Учета затрат на предприятии

Введение 

     Часто в экономической литературе термин "затраты" отождествляется с понятием "расходы". Расходы включают в себя убытки и затраты, которые возникают в ходе основной деятельности предприятия.

     Цель  производственной деятельности предприятия  - выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. Производственные процессы  - второй и главный этап производства, в котором реализуется цель создания и функционирования предприятия. Процесс управления производственной деятельностью охватывает постоянное сопоставление расходов и полученных результатов.

     Управленческий  учет затрат на производство состоит  в наблюдении и анализе использования  затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия.

     Главное назначение учета затрат на производство - контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление.

     Целью данной курсовой работы является изучение сущности затрат и их классификации  в бухгалтерском управленческом учете. Задачами является изучить понятие  затрат, их классификацию, группировку, а также рассмотреть современные  модели учета затрат на производство и результатов хозяйственной  деятельности. 
 
 
 
 
 
 

1. Роль и значение учета затрат на предприятии в условиях действия

рыночной  экономики 

      Основной  целью любого предприятия является получение максимально возможной прибыли, или, другими словами разности между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Естественно, что чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимее экономический эффект от её продажи.

      Себестоимость продукции - это качественный показатель деятельности предприятия, так как в ней отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Поэтому себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Кроме того, прибыльность и уровень затрат находятся в прямой зависимости: чем ниже себестоимость продукции, тем выше уровень рентабельности предприятия и наоборот. В экономической литературе встречается также такое понятие, как "издержки производства". Под издержками производства понимают затраты предприятий на добычу, изготовление и реализацию продукции. В практике планирования и учёта для характеристики издержек производства применяют термин "затраты на производство", а издержки на выпущенную продукцию выражаются в ее себестоимости.

      В настоящее время особое внимание уделяется снижению и оптимизации  затрат на производство и продажу. Этому  способствует полноценный контроль расходов организации, информацию по которым  управляющие звенья получают, в частности, и в системе бухгалтерского учёта. Это могут быть данные по списанию материалов в производство, по начисленной заработной плате, по браку в производстве и т.д.

      Кроме этого, организациям предоставлено  право самостоятельно формировать  определённые моменты их деятельности в бухгалтерском учёте предприятия  на основе учётной политики. Например, можно предусмотреть разные методы оценки материалов, начисления амортизации  по основным средствам и нематериальным активам, распределения косвенных  расходов и т.д., которые оказывают  непосредственное влияние на учёт затрат и формирование себестоимости готовой  продукции.

      Формирование  затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным  элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма  предприятия охваченного системой управленческого финансового учета. Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

      Учёт  издержек производства и калькулирование  себестоимости продукции, работ  или услуг занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями  номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей  системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного  учета затрат и калькулирования  себестоимости  единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях.

      Анализ  затрат помогает определить эффективность  расходов, уточнить, не будут ли они  чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Классификация затрат в управленческом учете, принципы и назначение 

     2.1 Виды классификации затрат в  системе управленческого учета 

     Целевые классификации затрат, используемые на предприятиях, являются обязательным элементом системы управленческого  учета. Из многочисленных оснований  для учебных целей выделены следующие  группы:

-  по целям управления;

-  для ценовых решений;

-  по видам деятельности;

-  по отношению ко времени возникновения и окончания производственных процессов.

     Классификация затрат по целям управления предназначена  для достоверного измерения и  учета: ранее понесенных затрат на общий  объем производства конкретного  продукта и единицу выпущенной продукции; полного обеспечения информацией  всего цикла принятия управленческих решений, начиная т выбора цели и  заканчивая контролем и регулированием заданного курса действий, а также  оперативного сбора, обработки и  предоставления данных для планирования, обобщения и оценки деятельности подразделений и предприятия  в целом.

     Управленческие  решения касаются таких проблем, как: выбор видов продукции для  сокращения, увеличения, поддержания  в постоянном объеме; увеличение или  сокращение объема производства и продаж по предприятию в целом; изменение  структуры затрат при увеличении (уменьшении) покупных полуфабрикатов в общей сумме производственных затрат. В основу принятия решений  о вложениях в производство новых  продуктов, в НИОКР, о реконструкции  предприятия, совершенствовании технологии и организации производства положена себестоимость единицы продукции. Без исчисления этого показателя невозможно исчислить прибыль предприятия, доходность продаж, дать оценку реализованной продукции и запасов. Такая информация не только полезна, но и необходима руководству для осуществления функций управления, что и послужило основанием для выделения группы затрат, отражающих процесс формирования себестоимости. Обычно ограничиваются тремя элементами затрат: материальными, затратами на труд и накладными производственными расходами. В некоторых случаях (что зависит от принятого метода оценки готовой продукции) используется статья "Управленческие (общепроизводственные) расходы". При этом главным принципом сбора "исторических" затрат выступает их соизмерение с доходами:

     Затраты  > Выпуск  > Доходы

     Процесс принятия управленческих решений менеджмент разделяет на три стадии, каждая из которых требует сбора и  обработки экономической информации о затратах: на подготовку решения, принятия решения, реализацию решения.

     На  стадии подготовки управленческого  решения проводятся сбор и группировка  информации о затратах, а также  выявляются и формируются дополнительные затраты, возникающие при принятии решения.

     На  стадии принятия решения разрабатываются  возможные варианты действий. По каждому  варианту рассчитываются затраты на базе прошедших, настоящих и будущих  данных. Эти затраты называются альтернативными, так как они имеют конкретное отношение только к одному из альтернативных вариантов решений и подчиняются  принципу:

     Доходы  > Затраты  > Прибыль

     Изучение  альтернативных затрат привело не только к их делению по стадиям принятия решения, но и к выделению из общей  величины четырех уровней фактического формирования:

     - затраты на финансирование деятельности предприятия;

     - затраты на управление предприятием, выполнение им функций маркетинга, исследований, разработки и т.п.;

     - затраты на производство, связанные с выпуском определенных видов продукции, конкретной технологией, уровнем качества и т.д.;

     - затраты на совершение определенных видов деятельности, выбранных в соответствии с тактикой предприятия.

     Альтернативные  затраты имеют свою отличительную  характеристику – они субъективны, пригодны только для краткосрочных  решений (тактики организации), не учитывают  ранее произведенных затрат, не связанных  с данным вариантом решения, игнорируют постоянные накладные расходы.

     Поскольку основное назначение управленческого  учета заключается в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей деятельности предприятия, цели управления определяют состав и  детализацию производственных издержек.

     Для осуществления контроля и регулирования  производственные затраты дифференцируют относительно объема (уровня) производства. При этом информация должна быть собрана  и обработана в следующей последовательности:

     Затраты  > Объем производства ------- > Прибыль

     Здесь затраты могут быть представлены в виде плановой (нормативной) или  фактической величины в непосредственной связи с натуральной основой  производства и вкладом каждого  подразделения, сегментированном в общие результаты деятельности предприятия. Основанием для системы контроля в этом случае будут какие-то предельные затраты в отношении: продукта, производственного подразделения или конкретного периода.

     В любом случае под предельными  затратами понимают определенный перечень таких переменных затрат, какие растут пропорционально увеличению объема производства. При этом не все предельные затраты будут иметь прямое отношение  к продукту и должны быть рассчитаны на единицу изделий, работ, услуг. В таком случае система контроля на основе "покрытия затрат доходами" должна быть построена на базе расчета предельных нормативных затрат.

     Система контроля за затратами, базирующаяся на принципе их погашения, должна отражать взаимосвязь между степенью использования  ресурсов и конечными результатами деятельности, причинно-следственную связь между продуктом и затратами  внутри производства по его подразделениям. Главным инструментом данной стороны  управленческого учета выступают  нормы и сметы.

     Управленческий  учет формирует информацию об ожидаемых  затратах, соответствующую концепции  их управления и контроля. Важным моментом в системе контроля выступает положение, при котором большая часть затрат закреплена за ответственными лицами. Из всего состава затрат выбирают контролируемые статьи по каждому центру ответственности, которые будут характеризовать возможности влияния на их величину менеджеров структурных подразделений.

     Процедурами управленческого учета предусматривается  пересчет ожидаемых (плановых или нормативных) затрат на фактический выпуск продукции. Основаниями для пересчета служат особая классификация затрат и влияние  на переменные затраты изменения  объема производства. Поскольку объем  производства не контролируется центрами возникновения затрат, то это позволяет  рассчитать неконтролируемые менеджером затраты и вывести их из состава  совокупных издержек конкретного подразделения. В отчетах об исполнении смет должны содержаться данные сопоставления  фактических затрат с предельными, а также о результатах деятельности по подконтрольным показателям.

     Следующим основанием для классификации затрат выступает их группировка по видам  деятельности. Каждый вид деятельности предприятия сопровождается определенными  затратами, полная классификация которых  будет приведена ниже. Одним из возможных оснований классификации  можно предложить деление затрат на прямые (связанные с определенным видом деятельности) и косвенные (имеющие общий для предприятия характер). Косвенные затраты в машиностроении, как и во многих отраслях промышленности, могут доходить до 90% общей суммы затрат.