Отчет по производственно-экономической практике на ООО»Седьмое небо»

- тренеры осуществляют набор в группы спортивной и оздоровительной направленности лиц, желающих заниматься физической культурой и спортом, изучают «историю здоровья» клиента (общее физическое состояние; наличие заболеваний и физиологических недостатков, которые предполагается устранить посредством занятий; наличие травм; противопоказаний к отдельным видам занятий, силовых нагрузок; пр.), составляет план занятий и разрабатывает наиболее эффективные методики проведения тренировок, проводит комплекс практических мероприятий и теоретических занятий по обеспечению техники безопасности занимающихся, доводит до сведения занимающихся основные цели тренировки, разъясняет правила использования спортивного оборудования и инвентаря, демонстрируют основные элементы и последовательность выполнения упражнений, проводит тренировку, консультируют занимающихся по вопросам выполнения индивидуальных упражнений, технике групповых упражнений, по вопросам спортивного и оздоровительного питания (диеты); обращает внимание на ошибки, допускаемые занимающимися в процессе занятий, и корректирует их, осуществляют контроль за соблюдением занимающимися правил пользования спортивным инвентарем и оборудованием, оказывают неотложную медицинскую помощь при травмах, повреждении здоровья, пр., постоянно следят за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Имеют высшее образование, окончили курсы повышения квалификации. Опыт работы не менее 2-х лет.

- администраторы обеспечивают работы по эффективному и культурному информационно-справочному обслуживанию посетителей и клиентов, созданию для них комфортных условий при посещении фитнес-цента, консультируют посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, путей решения возникших у них проблем, принимают меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривают претензии и нарекания, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей и клиентов и проводят соответствующие организационно-технические, административные мероприятия по их устранению, осуществляют контроль за обеспечением чистоты и порядка в помещениях и на прилегающих к ним или зданию территориях, осуществляют контроль за соблюдением работниками фитнес-центра, трудовой и производственной дисциплины, установленных для сотрудников правил общения с посетителями и клиентами, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, информируют руководство фирмы, организации об имеющихся недостатках в работе с клиентами, посетителями, и о необходимых мерах по устранению имеющихся недостатках, поднятию имиджа фитнес-центра, осуществляют контроль за исполнением работниками указаний руководства фитнес-центра. Имеют среднее техническое образование.

- уборщица следит за  чистотой и порядком на предприятии.  В свое рабочее время уборщица приходит на работу и уходит с работы вовремя, при этом используя исключительно служебный вход; производит уборку помещений фитнес-центра от мусора; вытирает пыль, подметает и моет вручную или с помощью специальных приспособлений полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены, плинтуса, потолки в помещениях кинотеатра; приготавливает различные моющие и дезинфицирующие растворы для уборки полов, стен и потолков; транспортирует отходы производства и мусор из помещений фитнес-центра в установленное место; получает необходимые для работы моющие средства, инвентарь и расходные материалы; расставляет урны для мусора, своевременно очищает и дезинфицирует их; соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых местах; убирает и дезинфицирует служебные туалеты, душевую и другие места общего пользования; своевременно и качественно выполняет отдельные поручения администрации, связанные с уборкой любых помещений.

1.3. Анализ технико-экономических  показателей за два года

Технико-экономические показатели	ед. изм.	2007 год	2008 год	Темп роста, %
1.Выручка от продажи  услуги	Тыс. руб	152938	141770	7,3
2.Себестоимость	Тыс. руб.	144833	133919	7,5
3.Затраты на заработную  плату	Тыс. руб.	7242	7386,67	2
4.Численность ППП	чел	20	17	6,4
5.Среднемесячная заработная  плата работников	Тыс. ед.	12488,6	13586,7	8,8
6.Прибыль/убыток до налогообложения	Тыс. ед.	8105	7851	3,1
7. Рентабельность	%	5,6	5,86	отклонение 0,26

Составим таблицу 1 по основным технико-экономическим показателям  за последние два года.

Таблица 1-Финансовые показатели работы предприятия за 2007-2008 гг.

Из таблицы 1 видно, что  в 2008 году выручка от реализации снизилась  на 7,3%, т.е. на 11168 тыс.руб. Также снизилась и прибыль от реализации на 254 тыс.руб. В 2007 году предприятие проработало с прибылью в 8105 тыс.руб. Рентабельность деятельности в 2007 г. составила 5,6%. В 2008 году несмотря на снижение выручки и прибыли предприятие вышло на показатель рентабельности 5,86%, хотя это очень незначительный прирост.

На снижение выручки значительным образом повлияло сокращение численности  работников на 3 человека. Несмотря на сокращение работников фонд оплаты труда практически не изменился в связи с тем, что в 2008году заработные платы персонала возросли, средняя месячная заработная плата составила 6213 рублей. Но это значительно ниже того уровня заработных плат, которые выплачивают фитнес-центры конкуренты ООО «Седьмое небо».

Глава 2. Характеристика кадрового потенциала предприятия

2.1. Анализ обеспеченности ООО «Седьмое небо» трудовыми ресурсами

Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими  необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий  уровень производительности труда  имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности  производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами  и эффективности их использования  зависят объем и своевременность  выполнения производственных работ, эффективность  использования оборудования и, как  результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд  других экономических показателей.

Одной из основных задач  такого анализа является изучение обеспеченности предприятия и его структурных  подразделений трудовыми ресурсами  в целом, а также по категориям и профессиям (см. табл. 2).

Таблица 2 - Обеспеченность ООО «Седьмое небо» трудовыми  ресурсами за 2006 – 2008 гг. на конец  года.

Категория работников	Значение показателей  в году (работников, чел.)
	2006	отклонение, %	2007	отклонение, %	2008
Среднесписочная численность	15	0,05	20	0,03	17
Тренеры	8	0,05	13	0,03	10
Администраторы	2	0	2	0	2
Бухгалтер	1	0	1	0	1
Зам. директора	1	0	1	0	1
Директор	1	0	1	0	1
Специалист по кадрам	1	0	1	0	1
Уборщица	1	0	1	0	1
Итого	15	0,05	20	0,03	17

Данные таблицы свидетельствуют  о том, что наблюдается динамика уменьшения среднесписочной численности  на ООО «Седьмое небо».

Основную долю в структуре  рабочих занимают тренеры. Это свидетельствует  о том, что предприятие обеспечено работниками для достижения цели организации.

ООО «Седьмое небо» достаточно обеспечено административно-управленческим персоналом и специалистами.

Сложившийся уровень обеспеченности трудовыми ресурсами на ООО «Седьмое небо» позволяет осуществлять производственно-хозяйственную деятельность на достаточно высоком уровне. В целом предприятие обеспечено трудовыми ресурсами на должном уровне и структура распределения работников по группам соответствует потребностям предприятия.

2.2. Анализ движения  рабочей силы на ООО «Седьмое небо»

Одним из наиболее важнейших  моментов в деятельности кадровых служб  и администрации предприятия  является прием и увольнение работников. Частая сменяемость кадров отрицательно сказывается на эффективности производства, так как производительность новых  работников, как правило, ниже чем у проработавших некоторый срок.

Во-первых, снижается качество труда и продукции, падают темпы  роста производительности труда (так  происходит из-за того, что лица, подавшие заявления на увольнение, перестают  работать с прежним усердием, а  также из-за неопытности части  персонала).

Во-вторых, увеличиваются  расходы на подготовку и переподготовку персонала. Кроме того, негативное влияние  текучести кадров сказывается на стабильности коллективов, формировании у работников трудовой активности и  как итог - на создании здорового  микроклимата.

Для характеристики движения рабочей силы необходимо проанализировать динамику следующих показателей:

- коэффициент оборота  по приему (К.п.р.): количество принятого персонала на работу

К.п.р. = среднесписочная численность персонала - коэффициент оборота по выбытию (К в): количество убывших работников

К.в. = среднесписочная численность персонала - коэффициент текучести кадров (К.т.к.): количество работников, уволившихся по собственному желанию и за нарушения трудовой дисциплины

К.т.к. = среднесписочная численность персонала - коэффициент постоянства состава персонала предприятия (К.п.с.): количество работников, проработавших весь год

К.п.с. = среднесписочная численность персонала (см. табл. 3)

Таблица 3 - Движение рабочей силы на ООО «Седьмое небо»  в период с 2006-2008 г.г.

Показатель	Значение показателя в  году
	2006	2007	2008
А	1	2	3
Принято на работу чел., всего	9	12	12
Уволено работников чел., всего	5	4	6
Количество работников, уволившихся  по собственному желанию и за нарушения  трудовой дисциплины	4	2	5
Коэффициент оборота по приему	0,27	0,32	0,3
Коэффициент оборота по выбытию	0,15	0,08	0,15
Коэффициент текучести кадров	0,12	0,04	0,13
Коэффициент постоянства  состава	0,56	0,66	0,53
Среднесписочная численность  персонала, чел.	15	20	17

 

Данные таблицы свидетельствуют  о том, что на предприятии наблюдается  невысокий показатель коэффициента текучести кадров. Заслуживает внимания факт, что очень низким он был  в 2008 году - 0,04.

В 2008 году наблюдается снижение коэффициента по приему кадров . Особое значение для характеристики движения кадров предприятия имеет показатель постоянства работников, который постепенно увеличивается, что свидетельствует о грамотной стратегической кадровой политике.

В чем же основные причины, побуждающие рабочих и служащих по своему желанию менять место работы? Как показывает анализ на ООО «Седьмое небо», одной из главных причин увольнения работников по собственному желанию является неудовлетворенность заработной платой. Разница в оплате труда приводит к постоянному перемещению людей.

Вторая причина - уровень  нормирования труда. Там, где совершенствованию  нормирования не уделяется должного внимания, своевременно не обеспечивается пересмотр норм выработки, там появляются так называемые выгодные и невыгодные работы.

Определенное влияние  на текучесть оказывают и бытовые  условия. Сюда можно отнести отсутствие транспортного обслуживания, отсутствие некоторых социально-культурных объектов. Причинами увольнения молодежи, является неудовлетворенность профессией, а  также плохая организация досуга и невозможность повысить профессиональный и общеобразовательный уровень.

Текучесть кадров в определенной степени зависит от состояния  трудовой дисциплины, так как количество уволенных за виновные действия (прогулы, пьянство и т.д.) остается большим. Поэтому кадровикам и администрации предприятия необходимо организовать профилактическую работу с нарушителями трудовой дисциплины так, чтобы увольнение было последней и крайней мерой воздействия в ряду таких мер, как обсуждение нарушителей на собраниях коллективов, лишение полностью или частично премии, перенос трудового отпуска с летнего периода, не предоставление путевок, уменьшение продолжительности трудового отпуска на количество дней прогула, лишение на определенный период права на материальную помощь и т.д.

Таким образом, причины текучести  кадров многочисленны, как многообразны и конкретные пути ее сокращения. Часть  из них может быть реализована  предприятием только за счет организационных  мероприятий, другие требуют определенных материальных затрат, третьи- принятия соответствующих нормативных актов.

2.3. Анализ качественного  состава трудовых ресурсов ООО  «Седьмое небо»

В ходе анализа использования  трудовых ресурсов особое внимание уделяется  анализу качественного состава  работников. Целесообразно анализировать  качественный состав по следующим показателям: возраст, пол, образование, стаж работы. Данные такого анализа отразим в  таблице (см. табл. 4).