:

Кабанский район

Тарбагатайский район

Мухоршибирский район

Бичурский район

Прибайкальский район

Иволгинский район

Заиграевский район

Кижингинский район

Джидинский район

Селенгинский район

Хоринский район

Кяхтинский район

За качеством продукции следит лицензированная лаборатория, штат которой составляет 12 сотрудников. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства: от сбора молока в районах до распространения готовых продуктов. Процесс контроля довольно кропотлив. Когда на завод поступает сырье, сотрудники лаборатории проверяют его, а также все сопроводительные документы на соответствие действующим нормативам.  Контроль осуществляется в процессе производства и в заключительном этапе на каждый продукт выдается сертификат соответствия. Весь процесс проходит в один день и осуществляется каждый день. Помимо физико-химических показателей продукция проходит органолептическую оценку: продукт должен быть не только полезным, но и вкусным.  Поэтому выбирая продукты под маркой «Молоко Бурятии», покупатели могут быть уверены: качество на высшем уровне.

В 2010 году завод обрел новое имя – «Молоко Бурятии». Компания выпускает всю линию продуктов из молока, являясь лидером на рынке Бурятии. В общей сложности это более 40 наименований продукции, учитывающих разные вкусы, потребности и предпочтения своих покупателей. Классические – сметана, кефир, снежок, творог, масло сливочное. Современные – бифилайф, бифивит, йогурты.

Экология продуктов и производства

ОАО «Молоко Бурятии» предлагает покупателю только натуральную продукцию, без добавления консервантов, поэтому она пользуется постоянно возрастающим спросом у населения республики.

Именно выпуск экологически чистых и здоровых продуктов является главным приоритетом завода «Молоко Бурятии». Предприятие ведет сбор молока в семи районах республики. Более 5500 частных хозяйств из 30 сел сдают молоко на завод, обеспечивая себе стабильный заработок. Кисломолочные продукты – такие как кефир, снежок, йогурты, сметана 15% и 20% – производятся путем сквашивания молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. А пробиотические напитки – бифивит, бифилайф, биойогурты имеют в своем составе комплексы бифидо- и лактобактерий.

За высокое качество своей продукции ОАО «Молоко Бурятии» не раз награждалось дипломами различных ярмарок и конкурсов. В 2009 году в конкурсе «Байкальское качество» «Масло сливочное крестьянское» производства ОАО «Молоко Бурятии» было признано победителем. особенно ценно, что победителя определяли независимые покупатели путем анонимной дегустации в различных продовольственных магазинах. В 2010 году на ярмарке «БайкалЭкспо» предприятие стало победителем в номинации «Выбор народа».

Виды деятельности:

       Молоко жидкое обработанное - производство

       Сметана и жидкие сливки - производство

       Кисло-молочная продукция - производство

       Творог и сырково-творожные изделия - производство

       Молоко, сливки и другие молочные продукты в твердых формах - производство

       Масло коровье - производство

       Сыр - производство

       Хлеб и кондитерские мучные изделия недлительного хранения - производство

       Пищевые продукты - торговля через агентов

       Молочные продукты - оптовая торговля

       Молочные продукты - розничная торговля

       Недвижимое собственное нежилое имущество (выставочные залы, торговые места, земельные участки) - сдача внаем

Уставный капитал предприятия составляет 16429 рублей, разделенный на 16429 обыкновенных акций номинальной стоимостью 1 рубль каждая.

1.2. Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования

Организационная структура предприятия

Рис.1.Схема структуры управления в ОАО «Молоко».

В ОАО «Молоко» существует подразделение, которое занимается изготовлением и выпуском молочной продукции.

Ремонтная группа занимается ремонтом машин и оборудования.

1.2. Финансовые результаты хозяйственной деятельности

Таблица 1. Абсолютные показатели экономической деятельности ОАО «Молоко»

Таблица 2. Абсолютные показатели финансовой устойчивости

Строка 12 «Трехфакторная модель типа финансовой устойчивости» характеризует тип финансовой устойчивости. На практике встречают четыре типа финансовой устойчивости. Согласно анализу бухгалтерского баланса ОАО «Молок» за 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что акционерное общество относится к четвертому типу (кризисное финансовое положение). При данной ситуации ОАО «Млолоко» является неплатежеспособным и находится на грани банкротства, так как ключевой момент оборотных активов «Запасы» не обеспечен источниками финансирования.

Основные пути улучшения платежеспособности на ОАО «Молоко» могут быть следующими:

1.      увеличение собственного капитала (раздела III баланса);

2.      снижение внеоборотных активов (за счет продажи или сдачи в аренду неиспользуемых основных средств);

3.      Сокращение величины материально производственны запасов до оптимального уровня (до размера текущего и страхового запасов).

Раздел 2. Экономическое состояние отрасли

2.1. Относительные показатели финансовой устойчивости

Показатели ликвидности и рентабельности — основные индикаторы финансового состояния компании. Однако, главное при проведении финансового анализа не расчет показателей, а умение интерпретировать полученные результаты и использовать их для оптимизации экономических и финансовых процессов.

Ликвидность (текущая платежеспособность) — одна из важнейших характеристик финансового состояния компании, выражается в степени покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения задолженности. Иными словами ликвидность — способность оплачивать обязательства в полном объеме и в срок.

Низкая платежеспособность (ликвидность) проявляется в том, что компания испытывает проблемы с оплатой счетов (краткосрочных обязательств) из-за недостатка денег. Также индикаторами проблемы являются сверхнормативные задолженности перед бюджетом, персоналом, кредиторами, угрожающий рост привлекаемых кредитов, а также сокращение чистого оборотного капитала (ЧОК) и, безусловно, отрицательная величина ЧОК.

Самый распространенный показатель ликвидности — коэффициент текущей ликвидности, который определяется как соотношение оборотных активов и краткосрочных обязательств.

Таблица 3. Коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость предприятия

*Обозначения:

СК – собственный капитал;

ВБ – валюта баланса;

ЗК – заемный капитал

СОС- собственный оборотные средства

ОА – оборотные активы

ДС- денежные средства

КФВ – краткосрочные финансовые вложения

КО – краткосрочные обязательства

ДЗ – дебиторская задолженность

З – запасы товарно-материальных ценностей

ЧОК – чистый оборотный капитал, т.е. разность оборотных активов и краткосрочных обзательств.

1. Оптимизация текущей ликвидности возможна за счет повышения прибыльности деятельности и увеличения доли прибыли, остающейся в распоряжении предприятия (сокращения доли прибыли, направляемой на непроизводственные цели, выплаты дивидендов).

2. Инвестиционные вложения (строительство, реконструкция, приобретение оборудования) превышающие финансовые возможности компании, а именно сумму собственных средств и привлеченных долгосрочных кредитов. В данном случае задача повышения текущей платежеспособности сводится к сокращению инвестиционных проектов, финансируемых за счет заемного капитала особенно краткосрочного.

3. Наиболее типичная причина снижения ликвидности — финансирование инвестиционных программ за счет коротких кредитов, это приводит к дополнительной нагрузке по обслуживанию долга. Привлекая краткосрочный кредит, компания подразумевает, что в пределах текущего года возникнет возможность погашения данного кредита, а это часто не характерно для масштабных инвестиционных вложений, срок окупаемости которых превышает год.

Следовательно, один из методов поддержания текущей платежеспособности — соблюдение условия: долгосрочные обязательства привлекаются на финансирование внеоборотных активов, краткосрочные кредиты — на потребности в оборотных средствах. Если в компании уже получены краткосрочные кредиты на инвестиционные цели, и она испытывает финансовые затруднения с погашением долга — необходимо попытаться заместить краткосрочный кредит долгосрочным с отсрочкой погашения тела долга, это позволит повысить ликвидность предприятия.

4. Принципы управления оборотным капиталом влияют на снижение ликвидности, когда рост оборотных активов полностью профинансирован за счет краткосрочных обязательств. Повышение эффективности управления оборотным капиталом приводит к улучшению ликвидности.

Для роста текущей ликвидности необходимо:

•              обеспечить прибыльность деятельности компании и ее рост;

•              соблюдать финансовое правило: финансирование инвестиционной программы (вложений во внеоборотные активы) за счет долгосрочных, но не краткосрочных кредитов;

•              осуществлять инвестиционные вложения в пределах получаемой прибыли и привлекаемых долгосрочных инвестиций с учетом состояния чистого оборотного капитала;

•              стремиться к минимизации (разумной) запасов незавершенного производства, то есть наименее ликвидных оборотных активов.

2.2. Анализ показателей рентабельности деятельности ОАО «Молоко»

Показатели рентабельности позволяют оценить эффективность деятельности компании.

Рентабельность капитала характеризует отдачу на средства, вложенные в активы, рентабельность продаж (прибыльность) — на вложенные в текущую деятельность средства. Имея высокие показатели прибыльности, компания может характеризоваться невысокими показателями рентабельности капитала. То есть получаемая прибыль может быть приемлема относительно затрат на производство продукции, но мала по отношению к масштабу компании.

Таблица 4. Расчет показателей рентабельности

Таблица 5. Расчет показателей рентабельности ОАО «Молоко»

Причинами снижения рентабельности капитала являются:

- снижение рентабельности (прибыльности) продаж

- уменьшение оборачиваемости капитала.

Причинами снижения рентабельности продаж могут быть:

- рост стоимости продукции;

- падение объемов продаж;

- убытки прочих видов деятельности и т.д.

Причинами снижения оборачиваемости активов могут быть:

- падение объемов продаж;

- увеличение величины активов;

- рост затратного цикла.

Для снижения величины активов необходимо уменьшить либо оборотные средства, либо постоянные активы. Это можно сделать путем:

- продажи или списания неиспользуемого или малоиспользуемого оборудования (внеоборотных активов);

- снижения запасов сырья, материалов, незавершенного производства, запасов готовой продукции;

- уменьшения дебиторской задолженности.

При управлении оборотными средствами нужно учитывать ограничение по ликвидности. Здесь необходимо находить компромисс между:

- уменьшением оборотных средств, положительно влияющих на рентабельность капитала;

- снижением общей ликвидности, способной привести к неплатежеспособности фирмы.

Для этого используются рациональные методы управления оборотными средствами компании.

Раздел 3. Анализ трудовых показателей ОАО "Молоко Бурятии"

3.1.           Нормирование и оплата труда

Для поддержания производства на высоком уровне предприятию необходимо эффективно использовать свои трудовые ресурсы, которые непосредственно влияют на повышение эффективности труда.

Таблица 6. Сведения о численности, заработной плате и движении работников за 2008-2010гг.

Как видно из таблицы, на предприятие в течение трех лет наблюдается снижение среднесписочной численности, фонд заработной платы также увеличивается и к концу 2010 г он составлял 20053,4 тыс. руб, что на 3982,8 тыс. руб больше, чем в 2009 г.

Рис 1.Структура персонала по полу

Анализ данных показывает, что на предприятии 41% работающих составляют мужчины и 59% женщины, это связано со спецификой работы предприятия.

Рис 2. Возрастная структура

Анализ данных показывает, что на предприятии имеется достаточное

число сотрудников во всех возрастных группах, старшая доля продолжает увеличиваться за счет сокращения доли группы 30 - 40 -летних и недостатка 20 - 30 летних.

Рис 3. Структура персонала по образованию

Анализ показывает, что на предприятии преобладают работники со средним и средне - специальным образованием. Это связано со спецификой предприятия. Также имеются работники с неполным высшим образованием, которые либо учатся на данный момент, либо при каких-то обстоятельствах не закончили обучение. С высшим образование в основном управленческий персонал.

Таблица 7. Использование рабочего времени

В 2010г. увеличилось число человеко-дней болезни работников списочного состава в соответствии с листками временной нетрудоспособности по сравнению с 2009г. на 3,14% и составило 4303 чел. - дн. Сократилось число чел. - дней отпусков без сохранения заработной платы, предоставленных работникам списочного состава в соответствии с законодательством и по собственному желанию на 48,95% в 2010г. по сравнению с 2009г. Численность работников списочного состава, которым были предоставлены отпуска без сохранения заработной платы в соответствии с законодательством и по собственному желанию в 2010г. составила 42 человека, что на 31,15% меньше, чем в предыдущий год.

Таблица 8. Движение работников

В 2010г. число принятых работников составило 73 человека, что на 52,6% меньше, чем в 2009г. За 2010г. Выбыл 61 работник, что на 52,57% меньше, чем в 2009г. На предприятие наблюдается положительная тенденция относительно движения персонала.

Таблица 9

Стаж работы в организации

Рис 5. Стаж работы в организации

Исходя из полученных данных таблицы 13 можно сделать вывод, что коллектив организации стабилен и постоянный - 93,5% работников работает более одного года. Вместе с тем на предприятии есть тенденции текучести кадров. Руководителям необходимо обратить внимание на прием и увольнение работников.

Определим производительность труда (в дальнейшем - ПТ) в расчете на одного ППП по формулам:

а) базисный (2009г):

(1)

где ПТбазппп - производительность труда в расчете на 1 работника ППП в базисном периоде, т. /чел.;

Qбаз - объем производства в базовом периоде, т.;

ССЧбазппп - среднесписочная численность ППП в базовом периоде, чел.

б) отчетный (2010г):

(2)

где ПТотчппп - производительность труда в расчете на 1 работника ППП в отчетном периоде, т/чел.;

Qотч - объем производства в отчетном периоде, т;

ССЧотчппп - среднесписочная численность ППП в отчетном периоде, чел.

в) отклонение производительности труда ППП определим по формуле:

(3)

где ПТппп - отклонение фактически сложившихся показателей отчетной производительности труда к базисному показателю в связи с изменениями численности персонала, т/чел.

г) индекс производительности труда ППП определим по формуле:

(4)

где Jптппп - показатель, характеризующий динамику производительности труда ППП.

В 2010 г. производительность труда ППП увеличилась на 9,57 тонны на человека, индекс производительности труда составил 1,54. Снижение производительности труда произошло за счет увеличения численности ППП.

Определим производительность труда в расчете на 1 рабочего.

а) базисный (2009г):

(5)

где ПТбазраб - производительность труда в расчете на 1 рабочего в базисном периоде, т/чел.;

Qбаз - объем производства в базовом периоде, т;

ССЧбазраб - среднесписочная численность рабочих в базовом периоде, чел.

б) отчетный (2010г):

(6)

где ПТотчраб - производительность труда в расчете на 1 рабочего в отчетном периоде, т/чел.; Qотч - объем производства в отчетном периоде, т; ССЧотчраб - среднесписочная численность рабочих в отчетном периоде, чел.

в) отклонение производительности труда рабочих определим по формуле:

  (7)

где ПТраб - отклонение фактически сложившихся показателей отчетной производительности труда к базисному показателю в связи с изменениями численности рабочих, т/чел.

г) индекс производительности труда рабочих определим по формуле:

(8)

где Jптраб - показатель, характеризующий динамику производительности труда рабочих.

В 2010г. производительность труда рабочих увеличилась на 30,49 тонны на человека, индекс роста составил 1,61. Это произошло за счет увеличения объема производства.

Определим среднечасовую производительность труда рабочих.

а) базисный (2009г):

(9)

где ПТбазчас - среднечасовая производительность труда рабочих в базисном периоде, т/чел.;

Тбазчас - количество человеко-часов отработанных в базисном периоде.

б) отчетный (2010г):

(10)

где ПТотччас - среднечасовая производительность труда рабочих в отчетном периоде, т/чел.;

Тотччас - количество человеко-часов отработанных в отчетном периоде.

в) отклонение среднечасовой производительности труда рабочих определим по формуле:

(11)

где ПТчас - отклонение среднечасовой производительности труда из-за изменения численности персонала, т/чел.

г) индекс среднечасовой производительности труда рабочих определим по формуле:

(12)

где Jптчас - показатель, характеризующий динамику среднечасовой производительности труда. В 2010г. среднечасовая производительность труда увеличилась на 0,005 тонны, индекс среднечасовой производительности 1,45. Причинами увеличения производительности труда промышленно-производственного персонала и рабочих при увеличении объема производства и улучшении его структуры могут быть рост численности персонала, улучшение использования рабочего времени в отчетном году по сравнению с базисным. Определим удельный вес рабочих в структуре персонала по формулам:

а) в базисный (2009г):

(13)

где Уд. весбазраб - удельный вес рабочих в базовом периоде,%.

б) в отчетный (2009г):

(14)

где Уд. весотчраб - удельный вес рабочих в отчетном периоде,%.

в) отклонение удельного веса рабочих определим по формуле 27:

(15)

где Уд. весраб - отклонение фактически сложившихся показателей удельного веса рабочих отчетного периода по сравнению с базисным,%.

г) индекс удельного веса рабочих определим по формуле 28:

(16)

где JУд. вес раб - индекс характеризующий динамику удельного веса рабочих отчетного периода по сравнению с базисным.

Изменений в удельном весе рабочих произошло на 1,67%, индекс удельного веса рабочих составил 0,95.

На основе расчетных показателей заполним аналитическую таблицу .

Таблица 10. Трудовые показатели и их сравнение в базисном и отчетном году

Как видно из расчетов, в целом по заводу показатели производительности труда увеличилась, как по промышленно-производственному персоналу (Iптппп=1,54). Низкий рост производительности труда как по промышленно-производственному персоналу, так и по категории рабочих объясняется тем, что произошло ухудшение использования как годового фонда рабочего времени, так и внутрисменного времени.

3.2. Анализ использования средств на оплату труда

Организации оплаты труда на предприятиях принадлежит важная роль, политика заработной платы - это стимулятор эффективности хозяйственной деятельности, эффективная организация оплаты труда способствует росту объема производства, повышению качества продукции, снижение потерь связанное с браком.

Сопоставим отчетные и базисные показатели затрат по заработной плате в расчете на тысячу тонн произведенной продукции по формулам 37, 38.

а) базисный (2009г):

(24)

где Сбаззат - затраты по заработной плате в расчете на тысячу тонн произведенной продукции в базовом периоде, руб. /т;

ФЗПбазппп - фонд оплаты труда промышленно-производственного персонала в базовом периоде.

б) отчетный (2010г):

(25)

где Сотчзат - затраты по заработной плате в расчете на тысячу тонн произведенной продукции в отчетном периоде, руб. /т;

ФЗПотчппп - фонд оплаты труда ППП в отчетном периоде на тысячу тонн, руб.

в) определим индекс затрат по заработной плате на тонну произведенной продукции по формуле:

(26)

относительные затраты по заработной плате уменьшились.

Оценка соотношения между темпами изменения трудовых показателей.

а) Определим коэффициент опережения роста ПТ над темпами роста СЗП по формуле:

(27)

где Коп - коэффициент опережения темпов ПТ над СЗП;

Jптппп - индекс производительности труда ППП;

Jсзпппп - индекс средней заработной платы ППП.

Отмечаем неблагоприятное отношение темпов роста между ПТ и СЗП.

б) Определим коэффициент затрат по СЗП в себестоимости продукции по формуле:

(28)

где Кз - коэффициент затрат.

Полученные данные говорят о неблагоприятном состоянии организации оплаты труда. Это обусловлено повышением затрат по средней заработной плате при относительном снижении темпов роста производительности труда.

Заключение

Проведенный анализ свидетельствует о неблагоприятной в целом ситуации, сложившейся на предприятии. Для выяснения причин необходим детальный анализ всех аспектов организации оплаты труда. Вместе с ним, организация заработной платы решает фундаментальную задачу - обеспечение товарами необходимыми для поддержания жизни и здоровья работника и членов его семьи. Если эта фундаментальная задача решаться не будет - однозначно не будет решаться и вторая важнейшая задача хозяйствования (обеспечение динамичного повышения эффективности хозяйственной деятельности). Следовательно организацию оплаты труда необходимо строить таким образом, чтобы динамичное снижение затрат по заработной плате в себестоимости сочеталось с динамичным повышением средней заработной платы.

Таким образом параллельно с анализом затрат по заработной плате, следует изучить состояние уровня и динамики средней заработной платы.

При сравнительном анализе фонд заработной платы (ФЗП) отчетного периода по сравнению с ФЗП базисного периода необходимо учитывать, так как каждый из этих фондов формировался в конкретном, отличающимся от другого периоде, и ФЗП напрямую к конкретному объему выпущенной продукции.

Список использованной литературы

1.      Конституция Российской Федерации. - М., 2002.

2.      Трудовой кодекс Российской Федерации. Официальный
текст. - М, 2002.

3.      Российский статистический ежегодник. 2004.: Стат. сб. / Рос-
стат, - М., 2004.

4.      Основные показатели деятельности органов службы занято­
сти в январе-декабре 2004 года: Статбюллетень / Федераль­
ная служба по труду и занятости. - М., 2005.

5.      Сервер Госкомстата России. - 2005. http: // www.gks.ru

6.      Бычин В.Б., Малинин СВ., Шубенкова Е.В. Организация и
нормирование труда:  Учебник для вузов/Под ред.
Ю.Г. Одегова. - М., 2003.

7.      Волгин Н.А. Оплата труда: производство, социальная сфера,
государственная служба (Анализ, проблемы, решения). - М.,
2003.

8.      Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на
промышленных предприятиях: Учебник для вузов. - 2-е изд.,
изм. и доп. - М., 2004.

9.      Жуков А.Л. Регулирование и организация оплаты труда:
Учеб. пособие для студентов вузов. - М., 2002.

10. Каменецкий В.А., Патрикеев В.Н. Труд. - М., 2004.

11. Капелюшников Р.И. Российский рынок труда: адаптация без
реструктуризации. - М., 2001.

12. Квалификационный справочник должностей руководителей,
специалистов и других служащих. - М., 2001.

13. Киян Л.П. Маркетинг рынка труда. - Воронеж, 1995.

14. Костин Л.А.   Проблемы  экономики труда:  Избранное:
В 2 т.-М., 2005.

15. Курс экономической теории: Учебник. - 5-е изд. доп. и пере-
раб. / Под общ. ред. М.Н. Чепурина, Е.А. Киселевой. - Ки­ров, 2004.

16. Мазманова Б.Г. Управление оплатой труда: Учеб. пособие. -
М., 2003.

17. Производительность, организация и нормирование труда:
Поиск решений. - М., 2000.

18. Рофе А.И. О некоторых основополагающих вопросах о тру­
де: материал для дискуссии // Известия Академии труда и
занятости. - 2002. - № 1-2.

19. Рофе А.И. О содержании понятий «трудовые ресурсы» и
«труд» // Человек и труд. - 1997. - № 3.

20. Рофе А.И. Рынок труда: Учебник для вузов. - М., 2003.

21. Рофе AM. Организация и нормирование труда: Учебник для
вузов.-М., 2001.

22. Рофе А.И. Ответ на материалы дискуссии по моей статье в
«Известиях Академии труда и занятости» № 1-2, 2002 г. //
Известия Академии труда и занятости. - 2003. - № 3-4.

23. Рофе А.И. Теоретические представления о труде // Труд и
социальные отношения. - 2005. - № 1,2.

24. Рофе А.И. Труд: теория. Экономика. Организация. // Труд и
социальные отношения. - 2005.

25. Рофе А.И., Жуков АЛ. Теоретические основы экономики и
социологии труда: Учебник для студентов вузов. - М., 1999.

26. Рофе А.И., Стпрейко В.Т., Збышко Б.Г. Экономика труда:
Учебник для вузов. - М., 2000.

27. Экономика труда: социально-трудовые отношения: Учеб­
ник/ Абдурахманов К.Х., Бобков В.Н., Буланов B.C. и др.
Под общ. ред. Н.А. Волгина, Ю.Г. Одегова. - М., 2004.

28. Экономика: Учебник. - 3-е изд. перераб. и доп. / Под ред.
А.С. Булатова. - М., 2003.

39