Спирт: химическое вещество и напиток

Этиловый спирт (этанол) используется в производстве алкогольных напитков. Его могут также прописывать в медицинских целях для возбуждения аппетита; он является также основой, в которой растворяют многие лекарственные ингредиенты. Метиловый спирт (метанол, или “древесный спирт” ) используется в промышленности как топливо и растворитель. Он ядовит, и его употребление вызывает слепоту и смерть.