Эффект Гиффена и его иллюстрация в современной экономике

Цель работы – изучить и проиллюстрировать парадокс Гиффена в современной экономике.
В ходе исследования были поставлены и решены задачи:
1) Рассмотреть теоретические аспекты теории потребительского выбора, основанные на действии эффекта дохода и эффекта замены.
2) Изучить сущность и особенности парадокса Гиффена.
3)Анализ динамики спроса и цены на хлебобулочные изделия.
4)Выявление товара Гиффена.

ВВЕДЕНИЕ 5
1.Сущность потребительского выбора и эффекта Гиффена в экономической теории 7
1.1 Основные положения теории потребительского выбора, основанные на действии эффекта дохода и эффекта замены 7
1.1.1 Кривая безразличия. Бюджетная линия. 7
1.1.2 Эффект замещения и эффект дохода 11
1.1.3 Эффект замены и эффект дохода по Хиксу 12
1.1.4 Эффект замены и эффект дохода по Слуцкому 15
1.2 Сущность и особенности эффекта Гиффена 21
2 . Анализ проявления эффекта Гиффена в Российской экономике 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33