Пути повышения конкурентоспособности в общественном питании

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2011 в 11:20, реферат

Описание работы

Обеспечение эффективного функционирования организаций требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

Содержание работы

Введение
I. Понятие экономической стратегии
II. Экономическая сущность цен и конкурентоспособности продукции
Заключение
Список источников