Учет затрат на производство

    С кредита счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

    В малых организациях для учета  затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 97 «Расходы будущих периодов» или только счет 20.

    Счет 46 целесообразно использовать в  организациях, осуществляющих работы долгосрочного характера (строительных, проектных и др.), в которых расчеты осуществляются не в целом за законченные и сданные работы, а по отдельным этапам работ. Счет 40 используется по необходимости и предназначен для учета выполненной продукции (работ, услуг) и выявления отклонений фактической производственной себестоимости продукции (работ, услуг) от нормативной или плановой себестоимости. Использование данного счета позволяет исключить трудоемкие расчеты по определению отклонений фактической себестоимости от плановой по готовой, отгруженной и реализованной продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    3. Методы учета затрат на производство  и калькулирование себестоимости                 продукции.

      

    Методы  учета производственных затрат и  калькулирования себестоимости  продукции зависят от организации  и технологии производства, а также типа и характера производственного процесса.

    Калькуляция один из основных показателей плана  и отчета по себестоимости, выражающей затраты предприятия на производство и реализацию единицы конкретного  вида продукции в денежной форме. Калькулирование себестоимости продукции предопределяется особенностями технологии и организации производства, характером выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг.

    В зависимости от целей калькулирования  различают плановую, сметную, нормативную  и отчетную, или фактическую, калькуляции.

    Определение себестоимости – очень сложный  процесс, причем калькулирование себестоимости  продукции (работ, услуг) должно отвечать отраслевой специфике предприятия, а также особенностям организации его производства.

    Плановые  калькуляции составляют исходя из прогрессивных  норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и норм расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Разновидностью плановой являются сметные калькуляции, которые составляются на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками и других целей.

    Нормативные калькуляции составляют на основе действующих  на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностям организации на данном этапе его работы. В условиях инфляции и роста цен на сырье, материалы, топливо текущие нормы затрат на начало года, как правило, ниже средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, выше. Именно поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, ниже плановой, а в конце года- выше.

    Фактическая калькуляция составляется по данным  бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражает фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включают и непланируемые непроизводительные расходы.

    При составлении плановых и фактических  калькуляций себестоимости продукции  и свода затрат на производство по предприятию в целом используется группировка затрат по технологическим  процессам, переделам или установкам.

    В зависимости от охватываемого периода калькуляции делятся на месячные, квартальные и годовые.

    По  методам учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции понимают систему приемов  отражения производственных затрат для определения фактической  себестоимости продукции.

    Выбор метода калькулирования себестоимости  продукции связан с отраслевыми  и производственными особенностями предприятий. На практике промышленные предприятия применяют попроцессный, нормативный, позаказный и попередельный методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости.

    Попроцессный  метод применяется на тех предприятиях, которые вырабатывают однородную продукцию, имеют массовый характер производства и краткий период технологического процесса, и где отсутствуют остатки (или имеются стабильные) незавершенного производства. Этот метод характерен для предприятий добывающих отраслей промышленности, промышленности строительных материалов, химической промышленности и др.

    При проведении попроцессного  метода калькулирования  себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы произведенных расходов на количество единиц продукции.

    Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции применяется для своевременного предупреждения нерационального расходования трудовых и финансовых ресурсов. Как правило, он применяется при массовом и серийном производстве на предприятиях обрабатывающих отраслей промышленности, в машиностроении, на предприятиях легкой промышленности.

    Сущность  нормативного метода заключается в том, что отдельные виды затрат на производство учитывают по производственным нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями. При этом ведется оперативный учет отклонений фактических затрат от производственных норм с указанием объекта возникновения отклонений, причин и виновников их образования, а также учитываются изменения, вносимые в действующие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий и определяется влияние этих изменений на себестоимость продукции.

    Нормы произведенных затрат – важнейшее орудие управления производством. Они отражают технический и организационный уровень развития предприятия, влияют на его экономику и на конечный результат деятельности.

    Система «Стандарт- Кост» - для отечественного учета является новым методом нормативного учета затрат. Ее смысл заключается в том, что в учет вносится то, что произошло, учитывается не сущее, а должное, и обособлено отражаются возникшие отклонения.

    Основная  задача, которую ставит перед собой  данная система,- учет потерь и отклонений в прибыли предприятия. В ее основе лежит четкое, твердое установление норм затрат материалов, энергии, добавочного времени труда и всех других расходов, связанных с изготовлением какой-либо продукции или полуфабрикатов. При чем установленные нормы нельзя перевыполнить. Выполнение их даже на 80% означает успешную работу. Превышение норм означает, что она была установлена ошибочно.

    Позаказный  метод учета – себестоимость  единицы продукции рассчитывают по сумме затрат всех цехов. Этот метод используют в производствах с механической сборкой деталей, узлов и изделий в целом, где технологический процесс между цехами тесно взаимосвязан, а последнюю продукцию выпускает последний в технологической цепочке цех. Здесь фактическая себестоимость определяется по окончании выполненного заказа. Вся сумма затрат будет составлять ее себестоимость.

    Позаказный  метод учета  и калькулирования  продукции применяют в индивидуальных и мелкосерийных производствах  на предприятиях тяжелой индустрии, в судостроительной промышленности (постройка корабля, изготовление турбины и т.п.), где вырабатывают продукцию в индивидуальном исполнении.

    Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции, применяется в тех  отраслях промышленности, где характерно разделение технологического процесса на отдельные фазы обработки исходного материала и обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько отдельных самостоятельных фаз обработки – переделов (нефтеперерабатывающая, текстильная промышленность).

    Передел – это совокупность технологических  операций, которые завершаются выработкой промежуточного продукта (полуфабриката) или получением законченного готового продукта.

    Затраты на изготовление продукции таких производств учитываются по видам однородных изделий, статьям калькуляции и переделам.

    Порядок учета затрат и калькулирования  продукции на различных предприятиях по переделам не одинаков. На некоторых  предприятиях прямые затраты в бухгалтерском  учете отражаются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость продукции только первого передела. Себестоимость конечного продукта составляет сумму затрат всех переделов.

    Данная  система учета себестоимости  способна влиять на повышение доходности предприятия по таким трем направлениям как:

    - выявление  устранимых потерь (неблагоприятных  отклонений), снижающих                                прибыль предприятия;

    - предоставление точных данных о себестоимости производства, на основание которых отдел сбыта, может планировать объем продаж и устанавливать оптимальные цены;

    - минимизация  учетной работы, связанной с калькулированием.   
 
 
 

    4 Группировка, состав и классификация  затрат 

    Затраты – это средства, израсходованные  на приобретение ресурсов, имеющиеся  в наличии и регистрируемые в балансе как активы предприятия, способные принести доход в будущем.

    Затраты, связанные с производством и  реализацией продукции, включаемые в себестоимость продукции группируются:

    1. По месту возникновения затрат

        - по участкам производства

        - по цехам

    2. По видам продукции

        - отдельные изделия

        - группы изделий

        - полуфабрикаты

    3. По видам расходов

        - по элементам затрат

        - по статьям калькуляции

    Важнейшим фактором получения достоверных  данных о себестоимости продукции и финансовых результатах деятельности предприятия является определение состава производственных затрат, а четкая классификация затрат- важнейшая предпосылка правильной организации учета и исчисления себестоимости продукции.

    Учет  затрат и его разделение на учет затрат по видам, по местам возникновения и носителям позволяет осуществлять текущее наблюдение и контроль за производственным процессом, а также позволяет планировать издержки, сравнивать их с издержками за прошлые периоды и издержками других предприятий.

    Затраты на производство и оказания услуг  формируются по объектам (месту возникновения) и объектам калькулирования себестоимости.

    К основным местам  возникновения  затрат относят:

    - материальная  сфера;

    - производственная;

    - сфера  управления;

    - сбыт продукции.

    Для целей управления в бухгалтерском  учете организации учет расходов по статьям затрат устанавливается следующим образом:

1. Сырье и материалы
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия
3. Возвратные отходы
4. топливо и энергия на технологические цели
5. Заработная плата производственных рабочих
6. Отчисления на социальные нужды
7. Расходы на подготовку и освоение производства
8. Общепроизводственные расходы
9. Общехозяйственные расходы
10. Потери от брака
11. Прочие производственные расходы
12. Коммерческие расходы

    Первые  одиннадцать статей составляют производственную себестоимость продукции, а с включением коммерческих расходов образуется полная себестоимость

    Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ  и оказание услуг в разрезе  элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (товаров, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и отраслевыми методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету. Перечень статей может быть сокращен или расширен в пределах затрат, предусмотренных отраслевой инструкцией. Они должны создавать достаточную базу для анализа. Анализ затратных статей бухгалтерской отчетности поможет принять оптимальные решения при назначении цены, ассортимента разработки новых изделий, поисков партнеров и рынков сбыта.