Анализ управления качеством продукции ТОО «SHOKEL»

 

За рассматриваемый период на предприятии увеличился объем товарной продукции на сумму 37964,8 тыс. тг или на 23,2 %. С ростом объема товарной продукции возрос и объем продукции в натуральном выражении на 19347 штук. С ростом объема выпуска продукции в натуральном и стоимостном выражении растет, и объем реализуемой продукции на 37964,8 тыс.тг. На предприятии общая численность работников изменилась на 5 человек.

Естественно с ростом объемов производимой и реализуемой продукции растет общий фонд заработной с 189666 тыс. тг до 228780 тыс.тг. А выработка одного рабочего возросла до уровня 257,1тыс.тг или на 18,1% по сравнению с базой.

С ростом объемов реализуемой продукции растет и себестоимость продукции с 138958,7 тыс.тенге до 171227,6 тыс.тенге. или на 29,2 %, а затраты на 1 тенге реализуемой продукции остались неизменными.

В течение двух лет возросла среднегодовая стоимость основных фондов на 4638 тыс.тг, также фондоотдача повысилась до уровня 6,8 тг.

Относительный показатель, характеризующий результаты деятельности предприятия - рентабельность продукции также повысился. Повышение составило с 17,6 % до 17,7 % , то есть на 0,1%. Темп роста рентабельности составил 100,5 %. Это говорит о хоть и не большом, но улучшении работы предприятия.

 

 

2.2 Анализ производства и качества продукции

 

Основным показателем деятельности хозяйствующего субъекта является объём производства и реализации продукции. Поэтому анализ начинается с оценки выполнения производственной программы, характеризующейся определённым объёмом и ассортиментом продукции соответствующего качества, выражается в виде производства важнейших видов продукции в натуральных, стоимостных, и условно-натуральных измерителях. Обобщающими показателями объёма выпуска и реализации продукции в стоимостной оценке является товарная, валовая и реализованная продукция.

К валовой продукции относится стоимость всей производимой продукции и выполненных работ, включая незавершённое производство.

Товарная продукция является частью валовой продукции, готовой к реализации, и отличается от валовой только тем, что в неё не включаются остатки незавершённого производства и внутрихозяйственный оборот.

В объём реализованной продукции включают стоимость отгруженной покупателям продукции.

Поэтому анализ работы промышленного предприятия начинаем с изучения показателей выпуска продукции. Динамика товарной продукции отражена в таблице 2.

 

Таблица 2

Анализ динамики товарной продукции

 

Годы	Товарная продукция в сопоставимых ценах	Темпы роста
		базисные	Цепные
2005	150020	100	100
2009	163480	108,9	108,9
2010	201444,8	123,2	134,3

 

 

Среднегодовой темп прироста: Т= 1*1,089*1,343= 1,462 = 146,2%

146,2-100=46,2 %

Как видно из выше представленных данных на предприятии за три года объём производства товарной продукции увеличился на 46,2% (146,2-100).

Оценка выполнения плана по производству и реализации продукции за отчетный период производится по методике, приведенный в таблице 3. Из этой таблицы видно, что за 2010 год план по выпуску готовой продукции перевыполнен 4,1%, а по реализации на 3,6%.

 

Таблица 3

Анализ выполнения плана по выпуску и реализации продукции предприятием ТОО «SHOKEL» за 2010 год

 

Изделие	Объем производства продукции в плановых ценах, тыс. тенге				Реализация продукции в плановых ценах, тыс. тенге
	План	Факт	+,-	%	план	факт	+,-	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Детские одежды	64554,3	65000	445,7	100,7	65900	66100	200	100,3
Женские одежды	64638	66204	1566	102,4	66166,7	67450,7	1284	101,9
Мужские одежды	64386,7	70240,8	5854,1	109,1	66433,3	72109,3	5676	108,5
Итого	193579	201444,8	7865,8	104,1	198500	205660	7160	103,6

 

Каждый хозяйствующий субъект производит определённый ассортимент продукции. Под ассортиментом продукции понимается количественное соотношение отдельных видов продукции по сортам.

 

Таблица 4

Анализ продукции по ассортименту

 

Наименование изделий	Годы		Отклонение
	2009	2010	+,-	%
Детские одежды	49090	65000	+15910	132,4
Женские одежды	54490	66204	+11714	121,5
Мужские одежды	59900	70240,8	+10340,8	117,3
Итого	163480	201444,8	+37964,8	123,2

 

Как показывают данные таблицы 4, за предшествующий период произведен детских одежд на 15910 тыс. тенге или на 32,4% больше, чем в прошлом году. Также повысился выпуск на женские одежды на 11714 или на 21,5%, а мужские одежды на 10340,8 тыс. тенге или на 17,3%.

Далее необходимо рассмотреть структуру выпуска продукции. Под структурой выпуска продукции понимается соотношение отдельных видов продукции в объёме их выпуска. При выполнении производственной программы важно сохранить в фактическом выпуске продукции, запланированную её структуру, так как от этого зависят все остальные показатели выпуска продукции, её материалоёмкость, издержки производства и финансовые результаты.

Данные таблицы 5 показывают, что в отчётном году по сравнению с прошлым годом выпуск продукции увеличился на 1934,7 штук или на 6,3%. На это повлияло снижение выпуска отдельных видов продукции. Наибольшее сокращение выпуска произошло по детским одеждам на 271,4 штук или на 4,4%. Как видно из таблицы увеличение выпуска произошло на мужские одежды и на мужские одежды, выпуск которых увеличился на1199,8 штук или на 8,6%.

 

Таблица 5

Анализ структуры выпуска продукции

 

Наименование	Годы				Отклонение
	2009		2010
	штук	%	штук	%	+,-	%
Детские одежды	6196,6	20	5925,2	18	-271,4	95,6
Женские одежды	10844,1	35	11850,4	36	1006,3	109,3
Мужские одежды	13942,3	45	15142,1	46	1199,8	108,6
Итого	30983	100	32917,7	100	1934,7	106,3

 

Причины сокращения выпуска продукции по ассортименту могут быть внешние и внутренние. Это конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные одежды, состояние материально-технического обеспечения, низкая платёжеспособность населения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия.

Высокий уровень качества продукции способствует ее конкурентоспособности. В хлебопекарной отрасли качество продукции оценивается по десятибалльной шкале. При оценке работы предприятия балл предыдущего года сопоставляют с баллом отчетного года.

 

Таблица 6

Анализ качества продукции

 

№	Показатели	2009 год	2010 год	Отклонения, +,-
1	Баллы	9	10	+1
2	Производственный брак, штук	8	12	+4
3	Доля в общем объеме, %	0,19	0,33	+0,14
4	Экспедиционный брак, штук	1,2	0,5	-0,7
5	Доля в общем объеме, %	0,03	0,01	-0,02
6	Количество нестандартной продукции, тонн	0,2	-	-0,2
7	Число рекламации за качество	-	-	-
8	Число случаев попадания посторонних предметов	1	-	-1
9	Возврат из торговли, тонн	0,1	-	-0,1
10	Число случаев возврата из торговли	1	-	-1

 

Как видно из приведенной таблицы 6 оценка продукции ТОО «SHOKEL» возросла до максимального балла - 10 . Это на один балл выше, чем в предшествующем году.

Тем не менее, увеличился производственный брак с 8 до 12 тонн. Это связано с ухудшением работы оборудования, его износ. Доля производственного брака в общем объеме увеличилась с 0,19 до 0,33 %. При этом снизился экспедиционный брак на 0,7 тонн. Доля экспедиционного брака снизилась на 0,02 %.

В основном наблюдается улучшение показателей качества. Так, например, в предыдущем году количество нестандартной продукции составило 0,2 тонны, а в отчетном периоде этот показатель был сведен до нуля.

В анализируемом периоде претензий и рекламаций от потребителей и контролирующих органов на выпускаемую продукцию предприятие не имело.

За анализируемый период число попаданий посторонних предметов было сведено от единицы до нуля.

Если в предыдущем году был один случай возврата из торговли (0,1 тонны), то в отчетном году таких случаев не было.

Таким образом, показатели качества были улучшены. У предприятия есть для этого условия. Вся продукция сертификована и соответствует стандартам. Кроме того, все сырье принимается при наличии сертификатов и подвергается проверке в производственной лаборатории.

Оценка конкурентоспособности продукции основывается на исследовании потребностей покупателя и требований рынка. Чтобы удовлетворял потребности покупателя, он должен соответствовать определенным параметрам: техническим (свойства продукта, область его применения и назначения); эргономическим (соответствие товара свойствам человеческого организма); эстетическим (внешний вид товара); нормативным (соответствие товара действующим нормам и стандартам); экономическим (уровень цен, размер средств, имеющихся у потребителя для удовлетворения данной потребности).

Задачи анализа: Оценка и прогнозирование конкурентоспособности продукции; Изучение факторов, воздействующих на ее уровень;

Разработка мер по обеспечению необходимого уровня конкурентоспособности продукции.

Для оценки конкурентоспособности необходимо сопоставить параметры анализируемого продукта и продукта-конкурента с уровнем, заданным потребность покупателям и сравнить полученные результаты.

Единичные показатели отражают, процентное отношение уровня какого-либо технического или экономического параметра к величине того же параметра продукта -конкурента:

q = P / P 100 * 100,

где q- единичный параметр. Показатель; P- уровень параметра исследуемого изделия, принятого за образец, удовлетворяющего потребность на 100 %.

Групповой показатель объединяет единичные показатели по однородной группе параметров с помощью весовых коэффициентов:

G= ∑ a i * q i .

Интегральный показатель представляет собой отношение группового показателя по нормативным показателям к групповому показателю по экономическим параметрам:

J= G m / G э

Если j < 1 , то анализируемый продукт уступает образцу, а если j >1 , то оно превосходит продукт- образец.

Кроме оценки конкурентов необходимо сравнить продукцию. С этой целью используем систему показателей.

 

Таблица 7

Система критерий и показателей для оценки конкурентоспособности продукции

 

Показатели конкурентоспособности	ТОО «SHOKEL»	Конкурент
Продукт Качество: Упаковка Престиж торговой марки Многовариантность в использовании Гарантийный срок (срок хранения) Уникальность (отсутствие аналога) Право заменить товар Защищенность патентами Цена Прейскурантная Продвижение продуктов на рынке Реклама: Для потребителей	5 5 4 5 5 4 5   5 3   5	4 5 4 5 3 4 5   4 4   4
Итого:	46	42