Технологическая схема возделывания культуры

    Следующая фаза – бутонизация. Через 5-6 суток  после начала ветвления на первом соцветии стебля образуются бутоны, что свидетельствует о конце вегетативного периода. На побегах второго и третьего порядков образование бугорков продолжается до конца вегетационного периода. Фаза цветения наступает через 25-30 дней после появления всходов и продолжается 20-40 дней и более. Цветение в пределах одного растения и даже соцветия проходит не одновременно. Продолжительность цветения определяется главным образом погодными условиями, в засушливую погоду она сокращается, а во влажную и теплую – увеличивается. Первые цветки раскрываются на нижнем соцветии стебля, на боковых побегах цветение начинается через 4-8 дней. Процесс раскрытия цветка продолжается 5-10 мин., а в раскрытом состоянии он находится 7-10 ч. Если опыление произошло, то цветок закрывается. Неблагоприятные погодные условия (засуха) могут остановить цветение, а благоприятные условия (осадки) вызывают повторное цветение. Следовательно, длительное цветение гречихи – одно из приспособительных ее свойств: она как бы ожидает благоприятных условий для формирования плодов. Плодообразование и созревание, как и цветение, в пределах одного растения длятся 30-45 дней. На растении одновременно имеются плоды зрелые, недозревшие и в молочном состоянии, а также цветки и бутоны. Большая часть генеративных органов у гречихи отмирает. Жара и засуха, дожди и туманы, ветры и резкие понижения температура нарушают опыление, налив семян и приводят к снижению урожая зерна. Через 25-30 суток после начала цветения прекращается поступление пластических веществ в плоды (влажность 35-40%), они затвердевают, приобретают окраску, характерную для сорта. Влажность снижается до 18-16%. Фазу созревания регистрируют, когда не менее 75% плодов на растениях побуреет. В период плодообразования прирост корней и надземных органов резко сокращается. Вегетационный период у гречихи в зависимости от сортовых особенностей продолжается 50-70 дней.

    1.2   Требования к условиям  произрастания.

    Требования к температуре. Семена гречихи прорастают при температуре 7—8° С. Дружные всходы появляются при 15° С на 7—8-й, а при 12° С на 10-й день. Температурные границы роста и развития гречихи очень сжаты. Весной заморозки в 1,5°С повреждают всходы, а при —2° они гибнут. При температуре ниже 12—13°С гречиха растет плохо, а при температуре более 25° С она угнетается, особенно в фазе цветения. В это время растения страдают и от сухой, и от холодной дождливой погоды (нектарники слабодеятельны, а нектар высыхает). Лучше всего гречиха растет при температуре воздуха, близкой к 20° С. Наиболее благоприятна для цветения теплая погода с переменной облачностью при 20—25° С и относительной влажностью не ниже 60% при незначительном ветре. В этих условиях цветки хорошо выделяют нектар.

    Требования к влаге. Гречиха — влаголюбивое растение, расходует воды в 2—3 раза больше, чем просо (транспирационный коэффициент 500—600).

    Семена  прорастают при поглощении воды 40—50% своей массы. Расход ее от появления  всходов до цветения 11%, а от цветения и до созревания 89%.

    Наиболее  урожайна гречиха в теплые и умеренно влажные годы, особенно во второй период вегетации, в засушливые — урожаи ее резко снижаются.

    Требования к свету. Гречиха относится к группе растений короткого дня. Рост и развитие ее лучше всего идут при 17—19-часовом освещении в течение суток. На коротком дне и при поздних посевах вегетационный период ее сокращается, но растения получаются низкорослыми, особенно у позднеспелых форм гречихи. Работами ряда исследователей (И.А. Пульман, Г.Г. Акшрунов, К.А. Савицкий) установлено, что для формирования высокого урожая наиболее благоприятна переменная облачность.

    Требования к почве. Гречиха малочувствительна к реакции почвы (рН 5—7,5). Она хорошо растет на разных почвах (но более плодородных), в том числе на окультуренных торфяных и песчаных. Плохо переносит переувлажненные пониженные участки.

    2. Технология возделывания.

    2.1 Место в севообороте.

    Урожайность гречихи после пропашных, озимых и зерновых бобовых культур повышается на 15—40% по сравнению с посевом  после яровых зерновых культур. В  юго-западных районах гречиха сама неплохой предшественник для озимых культур. На Сумской сельскохозяйственной опытной станции озимая рожь по гречишному пару дала 21,2 ц. зерна с 1 га (при урожайности гречихи в пару 14,4 ц с 1 га), а по чистому пару — 29,5 ц. с 1 га.

    В районах с длительной теплой осенью и при выпадении осадков гречиху можно широко использовать для пожнивных посевов. Размещают ее после культур, рано освобождающих поле (озимый рапс, ячмень, рожь, ранние сорта картофеля и др.). В случае гибели озимых или ранних яровых культур гречиху можно использовать для их пересева.

    Посевы  гречихи очень выгодно размещать  на участках, расположенных близко к лесным полосам и лесам. Они  хорошо защищены от ветра, имеют повышенную влажность почвы и воздуха, кроме  того, здесь больше насекомых-опылителей.

    2.2 Система удобрений.

    Гречиха хорошо отзывается на удобрения, так  как имеет слабую корневую систему  и отличается большой потребностью в питательных веществах. Так, для  формирования урожая 10 ц зерна и  соответствующего количества соломы она  потребляет 44 кг азота, 25 кг Р₂0₅ и 75 кг КгО. До цветения поглощает азота 61%, калия 62% и фосфора 40% общей их потребности.

    Из  фосфорных удобрений гречиха  хорошо усваивает фосфор фосфоритной  муки, внесенной в основное удобрение. При посеве вместе с семенами высевают гранулированный суперфосфат (10 кг Р205 на 1 га). Из калийных удобрений лучше применять сернокислый калий или золу. Высокие дозы хлорсодержащих калийных удобрений вызывают пятнистость листьев, а в засушливые годы могут снизить урожай.

    При добавлении к ним азота и калия  урожайность существенно не повышалась. На серых оподзоленных почвах значительно возрастало положительное действие азотных, а также калийных удобрений. Роль фосфора здесь несколько снижалась. Наивысшую урожайность на этих почвах, так же как и на дерново-подзолистых почвах, получили по полному минеральному удобрению.

    На  супесчаных почвах наибольшие урожай получают при внесении полного минерального и органических удобрений. Гречиха  хорошо отзывается на последействие  органических и минеральных удобрений, вносимых под предшественник.

    Когда почва бедна микроэлементами, внесение их в почву или обработка ими  семян значительно повышают урожайность  гречихи.

    Для повышения продуктивности гречихи  очень важно правильно распределить удобрения во времени и пространстве, так как она имеет неравномерный и растянутый период потребления питательных веществ.

    Чтобы не допускать ожогов листьев гречихи, некорневую подкормку нужно проводить  во второй половине дня (16—17 часов) и  опрыскивать растворами низких концентраций. Гречиха малочувствительна к почвенной кислотности, но на почвах с повышенной кислотностью требуется известкование.

    Нт = (Д* 100)/ dм,

    где Нт - доза внесения туков, кг на 1 га.

    Н - планируемая доза внесения удобрений, кг действующего вещества /га.

    dм  - содержание действующего вещества в удобрении.

    Органические  удобрения:

    Навоз (твёрдый) Н_т = (60*100)/1,4 = 4285,7 кг/га

    Минеральные удобрения:

    Натриевая селитра Н_т=20кг/га*100%/35%=57,1кг/га

    Суперфосфат Н_т=45кг/га*100%/20%=225кг/га

    Хлористый калий Нт=50кг/га*100/60%=83,3кг/га

    2.3 Обработка почвы.

    Включает  раннюю и глубокую зябь. Весной, помимо раннего закрытия влаги, проводят культивацию, так как гречиха высевается несколько  позднее и есть возможность до посева уничтожить сорняки и хорошо подготовить почву.

    Последнюю культивацию с боронованием проводят за 1—2 дня до посева на глубину 5—6 см.

    Учитывая  особенности биологии гречихи, система  обработки должна быть направлена на создание оптимальных условий для  роста и развития растений, накопления и сохранении влаги, на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями и повышение уровня плодородия почвы. Системы обработки почвы зависит от почвенно-климатических и погодных условий,  степени засоренности поля и других условий и включает основную и предпосевную обработки.

    В большинстве районов возделывания гречихи, осенняя обработка складывается из лущения стерни дисковыми лущильниками на 6-8 см. и спешки. После техническим культур, которая оставляют после себя поле чистом, можно сразу пахать. Участки, засоренные корнеотпрысковыми и корневышными сорниками 1 раз обрабатывают дисковыми лущиниками, а 2 раз, спустя 10-12 дней, можно провести 2-3 кратное лущение, не менее чем на 6-8 см. или 10-12 см. После появления массовых всходов сорняков, приводят зяблевую вспашку на 20-22 см. или более, если позволяет пахотный горизонт. В засушливых районах, а так же в районах, где почвы подвергаются водной и ветровой эрозий, применяют плоскорезную обработку с оставлением стерни на поверхности поля. Ранняя, августовская вспашка и дальнейшая полупаровая обработка повышает урожайность. Снегозадержание и задержание талых вод, является обязательным выемом привозделованием гречихи в засушливых районах.

    Весной  проводят ранневесенние боронование  агрегатом. ЗБС-1 или другими при  наступлении физической спелости почвы. Это мероприятие не обходимо провести в очень короткий срок, так как среднесуточные потери влаги почвой в этот период составляют 40-100 м\га. По мери созревание почвы проводят культивации на глубину 10-12 см. (посев ранних зерновых) - она способствует прогреванию почвы и прорастанием сорняков и через 2 недели после сева яровых культур, проводят еще культивацию на глубину посева семян. Последнюю культивацию лучше провести свекловичными культиваторами УПСМК-2,4 или другими которые обеспечивают равномерное рыхление на глубину посева семян. При выпадении осадков ливневого характера и образования почвенной корки, проводят дополнительную культивацию боронования.

    Более интенсивное прорастание сорняков, после культивации или глубокого рыхления, происходит при прикатывании почвы кольчато-шпоровыми катками. Весенняя перепашка зяби, в основных районах возделываниях гречихи, проводит к иссушению почвы и снижению урожаю. 

    2.4 Подготовка семян и посев.

    2.4.1. Подготовка семян  к посеву.

    Семена  гречихи очень неоднородны по размеру и массе, так как период формирования их очень растянут. Поэтому очистка, сортировка и отбор крупных тяжеловесных семян — одно из основных условий выращивания высоких урожаев гречихи.

    Тяжеловесные  крупные фракции семян отбирают на сортировальном столе (ПСС-2,5), а также  погружением в воду или в 10— 15%-ный  раствор аммиачной селитры или  поваренной соли. Затем семена промывают  в воде и подсушивают.

    Предпочтение следует отдавать механическому способу сортирования. Но если семена гречихи засорены дикой редькой и некоторыми другими сорняками, то отделить их полностью удается только в солевом растворе.

    Отбор тяжеловесных семян для гречихи имеет такое же большое значение, как и выделение крупных фракций.

    Для повышения энергии прорастания и полевой всхожести семян их обогревают на солнце или подвергают активному вентилированию подогретым воздухом. Для борьбы с грибными заболеваниями (серая гниль, ложная мучнистая роса и др.), которые могут привести к гибели до 20—30% растений, семена гречихи протравливают 80%-ным ТМТД (200 г на 1 ц семян).

    2.4.2. Расчеты и обоснования  нормы посева.

    В зависимости от почвенно-климатических  условий, особенностей сорта и агротехники норма посева при широкорядном способе составляет 2—3 млн. всхожих семян на 1 га (45—60 кг), а при рядовом — 3—5 млн. (80—100 кг). На засоренных почвах и при ленточном посеве норму следует повышать на 15—20%.

    Нормы высева зависит от способа посева. При сплошном рядовом посеве высевают 3-4 млн. всхожих семян, или 75 - 90 кг/га, при широкорядном и ленточном посеве норму высева можно снизить до 2,5 млн. зерен, или до 50 - 60 кг/га. Глубина заделки семян 3 - 6 см. 

    Расчет  весовой номы высева семян:

    Посевная  годность семян: ПГ=А*В/100=99,0%*90,0%/100%=89,1%

    Норма высева: X=K*a*100/ПГ=4,5*27*100/89,1=136,6 кг/га