Расходы сельскохозяйственных организаций и пути их снижения в современных условиях хозяйствования

  -  затраты средств производства;

-  предметов  труда (оборотных активов);

-  затраты  на оплату труда.

    Четкое разделение затрат по этому признаку необходимо для анализа макроэкономических процессов и осуществления контроля на уровне организации за расходованием средств на оплату труда, оборотных и внеоборотных активов, а также анализа себестоимости продукции и производительности труда.

    В зависимости от особенностей технологического производственного процесса затраты подразделяются на основные и накладные (организационно-управленческие).[15, c.8]

     Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Их возникновение вызывается выполнением технических производственных операций по изготовлению продукции. К ним относятся затраты на оплату труда, семена, удобрения, корма, биопрепараты и т.д.

    Накладные затраты обусловлены выполнением функции управления производством. К ним относят расходы на оплату труда управленческого персонала, затраты материальных ресурсов и амортизацию основных средств общеотраслевого и общехозяйственного назначения и др.

    Основные и накладные затраты образуют общую сумму затрат на осуществление производственного процесса.

    По способу включения в себестоимость затраты делятся на: прямые и косвенные.

    Прямые затраты обусловлены производством определенного вида продукции и могут быть сразу включены в ее себестоимость. К ним относятся затраты на семена, корма, удобрения и др.[15, c.8]

    Косвенные затраты обусловлены производством не одного, а нескольких видов продукции и не могут быть включены в себестоимость каждого вида продукции без их распределения. Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции эти затраты предварительно распределяются между отдельными объектами учета затрат или калькуляции.[15, c.8]

     По отношению к объему выпускаемой продукции и оказываемых услуг затраты подразделяются на переменные, постоянные и смешанные.

     Переменные - это затраты, величина которых изменяется прямо пропорционально объему выполненных работ (производству продукции).

     Постоянные затраты не зависят от изменения объемов производства продукции, т.е. они остаются более или менее постоянными. К таким затратам относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы .[15, c.9]

     Смешанные затраты представляют собой сочетание переменных и постоянных затрат из-за изменения характера поведения их по отношению к объемам производства. Смешанные затраты - это условно-переменные и условно-постоянные. .[15, c.9]

     Затраты производства в зависимости от их состава подразделяются на: элементные и комплексные.

     Элементные затраты однородны по экономическому содержанию и состоят только из одного вида (элемента), их нельзя разложить на составные части. К ним относятся затраты на корма, семена, топливо, удобрения и т.д.

     Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов, их можно разделить на составные части. К комплексным затратам относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, расходы на ремонт основных средств и т.п.

     Затраты, включаемые в себестоимость сельскохозяйственной продукции (работ, услуг) группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные  затраты (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

- затраты  на оплату труда;

- отчисления  на социальные нужды;

- амортизация  основных средств и нематериальных  активов, используемых в предпринимательской  деятельности;

- прочие  затраты. .[15, c.11]

      Материальные затраты представляют собой стоимость потребленных материальных ресурсов в процессе производства продукции (работ, услуг). В элементе «Материальные затраты» находят отражение затраты на:

 - семена  и посадочный материал собственного  производства и покупные без затрат по подготовке семян к посеву и транспортировке их к месту сева;

 - корма  собственного производства и  покупные, используемые на корм  животным и птице, включая рабочий  скот, без затрат по их доставке  на ферму;

 - прочая  продукция сельского хозяйства  - навоз, подстилка, яйцо для  инкубации и др.;

 - минеральные удобрения, ядохимикаты, бактериальные и другие препараты без включения затрат по подготовке их к внесению и транспортировке на поля;

 - нефтепродукты  всех видов, используемые на  технологические цели, отопление  производственных зданий, транспортные  работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации;

 - топливо,  кроме нефтепродуктов (уголь, торфобрикеты, газ, дрова и др.)

 - покупная  энергия всех видов (электрическая,  тепловая и другие виды) расходуемая на технологические и производственно-хозяйственные нужды организации.

 - запасные  части и материалы для ремонта  основных средств, инвентаря,  приборов и других средств  труда, не относимых к основным  средствам;

 - средства  защиты растений и животных, ветмедикаменты  и препараты; 

 - затраты  на сырье и материалы, используемые  для переработки на промышленных  и подсобных производствах; 

 - затраты на работы и услуги производственного характера, выполняемые сторонними организациями или производствами и хозяйствами самой организации. К таким работам и услугам относятся: оплата транспортных услуг сторонних организаций по перевозке грузов внутри организации с центрального склада в подразделения; оплата услуг по химизации почв; оплата работ по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений и животных; оплата услуг по всем видам ремонта сельскохозяйственной техники сторонними организациями и другие работы и услуги, оказываемые сторонними организациями;

 - потери  продукции и материалов в пределах  норм естественной убыли при  хранении и транспортировке. Потери  молодняка и взрослых животных, находившихся на откорме, птицы,  зверей, кроликов и семей пчел  в случаях, когда виновные в  гибели животных не установлены  (при подтверждении соответствующими  документами) или же в возмещении  предъявленного организацией иска  отказано судом из-за несостоятельности  ответчика, относятся на издержки  производства.[4, с. 31-32] 

      Стоимость всех видов материальных  ресурсов, отражаемых по элементу  «Материальные затраты» формируется  исходя из фактических затрат  на приобретение или из фактических  затрат, связанных с их производством.

    Продукция и материалы, поступившие в течение года от собственного  производства, оцениваются по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости.

    В конце года, после составления отчетной калькуляции, плановая себестоимость доводится до фактической.

    Продукция и материальные ценности, произведенные в прошлом году и перешедшие на следующий год, оцениваются по фактической себестоимости.

       Стоимость покупных материальных  ресурсов, отражаемых по элементу  «Материальные затраты», определяются  в порядке, изложенном в Методических  указаниях по бухгалтерскому  учету сельскохозяйственной продукции  и производственных запасов для  сельскохозяйственных и иных  организаций, осуществляющих производство  сельскохозяйственной продукции,  утвержденных приказом Министерства  сельского хозяйства и продовольствия  Республики Беларусь от 14 августа  2007 г .№363.[15] 

         В основе организации учета  производственных затрат лежат  следующие принципы:

• документирование затрат и полное их отражение на счетах учета производства;
• группировка затрат по объектам учета и местам их возникновения;
• согласованность объектов учета затрат с объектами калькулирования себестоимости продукции, показателей учета фактических затрат с плановыми;
• целесообразность расширения круга затрат, относящихся на объекты учета по прямому назначению;
• локализация затрат, вызываемых изготовлением отдельной продукции;
• раздельное отражение затрат по действующим нормам и отклонениям от этих норм, а также систематический учет изменений норм и их влияние на издержки производства;
• осуществление оперативного контроля за издержками производства и формированием себестоимости продукции.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 2. НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ  РЕГУЛИРОВАНИЕ СОСТАВА  ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО  ПРОДУКЦИИ 

       Для верного учета расходов  и затрат на сельскохозяйственных  предприятиях, необходимо руководствоваться  следующими нормативно-правовыми актами, закрепленными в законодательстве Республики Беларусь:

      Так Законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" от 18 октября 1994 г. №3321-XII"( Изменения и дополнения: Закон Республики Беларусь от 29 декабря 2006  г. № 188-З) определены правовые и методологические основы организации    и    ведения   бухгалтерского  учета,   устанавливает требования,    предъявляемые    к    составлению   и   представлению бухгалтерской  отчетности,  регулирует  взаимоотношения  по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь.

        В настоящем Законом применяется следующее определение понятия расходов: расходы  - это уменьшение  активов или увеличение  обязательств, ведущие к уменьшению капитала.[8]

       В соответствии с Инструкцией по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации", утверждённой Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17.04.2002 № 62 (Изменения и дополнения: Постановление Министерства финансов от 31 марта 2008  г.  № 49), установлены основы формирования (выбора и обоснования) и раскрытия (придания гласности) учетной политики организации. Понятие организации приведено в статье 1 Закона Республики Беларусь от 18 октября 1994 г. "О бухгалтерском учете и отчетности" N 34, ст. 566; Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 63, 2/785).

        Инструкция является элементом  системы нормативного регулирования  бухгалтерского учета в Республике  Беларусь и должно применяться  с учетом других нормативных  правовых актов по бухгалтерскому  учету.

       

 В соответствии с Инструкцией по бухгалтерскому учету "Расходы организации", утверждённой Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь 26 декабря 2003 г. № 182 (Изменения и дополнения: Постановление Министерства финансов от 31 марта 2008  г.  № 49), определены правила организации и ведения бухгалтерского учета расходов для коммерческих  и некоммерческих организаций (кроме  банков  и иных небанковских кредитно-финансовых организаций) и индивидуальных  предпринимателей . [12]

          Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 мая 2003 г. №89 «Об утверждении типового плана счетов бухгалтерского учета и инструкции по применению типового плана счетов бухгалтерского учета» (Изменения и дополнения: Постановление Министерства финансов от 13 ноября 2003 г. № 153) для целей бухгалтерского и налогового учета введен План счетов, введены типовые хозяйственные операции к документам. Кроме синтетического учета, был введён аналитический учет в разрезе системной и пользовательской аналитики на счетах бухгалтерского учёта. Для сельскохозяйственных организаций предусмотрен специализированный план счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях, утвержденный Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия  Беларусь 6 апреля 2004 г. №28 (вступил в силу 1 января 2004 года)».[14]

      Для учёта затрат используются альбомы первичных документов и регистры учёта. Порядок применения и заполнения производится на основании Постановления Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 22 ноября 2005 г. №69 "Об утверждении альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, и Инструкции о порядке применения и заполнения унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции".[13]