С каждым новым сотрудником предприятие  заключается трудовой договор (Приложение 4), в котором указываются: фамилия, имя, отчество работника и наименование работодателя, заключивших трудовой договор. Существенными условиями трудового договора является: место работы;  дата начала работы; наименование должности, с указанием квалификации в соответствии со штатным расписанием организации; права и обязанности работника и работодателя; характеристики условий труда; компенсации и льготы работникам; режим труда и отдыха; условия оплаты труда. В трудовом договоре могут предусматриваться условия об испытании, о неразглашении тайны и иные условия, не ухудшающие положения работника. Трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя.

     На  каждого работающего открывается  «Личная карточка работника» (форма  № Т-2) (Приложение 5), в которой фиксируются анкетные и прочие данные сотрудника  о его трудовой деятельности на предприятии – учебе, повышении разряда, переводах и т.д. Кроме того, каждому работнику при приеме на работу присваивается табельный номер, который в дальнейшем проставляется на всех документах по учету личного состава, выработки и заработной платы. В случаях увольнения или перевода работника на другую работу, его табельный номер, как правило, не может присваиваться другому работнику в течение одного - двух лет. Эти сведения оперативного учета служат основанием для составления отчетности о численности и составе работников.

     Унифицированная форма № Т-3 «Штатное расписание» (Приложение 6) применяется для оформления структуры, штатного состава и штатной  численности организации в соответствии с ее Уставом (Положением). Штатное  расписание содержит перечень структурных подразделений, должностей, сведения о количестве штатных единиц, должностных окладах, надбавках и месячном фонде заработной платы. Утверждается приказом (распоряжением) руководителя организации или уполномоченным им лицом. Изменения в штатное расписание также вносятся в соответствии с приказом (распоряжением) руководителя организации или уполномоченным им лицом.

     Формой  № Т-5 «Приказ (распоряжение) о переводе работника на другую работу» (Приложение 7) оформляется перевод работника  из одного подразделения  ОАО «Бакалея» в другое. В распоряжении указываются: причина перевода (изменение к трудовому договору), размер оклада, надбавки по новому месту работы, дата перевода, и др. Распоряжение визируется руководителями соответствующих структурных подразделений на обратной стороне приказа и подписывается руководителем организации.

     Форма № Т-6 «Приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работнику» (Приложение 8) применяется  для оформления ежегодного отпуска  и отпусков других видов, предоставляемых  членам трудового коллектива ОАО «Бакалея» в соответствии с действующими законодательными актами и положениями, а также графиком отпусков. Приказ о предоставлении отпуска составляется на основании личного заявления работника и подписывается руководителем организации и самим работником.

     При увольнении работника оформляется  «Приказ (распоряжение) о прекращении  действия трудового договора» (форма  № Т-8) (Приложение 9). В нем указывают  причину и основание увольнения.

     При увольнении сотрудника в ОАО «Бакалея», увольняемый идет в бухгалтерию, которая на основании личного заявления сотрудника составляет приказ на увольнение. Приказ визирует руководитель структурного подразделения, в котором работал увольняемый, бухгалтер составляет табель рабочего времени за период, в котором сотрудник увольняется, подсчитывает количество неиспользованных дней отпуска и указывает его в приказе, выдает обходной лист. Увольняемый обходит лиц, ответственных за правомерность его увольнения, которые расписываются в обходном листе. К таким лицам относятся бухгалтерия, начальник структурного подразделения и т.д. Бухгалтер рассчитывает сумму заработной платы и компенсации за неиспользованный отпуск на основании приказа и табеля рабочего времени и выдает ее увольняемому.

     Полагаем, что учет личного состава в ОАО «Бакалея» ведется вполне грамотно, в соответствии с требованиями действующего законодательства.

     Для правильного начисления заработной платы необходимо вести учет отработанного  каждым работником времени.

     По  учету использования рабочего времени  и расчетов с персоналом по оплате труда применяются: «Табель учета использования рабочего времени и расчета заработной платы» (форма № Т-12) или «Табель учета использования рабочего времени» (форма № Т-13).

     Форма № Т-12 «Табель учета использования  рабочего времени и расчета заработной платы» применяется для контроля за соблюдением установленного режима рабочего времени персонала организации, получения данных об отработанном времени, расчета заработной платы. Табельный учет ведется табельщиком и подписывается начальником структурного подразделения. Данные табельного учета используют при составлении статистической отчетности и начислении заработной платы. Это документ, на основании которого начисляется заработная плата за отработанное время работникам с повременной оплатой труда и с окладом по штатному расписанию.

     Форма № Т-13 «Табель учета использования  рабочего времени» применяется для  тех же целей, что и форма №  Т-12, при автоматизированной обработке  данных. В ней ведется только учет явок и неявок, отработанного времени и проводятся данные для начисления заработной платы по видам и направлениям затрат.

     Для учета рабочего времени всех работников и контроля за соблюдением рабочими трудового распорядка, для получения  данных об отработанном времени, а также  для составления статистической отчетности по труду на предприятии ОАО «Бакалея» ведется табель учета использования рабочего времени в произвольной форме (Приложение 10).

     Табель  представляет собой перекрестную таблицу, где по горизонтали заполняются  дни месяца, а по вертикали заполняется список фамилий работников с указанием их табельных номеров и наименования должностей. Каждый день расчетного месяца для каждого работника, заработок которого рассчитывается, может быть рабочим, выходным, праздничным днем, днем отпуска и т.п. – поэтому в клетке табеля, относящейся к каждому конкретному дню каждого работника, ставится стандартное условное обозначение (например, 8 – в простой рабочий день,  а в праздничный – 7, «Б» - больничный, «О» - отпуск и т.д.). Невыход на работу без уважительных причин является прогулом (ставится ноль часов работы).

     В ОАО «Бакалея» уполномоченные лица каждого структурного подразделения  учитывают явки (неявки) сотрудников  своего подразделения самостоятельно, и подают данные в бухгалтерию. Бухгалтер  составляет сводный табель на сотрудников всего предприятия в одном экземпляре. Заполненный табель подписывается главным бухгалтером, главным инженером и утверждается руководителем предприятия. На основе табеля рассчитывается заработная плата. Вместе с табелем в бухгалтерию передаются больничные листки нетрудоспособности и т.п. Таким образом, для бухгалтера ОАО «Бакалея» табель учета использования рабочего времени является одним из первичных документов, на основании которого производится расчет заработной платы. Поскольку на предприятии применяется повременная и повременно-премиальная формы оплаты труда, табеля учета рабочего времени достаточно для правильного расчета заработной платы.

     К документам  по учету расчетов с  персоналом по оплате труда относятся: «Расчетно-платежная ведомость» (форма № Т-49), «Расчетная ведомость» (форма № Т-51), «Платежная ведомость» (форма № Т-53) и «Лицевой счет» (форма № Т-54).

     Глава 2. Бухгалтерский учет расчетов с работниками  по оплате труда на материалах ОАО «Бакалея»

     2.1 Состав фонда оплаты труда.

 

     В соответствии с Положением об оплате труда работников ОАО «Бакалея» (Приложение 11) в состав фонда оплаты труда включаются  любые начисления работникам в денежной форме, стимулирующие  начисления и надбавки, компенсационные  начисления, связанные с режимом работы и условиями труда, а также расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные трудовым договором.

     Включению в фонд оплаты труда, в частности, подлежат:

     - суммы, начисленные по должностным   окладам за отработанное время, согласно штатному расписанию;

     - начисления стимулирующего характера,  в том числе премии за производственные  результаты, надбавки к окладам  за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде  и иные подобные показатели;

     - начисления стимулирующего и (или) компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки к окладам за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за сверхурочную работу и работу в выходные, и праздничные дни, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации;

     - расходы на оплату труда, сохраняемую  работникам на время отпуска,  предусмотренного законодательством  Российской Федерации, расходы  на оплату перерывов в работе  матерей для кормления ребенка,  а также расходы на оплату времени, связанного с прохождением медицинских осмотров или исполнением работниками государственных обязанностей;

     - денежные компенсации за неиспользованный  отпуск при увольнении работника;

     - начисления работникам, высвобождаемым  в связи с реорганизацией или ликвидацией организации, сокращением численности или штата работников;

     - расходы на оплату труда, сохраняемую  в соответствии с законодательством  Российской Федерации на время  учебных отпусков, предоставляемых  работникам;

     - расходы на оплату труда за время вынужденного прогула или время выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации;

     - расходы на доплату  до фактического  заработка в случае временной  утраты трудоспособности, установленную  законодательством Российской Федерации;

     - начисления по основному месту  работы работникам во время  их обучения с отрывом от  работы в системе повышения  квалификации или переподготовки  кадров в случаях, предусмотренных  законодательством Российской Федерации;

     - расходы на оплату труда работников-доноров за дни обследования, сдачи крови и отдыха, предоставляемые после каждого дня сдачи крови;

     - оплата труда работников, не состоящих  в штате, за выполнение ими  работы по заключенным договорам  гражданско-правового  характера, за исключением оплаты труда по договорам гражданско-правового характера, заключенным с индивидуальными предпринимателями;

     - другие виды расходов, произведенных  в пользу работника, предусмотренные  трудовым договором.

     Расходы, не относящиеся  к фонду заработной платы:

     - выплаты вознаграждений, предоставляемых  руководству или работникам помимо  вознаграждений, выплачиваемых на  основании трудовых договоров;

     - выплаты в виде сумм материальной  помощи работникам, а также материальной  помощи, предоставляемой отдельным работникам по семейным обстоятельствам;

     - оплата дополнительно предоставляемых  (сверх предусмотренных   действующим  законодательством) отпусков работникам, в  т.ч. женщинам, воспитывающим  детей;

     - выплата надбавок к пенсиям,  единовременных пособий уходящим на пенсию ветеранам труда;

     - другие единовременные поощрения,  включая стоимость подарков.

     2.2. Порядок начисления  заработной платы  работникам предприятия

 

     Всю начисленную на предприятии ОАО  «Бакалея» заработную плату  можно  подразделить на следующие виды:

     - основная заработная плата;

     - дополнительная заработная плата;

     - премии по итогам работы за  месяц.

     Основная  заработная плата начисляется в  зависимости  от  принятых на предприятии  форм оплаты труда, то есть повременной  и повременно-премиальной.