Система нормированного кормления поросят-сосунов. Методы профилактики железодефицитной анемии

              Таблица 1. Состав молозива и молока свиноматки

Продукт	Сухое вещество	В сухом веществе
		белок	жир	сахар	зола
Молозиво	25,8	17,8	4,4	2,9	0,7
Молоко	19,1	6,3	6,5	5,2	1,1

Однако в связи с исключительно высокой интенсивностью роста их потребность в питательных веществах за счет молока удовлетворяется лишь в первые примерно 10 дней жизни, после чего живая масса и потребность в переваримой энергии растут значительно быстрее, чем ее выделяется с молоком матери[3].

Раньше всего поросята ощущают недостаток железа и меди, поэтому помимо материнского молока уже в раннем возрасте поросятам нужно давать растительные и другие корма.

Со 2-го по 10 день поросят приучают к ацидофильной простокваше из цельного коровьего молока. Ее дают для профилактики кишечных расстройств и заболеваний, для возбуждения у них аппетита к растительным кормам. На первые 10 дней поросятам потребуется всего лишь 2 кг простокваши на 1 голову.

С третьего дня и до конца подсосного периода кормушки для поросят наполняют мелом, красной глиной, древесным углем. С этого же времени им начинают скармливать поджаренные зерна ячменя.

С 6-7 дня поросят начинают приучать к концентрированным кормам в виде рассыпчатой каши. Начинают скармливать с подвешенных пучков листочки витаминного сена, а летом — пучки из свежей зелени. С двухнедельного возраста ацидофильную простоквашу из цельного молока заменяют простоквашей из обрата. С 21 дня и до конца подсосного периода в рацион поросят вводят размолотую смесь концентрированных кормов, в которую добавляют просеянную люцерновую муку, витаминную пасту, консервированную или из мелкоизмельченной молодой травы.

Впервые месяцы смесь концентрированных кормов скармливают вволю. Охотно поедают поросята и мелкоизмельченную витаминную тыкву. Кроме минеральных кормов, которые скармливают им из кормушек, с первых дней после рождения и до отъема поросятам дают раствор из 2,5 г железного и 1 г медного купороса на 1 л воды. Вначале этим раствором смазывают соски матки во время подсоса, затем увлажняют им древесный уголь, а с возрастом добавляют в смесь концентрированных кормов из расчета 10 мл раствора на поросенка в день. С пятидневного возраста их начинают приучать к поеданию рыбной или мясокостной муки, добавляя ее к ацидофильной простокваше или в смесь концентрированных кормов. К месячному возрасту дозу мясокостной или рыбной муки доводят до 100 г на голову [2].

В приусадебном хозяйстве при выращивании и откорме свиней используют много сочных кормов – картофель, свеклу, тыкву и др. Сочные корма хорошо перевариваются свиньями и снижают расход концентратов на их выращивание.

Чтобы при откорме можно было включить в рационы большое количество сочных кормов, необходимо приучать к ним поросят с раннего возраста. Это способствует у них развитию желудка и кишечника и улучшает прирост молодняка.

Хорошо начинать приучение к сочным кормам с картофеля. Для этого небольшое количество вареного картофеля разминают до пюреобразного

состояния, добавляют молоко и хорошо размешивают. В таком виде картофель можно скармливать поросятам с 8—10 дня. С 10—12 дня можно давать мелко измельченную сырую морковь, сахарную или кормовую свеклу, тыкву и т. д. По мере улучшения поедаемости сочных кормов их смешивают с концентратами и молочными кормами. В добавление поросятам дают листочки хорошего сена, вначале отдельно, а затем в смеси с другими кормами. За два месяца выращивания на одного поросенка расходуется 5—10 кг сочных кормов и 0,5—1,5 кг сенной трухи. В летний период вместо сочных кормов и сена поросятам нужно скармливать зеленые корма: молодую люцерну, клевер, свекольную и морковную ботву и т. д. В первое время из травы делают пасту (пропускают через мясорубку). Впоследствии траву можно давать в мелко нарезанном виде в смеси с остальными кормами.

Хорошие результаты дает пастьба свиноматок с поросятами. В этом случае отпадает необходимость в подкормке поросят минеральными добавками, и обработку поросят против анемии не проводят[7].

Для мелких товарных хозяйств, использующих собственные корма, рекомендуется следующая примерная схема подкормки поросят (табл.2).[4]

При традиционной технологии производства свинины весь подсосный период поросята находятся под матками и отнимают их в 60-дневном возрасте при достижении живой массы 20 кг, при интенсивных технологиях поточного производства свинины в 21, 35 или 42 дня. Сроками отъема поросят определяют особенности их кормления до достижения живой массы 20 кг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2. Схема подкормки поросят-сосунов в условиях обычных

ферм, г

Корм	Всего за 2 месяца, кг
	6 - 10	11 - 15	16 - 20	21- 25	26 - 30	31 - 40	41 - 50
Молоко цельное	50	100	200	300	350	200	100	8,0
Молоко снятое		50	100	150	200	400	550	19,0
Зерно поджаренное	25	50	50	50	75	75	100	4,0
Смесь концентратов		50	100	150	200	200	350	13,0
Корнеплоды (морковь и др.)		10	10	15	20	30	50	2,1
Картофель вареный			25	50	75	125	200	7,3
Травяная мука			5	10	15	35	50	2,0
Клевер, люцерна (летом)			20	30	50	100	250	7,5
Соль поваренная	2	3	3	4	5	5	6	0,3
Мел кормовой	3	3	3	5	5	10	10	0,4

 

 

 

Нормы кормления поросят сосунов при отъеме их от матки приведены в табл. 3[1].

Таблица 3. Нормы кормления поросят сосунов (без учета материнского

молока) при отъеме в 2-месячном возрасте

Показатели	Возраст, недель/живая масса, кг
	2/4	4/8	6/13	8/20
Кормовые единицы	0,20	0,49	0,60	0,80
Обменная энергия, МДж	2,2	4,2	6,3	8,4
Сухое вещество, г	132	265	410	545
Протеин, г: сырой переваримый	40 36	70 63	90 81	110 100
Аминокислоты, г: лизин метионин + цистин трипрофан	2,6 1,7 0,6	3,9 2,4 0,9	5,0 2,9 1,2	5,5 3,5 1,5
Макроэлементы, г: кальций фосфор соль поваренная	1,2 1,0 1,3	2,5 2,0 2,6	3,5 2,5 3,6	5,0 3,5 5,0
Микроэлементы, мг: железо цинк марганец медь кобальт йод	13,0 5,2 6,0 2,6 0,1 0,04	26,0 10,6 13,0 5,3 0,3 0,08	41,0 16,4 20,0 8,2 0,4 0,12	55,0 22,0 27,0 11,0 0,5 0,16
Витамины: А (ретинол), МЕ D (кальциферол), МЕ E (токоферол), МЕ (тиамин), мг (рибофламин), мг (пантотеновая кислота), мг (цианокобламин), мкг (никотиновая кислота, никотинамид), мг	660 66 4 0,2 0,6 1,8 3,6 3,0 150	1325 130 8 0,5 1,3 3,9 7,8 6,5 325	2050 200 12 0,8 2,0 6,0 12,0 10,0 500	2725 270 16 1,1 2,7 8,1 16,2 13,5 775

 

В 1 кг сухого вещества рациона для поросят должно содержаться следующее количество энергии, питательных и биологически активных веществ.

Кормовые единицы	1,31 – 140
Обменная энергия, МДж	14,5 – 15,5
Переваримый протеин, г	220 – 270
Лизин, г	12 – 22
Метионин+ цистин, г	7 – 13
Триптофан, г	3,1 – 4,2
Кальций, г	9 – 10
Фосфор, г	6 – 8
Железо, мг	90 – 100
Цинк, мг	40 – 50
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ	5 – 6
Витамин D (кальциферол), тыс. МЕ	0,5 – 0,6

 

1.3 Меры профилактики  железодефицитной анемии

При выращивании новорожденных поросят особое внимание следует уделять предупреждению заболевания их анемией, наносящей большой ущерб свиноводству. Заболевание возникает незаметно из-за ограниченного содержания железа в теле новорожденных поросят и молоке матери.

Причины заболевания поросят анемией:

1. Низкий уровень содержания железа в организме новорожденных поросят, нарождающихся с запасом в организме железа, достаточным для нормального развития лишь на 7 — 8 сут.
2. Низкий уровень выделения железа с молозивом и молоком матери, обеспечивающий потребность поросят при рождении лишь на 10 %, а в возрасте 3—4 дней — всего на 5 %.
3. Отсутствие доступа поросенка к железу, содержащемуся в почве, в случае получения поросят в закрытых помещениях.
4. Исключительно высокая интенсивность роста поросят в послеутробный период своего развития, требующая более высокого обеспечения железом. Это можно объяснить чрезмерным повышением скорости роста свиней в процессе их доместикации и несовершенством механизма обеспечения их организма железом во взаимодействии с окружающей средой.

В организме новорожденных поросят содержится около 50 мг железа. Потребность в нем сосунов в это время составляет 7—8 мг в сутки и уже в первые дни жизни возрастает примерно до 10—15 мг. С молоком матери, в котором содержится только 0,10—0,12 мг железа, поросенок получает всего 1— 1,5 мг, обеспечивая свои потребности лишь на 10—15 % требуемого количества.

В течение двух недель жизни поросят созданный в их организме резерв расходуется почти полностью. А количество гемоглобина впервые дни их жизни уменьшается с 10—12 до 5— 8 %, что считается критической нормой (табл.6).

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6. Баланс железа в организме поросят сосунов

Возраст, сут	Содержание железа в организме, мг	Суточный расход железа, мг	Поступление железа с материнским молоком, мг	Баланс железа, мг
1	50	7	1	44
2	44	7	1	38
3	38	7	1	32
4	32	7	1	26
5	26	7	1	20
6	20	7	1	14
7	14	7	1	8
8	8	7	1	2
9	2	Анемия		0

 

Чаще всего болезнь развивается постепенно в течение первых 2—3 недель жизни поросят, поражая, как правило, наиболее крупных из них. В первые дни жизни из-за нехватки железа уменьшается количество в крови эритроцитов, а примерно с 15-го дня в организме замедляется эритропоэз — образование красных кровяных телец, что вызывает малокровие.

          Дефицит железа в организме поросят может быть причиной не только гипохромной и микроцитарной анемии, ведущей к ограничению транспорта в клетках и тканях кислорода, но и угнетения синтеза железосодержащих ферментов во всех клетках тела, что вызывает ограничение синтеза других веществ, нарушение функций и ожирение клеток.

При заболевании анемией у поросят со 2—3-й недели жизни появляются бледность кожи и слизистых оболочек, вялость, угнетенное состояние, учащенное дыхание, поносы. Следствием острой формы заболевания становится расширение сердца, сопровождающееся последующей дегенерацией сердечной мышцы, ухудшением деятельности легких, печени и другими серьезными нарушениями, приводящими к гибели поросят. Вследствие уменьшения уровня железа в сыворотке крови снижается сопротивляемость организма заболеваниям. Такие поросята подвержены заболеваниям вирусной пневмонией, злокачественной отечной болезнью, действиям токсинов. Эти симптомы часто сопровождаются бледным желтым поносом.

Помимо железа большую роль в синтезе гемоглобина играют медь, кобальт, марганец, незаменимые аминокислоты (в первую очередь лизин и гистидин), а также витамины: фолиевая кислота, пиридоксин, .