Организация производства зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2011 в 17:46, реферат

Описание работы

Организация производства зерна - это система мер, направленных на создание хороших условий для роста и получение больших урожаев зерновых культур. Огромное значение на эффективность производства зерна оказывает применение интенсивных технологий, дающих большой эффект.

Несмотря на то, что практически все главные рабочие процессы в зерновой отрасли полностью механизированы, не все хозяйства проводят их в рациональные сроки. Это вызвано различными причинами, в том числе организационными. В зависимости от зональных способностей и возделываемой зерновой культуры используют разную технологию.

Файлы: 1 файл

3.doc

— 135.50 Кб (Скачать файл)

     Следующими  способами увеличить уровень  урожайности являются применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков (для борьбы с сорняками будут применяться гербициды); своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства; повышение материальной заинтересованности коллективного подряда в конечном результате.

     Озимые  зерновые культуры сильнее засоряются сорняками по сравнению с яровыми  зерновыми. Причиной тому являются сравнительно слабое развитие растений с осени, благоприятные погодные условия для прорастания семян сорных растений после посева и изреживание посевов к весне.

     По  результатам полевых обследований и диагностики довсходовой обработки  для уничтожения сорняков применяют  средств химзащиты. При этом обязательно учитывается фазы развития растений. Для протравливания семян применяют препарат максим в дозе по 1,5 л на 1 тонну семян; осенью, по всходам применяют препарат фундазол против снежной плесени в дозе по 0,5 л на 1 га; весной, в фазе кущения применяют против сорняков препарат ковбой в дозе 0,19 л на 1 га, кросс в дозе 0,12-0,15 л на 1 га; весной, в фазе кущения против вредителей растений применяют препарат фастак в дозе 0,1 л на 1 га; летом, в фазе трубкования, даже чуть позже, в фазе колошения против болезней применяют препарат альто, в дозе 0,2 л, тилт в дозе 0,5 л на 1 га.

     Основными условиями сдерживающими рациональное использование трудовых ресурсов в  хозяйстве являются следующие: полнота  использования рабочего времени  не только в течение года, но и повседневно, то есть в течение рабочего дня, фактическая годовая выработка и использование реального фонда рабочего времени, следует добиться правильного сочетания, а это в свою очередь, позволит лучше использовать годовой запас труда работников и позволит значительно повысить производительность.

     К важным источникам повышения производительности труда и резервом рационального  использования трудовых ресурсов в  хозяйстве следует отнести следующие: строгое соблюдение трудовой дисциплины, научно-обоснованное использование рабочего времени в течении дня (месяца, года) и его нормирование, совершенствование материальной заинтересованности в результатах труда, а в условиях непрерывного укрепления и совершенствования материально-технической базы сельского хозяйства важное значение имеют квалифицированные кадры.

     Расчет  проектного уровня урожайности сельскохозяйственных культур рассчитывается на основе средний урожайности за три года, где к ней прибавляется некоторый прирост, который может быть получен в плановом периоде за счет использования высокоурожайных сортов, внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, применение систем защиты растений, своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов, а также материального стимулирования работников. Расчет приведен в таблице 6. 

     Таблица 6

     Проектирование  урожайности в колхозе «Имени 19 Партсъезда»

Наименование культуры Урожайность, ц/га Среднее за 3 года Прирост урожайности, ц/га Проектная урожайность, ц/га
2007г 2008г 2009г
Озимая  пшеница 27,9 22,2 30,0 26,7 6,3 33,0
Озимая  рожь 27,8 21,9 29,9 26,5 3,5 30,0
Яровая  пшеница 17,1 19,2 23,8 20,0 2,0 22,0
Просо 9,1 10,3 12,4 10,6 2,4 13,0
Ячмень 18,2 20,0 23,6 20,6 3,9 24,5
Подсолнечник 10,4 11,2 10,1 10,6 3,4 14,0

     На  основе полученной проектной урожайности  рассчитаем плановый валовой сбор в  колхозе «Имени 19 Партсъезда» в таблице 7.

     Таблица 7

     Проектный валовой сбор в колхозе «Имени 19 Партсъезда»

Наименование культуры Площадь, га план Проектная урожайность Проектный валовой сбор
Озимая  пшеница 3500 33,0 115500
Озимая  рожь 452 30,0 13580
Яровая  пшеница 2100 22,0 46200
Просо 300 13,0 3900
Ячмень 1500 24,5 36750
Всего зерновых: 7852 27,5 215930
Подсолнечник 3006 14,0 42084
ИТОГО: 10858 - 258014
 

     По  данным таблицы 7 можно сделать вывод о том, что колхоз «Имени 19 Партсъезда» получит валовой сбор в размере 258014 ц, что по сравнению с фактическим равным 214371 ц больше на 43643 ц. Таким образом, в результате улучшения структуры посевной площади и повышения урожайности сельскохозяйственных культур хозяйство получит дополнительную продукцию в количестве 43643 ц.

     Производственные  затраты по сельскохозяйственным культурам  определяют в разрезе каждой статьи себестоимости: содержание основных средств, работы и услуги, семена, удобрения, средства защиты растений, оплата труда, прочие затраты, организация производства и управления.

     Плановую  себестоимость рассчитывают с учетом производственных затрат и затрат на реализацию продукции. Плановую себестоимость единицы продукции определяют делением плановых затрат на производство всей продукции соответствующего вида на ее плановый объем в натуральном выражении.

     Для оптимального состава растениеводческой бригады требуется 62 человека, где 44 человека – это трактористы-машинисты, в хозяйстве на долю трактористов-машинистов приходится 51 человек

     Плановый  объем работ по всем тракторам, прицепам и навесным сельскохозяйственным машинам  указывают в условных эталонных  гектарах; по комбайнам – в условных га уборочной площади; по машинам  на внесение удобрений – физическая масса удобрений; по зернохранилищам – семенной фонд культур в центнерах; по мехтоку – валовой сбор зерновых культур в центнерах.

     Потребность в семенах определим на основании  принятой в хозяйстве норме высева и запланированных посевных площадей. Стоимость семян в хозяйстве определяется: по стоимости покупки семян с учетом доставки; по средней стоимости семян данной культуры, выращенных в хозяйстве, обменных и купленных.

     Для определения затрат на семена норму  высева в ц/га умножаем на плановую площадь га и на стоимость 1ц семян в рублях. Расчет потребности и стоимости семян произведем в таблице 8.

     Таблица 8

     Расчет  потребности и стоимости семян

Наименование  культуры Площадь, га Норма высева, ц Потребуется всего, ц Цена за 1ц, руб Стоимость всего, тыс. руб
Озимая  пшеница 3500 1,9 6650,0 400 2660,0
Озимая  рожь 452 1,8 813,6 420 341,7
Яровая  пшеница 2100 1,6 3360,0 480 1612,8
Ячмень 1500 1,3 1950,0 350 682,5
Просо 300 0,03 9,0 750 6,8
Подсолнечник 3006 0,32 961,9 1000 961,9
Итого: 10858 - 13744,5 - 6265,7
 

     Полученные  данные таблицы 8 показывают, что потребность в семенах составляет 13744,5 ц, а затраты на семена и посадочный материал равняются 6265,7 тыс.руб.

     В системе агротехнических мероприятий, направленных на повышение плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур, использование удобрений занимает одно из важнейших мест. Применение органических и минеральных удобрений, отвечающее местным зональным особенностям, значительно увеличивает урожай всех культур и улучшает их качество.

     В условиях интенсификации земледелия резко  возрастает значение защиты растений от вредителей, болезней, сорняков. Правильное применение защитных мероприятий обеспечивает повышение урожаев и улучшение качества растениеводческой продукции.

     В колхозе «Имени 19 Партсъезда» применяются следующие средства защиты растений: для озимой и яровой пшеницы - "Феноран", для ячменя и проса – "Гранозан", для подсолнечника – "ТМТД".

     Теперь  определим насколько эффективно применение интенсивных технологий. Так как прежде чем - то или иное мероприятие внедрять в практику сельскохозяйственного производства необходимо сначала изучить экономическую эффективность.

     Для оценки экономической эффективности  сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние  различных факторов на процесс производства. Лишь система показателей позволяет провести комплексный анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

     Все предшествующие расчеты дали достаточный объем информации для определения экономической эффективности применения интенсивных технологий в колхозе «Имени 19 Партсъезда». Рассчитаем экономическую эффективность в таблице 9.

     Таблица 9

     Проектная экономическая эффективность производства зерновых и подсолнечника

Показатели: Зерно Подсолнечник
факт план факт план
Площадь посева, га 7506 7852 3006 3006
Урожайность, ц/га 23,2 27,5 10,1 14,0
Валовой сбор, ц 174434 215930 30361 42084
Валовой сбор в весе после доработки, ц 156027 205134 28843 39980
Реализовано продукции, ц 98297 153997 21632 29985
Полная  себестоимость, тыс.рублей 20642 37113 10686 15293
Себестоимость 1 ц, руб 210 241 494 510
Цена  реализации 1 ц, руб 300 450 550 700
Выручка, тыс.руб. 29489 69299 11898 20990
Прибыль, тыс.руб. 8847 32186 1211 5697
Уровень рентабельности, % 42,9 86,7 11,3 37,2

Информация о работе Организация производства зерна