Проектирование систем защиты моркови от болезней, вредителей, сорняков

 

 

ФГБОУ ВПО «ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

 

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ  ПЕРЕРАБОТКИ,  ХРАНЕНИЯ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

«ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМ ЗАЩИТЫ МОРКОВИ

ОТ БОЛЕЗНЕЙ, ВРЕДИТЕЛЕЙ, СОРНЯКОВ»

 

 

 

 

 

 

 

   Выполнил: студент               

   технологического факультета      

    САЗОНОВА А.А.

                                                                         Проверила: д.б.н., профессор

                                                                         Иванова Р.Е.

 

 

 

 

 

 

 

 

Тверь-2013 г.

 

Индивидуальное задание.

                                                                                 

                                                                                                        Таблица 1.

       Разработать систему мероприятий по защите моркови

             от болезней, вредителей, сорных растений.

 

Культура	Площадь	Вредители	Болезни	Сорняки
Морковь	68	Морковная муха	Фомоз Черная гниль	Марь белая Фиалка полевая

             

Почва: дерново-среднеподзолистая, среднесуглинистая по гранулометрическому составу

 

Разработать систему экономически выгодных мероприятий по борьбе с вредителями, если прибавка урожая составит 7,1 ц/га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...4

1. Современное состояние, перспективы  развития и задачи защиты 

растений……………………………………………………………………………5

2. Краткая характеристика природно-климатических  условий хозяйства. Севообороты, обработка  почвы, сорта в хозяйстве неизвестного района, Тверской области………………………………………………………………….8

3. Биологические особенности развития 

вредителей, сорняков и болезней……………………………………………….15

4. Агротехнические методы борьбы  с 

болезнями, сорняками и вредителями………………………………………….20

5. Биологические методы борьбы………………………………………………24

6. Химические методы. Подбор необходимых  препаратов для борьбы с конкретно - заданными вредными объектами…………………………………27

7. Потребность хозяйства в пестицидах, технике, защитных средствах для  проведения работ………………………………………………………………...36

8. Разработка системы экономически эффективных мер по защите моркови от вредителей сорняков и болезней………………….............................................40

9. Техника безопасности при работе  с пестицидами……………………….....40

10.Заключение……………………………………………………………………44

Список литературы………………………………………………………………46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                             ВВЕДЕНИЕ

Интенсификация сельскохозяйственного производства, повышение культуры земледелия, создают благоприятные условия для внедрения научно обоснованного комплекса мероприятий, направленных на рациональное использование химических, биологических и других средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Это способствует снижению потерь урожая и получению дополнительно значительно большего количества высококачественной продукции.

В системе защитных мероприятий основополагающим является химический метод. Однако при его применении необходимо неукоснительное соблюдение регламентов и технологий, так как в случае их нарушения отмечается развитие устойчивых видов вредных организмов, загрязнение окружающей среды (почва, водные источники, воздух), пищи и кормов, отрицательное влияние на полезную фауну, флору и человека.

Для уменьшения этих нежелательных последствий внедряются новые прогрессивные методы и средства, комплексные системы с элементами интегрированной защиты, включающей организационно-хозяйственные, агротехнические, химические, биологические, карантинные, селекционно-семеноводческие, физико-механические и другие мероприятия. Большое внимание стало уделяться в последнее время и биологическим методам защиты растений. Защита растений основывается на принципах регулирования численности вредных организмов в агрофитоценозах, удержании ее на хозяйственно безопасном уровне. Но стоит отметить, что применение химического метода оправдывается при численности вредных организмов, превышающей экономический порог вредоносности, с учетом экологических последствий.

 

 

 

 

 

1. Современное состояние, перспективы развития и задачи защиты растений

   Все современные сельскохозяйственные предприятия не могут рассчитывать на стабильную прибыльную работу, если не обеспечит надежную и эффективную защиту возделываемых культур. Известно, что без проведения надлежащих специальных мероприятий потери урожая от комплекса вредителей, болезней и сорняков очень значительные и на различных культурах составляют от четверти до половины и более урожая. И совершенно очевидно, что по мере дальнейшей интенсификации сельскохозяйственного производства роль защиты растений будет возрастать, так как одновременно с созданием более благоприятных условий для роста растений создаются и лучшие условия для развития и размножения вредных организмов.

     Между тем, многие  сельскохозяйственные производители  сегодня не располагают всем необходимым для ликвидации угрозы серьезных недоборов урожаев. Снизилась культура земледелия, появилось много брошенных земель, уменьшились объемы применения химических и биологических средств. А причиной всему этому прежде всего является нехватка средств. Защитные мероприятия очень дороги. Еще дороже современные машины для применения пестицидов. Но есть путь, который позволяет достигать нужных целей, не прибегая к наращиванию затрат. Его реальность давно доказана учеными, подтверждена опытом. Это интегрированные системы защиты растений. Они предусматривают отказ от тотального истребления вредных организмов и поэтапный переход к созданию стабильных фитосанитарных отношений агроэкосистем, в которых будет действовать механизм саморегуляции и управления численностью вредных организмов. Вместо массовых химических обработок – выборочные, на основе предварительных обследований и установления явной необходимости применения спецсредств.

Рациональное использование химических, биологических и других методов защиты растений при этом позволят не только отвести прямую угрозу, но и создать условия для деятельности полезных природных организмов.

    Разработанная учеными  интегрированная защита практически  всех важнейших культур базируется  на следующих основных элементах: высокая агротехника, обеспечивающая получение хорошо развитых растений; выращивание сортов, устойчивых к вредителям и болезням; сохранение и активизация деятельности природных энтомофагов. Проведение истребительных мероприятий (биологических и химических) предполагается только с учетом оценки фитосанитарного состояния посевов, прогноза развития вредных организмов и экономических порогов вредоносности.

    К сожалению, внимание  к интегрированным системам со  стороны как науки, так и государственной  службы защиты растений, проявлявшееся в конце прошлого века, сейчас ослабло. И это – серьезная ошибка, исправлять которую необходимо в первую очередь. Сегодня проблемы защиты растений должны рассматриваться в общем контексте с теми процессами и тенденциями, которые наблюдаются в сельском хозяйстве. При всех многочисленных трудностях наметились перемены в лучшую сторону. Это связано, в частности, с государственной политикой поддержки сельхозтоваропроизводителей в виде выделения субсидий и дотаций на пестициды, удобрения и семена, поставок машин по лизингу, компенсаций затрат на борьбу с наиболее опасными вредителями и болезнями.

    Сегодня многие хозяйства  имеют инвесторов в лице крупных  заводов, фабрик, агрохолдингов. Отношение  к растениеводству, и в том  числе к защите растений, в таких хозяйствах заметно улучшилось. Инвесторы вкладывают деньги в приобретение удобрений, элитных семян, новой техники и пестицидов. Впервые за многие последние годы в хозяйствах появились агрономы по защите растений.

 

    Создание методов и средств, предотвращающих или снижающих нежелательные действия пестицидов на культурные растения, осуществляется благодаря совершенствованию технологий применения пестицидов, улучшению их препаративных форм, целенаправленному синтезу новых более селективных препаратов, использованию специальных химических соединений, обладающих защитными свойствами в отношении культурных растений, а также возделыванию устойчивых к тем или иным гербицидам сортов.

   Использование гербицидов  и пестицидов эффективно лишь в то время, когда вредные организмы по численности и развитию превышают экономический порог вредоносности. Комплекс средств химизации в оптимальных дозах не влияет негативно на химический состав зерна, не вызывает накопления нитратов, нитритов, нитрозааминов , тяжелых металлов и др. Решающее значение для безопасности использования имеет совершенствование препаративных форм пестицидов. До недавнего времени пестициды выпускались в основном в виде смачивающихся порошков, концентратов, эмульсий и гранул. В последнее время разработаны новые препаративные формы: текучая суспензия, сухая текучая суспензия или вододиспергируемые гранулы, микрокапсулы, микрогранулы и многие другие, более безопасные для окружающей среды и обслуживающего персонала, обладающие более улучшенными физико-химическими и товарными качествами.

    Применение специальных  соединений является одним из  новых направлений нейтрализации  токсичного действия пестицидов  и, в особенности, гербицидов.

 

 

 

 

 

2. Краткая характеристика природно-климатических   условий хозяйства.  Севообороты, обработка почвы, сорта.

    СПК «Мир» расположен в северо-восточной части Рамешковского района Тверской области в 27 км от районного центра поселка городского типа Рамешки, удаленность от областного центра составляет 129 км. Из-за окраинного расположения на территории района предприятие имеет общие границы с  Бежецким и Кашинским районами Тверской области. Соединение между районным центром и хозяйством осуществляется благодаря асфальтированной дороге. Центральная усадьба хозяйства расположена в селе Диево. В поселке Рамешки расположен молокозавод на который происходит ежедневный вывоз и сдача молока с молочной фермы хозяйства, мясо, производимое в СПК, сдается на местный мясокомбинат.

     Климат умеренно континентальный. Он характеризуется сравнительно теплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снеговым покровом (высота 60-90 см) и хорошо выраженными переходными сезонами. Среднегодовая температура воздуха составляет 2,7-4,1 0С. Наиболее теплый месяц – июль (+16,5…+170С), холодный – январь, февраль (-9-110С). Абсолютный минимум температур достигает -37…-410С, максимум +32…+340С. К отрицательным явлениям погоды следует отнести поздневесенние заморозки, наблюдаемые в середине мая начале июня (реже в середине июня). Раннеосенние заморозки в различных  частях области возможны в конце августа.

   Климатические условия благоприятны  для выращивания зерновых, льна  и картофеля. Сумма средних суточных  температур воздуха выше 100 за период активной вегетации растений составляет 18080. Среднегодовое количество осадков 596 мм. Основной период вегетации длится 128 дней, безморозный период – 126 дней. Биологическая продуктивность 111 баллов. Время наступления спелости почвы несколько позднее, чем в других районах.

    Почвы имеют довольно высокое плодородие. Здесь распространены преимущественно дерново-среднеподзолистые легкосуглинистые почвы на лессовидных суглинках. Пашня оценивается в 23 балла, это выше среднеобластного уровня. Средний размер контура пашни составляет 10,1 га, содержание гумуса 2,07 %, каменистость слабая. Преобладает равнинно-холмистый рельеф с чередованием холмистых возвышенностей с плоскими низменными равнинами.

Лучшими предшественниками моркови являются культуры, рано освобождающие поле и позволяющие подготовить почву по типу полупара. Поскольку морковь отличается медленным ростом в начале вегетации, ее всходы страдают от сорной растительности. Поэтому в севообороте для моркови должны быть такие ранние предшественники (озимые зерновые и бобовые, ранние томат и картофель, ранняя и средняя капуста, огурец, кабачок, бахчевые и др.), после которых можно своевременно подготовить почву и провести эффективную борьбу с сорняками.