Себестоимость продукции и ее роль в управлении современным бизнесом

      Натуральные показатели (количества, веса, объема, площади и т.п.) характеризуют выпуск продукции в физических единицах измерения. Они наиболее предпочтительны для калькулирования себестоимости изготовления изделий и услуг, поскольку дифференцируются в зависимости от их специфики, поддаются точному измерению и учету, соответствуют прейскурантам оптовых и розничных цен.

      Условно-натуральные  калькуляционные единицы выражают количество однородной продукции в условных сопоставимых измерителях (например, в кило-номерах пряжи, условных банках консервов, приведенных тоннах чугуна и стали). Перерасчет разновидностей продукции в условно-натуральные показатели осуществляют по коэффициентам перевода, которые устанавливаются в зависимости от соотношения потребительских свойств однородных продуктов, времени их изготовления, трудоемкости и т.п.

      Показатели  продукции в трудовом выражении (например, в нормо-часах) характеризуют объем производственной работы, необходимой для выпуска изделий и услуг. Как правило, они учитывают в нормативном исчислении издержки только живого труда и потому недостаточно сопоставимы с себестоимостью продукции. Возможности их применения в калькуляционных расчетах ограничены.

      В отдельных случаях в качестве калькулируемой единицы может выступать  денежный (стоимостный) показатель. Он используется, например, для расчета постатейных затрат на продукцию много ассортиментных производств.

      Экономически  обоснованный выбор калькуляционной  единицы имеет большое значение для анализа и оценки затрат и  эффективности производства. Поэтому  он должен осуществляться с учетом ценовой политики и других интересов  предприятия, стимулировать экономное расходование ресурсов.  
 

      3. Принципы калькулирования себестоимости продукции 

    Калькуляционная работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.

    Общие принципы калькуляционной работы:

    —научно обоснованная классификация затрат на производство;

    — установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;

    —  выбор методов распределения  косвенных расходов;

    —  разграничение затрат по периодам;

    —  выбор способов расчета себестоимости  калькуляционной единицы и др. 

    Эти общие принципы на отдельных предприятиях конкретизируются с учетом специфики отрасли и особенностей производства.

    Основные  задачи калькулирования на предприятиях:

    —  достоверное исчисление фактической  себестоимости единицы отдельных  видов продукции, работ, услуг;

    — контроль за уровнем себестоимости  и соблюдением действующих норм и нормативов затрат;

    —  определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на ее уровень;

    — оценка эффективности работы предприятия  и отдельных внутрипроизводственных структур (производств, цехов, участков, бригад) путем сравнения затрат с результатами;

    — выявление и использование резервов снижения себестоимости продукции и др.