Расчет годовой потребности в кормах для молочных коров

Таблица 2. Нормы кормления дойных коров

Показатель	Суточный удой молока жирностью 3,8-4%
	8	12	16	20	24	28
Кормовые единицы	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Обменная энергия, МДж	104	126	148	168	193	218
Сухое вещество, кг	12,3	14,1	15,8	17,2	19	20,7
Сырой протеин, г	1260	1630	1940	2245	2760	3185
Переваримый протеин, г	820	1060	1260	1460	1795	2070
Сырая клетчатка, г	3450	3810	4110	4130	4180	4140
Крахмал, г	970	1435	1705	1975	2695	3105
Сахара, г	645	955	1135	1315	1795	2070
Сырой жир, г	240	340	405	465	615	710
Соль поваренная, г	57	73	89	105	121	137
Кальций, г	57	73	89	105	121	137
Фосфор, г	39	51	63	75	87	99
Магний, г	20	22	25	27	29	32
Калий, г	68	82	96	110	124	138
Сера, г	23	27	31	35	39	43
Железо, мг	690	850	1010	1170	1370	1575
Медь, мг	70	95	115	130	170	195
Цинк, мг	475	635	755	875	1110	1280
Кобальт, мг	5,2	7,4	8,8	10,2	13,7	15,8
Марганец, мг	475	635	755	875	1110	1280
Йод, мг	6	8,5	10,1	11,7	15,4	17,7
Каротин, мг	345	475	565	655	770	885
Витамин D, тыс. МЕ	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Витамин Е, мг	345	425	505	585	685	790

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Расчетная часть работы.

5.1 Определение средней молочной продуктивности животных.

Необходимо пересчитать молочную продуктивность животного на удой с содержанием жира в молоке 4% (стандартная жирность). Для этого используют формулу Гейнесса-Фредериксена:

М = М×(0,4 + F×0,15) ,

где М – количество молока, кг;

      F - процентное содержание жира в молоке (фактическое),%.

М = 6000×(0,4 + 3,6×0,15) = 5640 кг

Таким образом, удой молока за год составит 5640 кг при стандартной жирности молока.

Распределяем планируемый удой по месяцам года и лактации с учетом предполагаемого процента его распределения, используя таблицу 3.

Таблица 3 – Распределение суточного удоя по месяцам лактации при рациональном кормлении лактирующих коров (Г.А.Богданов, 1990)

Удой за

лактацию, кг  Месяц лактации

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Фактический суточный удой

5500 % 11.9    13.2     12.3     11.4     11.2     10.3     9.8       8.7      6.8       4.4

кг 21.8    24.3     22.5     21.0     20.5     18.9     17.9     16.0    12.4     8.0

6000 % 11.8    13.1     12.2     11.5     11.1     10.4     9.7       8.7      6.8       4.4

кг 23.7    26.3     24.2     23.0      22.3    20.8     19.5     17.5    13.7     8.8

Отел коровы произошел 20 мая, следовательно, июнь – первый месяц лактации.

В таблице 3 методических указаний находим распределение суточного удоя по месяцам лактации. В ней указано, что при удое 5500 кг за лактацию в первый месяц от коровы можно получить 11,9% молока, а при удое 6000 кг – 11,8%. Следовательно, при удое 5640 кг можно получить 11,9 % молока.

Находим удой коровы за первый и последующие месяцы лактации, если количество дней в месяце в среднем – 30:

Х1 =                  Хс =

Х2 =                  Хс =

Х3 =                  Хс =

Х4 =                     Хс =

Х5 =                  Хс =

Х6 =                  Хс =

Х7 =                   Хс =

Х8 =                    Хс =

Х9 =                    Хс =

Х10 =                 Хс =

Полученные данные оформим в виде таблицы 4:

Таблица 4 – Распределение удоя по месяцам лактации и года

	Месяц года												Суточный удой  в среднем, кг
	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Месяц лактации	8	9	10	сух	сух	1	2	3	4	5	6	7	-
Удой в среднем за сутки (4% жир), кг	16,4	12,8	8,3	-	-	22,4	24,8	23,1	21,4	21,1	19,4	18,4	-
Удой стельных сухостойных коров (условно), кг	-	-	-	10	10	-	-	-	-	-	-	-	-
Суточный удой с учетом стельных сухостойных коров, кг	16,4	12,8	8,3	10	10	22,4	24,8	23,1	21,4	21,1	19,4	18,4	17,3

Условный удой стельных сухостойных коров определяем, исходя из того, что им требуется в сутки примерно столько же корма, как и дойным при удое 6 – 10 кг молока. При годовом удое свыше 4000 кг можно принять суточный удой стельных сухостойных коров за 10 кг.

2. Определение потребности коровы в питательных веществах.

Уточнив суточный удой коров, переходим к определению норм кормления. Потребность лактирующих коров в питательных веществах зависит от уровня продуктивности, живой массы животных, возраста и упитанности.

Рассчитываем норму кормления. Так как возраст коровы 7 лет и упитанность средняя, поэтому потребность в питательных веществах 100%. По таблице 5 методических указаний определяем, что данной корове требуется 166 МДж обменной энергии. Другие показатели записываем в таблицу 5 в строчку «Требуется по норме».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Составление рациона для коровы на зимний период.

Рацион на зимний период выполняем в форме таблицы 5. Суточные дачи кормов, включаемых в рацион, можно рассчитать, используя его примерную структуру.

Структура рациона – соотношение отдельных видов или групп кормов, выраженное в процентах от энергетической питательности рациона.

Записываем в таблицу в рацион названия кормов из задания.. Из таблицы 6 методических указаний берем ту структуру рациона, которая наиболее соответствует среднему суточному удою коровы с учетом сухостойного периода (17,3).Следовательно берем структуру рациона для коров с удоем 15 кг.

Далее необходимо определить количество обменной энергии для каждого корма в рационе. Для этого общее количество обменной энергии надо умножить на проценты, разделить на 100, а полученное число обменной энергии записать в рацион напротив того корма, по которому вели расчет. Для определения суточной дачи корма нужно количество рассчитанной обменной энергии разделить на содержание обменной энергии в 1 кг данного корма.

Корове с удоем 17,3 кг в рацион следует включить сено, на долю которого приходится 23% по общей питательности, силос – 44% и патока – 9%, выраженные в обменной энергии. Потребность в обменной энергии составляет 166 МДж. Это количество принимаем за 100%. Следовательно, на долю сена будет приходиться 166×23÷100=38,2 МДж, на долю силоса 166×44÷100=73 МДж и на долю патоки 166×9÷100=14,9 МДж.

Суточная дача сена рассчитывается как 38,2÷6,8=5,6 кг. Суточная дача силоса рассчитывается как 73÷2,1=34,8 кг. Суточная дача патоки рассчитывается как 14,9÷9,36=1,6 кг.

Далее подсчитываем содержание питательных веществ в каждом из кормов, для этого содержание питательных веществ в 1 кг корма умножаем на его суточную дачу и записываем в таблицу.

В наш рацион необходимо ввести овес и жмых льняной. Так как на долю сена, силоса и патоки приходиться 38,2+73+14,9=126,1 МДж обменной энергии, то на зерносмесь остается 39,9 МДж.

Определим среднюю обменную энергию 1 кг смеси концентратов:

 

 

Рассчитаем суточную дачу зерносмеси:

 

Определим количество переваримого протеина, которое должно приходиться на долю зерносмеси:

 

Определим содержание переваримого протеина, которое должно быть в 1 кг зерносмеси:

 

Нарисуем схему, на пересечении линий которой запишем количество протеина, которое должно содержаться в 1 кг зерносмеси. По диагоналям вычитаем из большей величины меньшую, и полученный результат записываем в противоположенном углу.

146,5-79=67,5 частей

237-146,5=90,5 частей

Полученная смесь должна состоять из 90,5 части овса, 67,5 частей жмыха. Перейдя на проценты получим овес – 57%, жмых – 43%.

Далее от процентов переходим к суточной даче овса, жмыха и травы. Для этого суточную дачу смеси концентратов (3,8) принимаем за 100%, тогда суточная дача каждого компонента составит:

Овес: 3,8 кг – 100%

           Х кг – 57%                  Х=2,2 кг

Жмых: 3,8 кг – 100%

             Х кг – 43%                Х=1,6 кг

Таким образом, в рацион нужно включить 2,2 кг овса и 1,6 кг жмыха льняного.

Методика расчета необходимого количества протеиновых, минеральных добавок и витаминных препаратов.

При существующем рационе необходимо включить в состав кормосмеси синтетические добавки с целью балансирования рациона по питательным веществам.

1. Поваренная соль.

Так как в растительных кормах поваренная соль не содержится, то необходимое количество полностью вводят в рацион в виде добавки.

2. Макроэлементы – кальций и фосфор.

В рационе важно не только абсолютное количество макроэлементов, но и их соотношение. Для крупного рогатого скота нормальным считается кальций-фосфорное отношение от 1:1 до 2:1.

3. Микроэлементы – медь, цинк, кобальт, йод.

Недостаток микроэлементов компенсируется включением в рацион их солей. Для пересчета элемента в соль необходимо дефицит этого элемента умножить на соответствующий коэффициент, в результате получаем количество соли, которое надо ввести в рацион.

4. Витамины.

При недостатке в рационе витаминов нужно в состав кормосмеси включить синтетические препараты этих витаминов.

5.4 Составление  рациона для коровы на летний  период.

1.Месяц пастьбы – май. Пастбище злаковое (культурное). В этот период при выпасе корова употребляет в среднем 30 кг зеленой массы в сутки. В одном кг травы злаково-бобового пастбища содержится 2.2 МДж обменной энергии. Следовательно, на пастбище корова получит 66 МДж (2.2×30).

Кроме пастбищной травы корова из кормушки получает концентрированные корма. При среднесуточном удое от 15 до 20 кг в рацион надо включить 200-250 г концентрированных кормов на 1 л молока. Следовательно, в рацион нужно включить приблизительно 3.5 кг овса, в одном кг которого содержится 9.2 МДж обменной энергии. Таким образом, корова на пастбище получит 66 МДж энергии и из кормушки еще 32.2 МДж, всего 98,2 МДж обменной энергии.

Корове в сутки требуется 166 МДж энергии. Получает животное 98.2 МДж. Дефицит – 67.8 МДж. Недостающее количество энергии компенсируем за счет введения в рацион зеленой подкормки. В мае это зеленая масса озимой ржи с питательностью 2.05 МДж в 1 кг. Отсюда следует, что мы должны скормить корове из кормушки дополнительно к пастбищной траве и концентратам 33.1 кг массы озимой ржи.

Расчет необходимых добавок.

1. Поваренная соль. Аналогично зимнему рациону
2. Макроэлементы (кальций и фосфор). В норме отношение кальция к фосфору должно быть 1.4. В нашем случае избыток кальция и недостаток фосфора. Определим количество недостающего фосфора: Саитого/отношение – Рдолжно быть.. Рдолжно быть – Ритого=Рнужно добавить. Таким образом, нужно добавить 25.5 г фосфора. В 100 г мононатрийфосфата содержится 24 г фосфора, следовательно, в рацион нужно ввести 106 г добавки
3. Микроэлементы. Расчет необходимого количества солей микроэлементов производим при помощи таблицы 6.

Для остальных месяцев летнего периода эти расчеты аналогичны.

 

Показатели	Суточ -ная дача, кг	В кормах содержится															Структура рациона, %
		Сухое вещество, кг	Обменная энергия, МДж	Переваримый протеин, г	Сырая клетчатка, г	Крахмал, г	Сахар, г	Сырой жир, г	Поваренная соль, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин, мг
Требуется по норме		18.2	166	1410	4550	1905	1270	455	102	102	72	130	845	9.9	11.3	635	100
корма
1.Трава злакового пастбища	30	7.5	66	1080	1950	219	600	270	-	39	21	54	300	0.9	2.4	1950	45.1
2.Зеленая масса озимой ржи	33.1	6.6	67.8	695.1	1919.8	125.8	463.4	264.8	-	19.9	26.5	26.5	231.7	2	0.3	1224.7	49.8
3. Овес	3.5	3	32.2	276.5	339.5	1120	87.5	140	-	5.3	11.9	11.7	87.5	0.3	0.4	0	5.1
Итого	66.5	17.1	166	2051.6	4209.3	1464.8	1150.9	674.8	-	64.2	59.4	92.2	619.2	3.2	3.1	3174.7	100
± к норме		-1.1	0	+641.6	-340.7	-440.2	-119.1	+219.8	-	-37.8	-12.6	-37.8	-225.8	-6.7	-8.2	+2539.7
% обеспеченности		94	100	145.5	92.5	76.9	90.6	148.3	-	62.9	82.5	70.9	73.3	32.3	27.4	500
Добавки	г
1.Поваренная соль	102								102
2.Мел кормовой марки Б	100									37.8
3.Мононатрийфосфат	52.5										12.6
4.Сернокислая медь	0.16											37.8
5.Сернокислый цинк	1.01												225.8
6.Хлористый кобальт	0.027													6.7
7.Йодистый калий	0.01														8.2