Алкалоиды

       Высота  над уровнем моря - с увеличением  высоты над уровнем моря содержание алкалоидов увеличивается, пример - виды скополии. 

       Качественный  анализ сырья, содержащего алкалоиды 

       Для того, чтобы определить имеются ли алкалоиды в сырье, их нужно извлечь и провести ряд реакций.

       Извлечение  алкалоидов из сырья проводится обычно 1% уксусной кислотой в соотношении 1:10, при кипячении в течение 5 минут. Затем извлечение фильтруют и  с фильтратом проводят качественные реакции. при этом могут быть использованы 3 типа реакций. 

1. Общие осадочные  реакции

 

       Эти реакции позволяют установить наличие  алкалоидов даже при незначительном их содержании. Основаны они на том, что алкалоиды при взаимодействии с некоторыми веществами образуют нерастворимые в воде соединения. Это главным образом соли тяжелых металлов, комплексные йодиды, комплексные кислоты и некоторые органические соединения кислотного характера. 

       Общие осадочные реакции 

 

       Все эти реакции мало специфичны и  позволяют лишь ориентировочно делать выводы о присутствии алкалоидов. 

2. Групповые реакции
3. Специфические реакции

       Последние два типа реакций проводят, если необходимо установить присутствие определенного алкалоида или определенной группы алкалоидов в растительном сырье.

       Специфические реакции проводят с индивидуальными  алкалоидами или с очищенной суммой алкалоидов.

       В качестве специфических реактивов на алкалоиды при проведении реакций окрашивания довольно часто используют концентрированные серную и азотную кислоты, а также концентрированную серную кислоту, содержащую формалин (реактив Марки), концентрированную серную кислоту с молибдатом аммония (реактив Фреде) и др., при проведении микрокристаллоскопических реакций - пикриновую, пикролоновую и стифниновую кислоты, роданидные и иодидные комплексы металлов и др.

       В последнее время для открытия и изучения алкалоидов используются хроматографические методы анализа, УФ-, ИК-, ЯМР-спектры. 

       Количественное  определение 

       Весь  процесс количественного определения  алкалоидов в растительном сырье  можно разделить на три основных стадии:

1. Извлечение алкалоидов из сырья
2. Очистка извлеченных алкалоидов от сопутствующих веществ: смолы, пигменты, жиры, пектиновые вещества и др.
3. Количественное определение выделенных и очищенных алкалоидов.

 

       Извлечение  алкалоидов и их очистка основаны на том, что почти все основания  алкалоидов нерастворимы в воде, но растворимы в органических растворителях. Соли же алкалоидов нерастворимы в органических растворителях, но растворимы в воде.

       Извлечение  алкалоидов из растений можно проводить  в виде солей и в виде оснований. Чаще используют методы извлечения алкалоидов из сырья в виде основания. Метод извлечения алкалоидов в виде солей (метод Стасс-Отто) применяется в судебной химии.

       Количественное  определение неизвестных алкалоидов проводят весовым методом. Если же алкалоиды известны, могут быть использованы объемные методы (прямое или обратное титрование), колориметрические, нефелометрические, хроматографические, спектрофотометрические и др.

       Практически для каждого вида лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды, разработаны индивидуальные методы количественного определения алкалоидов, описанные в соответствующих нормативных документах. 

       Заготовка, сушка, хранение сырья 

       Заготовка сырья проводится в период наиболее максимального содержания алкалоидов: как правило, трава и листья - в фазу цветения, подземные органы - ранней весной или осенью.

       Так как сырье, содержащее алкалоиды, ядовито, при работе с ним следует соблюдать меры предосторожности. Сырье надо собирать в рукавицах, пользоваться марлевыми повязками и масками, не дотрагиваться грязными руками до лица, особенно оберегая слизистую оболочку глаз.

       Сушка сырья, содержащего алкалоиды, может  быть как воздушной (в тени или  на солнце), так и тепловой. Температура  сушки и ее характер зависит от строения алкалоидов. Обычно сушку проводят при 50-60⁰. Сырье, содержащее тропановые алкалоиды сушат быстро и при температуре 40-45⁰ С; сырье, содержащее пирролизидиновые алкалоиды сушат при температуре не выше 50⁰ С.

       Хранение. Все алкалоидное сырье относится  к сильно действующему и ядовитому, поэтому хранят его, в основном, по списку Б.  Семя чилибухи, клубнелуковицы безвременника, корневища скополии - хранят по списку А.

       Большинство чистых алкалоидов хранят по списку А, комплексные препараты по списку Б.

       Хранить сырье необходимо в сухом помещении. 

       Роль  алкалоидов в жизни растений 

       Значение  алкалоидов в жизни растений окончательно еще не выяснено.

       В настоящее время большинство  ученых придерживаются теории о том, что алкалоиды в растениях одновременно выполняют различные функции. В частности они играют защитную роль и, кроме того, являются своеобразными стимуляторами и регуляторами биохимических процессов. Есть сведения об участии алкалоидов в окислительно-восстановительных реакциях. 

       Пути  использования растительного сырья, содержащего алкалоиды 

       В настоящее время используется более 60 видов лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды.

       Алкалоидное сырье используется следующим образом:

1. Для получения чистых алкалоидов, применяемых в качестве лечебных препаратов. При этом у некоторых растений выделяют сразу несколько алкалоидов.
2. Для приготовления галеновых и новогаленовых препаратов в заводских условиях.
3. Для приготовления настоев травы плауна-баранца и чистотела. Настои изготовляют и применяют амбулаторно, под наблюдением врача.
4. Некоторые алкалоиды используют для получения комплексных препаратов.
5. На основании алкалоидов производят синтез новых веществ с необходимыми фармакологическими свойствами. Так, на основе строения алкалоиды кокаина были проведены работы по синтезу анестезирующих средств, в итоге чего синтезирован новокаин.

       В медицине алкалоиды с успехом  используются как лекарственные  препараты при  лечении сердечно-сосудистых, нервных, желудочно-кишечных и многих других заболеваний. В настоящее время получены препараты, используемые для лечения раковых заболеваний (сырье катарантуса розового, безвременника великолепного).

       Применение  алкалоидов в медицине с каждым годом  становится все более разнообразным.

       В пищевой промышленности созданы  целые отрасли по выпуску продукции, обладающей тонизирующим  действием, которое основано на содержании алкалоидов в исходном сырье (чай, кофе, какао). Ряд алкалоидов применяют в сельском хозяйстве в качестве контактных инсектицидов против ряда вредителей сельскохозяйственных культур (препараты чемерицы, анабазин, отвар табака). 
 
 
 

       Отрицательные свойства алкалоидов 

       При применении некоторых алкалоидов (морфин, кокаин) развивается пристрастие - лекарственная зависимость (наркомания). многие алкалоиды являются сильными ядами и вызывают отравления с летальным исходом. 

       Схема извлечения и очистки алкалоидов