Экономическое содержание и классификация затрат включаемых в себестоимость продукции

     Применение  данной классификации позволяет  сформировать полную себестоимость  отдельных видов продукции, а  также себестоимость незавершённого производства и остатков готовой  продукции на складе, рассчитать цену и исчислить рентабельность отдельных  видов продукции.

     По  связи с технологическим  процессом затраты подразделяются на основные и накладные.

     Основные  затраты обусловлены процессом изготовления продукции, а поэтому технологически неизбежны. К ним относятся затраты на сырьё и материалы, полуфабрикаты, топливо и энергию на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды и др. По сути, основные затраты представляют собой производственную себестоимость продукции.

     Накладные затраты – затраты, связанные с управлением предприятием и его обслуживанием в целом и реализацией продукции. В состав накладных затрат входят общепроизводственные, общехозяйственные (административно-упраленческие) и коммерческие (сбытовые) расходы.

     По  местам возникновения затрат выделяют затраты в разрезе отдельных структурных подразделений – производств, цехов, участков, отделов. Данная классификация позволяет анализировать эффективность деятельности отдельных структурных подразделений, контролировать осуществление затрат этими подразделениями.

     По  функциальной зависимости по отношению к процессу производства выделяют затраты основных и вспомогательных производств.

     Основные  производства – это структурные  подразделения, непосредственно связанные  с выпуском продукции, тогда как  вспомогательные заняты обслуживанием  основного производства (обслуживание различными видами энергии, транспортное обслуживание, ремонт основных средств, воздействие временных сооружений, добыча камня, гравия, песка и других нерудных материалов и т.п.).

     По  отношению к отчетному  периоду все затраты делятся на затраты текущего (отчётного) периода, прошлых и будущих периодов. Такие затраты включаются в себестоимость продукции в определённом порядке.

     При принятии финансовых решений в области  налогообложения прибыли (степень регулирования государством в целях налогообложения) особое значение имеет деление затрат на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым относятся затраты, которые в целях исчисления налогооблагаемой прибыли принимаются в пределах установленных норм.

     В зависимости от степени  агрегирования затрат выделяют одноэлементные и комплексные затраты. Эта группировка тесно связана с классификацией затрат по экономическим элементам.

     Одноэлементные  затраты состоят из одного элемента затрат: например, амортизация основных средств производственного назначения, заработная плата основных производственных рабочих. Эти затраты не раскладываются на компоненты независимо от их целевого назначения, места и времени возникновения.

     Комплексные затраты представляют собой многоэлементные затраты: например, содержание и ремонт основных средств (в состав этих затрат входят заработная плата работников, занятых содержанием и ремонтом основных средств, отчисления на социальные нужды, материальные затраты, амортизация оборудования, необходимого для проведения ремонта и пр.).

     По  отношению к процессу производства затраты делятся на производственные и внепроизводственные (коммерческие). Такое разделения затрат позволяет определять затраты на производство и сбыт продукции, работ, услуг, а также соотношение между ними. 
 
 

     1.2. Смета затрат на производство и реализацию продукции

     Обобщающим документом,  в котором осуществляется планирование затрат по элементам, является смета затрат. Смета составляется на год с разбивкой по кварталам. На основе сметы затрат определяется себестоимость валовой продукции, производственная и полная себестоимость товарной продукции, себестоимость реализованной продукции; осуществляется нормирование оборотных средств.

     Смета затрат на производство и реализацию – плановый документ, определяющий все затраты предприятия, обусловленные  изготовлением установленного объёма продукции и выполнением работ (услуг) непромышленного характера  как для собственных подразделений, так и для сторонних предприятий. Она должна отражать потребность в материальных ресурсах, затраты на оплату труда, сумму амортизации основных средств, производственные затраты

     При составлении сметы затрат решают ряд планово-экономических задач:

• Калькулируют себестоимость отдельных изделий;
• Создают базу для разработки отпускных цен;
• Выявляют возможное сокращение затрат на производство продукции;
• Определяют размеры снижения себестоимости за счёт внедрения прогрессивных норм и нормативов и т.п.

     Смета затрат на производство позволяет указывать важнейшие показатели деятельности предприятия. Так, сумма затрат на сырьё, материалы, топливо и энергию сопоставляются с соответствующими расчётами в плане снабжения, сумма заработной платы –  с фондом заработной платы, предусматриваемым в плане по труду, и т.д. Смета имеет важное значение для нормирования оборотных средств, планирования объёмов продаж продукции величины прибыли, а также для разработки финансового плана объединения. Смета составляется на планируемый год с поквартальной разбивкой с применением единой классификации составляющих затраты расходов по экономическим элементам. Это даёт возможность не только разрабатывать сводные сметы, но и анализировать структуру себестоимости, её динамику, планировать пути снижения затрат.

     Себестоимость валовой продукции (С_вп) -  совокупность затрат, связанных с производством продукции. Для исчисления себестоимости валовой продукции из общей суммы затрат исключаются затраты на работы (услуги) непроизводственного характера. К ним относится:

• Стоимость работ по квартальному строительству, произведенному для своего предприятия;
• Услуги заводского транспорта, оказываемые сторонним организациям, капитальному строительству и непромышленным хозяйствам предприятия;
• Стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т.п.

С_вп =  З_м + З_т + АО + З_п – З_нпс ,

где  З_м - материальные затраты;

З_т – затраты на оплату труда;

АО –  суммы начисленной амортизации;

З_п – прочие затраты, в том числе налоги, относимые на себестоимость продукции (включая ЕСН);

З_НПС – затраты, списываемые на непроизводственные счета.

Производственная  себестоимость товарной продукции (С_пр) представляет собой себестоимость валовой продукции, скорректированную на изменение остатков незавершённого производства и расходов будущих периодов (прирост вычисляется, уменьшение прибавляется к себестоимости валовой продукции):

С_пр = С_вп ± НЗП РБП ,

где    НЗП – изменение остатков незавершённого производства;

         РБП – изменение остатков расходов будущих периодов.

Полная  себестоимость товарной продукции (С_п) определяется сложением производственной себестоимости товарной продукции и расходов на реализацию – внепроизводственных (коммерческих) расходов. Таким образом, на практике под полной себестоимостью понимают денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции:

С_п = С_пр + КР ,

где   КР – внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Себестоимость реализуемой продукции (С_рп) определяется путём корректировки полной себестоимости товарной продукции на величину изменения остатков нереализованной продукции:

С_РП = С_п ± О_НПР ,

где   О_НПР – изменение остатков нереализованной продукции.

При учётной  политике определения момента реализации по отгрузке продукции в остатках отражаются:

• Готовая продукция на складе
• Остаток товаров по счёту 45 (товары отгруженные, выполненные работы и услуги).

   Остатки нереализованной продукции на начало планируемого периода включает в  себя следующие элементы: готовую  продукцию на складе; остатки товаров  отгруженных, срок оплаты которых не наступил; остатки товаров отгруженных, не оплаченные в срок покупателем; товары на ответственном хранении у покупателей. Эти остатки рассчитываются без  учёта внепроизводственных расходов по фактической себестоимости исходя из ожидаемого состояния. На конец планируемого периода остатки определяются только по готовой продукции на складе и  в товарных отгруженных, срок оплаты которых не наступил.

   Смета затрат на производство и реализацию продукции является базой для  разработки баланса доходов и  расходов предприятия, формирования оперативного финансового плана (платёжного календаря), планирования реализации продукции  и прибыли. Составление сметы  затрат позволяет определить структуру  себестоимости продукции, которая  характеризуется определенным количественным соотношением её элементов. Изучение структуры себестоимости продукции и её динамики позволяет выявить источники и факторы снижения себестоимости на предприятии.

   Смета составляется в форме таблицы. Содержание и структура сводной сметы  затрат на производство и технология формирования полной товарной продукции  приведены в Приложении 2. Совокупность затрат по элементам (п. 1-5 приложения 2) составляет общий размер затрат на производство.

   Далее при планировании затрат из общего размера затрат на производство следует  вычесть затраты, списанные на непроизводственные счета: расходы на содержание объектов основных средств; стоимость услуг, выполненных для сторонних организаций; стоимость научно-исследовательских  работ, выполненных для других организаций. Затем учитывается изменение  затрат в остатках незавершённого производства и расходов будущих периодов. Их прирост уменьшает производственную себестоимость товарной продукции, а снижение, наоборот, увеличивает. Для того чтобы определить полную себестоимость товарной продукции  к производственной себестоимости  необходимо прибавить коммерческие расходы.

   Группировка затрат по экономическим элементам  позволяет:

• Определить общую потребность предприятия в затратах труда на производство запланированного объёма продукции путём составления сметы затрат;
• Распределить все затраты по экономическому содержанию;
• Установить долю каждого элемента в общих затратах на производство;
• Осуществлять анализ динамики и структуры затрат на производство продукции для реализации мер финансового контроля и выявления резервов снижения затрат;
• Оптимизировать плановые и фактические затраты по предприятию в разрезе наиболее крупных позиций (оплата труда, покупные материалы, полуфабрикаты, топливо и энергия).

 

1.3. Калькулирование себестоимости продукции

   Определение затрат, связанных с производством  и реализацией продукции, называется калькулированием, а документ, в котором они отражаются, - калькуляцией. В калькуляции, как уже было отмечено, все затраты группируются по статьям расходов в зависимости от места возникновения и назаначения.

   В качестве объекта калькулирования выступают отдельные виды продукции, работ, услуг, продукция подразделений основного и вспомогательного производства, продукция разной степени готовности и вся товарная продукция предприятия.

   Главная задача калькулирования состоит в определении себестоимости отдельных видов изделий (работ, услуг) и на этой основе – себестоимости всего товарного выпуска предприятия на год (за год) с поквартальной (месячной) разбивкой, предназначенных для реализации, а также на единицу продукции (услуг) для внутреннего потребления.