Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2015 в 14:02, реферат
Птицеводство— разведение сельскохозяйственной птицы; отрасль животноводства. Основная продукция птицеводства— пищевые яйца и мясо; побочная — пух, перо. Отходы от убоя и переработки птицы используют для произоизводства кормовой муки; птичий помёт — ценное органическое удобрение. Пищевые яйца получают главным образом от кур яичных пород и кроссов, в меньшем количестве — от мясо-яичных и мясных кур.
Введение………………………………………………………………………………..3стр.
Требования к транспортированию живой птицы………………...…………………4стр.
Контроль предубойного содержания птицы………………………………………...6стр.
Приемка и предубойное содержание кроликов……….…………………………….8стр.
Список литературы……………………………………………………………………9стр.
Список литературы.
1.Трегубов В.А. Обзор состояния и прогноз производства продукции животноводства на 2003 год // Зоотехния. – 2003. – №9.
2. Источник: журнал «Птица и птицепродукты» №3, 2011 г.
3.Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство. - М., Колос, 1985.
~ ~
Информация о работе Приемка и предубойное содержание птицы и кроликов