Биополимеры

Биополимеры - класс полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящие в состав живых организмов: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, лигнин. Биополимеры состоят из одинаковых (или схожих) звеньев - мономеров. Мономеры белков - аминокислоты, нуклеиновых кислот - нуклеотиды, в полисахаридах - моносахариды. Выделяют два типа биополимеров - регулярные (некоторые полисахариды) и нерегулярные (белки, нуклеиновые кислоты, некоторые полисахариды).

Введение……………………………………………………………...3
1.Элементы, содержащиеся в живых организмах…………………4
2.Биомономеры…………………………………………………..…5-6
3.Биополимеры
3.1 Биополимеры. Структура и функции………………………...7-8
3.2 Первичная структура биополимеров……………...………….8-9
3.3 Денатурация биополимеров……………………………….....9-10
3.4 Функции белков……………...………………………………10-11
3.5 Распад белков…………………………………………………….11
3.6 Методы исследования биополимеров…………………...…......12
3.7 Строение биополимеров……………………………………..12-13
3.8 Физико-химические свойства белков……………………….13-14
4.Нуклеиновые кислоты
4.1 Типы и распространение………………………………………..16
4.2 Общие свойства………………… ………………………….......16
4.3 Функция……………….…………………………………...........17
4.4 Трансляция нуклеиновых кислот в белки………… …………18
5.Углеводы
5.1 Моносахариды……………………………………..…………19-20
5.2 Дисахариды………...………………………………..……….20-21
5.3 Олигосахариды……………………...…………..……………....21
5.4 Полисахариды…………………………………………………21-22
5.5 Биологическая роль……………………………….…………..22-23
5.6 Биосинтез……………………….…..………………..…………..23
5.7 Обмен…………………………….…………………………..…..23
5.8 Важнейшие источники………………………………………23-24
6. Другие молекулы, играющие важную биохимическую роль
6.1 Коферменты………………………………………………………25
6.1.1 Кофакторы ферментов……………………………….………..25
6.1.2 Неорганические ионы…………………………………………25
6.1.3 Простетические группы………………………………………26
6.1.4 Гем…………………………………………………………..26-27
6.1.5 Минеральное питание растений и животных…………........27
6.2 Витамины……………………………………………....…….28-29
6.2.1 Антивитамины………………………………….………..........29
6.2.2 Поливитамины……………………………….……………..29-30
Заключение…………………………………………………….……31
Библиографический список………………………………………..32