Реализация достижений НТП заключается,  с одной стороны, в более полном использовании производственных мощностей, сырья и материалов, в том числе и топливно-энергетических ресурсов, а с другой - в создании новых эффективных машин, оборудования, новых технологических процессов. Наиболее характерная черта НТП второй половины XX столетия - переход к принципиально новому технологическому способу производства. Его преимущество не только в более высокой экономической эффективности, но и в возможности производить качественно новые материальные блага, услуги, которые существенно изменяют весь уклад жизни, приоритеты жизненных ценностей.

        Что касается совершенствования  организации производства и труда, то этот процесс, наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь, практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, т.е. экономию затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия живого труда в сравнении с экономией общественного труда дает более весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста на основе использования производственной функции.

       7. Практическая  реализация теоретических  вопросов 

      Определим уровень и структуру затрат на производство продукции мясоперерабатывающего  предприятия по сравнению с предыдущим месяцем (табл. 7.1). Проанализируем полученные результаты.

      Таблица 7.1

Структура себестоимости продукции  мясоперерабатывающего 

предприятия по статьям затрат калькуляции за ноябрь и декабрь 1998 г. 

      Из  приведенных данных видно, что в  отчетном месяце затраты на производство меньше затрат предыдущего месяца:

2668633 тыс.  – 2665196,6 тыс. = 3436,4 тыс. руб., или  0,13%. Такое снижение затрат могло быть вызвано различными причинами – снижением себестоимости, уменьшением объема выпущенной продукции, изменением ее ассортимента и др.

      За  отчетный месяц из общей суммы затрат 2665196,6 тыс. руб. на производственную себестоимость товарной продукции приходится 2655847,6 тыс. руб. Таким образом доля себестоимости продукции во всех затратах составила 99,6492%, что на 0,0002% меньше, чем в предыдущем месяце.

      Из табл. 7.1 также видно, что основная доля (примерно 81%) затрат на производство – это затраты на сырье и материалы. Следовательно, данное производство является материалоемким и важнейшим направлением снижения затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно, источником экономии материалов является их рациональное использование.

      За  рассматриваемый период с 3,472 до 3,4748 % возросла доля затрат на оплату труда. Это говорит о том, что темпы  снижения затрат на производство опережали ожидаемое снижение расходов по заработной плате. Увеличилась и доля отчислений на социальные нужды – с 1,3357 до 1,3369 %. Однако в данном случае следует проверить правильность отчислений на социальные нужды путем сравнения. Для этого сумму отчислений на социальные нужды надо разделить на сумму затрат на оплату труда соответственно за оба периода. В данном примере на социальные нужды отчислено в декабре 38,48 %, а в ноябре – 38,47 %. Отклонение незначительно, но его следует учесть.

      Увеличение  доли амортизации как в затратах, так и в стоимости продукции говорит о снижении фондоотдачи. Потребление энергии уменьшилось, однако увеличилась доля затрат по этой статье, также увеличилось потребление тепла, это свидетельствует о нарушении баланса цен на топливо и энергию.

      Рост  удельного веса прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличилась  доля процентов за кредиты банка  и арендная плата.