Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2017 в 21:00, курсовая работа
Цель данной работы следующая: рассказать о современных и экологических способах создания и замены упаковки, рассмотреть выгоду таких упаковок как с экологической, так и экономической сторон, а также о недостатках экологичных упаковок, рассказать о том как эти способы применяют на практике в мире и о том как борются с проблемой пластиковых отходов развитые страны. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Провести обзор видов экологических упаковок и сумок;
2. Привести примеры использования выбранных упаковок, сферы из применения и доказать их преимущества и недостатки;
3. По окончанию работы сделать выводы.
Введение .................................................................................................................................................... 2
1 Виды экологических упаковок................................................................................................................3
1.1 Биополимеры.............................................................................................................................3
1.2 Многослойный упаковки..........................................................................................................4
1.3 Биопакеты...................................................................................................................................4
2 Материалы для изготовления эко-упаковок...........................................................................................8
2.1 Полилактид.................................................................................................................................8
2.2 Lean..............................................................................................................................................8
3 Посуда из органических материалов....................................................................................................10
3.1 Удобная посуда из пальмовых листьев..................................................................................10
3.2 Экопосуда из багаса(сахарного тростника)...........................................................................10
3.3 Экопосуда из пшеничной соломы..........................................................................................11
4 Недостатки эко-упаковок.......................................................................................................................12
5 Стимулирование производства эко-упаковки с помощью запретов и других методов...................13
5.1 Результаты................................................................................................................................16
6 Ситуация в России..................................................................................................................................17
6.1 Акция в Воронеже....................................................................................................................17
6.2 Акция в Липецке......................................................................................................................18
6.3 Акция в Москве........................................................................................................................18
Заключение.................................................................................................................................................19
Список использованной литературы........................................
И так, подведем итоги, перечислим преимущества биоразлагающихся пакетов:
-биопакеты безвредны для окружающей среды.
-биопакеты могут быть использованы для хранения пищевых продуктов.
-биопакеты водостойкие и прочные.
-имеют возможность длительной эксплуатации.
Однако не все производители имеют информацию о технологии производства биоразлагающихся экологически безопасных пакетов, и пока только лишь малая их часть решается на внедрение этих технологий, так как покупатель с недоверием относится ко всему новому, тем более, особую роль играет недостаток информации о преимуществах использования биоразлагающихся полиэтиленовых пакетов. К тому же, стоимость биопакетов приблизительно на 10-18% выше стоимости обычных. Однако тенденции развития производств и рынка сбыта говорять во многом об изменении интереса покупателей к данному продукту в лучшую сторону уже в ближайшие годы. Виды биоразлагающихся пакетов от компании «Мастер-Торг».1. Биопакеты «Майка» (пакеты T-shirt), названные в связи со сходством формы, популярные среди покупателей, так как они обладают достаточной вместительностью и удобны в эксплуатации. Для производства пакетов данного типа, применяется полиэтилен с биоразлагающим компонентом. Срок разложения такого материала – в пределах двух лет. Процесс разложения материала может быть ускорен прямым и длительным воздействием трех факторов (влаги, воздуха и солнечного излучения).Большой спрос на данный тип биопакетов связан с использованием их в супермаркетах, торговых центрах и магазинах в качестве источника рекламы или дополнительной информации о сети магазинов. Такие фирменные биоразлагающиеся пакеты являются выгодным приобретением, они служат дополнительным источником рекламы, а также в качестве бесплатной упаковки для покупки, способны поднять популярность любого магазина, повысить количество покупателей. К тому же, при использовании экологически безопасных пакетов, можно заявить о своем отношении к природе, что благоприятно отразится на окружающей среде и поднимет уровень сознания граждан. Биоразлагающиеся пакеты, производство которых осуществляется с использованием полиэтилена высокого давления, носит название ПВД и относится к типу оксо-биопакетов. Пакеты данного вида обладают повышенным запасом прочности и способны выдерживать больший вес. Многие покупатели отдают свое предпочтение такому виду пакетов исключительно из-за его внешнего вида. ПВД - биопакет имеет прямоугольную форму, складку на дне и прорезанную ручку (пакет типа «банан»). Указанные на поверхности изображения бренда, рекламные слоганы и прочая информация позволяет повысить количество клиентов, что, в свою очередь, способно принести дополнительные доходы в бюджет компании, фирмы или сети супермаркетов. Еще один вид биоразлагаемых пакетов – это ПНД - биопакеты. Данный вид биопакетов относится к типу оксо-биоразлагаемых пакетов. Материал для производства ПНД биоразлагаемых пакетов еще более прочен и способен выдерживать больший вес. Такой тип биопакетов очень вместителен и имеет большой размер. ПНД биопакет «майка» – предназначен для тяжелых товаров, например продуктов питания или хозяйственных товаров; ПНД биопакет «банан» - прямоугольной формы с прорезной и укрепленной ручкой имеет привлекательный внешний вид и больше подходит для деловых целей или проводимых рекламных компаний [3].
Единственное ограничение
для биопакетов –это соблюдение особых
условий во время хранения для предупреждения
преждевременного разложения пакетов,
так как для этого процесса необходимы
только свет и кислород, то есть естественные
условия. Биоразлагающиеся пакеты необходимо
хранить в специально упакованном виде,
в сухом и прохладном месте вдали от источников
света, при максимально допустимой температуре
хранения в 30 градусов по Цельсию. При
таком хранении биопакеты сохраняют свои
свойства в течение многих месяцев.
Процесс разложения
биопакетов состоит из трех стадий: сначала
полиэтиленовая пленка под воздействием
света и тепла начинает окисляться, затем
в результате процесса распада образующих
биополиэтилен компонентов пакет теряет
свои физические и прочностные характеристики.
Он уменьшается в размерах становясь хрупким
и ломким. Затем в дело вступают бактерии
и микроорганизмы которые способствуют
окончательному разложению биопакетов
на естественные компоненты [3].
2 МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭКО-УПАКОВКИ
2.1Полилактид
Наиболее перспективными в том числе и с ценовой точки зрения, считают два вещества, получаемые из растительной основы: полимолочную кислоту и алифатический сополиэфир.
Полилактид PLA (Polylactic acid или Polylactide) — полимер, изготавливаемый из возобновляемых сельскохозяйственных ресурсов: зерновых и сахарной свеклы, то есть на основе растительных сахаров. Получаемый полимер обладает хорошей прозрачностью, прочностью, глянцем, является отличным влагопротектором, так же, как и ПЭТ, не пропускает запахи, а упаковка из PLA-полимера способна полностью разлагаться в течение 45 дней при условии создания соответствующей структуры компостирования.
При производстве
данного материала используется на 20-50%
меньше ископаемого топлива по сравнению
с обычными полимерами. Кроме того, при
сжигании он не производит ядовитых испарений.
Полимерная упаковка
из полимолочной кислоты (PLA) может потеснить
на данном рынке традиционный ПЭТ. С тех
пор как в 2000 году PLA-упаковка впервые была
представлена, она уверенно завоевала
свой сегмент на рынке Европы – причем,
наибольшее распространение получила
во Франции и в Бельгии. Например, во Франции
сеть гипермаркетов «Ашан» стала упаковывать
свои свежие салаты в PLA упаковку, а не
в ПЭТ [2].
2.2 Lean
Еще один вид экологичной разлагаемой упаковки. Это упаковка, изготовленная из материала Lean (лин).
Разработал этот
материал сотрудник компании Tetra Pack Оке
Розен. «Ноу-хау» шведского инженера стала
технология наполнения нефтепроизводных
пластиков порошкообразным природным
минералом, более точный состав которого
включает доломит, тальк и стеарат кальция.
Упаковки, изготовленные
из материала Lean, являются экологичными
— их производство использует на 30-60% меньше
ценных мировых ресурсов, «съедая» вместо
нефти и газа натуральные минералы и потребляя
на 70% меньше энергии. Воздействие новой
упаковки на окружающую среду оценивается
показателями, которые на 30-70% меньше, нежели
конкурентных упаковок. Например, разница
с картонной упаковкой по выделению аммиака
составляет 22000%.
Из-за высоких экологический
свойств материал Lean часто ассоциируют
с биоразлагаемыми пластиками. Тем более
что побудительным мотивом к разработке
обоих классов материалов послужили нескончаемые
нефтяные кризисы. Интересно, что упаковочная
тара из материла Lean, не являясь биоразлагаемой
в классическом понимании, имеет способность
рассыпаться в течение 4-5 месяцев под воздействием
интенсивного солнечного излучения и
ветра, — полиолефиновая составляющая
материала развеивается, остается мел,
который уходит в почву. При сжигании новый
материал не выделяет угарного газа.
Необычная по содержанию и по форме упаковка Lean Pack – достойный соперник различных Tetra-Pack, Elopack. Основными преимуществами такой упаковки являются: высокая защита от проникновения ароматических субстанций и дополнительная надежность. Упаковка позволяет увеличить срок хранения продукции с 36 часов до 6 суток.
Данная упаковка широко используется в молочной промышленности. Помимо экологичности, она обладает еще целым рядом преимуществ. Она эргономична - упаковка устойчивая и ее удобно ставить на любую поверхность, благодаря своей форме отрывной носик обладает механизмом самозамыкания, который обеспечит герметичное закрытие уже открытого пакета, что позволит молочным продуктам дольше сохранять свои полезные свойства и будет препятствовать посторонним запахам влиять на продукт. Кроме того, открытое молоко прямо в пакете можно подогревать в микроволновой печи [2].
3 ПОСУДА ИЗ ОРГАНИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ
Альтернативой пластиковой посуде является экопосуда, изготавливаемая из бамбука, лузги семечек, кукурузного крахмала, опавших пальмовых листьев, кокосового волокна и прочих натуральных компонентов. Такая посуда не оказывает вред ни здоровью человека при использовании, ни окружающей среде, так как разлагается в течение 6-9 месяцев, например, с помощью естественных биокомпонентов почвы.
Посуда и упаковка из экологически чистых материалов предназначена для потребления пищевых продуктов, хранения и транспортировки. Ее свойства подходят для горячих напитков и пищи, для заморозки и разогрева в СВЧ. Сфера применения такой посуды довольно широка: авиа ланч, жд ланч, доставка еды, кейтеринг, кофе-брейк на выставках и различных мероприятиях, работа кафе и ресторанов. Также получает широкое распространение сфера доставки пищи на дом и в офисы в экологически безопасной посуде из натуральных материалов [2].
3.1Удобная посуда из пальмовых листьев.
Это очередной подвид экологически безопасной посуды из природных материалов, едва ли не самый популярный и востребованный в мире. Упаковочные материалы и столовые принадлежности из пальмового листа абсолютно натуральны, не содержат никаких химических примесей или прочих вредных веществ. Метод производства энергоэффективный и достаточно простой, поэтому готовые изделия не отличаются высокой стоимостью, но обладают хорошими показателями качества.
Пища, которая подается либо упаковывается в такие контейнеры, лотки, тарелки, сохраняет свой естественный вкус и не теряет обонятельных качеств. Одно из главных достоинств изделий из пальмовых листьев – быстрая биоразлагаемость в любых условиях утилизации. Сырье, из которого выполняется эта биопосуда, полностью распадается всего за несколько месяцев. Из него можно делать компост и использовать как эффективное удобрение, которое увеличивает рост культивируемых растений и культур. Развитие растений можно увеличить на 15%, если использовать компост из пальмовых листьев [2].
3.2 Экопосуда из багаса (сахарного тросника)
Изделия
из жмыха сахарного тростника, или, как
его еще называют, багаса, - это настоящая
экологически чистая и безопасная посуда.
Она не приносит вреда человеку при пользовании,
а также не загрязняет окружающую среду,
будучи утилизированной любым доступным
способом. В качестве сырья используются
выжимки сахарного тростника и качественная
безопасная целлюлоза. Готовые товары
относятся к среднему рыночному сегменту.
Широчайший ассортимент
нашей продукции дает возможность ее использования
практически в любых сферах деятельности,
а не только для учреждений быстрого питания.
Посуда не имеет токсичных компонентов,
экологически безопасна для окружающей
среды и совершенно безвредна для человека.
В нее можно упаковывать продукты питания
для длительного хранения, в ней удобно
разогревать пищу, помещать продукты в
холодильники и морозильные камеры, хранить
большие партии продовольственных товаров.
В процессе производства используются
только современные технологии и новейшее
оборудование. При отбеливании сырья ни
в коем случае не применяется хлор и иные
хлорсодержащие вещества и компоненты.
Процесс происходит при использовании
безопасной перекиси водорода [2].
3.3 Экопосуда из пшеничной соломы
Любой полимерный материал, из которого изготавливается самая современная одноразовая посуда, практически несовместим с окружающей средой. Он разлагается в течение десятилетий, выделяя вредные вещества, нарушая баланс и экологию почвы. До недавнего времени экологически безопасные одноразовые упаковочные контейнеры и посуда были редкостью, в постоянном обиходе не встречались. Сегодня повсеместно открываются серьезные производства экопосуды и упаковочных материалов – лотков и контейнеров, которые поставляются на рынок в промышленных масштабах.
Сегодня из обычной
пшеничной соломы, которая остается на
полях после уборки урожая, получают новый
исходный материал, используемый для изготовления
одноразовой посуды.
Главное преимущество
данного материала – полное отсутствие
в составе химических добавок и вредных
для организма человека веществ. Все чаще
солидные рестораны, кафе и сети быстрого
питания, которые заботятся о здоровье
своих клиентов и состоянии окружающей
среды, берут на вооружение именно такую
одноразовую посуду и столовые приборы.
Во-первых, с посудой
и упаковкой из пшеничной соломы очень
легко работать: решается проблема повторного
использования, ведь обычные тарелки нужно
чистить и мыть.
Во-вторых, посуда
отличается высокими эксплуатационными
характеристиками: ее можно применять
для заморозки продуктов и полуфабрикатов
в морозильных камерах, использовать для
разогрева пищи в микроволновке, разносить
горячий чай и кофе и так далее.
И в-третьих – экопосуду
просто утилизировать [2].
4 НЕДОСТАТКИ ЭКО-УПАКОВОК
Но экологические сумки могут не быть безопасны для здоровья. Популярные в последнее время экологически чистые сумки, как выяснили ученые, грозят серьезной опасностью для здоровья человека, поскольку в них содержатся смертельно опасные вещества.
В 1996 году в Шотландии по причине сильнейшего отравления погибло 26 человек. Согласно исследованиям, это было вызвано воздействием содержащегося почти в половине пакетов химического соединения. Также анализ многих пакетов показал наличие заражения сальмонеллами, кишечной палочкой и разнообразными другими бактериями, пишет сайт, где продают мешки полипропиленовые.
Большинство этих
предметов упаковки товара выполняются
из джута и полипропиленовой ткани и считаются
намного более безопасными для окружающей
среды, чем одноразовые полиэтиленовые
мешки. Ученые предупреждают, что использовать
эко-пакеты можно, но их, по меньшей мере,
необходимо стирать при высокой температуре
после каждого использования, в особенности,
если в них клали сырое мясо. Дети меньше
всего защищены перед микробами. Кроме
того, чем жарче климат в стране, тем выше
степень распространения бактерий.
Американские ученые
провели опрос 84 постоянных покупателей
крупных центров в Сан-Франциско, Лос-Анжелесе
и Тусоне. Выяснилось, что 97% женщин, пользующихся
многоразовыми пакетами для покупок, никогда
их не стирали. Кишечная палочка – микроорганизм,
живущий в кишечнике человека и животных,
попадает в окружающую среду через фекалии.
Заражение данными бактериями происходит
при употреблении загрязненной воды и
пищи, а также неправильно приготовленных
изделий. Особо опасная разновидность
бацилл может привести к бесплодию и летальному
исходу [6].
5 СТИМУЛИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ УПАКОВКИ С ПОМОЩЬЮ ЗАПРЕТОВ И ДРУГИХ ИНСТРУМЕНТОВ МИРЕ
Россия и Украина на сегодняшний день только вступают на путь социально-ответственного отношения к потреблению полиэтиленовых пакетов и упаковки, а комплексных «антипакетных» программ пока не существует, однако первые шаги уже сделаны.Планируется введение государственных мер по замене полиэтиленовых пакетов на экологически чистые бумажные или биоразлагаемые полиэтиленовые пакеты. Пакеты, пластиковые бутылки и другая упаковка занимают 40% от всего объема бытового мусора. А летающие там и тут полиэтиленовые пакеты стали неотъемлемой частью современного пейзажа многих населенных пунктов.Взамен предлагают переход на биоразлагаемые пакеты, которые в связи с небольшим периодом разложения помогут изменить сложившуюся ситуацию в лучшую сторону. По опыту зарубежных стран существует два выхода из положения. Один из них – полный запрет на использование пластиковых пакетов, введение специальных штрафов за использование пакетов обьемом до 20 литров. Второй вариант предполагает стимулирование производителей альтернативной упаковки при помощи налоговых льгот и других инструментов, способных создать более выгодные условия для производства [4].
Информация о работе Экологически безопасные сумки и упаковки