Экологически безопасные сумки и упаковки

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2017 в 21:00, курсовая работа

Описание работы

Цель данной работы следующая: рассказать о современных и экологических способах создания и замены упаковки, рассмотреть выгоду таких упаковок как с экологической, так и экономической сторон, а также о недостатках экологичных упаковок, рассказать о том как эти способы применяют на практике в мире и о том как борются с проблемой пластиковых отходов развитые страны. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Провести обзор видов экологических упаковок и сумок;
2. Привести примеры использования выбранных упаковок, сферы из применения и доказать их преимущества и недостатки;
3. По окончанию работы сделать выводы.

Содержание работы

Введение .................................................................................................................................................... 2
1 Виды экологических упаковок................................................................................................................3
1.1 Биополимеры.............................................................................................................................3
1.2 Многослойный упаковки..........................................................................................................4
1.3 Биопакеты...................................................................................................................................4
2 Материалы для изготовления эко-упаковок...........................................................................................8
2.1 Полилактид.................................................................................................................................8
2.2 Lean..............................................................................................................................................8
3 Посуда из органических материалов....................................................................................................10
3.1 Удобная посуда из пальмовых листьев..................................................................................10
3.2 Экопосуда из багаса(сахарного тростника)...........................................................................10
3.3 Экопосуда из пшеничной соломы..........................................................................................11
4 Недостатки эко-упаковок.......................................................................................................................12
5 Стимулирование производства эко-упаковки с помощью запретов и других методов...................13
5.1 Результаты................................................................................................................................16
6 Ситуация в России..................................................................................................................................17
6.1 Акция в Воронеже....................................................................................................................17
6.2 Акция в Липецке......................................................................................................................18
6.3 Акция в Москве........................................................................................................................18
Заключение.................................................................................................................................................19
Список использованной литературы........................................

Файлы: 1 файл

курсовик екатерины.docx

— 65.07 Кб (Скачать файл)

И так, подведем итоги, перечислим преимущества биоразлагающихся пакетов:

-биопакеты безвредны для окружающей среды.

-биопакеты могут быть использованы для хранения пищевых продуктов.

-биопакеты водостойкие и прочные.

-имеют возможность длительной эксплуатации. 

Однако не все производители имеют информацию о технологии производства биоразлагающихся экологически безопасных пакетов, и пока только лишь малая их часть решается на внедрение этих технологий, так как покупатель с недоверием относится ко всему новому, тем более, особую роль играет недостаток информации о преимуществах использования биоразлагающихся полиэтиленовых пакетов. К тому же, стоимость биопакетов приблизительно на 10-18% выше стоимости обычных. Однако тенденции развития производств и рынка сбыта говорять во многом об изменении интереса покупателей к данному продукту в лучшую сторону уже в ближайшие годы. Виды биоразлагающихся пакетов от компании «Мастер-Торг».1. Биопакеты «Майка» (пакеты T-shirt), названные в связи со сходством формы, популярные среди покупателей, так как они обладают достаточной вместительностью и удобны в эксплуатации. Для производства пакетов данного типа, применяется полиэтилен с биоразлагающим компонентом. Срок разложения такого материала – в пределах двух лет. Процесс разложения материала может быть ускорен прямым и длительным воздействием трех факторов (влаги, воздуха и солнечного излучения).Большой спрос на данный тип биопакетов связан с использованием их в супермаркетах, торговых центрах и магазинах в качестве источника рекламы или дополнительной информации о сети магазинов.  Такие фирменные биоразлагающиеся пакеты являются выгодным приобретением, они служат дополнительным источником рекламы, а также в качестве бесплатной упаковки для покупки, способны поднять популярность любого магазина, повысить количество покупателей. К тому же, при использовании экологически безопасных пакетов, можно заявить о своем отношении к природе, что благоприятно отразится на окружающей среде и поднимет уровень сознания граждан. Биоразлагающиеся пакеты, производство которых осуществляется с использованием полиэтилена высокого давления, носит название ПВД и относится к типу оксо-биопакетов. Пакеты данного вида обладают повышенным запасом прочности и способны выдерживать больший вес. Многие покупатели отдают свое предпочтение такому виду пакетов исключительно из-за его внешнего вида. ПВД - биопакет имеет прямоугольную форму, складку на дне и прорезанную ручку (пакет типа «банан»). Указанные на поверхности изображения бренда, рекламные слоганы и прочая информация позволяет повысить количество клиентов, что, в свою очередь, способно принести дополнительные доходы в бюджет компании, фирмы или сети супермаркетов. Еще один вид биоразлагаемых пакетов – это ПНД - биопакеты. Данный вид биопакетов относится к типу оксо-биоразлагаемых пакетов. Материал для производства ПНД биоразлагаемых пакетов еще более прочен и способен выдерживать больший вес. Такой тип биопакетов очень вместителен и имеет большой размер. ПНД биопакет «майка» – предназначен для тяжелых товаров, например продуктов питания или хозяйственных товаров; ПНД биопакет «банан» - прямоугольной формы с прорезной и укрепленной ручкой имеет привлекательный внешний вид и больше подходит для деловых целей или проводимых рекламных компаний [3].

Единственное ограничение для биопакетов –это соблюдение особых условий во время хранения для предупреждения преждевременного разложения пакетов, так как для этого процесса необходимы только свет и кислород, то есть естественные условия. Биоразлагающиеся пакеты необходимо хранить в специально упакованном виде, в сухом и прохладном месте вдали от источников света, при максимально допустимой температуре хранения в 30 градусов по Цельсию. При таком хранении биопакеты сохраняют свои свойства в течение многих месяцев.  
 Процесс разложения биопакетов состоит из трех стадий: сначала полиэтиленовая пленка под воздействием света и тепла начинает окисляться, затем в результате процесса распада образующих биополиэтилен компонентов пакет теряет свои физические и прочностные характеристики. Он уменьшается в размерах становясь хрупким и ломким. Затем в дело вступают бактерии и микроорганизмы которые способствуют окончательному разложению биопакетов на естественные компоненты [3].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭКО-УПАКОВКИ

2.1Полилактид

Наиболее перспективными в том числе и с ценовой точки зрения, считают два вещества, получаемые из растительной основы: полимолочную кислоту и алифатический сополиэфир. 

Полилактид PLA (Polylactic acid или Polylactide) — полимер, изготавливаемый из возобновляемых сельскохозяйственных ресурсов: зерновых и сахарной свеклы, то есть на основе растительных сахаров. Получаемый полимер обладает хорошей прозрачностью, прочностью, глянцем, является отличным влагопротектором, так же, как и ПЭТ, не пропускает запахи, а упаковка из PLA-полимера способна полностью разлагаться в течение 45 дней при условии создания соответствующей структуры компостирования. 

При производстве данного материала используется на 20-50% меньше ископаемого топлива по сравнению с обычными полимерами. Кроме того, при сжигании он не производит ядовитых испарений.  
Полимерная упаковка из полимолочной кислоты (PLA) может потеснить на данном рынке традиционный ПЭТ. С тех пор как в 2000 году PLA-упаковка впервые была представлена, она уверенно завоевала свой сегмент на рынке Европы – причем, наибольшее распространение получила во Франции и в Бельгии. Например, во Франции сеть гипермаркетов «Ашан» стала упаковывать свои свежие салаты в PLA упаковку, а не в ПЭТ [2].

2.2 Lean

Еще один вид экологичной разлагаемой упаковки. Это упаковка, изготовленная из материала Lean (лин). 

Разработал этот материал сотрудник компании Tetra Pack Оке Розен. «Ноу-хау» шведского инженера стала технология наполнения нефтепроизводных пластиков порошкообразным природным минералом, более точный состав которого включает доломит, тальк и стеарат кальция.  
Упаковки, изготовленные из материала Lean, являются экологичными — их производство использует на 30-60% меньше ценных мировых ресурсов, «съедая» вместо нефти и газа натуральные минералы и потребляя на 70% меньше энергии. Воздействие новой упаковки на окружающую среду оценивается показателями, которые на 30-70% меньше, нежели конкурентных упаковок. Например, разница с картонной упаковкой по выделению аммиака составляет 22000%.  
Из-за высоких экологический свойств материал Lean часто ассоциируют с биоразлагаемыми пластиками. Тем более что побудительным мотивом к разработке обоих классов материалов послужили нескончаемые нефтяные кризисы. Интересно, что упаковочная тара из материла Lean, не являясь биоразлагаемой в классическом понимании, имеет способность рассыпаться в течение 4-5 месяцев под воздействием интенсивного солнечного излучения и ветра, — полиолефиновая составляющая материала развеивается, остается мел, который уходит в почву. При сжигании новый материал не выделяет угарного газа. 

Необычная по содержанию и по форме упаковка Lean Pack – достойный соперник различных Tetra-Pack, Elopack. Основными преимуществами такой упаковки являются: высокая защита от проникновения ароматических субстанций и дополнительная надежность. Упаковка позволяет увеличить срок хранения продукции с 36 часов до 6 суток. 

Данная упаковка широко используется в молочной промышленности. Помимо экологичности, она обладает еще целым рядом преимуществ. Она эргономична - упаковка устойчивая и ее удобно ставить на любую поверхность, благодаря своей форме отрывной носик обладает механизмом самозамыкания, который обеспечит герметичное закрытие уже открытого пакета, что позволит молочным продуктам дольше сохранять свои полезные свойства и будет препятствовать посторонним запахам влиять на продукт. Кроме того, открытое молоко прямо в пакете можно подогревать в микроволновой печи [2].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 ПОСУДА ИЗ ОРГАНИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ

Альтернативой пластиковой посуде является экопосуда, изготавливаемая из бамбука, лузги семечек, кукурузного крахмала, опавших пальмовых листьев, кокосового волокна и прочих натуральных компонентов. Такая посуда не оказывает вред ни здоровью человека при использовании, ни окружающей среде, так как разлагается в течение 6-9 месяцев, например, с помощью естественных биокомпонентов почвы. 

Посуда и упаковка из экологически чистых материалов предназначена для потребления пищевых продуктов, хранения и транспортировки. Ее свойства подходят для горячих напитков и пищи, для заморозки и разогрева в СВЧ. Сфера применения такой посуды довольно широка: авиа ланч, жд ланч, доставка еды, кейтеринг, кофе-брейк на выставках и различных мероприятиях, работа кафе и ресторанов. Также получает широкое распространение сфера доставки пищи на дом и в офисы в экологически безопасной посуде из натуральных материалов [2].

3.1Удобная посуда из пальмовых листьев.

Это очередной подвид экологически безопасной посуды из природных материалов, едва ли не самый популярный и востребованный в мире. Упаковочные материалы и столовые принадлежности из пальмового листа абсолютно натуральны, не содержат никаких химических примесей или прочих вредных веществ. Метод производства энергоэффективный и достаточно простой, поэтому готовые изделия не отличаются высокой стоимостью, но обладают хорошими показателями качества. 

Пища, которая подается либо упаковывается в такие контейнеры, лотки, тарелки, сохраняет свой естественный вкус и не теряет обонятельных качеств. Одно из главных достоинств изделий из пальмовых листьев – быстрая биоразлагаемость в любых условиях утилизации. Сырье, из которого выполняется эта биопосуда, полностью распадается всего за несколько месяцев. Из него можно делать компост и использовать как эффективное удобрение, которое увеличивает рост культивируемых растений и культур. Развитие растений можно увеличить на 15%, если использовать компост из пальмовых листьев [2].

3.2 Экопосуда из багаса (сахарного тросника)

Изделия из жмыха сахарного тростника, или, как его еще называют, багаса, - это настоящая экологически чистая и безопасная посуда. Она не приносит вреда человеку при пользовании, а также не загрязняет окружающую среду, будучи утилизированной любым доступным способом. В качестве сырья используются выжимки сахарного тростника и качественная безопасная целлюлоза. Готовые товары относятся к среднему рыночному сегменту.  
Широчайший ассортимент нашей продукции дает возможность ее использования практически в любых сферах деятельности, а не только для учреждений быстрого питания. Посуда не имеет токсичных компонентов, экологически безопасна для окружающей среды и совершенно безвредна для человека. В нее можно упаковывать продукты питания для длительного хранения, в ней удобно разогревать пищу, помещать продукты в холодильники и морозильные камеры, хранить большие партии продовольственных товаров. В процессе производства используются только современные технологии и новейшее оборудование. При отбеливании сырья ни в коем случае не применяется хлор и иные хлорсодержащие вещества и компоненты. Процесс происходит при использовании безопасной перекиси водорода [2].

3.3 Экопосуда из пшеничной соломы 

Любой полимерный материал, из которого изготавливается самая современная одноразовая посуда, практически несовместим с окружающей средой. Он разлагается в течение десятилетий, выделяя вредные вещества, нарушая баланс и экологию почвы. До недавнего времени экологически безопасные одноразовые упаковочные контейнеры и посуда были редкостью, в постоянном обиходе не встречались. Сегодня повсеместно открываются серьезные производства экопосуды и упаковочных материалов – лотков и контейнеров, которые поставляются на рынок в промышленных масштабах. 

Сегодня из обычной пшеничной соломы, которая остается на полях после уборки урожая, получают новый исходный материал, используемый для изготовления одноразовой посуды.  
Главное преимущество данного материала – полное отсутствие в составе химических добавок и вредных для организма человека веществ. Все чаще солидные рестораны, кафе и сети быстрого питания, которые заботятся о здоровье своих клиентов и состоянии окружающей среды, берут на вооружение именно такую одноразовую посуду и столовые приборы.  
Во-первых, с посудой и упаковкой из пшеничной соломы очень легко работать: решается проблема повторного использования, ведь обычные тарелки нужно чистить и мыть.  
Во-вторых, посуда отличается высокими эксплуатационными характеристиками: ее можно применять для заморозки продуктов и полуфабрикатов в морозильных камерах, использовать для разогрева пищи в микроволновке, разносить горячий чай и кофе и так далее.  
И в-третьих – экопосуду просто утилизировать [2].

 

 

 

 

 

 

 

4 НЕДОСТАТКИ ЭКО-УПАКОВОК

Но экологические сумки могут не быть безопасны для здоровья. Популярные в последнее время экологически чистые сумки, как выяснили ученые, грозят серьезной опасностью для здоровья человека, поскольку в них содержатся смертельно опасные вещества. 

В 1996 году в Шотландии по причине сильнейшего отравления погибло 26 человек. Согласно исследованиям, это было вызвано воздействием содержащегося почти в половине пакетов химического соединения. Также анализ многих пакетов показал наличие заражения сальмонеллами, кишечной палочкой и разнообразными другими бактериями, пишет сайт, где продают мешки полипропиленовые. 

Большинство этих предметов упаковки товара выполняются из джута и полипропиленовой ткани и считаются намного более безопасными для окружающей среды, чем одноразовые полиэтиленовые мешки. Ученые предупреждают, что использовать эко-пакеты можно, но их, по меньшей мере, необходимо стирать при высокой температуре после каждого использования, в особенности, если в них клали сырое мясо. Дети меньше всего защищены перед микробами. Кроме того, чем жарче климат в стране, тем выше степень распространения бактерий.  
Американские ученые провели опрос 84 постоянных покупателей крупных центров в Сан-Франциско, Лос-Анжелесе и Тусоне. Выяснилось, что 97% женщин, пользующихся многоразовыми пакетами для покупок, никогда их не стирали. Кишечная палочка – микроорганизм, живущий в кишечнике человека и животных, попадает в окружающую среду через фекалии. Заражение данными бактериями происходит при употреблении загрязненной воды и пищи, а также неправильно приготовленных изделий. Особо опасная разновидность бацилл может привести к бесплодию и летальному исходу [6].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 СТИМУЛИРОВАНИЕ  ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ  УПАКОВКИ С ПОМОЩЬЮ ЗАПРЕТОВ  И ДРУГИХ ИНСТРУМЕНТОВ  МИРЕ

Россия и Украина на сегодняшний день только вступают на путь социально-ответственного отношения к потреблению полиэтиленовых пакетов и упаковки, а комплексных «антипакетных» программ пока не существует, однако первые шаги уже сделаны.Планируется введение государственных мер по замене полиэтиленовых пакетов на экологически чистые бумажные или биоразлагаемые полиэтиленовые пакеты. Пакеты, пластиковые бутылки и другая упаковка занимают 40% от всего объема бытового мусора. А летающие там и тут полиэтиленовые пакеты стали неотъемлемой частью современного пейзажа многих населенных пунктов.Взамен предлагают переход на биоразлагаемые пакеты, которые в связи с небольшим периодом разложения помогут изменить сложившуюся ситуацию в лучшую сторону. По опыту зарубежных стран существует два выхода из положения. Один из них – полный запрет на использование пластиковых пакетов, введение специальных штрафов за использование пакетов обьемом до 20 литров. Второй вариант предполагает стимулирование производителей альтернативной упаковки при помощи налоговых льгот и других инструментов, способных создать более выгодные условия для производства [4].

Информация о работе Экологически безопасные сумки и упаковки