Экономика домашнего хозяйства. Семейный бюджет

С ликвидацией частной собственности значимость и само понятие "домохозяин" было утрачено. Сейчас оно возрождается и обозначает то лицо, которое призвано сорганизовать хозяйственную деятельность семьи, направленную на приумножение ее богатства.

Домохозяин - это глава домохозяйства, руководитель домохозяйственной деятельностью семьи или группы совместно проживающих людей.

В семейном домохозяйстве домохозяин - глава семьи, в роли которого выступает один из родителей, чаще всего это отец семейства или в сложных семьях дед. Домохозяин, глава семьи, не только распоряжается порядком в доме, но и является главным хранителем семейного очага, поддерживает народные обычаи и семейные традиции, оберегает мир, любовь и согласие в семье.[5, с. 59]

В повседневном ведении домашнего хозяйства, в экономном, бережливом использовании семейных доходов большая роль отводится женщине. В народе говорят: "Умная жена - как нищему сума: все сбережет".

Домашние работы, ведение домохозяйства - совместное дело всех членов семьи. Особенно велика роль в этом деле неработающей женщины - домохозяйки, отдающей все свои силы семейным делам.

Домохозяйка - женщина, ведущая домашнее хозяйство своей семьи и не занятая работой по найму вне дома.

В больших и многодетных семьях, в высокоразвитых домашних хозяйствах к выполнению различных домашних работ и воспитанию детей могут привлекаться по найму няни, гувернеры и гувернантки, садовники, шоферы, сторожа и другие работники, среди которых наиболее обычной является домработница, занимающаяся уходом за детьми и выполняющая различные повседневные домашние работы.

Домработница, домашняя работница - это работница, нанятая для выполнения различных работ в домашнем хозяйстве нанимателя.

В зажиточных семьях, ведущих большое продуктивное домашнее хозяйство и получающих высокие доходы, может по найму работать эконом - заведующий или управляющий хозяйством. Эконом - это греческое слово, означающее управляющий домом. Слово "эконом" в русском языке прежде было широко распространенным, а сейчас оказалось забытым. Экономом обычно называли также и бережливого, хозяйственного человека, рачительного хозяина. Того же корня слово "экономия", означающее экономное, бережливое ведение хозяйства. [5, с. 61]

Во всех областях человеческой деятельности нет более многогранной и разносторонней, чем домохозяйственная деятельность.

В домашнем хозяйстве сочетаются различные промышленные, сельскохозяйственные, строительные, транспортные, торговые, снабженческо-заготовительные, другие процессы материального производства, а также другие процессы по созданию условий воспроизводства самого человека и его духовного развития. Недаром в народе говорят: «Домом жить - обо всем тужить». [5, с. 69]

 

2.2 Производственная и непроизводственная домохозяйственная деятельность.

Всю разностороннюю и многосложную домохозяйственную деятельность можно подразделить на две сферы (два вида): производственную и непроизводственную.

В производственной (производительной) сфере создаются материальные блага в форме домашней продукции, работ и материальных услуг. К домашней продукции относятся произведенные в домашнем хозяйстве продукты питания, одежда, обувь, мебель, предметы домашнего убранства, посуда, инвентарь и т.п.  [7, с. 69]

Домашние работы - в узком, экономическом, смысле этих слов - это строительные и ремонтно-строительные работы по возведению, перестройке и ремонту жилища и других сооружений, а также отдельно взятые сельскохозяйственные работы.

К домашним работам производственной сферы рекомендуется относить все процессы, обеспечивающие получение новых продуктов, изменение или сохранение их потребительских свойств.

К работам непроизводственной сферы - все процессы по содержанию домашнего имущества непроизводственного назначения, уходу за детьми и обеспечению отдыха, образования, потребления культуры, сохранению и укреплению здоровья и другие процессы, обеспечивающие жизнедеятельность членов семей. [7, с. 73]

Затраты времени занятости населения в домашнем хозяйстве и общий уровень развитости домохозяйств зависит от численного состава и структуры семей, вовлечения в них других лиц и домашних работников, от размера и состава домашнего имущества, от интенсивности производственной домохозяйственной деятельности. [7, с. 77]

 

2.3 Признаки, уровни и роль домашнего хозяйства.

По основным признакам все домохозяйства подразделяются на два класса.

К первому классу относят единичные домашние хозяйства, которые создали одиночки, отдельные или несколько семей, а также этими семьями вместе с одиночками. Единичные домашние хозяйства России насчитывают около 139 миллионов человек - это составляет 94 процента населения страны.

Ко второму классу - групповые домашние хозяйства, которые созданы постоянными или временными группами людей для совместного обустройства своего быта в разных интернатах и общежитиях, в солдатских казармах. [3, с. 335]

Групповые домашние хозяйства в целом объединяют примерно 9 миллионов человек, или 6 процентов населения страны.

Типовые отличия домашних хозяйств первого класса определяются в основном составом семей и их количеством.

Концентрация ресурсов в многосемейных и смешанных домашних хозяйствах тоже может быть не полной, чем в домохозяйствах одиночек и односемейных домохозяйствах. [3, с. 337]

          Уровень развития домохозяйства определяется в первую очередь его трудовым потенциалом, имущественной снаряженностью, уровнем объединения труда. Имущества для совместного быта и хозяйственной деятельности, товарностью этой деятельности, то есть размером и долей производимой в домохозяйстве продукции, реализуемой на сторону для получения доходов.

Домохозяйство обычно образуется при выделении и разделении семей после замужества и женитьбы детей и смены их местожительства, деления семей для получения ими нового жилья. Динамика развития домашнего хозяйства характеризуется увеличением его трудоспособности, улучшением условий проживания, увеличением используемой земельной площади, накоплением всего домашнего имущества и в первую очередь производственного назначения, увеличением роста производства домашней продукции, услуг и работ, как потребляемых внутри хозяйства, так и реализуемых на сторону. [3, с. 340]

В связи с высокой важностью питания (на его долю приходится примерно половина семейного потребления) основным критерием уровня развитости домашних хозяйств может служить довольствие домашнего питания, объём производства, переработки и заготовки продуктов питания. [3, с. 343]

Уровни развития домохозяйств.

По названным признакам все домохозяйства подразделяются на следующие четыре уровня развития:

Первый уровень - ограниченное домохозяйство, для которого характерно неполное ограниченное домашнее питание и активное пользование предприятиями общественного питания и бытового обслуживания населения.

Этот тип домохозяйства обычно присущ одиночкам-мужчинам, малым, неполным семьям, где нет женщины-домохозяйки.

Второй уровень развитости домашнего хозяйства - простое, обычное домохозяйство, к которому относится большинство семейных хозяйств с обычным повседневным домашним трудом по приготовлению пищи, уходу за детьми, содержанию жилища, мебели, культурно-бытового оборудования, одежды, обуви, белья.[11, с. 16-17]

Третий уровень - это развитое домохозяйство, для которого характерно дополнительно к обычному хозяйству ведение подсобного хозяйства по производству, заготовке продуктов питания в основном для семейного потребления при значительной доли этих продуктов в общей совокупности потребляемых товаров и услуг. К этому уровню развитости относятся многие хозяйства селян, а также горожан, активно занимающихся садоводством и огородничеством.

Четвертый уровень - высокоразвитое домохозяйство со значительным объёмом товарного производства сельскохозяйственной и другой продукции, реализуемой на сторону. На вершине этого высокого уровня находятся селяне, объединившиеся в крестьянском (фермерском) хозяйстве, и горожане, получившие статус индивидуального предпринимателя и ведущие активную предпринимательскую деятельность по производству и реализации домохозяйственной продукции. [11, с. 18-19]

 

Домохозяйство - важное звено современной экономики, ориентированной на человека.

Домашнее хозяйство в триединой социально-экономической системе «домохозяйство - предприятие – государство»  выполняет роль одновременно и первичного, и замыкающего звена этой системы.

Такая роль объясняется двумя обстоятельствами. Во-первых, в рыночной экономике производство товаров определяется спросом на них, их потреблением, а на долю домохозяйств приходится более 2/3 этого потребления. Поэтому потребности домохозяйств являются главными ориентирами производственной деятельности предприятий и экономической политики государства, регулирующего рыночные отношения. Во-вторых, исходным ресурсом и основным фактором производства служит труд, носителем которого является человек, а его воспроизводство и жизнедеятельность обеспечиваются в семье, в домохозяйстве. [10, с. 59]    

           Государственное управление, функционирование его органов и учреждений также базируются на труде государственных служащих и специалистов. Семья, домохозяйство служат источником трудовых ресурсов для предприятий и государства. В экономике страны человек выполняет роль производителя, потребителя и управляющего. Люди, домохозяйства составляют первичную основу всей социально-экономической системы общества, представляемой ее "тремя китами", на которых держится вся эта система. [10, с. 61]

 

 Домохозяйство - центральное звено социально-экономической системы и основной субъект рыночной экономики.

Домохозяйство, осуществляя производственную (производительную) деятельность, как и предприятие, является производственной ячейкой общества. В производственной сфере домашнего хозяйства изготавливается продукция, выполняются работы, услуги, как для внутрихозяйственных нужд, так и для их реализации на рынке. Производство продукции для рыночной продажи приобретает товарную форму, а сама эта продукция становится товаром. Объёмы производства в домохозяйстве товаров и их реализация на сторону характеризуют его товарность.

Товарность домохозяйства - это объёмы и доля производимых в нем продукции, работ и услуг, реализуемых на рынке товаров.

Из всех домохозяйств высокой товарностью обладают личные подсобные хозяйства, крестьянские (фермерские) хозяйства, а также домохозяйства, в составе которых осуществляется активная индивидуальная предпринимательская деятельность. [8, с. 113-114]

В последние годы с развитием индивидуального предпринимательства и огородничества, с ростом крестьянских (фермерских) хозяйств роль домохозяйств в производстве продукции, работ и услуг возросла. Особенно это касается продукции, обладающей возможностью домашней подготовки к потреблению. [12, с. 184]

В настоящее время в домохозяйствах выращивается около 90% картофеля и 70% овощей от общего объёма их производства в стране. Что касается сельхозпродукции, предназначенной исключительно для промышленной переработки (зерно, сахарная свекла, льноволокно и пр.), то доля домохозяйств в их производстве не превышает 10%. [12, с. 190-191]

 

Материальное и Нематериальное благо.

Основная доля производства этой продукции, как и всех материальных благ, приходится на предприятия, которые и создаются для такой цели.

В общей системе экономических отношений домохозяйства и предприятия действуют, прежде всего, как партнеры, объединённые общей целью производства материальных благ, необходимых для жизнедеятельности человека. [1, с. 64]

Одним из важнейших условий создания и развития любого производства являются трудовые ресурсы, воспроизводство которых осуществляется в семье, в домашнем хозяйстве. Домохозяйства служат поставщиками трудовых ресурсов для предприятий, а те, в свою очередь, оплачивая труд работников, являются основными источниками финансовых ресурсов домохозяйств.

Среди всех многочисленных предприятий особая роль в отношениях с домохозяйствами принадлежит предприятиям торгового и бытового обслуживания населения, которые вместе с другими учреждениями образуют систему материальных и нематериальных услуг, оказываемых семьям и их домохозяйствам.[1, с. 66]

К материальным услугам относятся услуги предприятий торговли и общественного питания, транспорта, связи, производственные услуги бытового обслуживания и жилищно-коммунального хозяйства.

К нематериальным - здравоохранения, образования, услуги культуры, туристско-экскурсионные услуги и оздоровительные услуги, услуги физической культуры и спорта, санаторно-курортные, страховые и банковские услуги.

Нематериальные услуги в основном направлены на удовлетворение духовных потребностей человека.

Материальные услуги обеспечивают удовлетворение биологических, материальных потребностей человека в пище, одежде, жилье и др.

В процессе оказания материальных услуг осуществляются изготовление и подготовка к потреблению различных материальных благ, необходимых для жизни человека, функционирования семьи и ведения домашнего хозяйства. [1, с. 70]

 

Предприятия Домашнего хозяйства.

Предприятия торговли обеспечивают продвижение продовольственных и непродовольственных товаров от их производителей к потребителям.

Предприятия общественного питания (столовые, кафе, рестораны, буфеты и т.п.) обеспечивают внедомашнее питание во время обеденного перерыва работающих, лиц, временно проживающих вне дома, одиночек, ведущих ограниченное домашнее хозяйство, а также различных семей и коллективов при организации ими праздничного застолья.