Ценообразование и его особенности в малом бизнесе

1. Коммерческие организации, в уставном  капитале которых доля участия РФ, субъектов РФ, общественных и религиозных организаций (объединений), благотвори- тельных и иных фондов не превышает 25%, доля, принадлежащая од­ ному или нескольким юридическим лицам, не являющимся субъектами малого предпринимательства, составляет не более 25%. Под субъектами малого предпринимательства понимаются также физические лица, занимающиеся предпринимательской̆ деятельностью без образования юридического лица. Малые предприятия, осуществляющие несколько видов деятельности (многопрофильные), относятся к таковым по критериям того вида деятельности, доля которого является наибольшей̆ в годовом объеме оборота или годовом объеме прибыли.

2. Средняя за отчетный период численность работников малого предприятия определяется с учетом всех его работников, в том числе работающих по договорам гражданско-правового характера и по совместительству с учетом реально отработанного времени, а также работников представительств, филиалов и других обособленных подразделений указанного юридического лица.

3. В случае превышения малым предприятием установленной численности указанное предприятие лишается льгот, предусмотренных действующим законодательством, на период, в течение которого допущено указанное превышение, и на последующие три месяца. Настоятельная необходимость развития малого бизнеса в России связана с возможностью оптимального решения с его помощью важнейших актуальных экономических, социальных и политических проблем.

Таким образом, можно заключить, что на ценообразование воздействует большое количество различных факторов. Ценообразование, с одной стороны, является "зеркалом", отражающим состояние экономики в стране, с другой стороны - наглядно показывает роль государства и степень его участия в регулировании ценообразования, что, несомненно, свидетельствует о большом значении права в системе функционирования цен.

 

2. Анализ деятельности предприятия малого бизнеса

Установление определенной цены на товар или услугу служит для последующей их продажи и получения прибыли. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой.

В малом бизнесе установление нужного уровня цен тем более важно, что предприниматель имеет возможность непосредственно общаться с клиентом и тот в свою очередь может высказать свои претензии по установленным ценам за товары или услуги. Назначение высокой цены может быть чревато потерей интереса к приобретению. Назначение низкой цены тоже может вызвать отрицательную реакцию, например, сомнение в качестве продукта или в умении и опыте предпринимателя. Таким образом, запрашиваемая цена определяет качество товара или услуги в сознании покупателя и помогает определить положение данного продукта на рынке.

Понятно, почему высокая цена вызывает неудовольствие покупателя, но не всегда понятно, почему низкая цена может вызвать неудовольствие.     

В случае, когда товар нуждается в послепродажном, гарантийном или ином обслуживании, а назначенная за него цена слишком мала, прибыль полученная от продажи оказывается недостаточной для обслуживания клиента далее на должном уровне. В таком случае, покупатели разочаровываются в данном товаре, оказанном им обслуживании и в данном предприятии.

Определение цены является одной из труднейших задач, стоящих перед любым предприятием. И именно цена предопределяет успехи предприятия — объемы продаж, доходы, получаемую прибыль.

Предприятия малого бизнеса имеют небольшое число сотрудников, и поэтому существуют некоторые особенности ценообразования для таких предприятий. Во-первых, часто малое предприятие не имеет отдельного отдела, который бы занимался проблемами экономического анализа и ценообразования, и эту работу приходится проделывать руководителю(владельцу) предприятия, следовательно, нужно экономить время на сложных математических расчетах. Во-вторых, номенклатура продукции таких предприятий, как правило, не велика.

Тем не менее, содержание маркетинговой деятельности как для малого, так и для крупного бизнеса не меняется.

В 2014 году повышение потребительских цен на муку повлияли на повышение цен на хлеб, это было отмечено в нескольких субъектов Российской Федерации, в частности в Западной Сибири. Одним из значительных оно было в Омской области – на 5%. По сравнению с предыдущими годами цены на хлеб остались довольно сильно изменились.  В таблице 2 представлены средние цены на хлеб из светлой и темной муки за килограмм за последние 5 лет. [2].

 

Таблица 2 – Изменение цен на два самым популярных сортов муки в течение пяти лет.[2].

	22 руб.	24,5 руб.	24,8 руб.	25 руб.	28 руб.
Темная	19,7 руб.	20 руб.	20 руб.	21 руб.	22 руб.

В 2014 году соотношение цен производителей на муку составило 2,0 раза. Это связанно плохой добычей зерна из-за неурожайного года, так как количество осадков было на много меньше чем в прошлые года, наценки и издержки перерабатывающих заводов, себестоимость зерна в несколько раз дешевле себестоимости муки, так как бензин это вторичный продукт и естественно на его изготовление требуется больше времени и средств. Так же на такую большую разницу производственных цен влияет тот факт, что каждому производителю нужна прибыль, следовательно, каждый делает такую наценку, которая обеспечит ему требуемую прибыль.

Все наценки, то есть налоги, например НДС, акцизы и др. влияют на стоимость товара или услуги, а ценообразование служит не только для того чтобы сформировать цену, а чтобы производителю, продавцу и другим посредникам перепродажи шла наибольшая прибыль.

В таблице 3 представлены средние потребительские цены и цены производителей на муку по отдельным субъектам РФ за последние 5 лет ( на конец периода, рублей за килограмм).

Соотношение цены на муку внутри страны с ее ценой на мировом рынке составило 43,7% (а в 2011 г. - 54,3%).

Разумеется, в любой стране, для того чтобы выйти на международный рынок количество проверок, акцизов и налогов в несколько раз увеличивается, по сравнению с издержками на внутреннем рынке. И по этому соотношение цены на муку в 20 раз увеличивается от цен внутри страны, по законам и правилам ценообразования.

Проведя анализ ситуации на рынке, оценку конкурентоспособности продукции,  анализ издержек производства предприятие может приступить к следующему этапу процесса ценообразования – определение цены на товар. Оптимально возможная цена должна полностью возмещать все издержки на производство, распределение и сбыт продукции, а также обеспечивать получение определенной нормы прибыли. Возможны три варианта установления уровня цены: минимальный уровень, определяемый затратами; максимальный уровень, сформированный спросом и оптимально возможный уровень цены.

Отсутствие четко определенной ценовой стратегии способствует неопределенности в принятии решений в этой области различными службами предприятия (если оно имеет сложную структуру), может привести к несогласованности этих решений и иметь последствием ослабление позиций предприятия на рынке, потери в выручке и прибыли.

Чем грамотнее произойдет процесс ценообразования, тем больше будет прибыль продавца и если дальше двигаться по этой цепочке, тем более развитым будет наше государство. 

В настоящее время в России внутренние цены на многие экспортируемые товары, например, зерно, выше мировых. Причин для этого много. Кризис в российской экономике привел к падению объемов производства, что незамедлительно сказалось на себестоимости продукции. Ежегодное сокращение инвестиций обусловило обветшание производственных фондов, отсутствие новых технологий. Большое и негативное влияние оказывает наличие в России нескольких крупнейших монополистов, в руках которых сосредоточены практически все рычаги по установлению цен и тарифов на услуги и от которых в условиях нашей страны зависят все.

 

Таблица 3 – Средние потребительные цены и цены производителей.

	2010	2011	2012	2013	2014
Потребительские цены на муку
пшеничная	15,61	15,81	16,07	15,75	16,66
г. Москва	16,79	16,80	16,80	16,79	16,99
г. Санкт-Петербург	15,27	15,27	15,36	15,27	15,47
Астраханская область	15,04	15,30	15,55	15,08	15,22
Саратовская область	14,42	15,04	15,08	14,71	15,00
Омская область	16,00	16,00	16,20	16,45	17,58
ячневая	18,48	18,79	19,11	18,68	18,93
г. Москва	19,27	19,27	19,33	19,28	19,33
г. Санкт-Петербург	18,70	18,73	19,20	18,70	18,85
Астраханская область	18,12	18,38	18,60	18,16	18,32
Саратовская область	17,60	18,14	18,25	17,95	18,47
Омская область	19,50	19,50	19,50	19,50	20,89
гречневая	20,03	20,26	20,62	20,15	20,20
г. Москва	20,27	20,27	20,33	20,28	20,42
г. Санкт-Петербург	20,12	20,27	20,77	20,12	20,30
Астраханская область	19,27	19,97	20,18	19,73	19,82
Саратовская область	19,14	19,63	19,74	19,51	19,55
Омская область	20,76	20,76	20,76	20,83	22,83
Цены производителей на муку
пшеничная	7,22	8,65	8,70	8,03	8,43
г. Москва	7,29	8,43	9,16	7,80	7,99
г. Санкт-Петербург	9,11	9,48	9,48	9,48	10,24
Астраханская область	6,86	8,06	8,69	7,87	8,88
Саратовская область	6,59	7,80	8,81	7,73	7,79
Омская область	6,84	8,81	9,00	7,92	9,26
ячневая	7,34	9,75	9,16	8,03	8,25
г. Москва	7,38	9,74	10,22	8,08	8,13
г. Санкт-Петербург	9,73	9,99	9,99	9,99	10,11
Астраханская область	6,73	9,35	8,72	7,74	7,94
Саратовская область	6,56	8,59	9,35	7,51	8,15
Омская область	6,81	9,80	8,97	8,05	9,98
гречневая	9,08	10,53	10,61	9,86	10,00
г. Москва	8,47	10,44	11,16	9,25	10,06
г. Санкт-Петербург	11,08	12,10	12,47	11,27	11,56
Астраханская область	9,13	10,18	11,04	10,10	10,34
Саратовская область	8,72	9,35	9,99	9,35	10,21
Омская область	8,78	10,69	11,33	10,50	12,62
на зерно, за тонну	3926	5946	6011	4434	5106
Республика Коми	3660	5297	5221	4335	4908
Республика Татарстан	4341	6964	6696	6902	7059
Республика Башкортостан	3992	5468	5884	5229	5462
Тюменская область	3726	5805	6011	4060	4500
Самарская область	4711	5987	5349	4487	4871

 

В настоящее время крупные фирмы и предприятия России, экспортирующие и импортирующие продукцию, как правило, имеют в своем составе специализированные компании, работающие в сфере внешней торговли. Они четко отслеживают ситуацию на товарных и финансовых рынках, не допускают грубых ошибок. Ими избраны рынки и каналы, по которым они работают, заведена своя клиентура, и попасть в число поставщиков или покупателей в условиях мощной конкуренции практически невозможно. Здесь явная тенденция к монополизации.

Что касается системы ценообразования, то российские компании придерживаются общепринятых правил игры, присущих современному мировому рынку.

Каждый предприниматель, устанавливая цену на свой товар, использует ее как решающее средство для достижения поставленных в своем бизнесе целей. Практика, между тем  показывает, что ни одна компания, независимо от прочности ее позиций на рынке, не может себе позволить устанавливать цены без анализа возможных последствий различных вариантов такого решения.

Определение цены на реализуемую продукцию всегда образует, пожалуй, наибольшую составляющую предпринимательского риска. Под риском в предпринимательстве понимается вероятность возникновения нежелательного события, способного привести предприятие к потере активов, снижению доходов и необоснованному повышению расходов. Назначение определения рисков – дать представление о возможных вариантах реализации предпринимательских решений и разработать меры по защите от возможных финансовых потерь.

В результате повышения цен на муку значительно повысились цены в регионе на хлебобулочную продукцию. Данную ситуацию на рынке можно рассмотреть на примере малого предприятия ОАО «Хлебодар».

Основные средства на начало года были 1154914,0, а на конец года 1143241,0, выбывших основных фондов больше чем введенных, это свидетельствуют тому, что у предприятия было слишком много изношенных средств либо они не принимали участия в производстве.

Износ основных фондов подтверждает ранее сделанные выводы, так как на начало года он был меньше чем на конец, это говорит о том что средства труда утрачивают свои производство-технические качества в процессе их использования. От степени износа, а это показывает Коэффициент износа к концу года он увеличился до 0,376, основных производственных фондов предприятия напрямую зависят объем и качество выпускаемой продукции ее конкурентоспособность и эффективность работы предприятия. За прошедший год износ увеличился достаточно, чтобы увеличить контроль над состоянием основных фондов с целью не допустить их чрезмерного физического и морального износов.

Индекс изменения основных фондов показывает, что на 0,9899 основные средства на конец периода превышают основные средства на начало отчетного периода.

На формирование уровня цен оказывают влияние многочисленные факторы, которые следует учитывать при определении цены в каждом конкретном случае, а именно: уровень спроса, его объем и динамика, материальные возможности покупателя, его заинтересованность в товаре данной марки, полные издержки фирмы на производство и продажу данного товара, цены аналогичных товаров фирм-конкурентов и т.д.

Анализ процесса воспроизводства основных фондов предусматривает, и расчет Коэффициента выбытия который превышает Коэффициент обновления (0,116 > 0,106), что свидетельствует тому, что на предприятии не идет процесса обновления основных фондов, что может сказаться на качестве продукции. Необходимость модернизации подтверждается Коэффициентом масштаба он достаточно низкий всего 0,105.

Анализ эффективности применения основных фондов на предприятии проводится с целью выявления наиболее важных факторов, влияющих на уровень использования средств труда.

Основным показателем эффективности использования основных фондов является Фондоотдача – показатель выпуска продукции на один рубль стоимости основных фондов равен 0,491. Чем больше величина фондоотдачи, тем эффективнее используются основные фонды предприятия. Обратная величина Фондоотдачи – Фондоемкость –показывает долю стоимость основных производственных фондов приходящийся на каждый рубль выпускаемой продукции и равен 2,037.

Рентабельность основных производственных фондов характеризует величину прибыли, приходящуюся на один рубль фондов, то есть на один рубль фондов приходится 9 копеек прибыли.

Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала показывает число оборотов совершенных оборотным капиталом за анализируемый период. Чем больше Коэффициент оборачиваемости, тем более эффективно используется оборотный капитал.

Длительность оборота выявляет, за какой срок  оборотные средства совершают полный оборот, то есть возвращаются предприятию в виде выручки от реализации продукции в отчетном периоде он равен 678 дней.

Коэффициент оборачиваемости производственных запасов показывает отношение выручки к производственным запасам предприятия.

Обратной величиной Коэффициента оборачиваемости является, Коэффициент загрузки оборотных средств -характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на один рубль выручки от реализации продукции. Значит чем меньше Коэффициент загрузки оборотных средств, тем эффективнее используются оборотные средства на предприятии.