Анализ производства подсолнечника в современных условиях

Основная задача анализа себестоимости единицы  продукции --дать объективную оценку уровня себестоимости, выявить основные факторы, влияющие на её изменение.

Из таблицы  видно, что затраты  сократились  на 10% по сравнению с 2007 годом. Ниже приведенная  диаграмма дает более полную картину  изменения затрат на протяжении 3х  годов. 

Рисунок 2. Состав и структура производственной себестоимости 1ц подсолнечника.

Из выше приведенной  диаграммы, можно сделать вывод, что затраты на производство подсолнечника  сократились по всем показателям  по сравнению с 2006 годом. Следовательно, производственная себестоимость снизилась, что привело к уменьшению валового сбора.

  
 
 
 
 

Глава 3. Обоснование факторов повышения эффективности  для производства подсолнечника. 

1. Интенсификация  отрасли (химизация, механизация, соблюдение технологии).

       Возможны  два  пути   увеличения   производства   сельскохозяйственной

продукции:

• экстенсивный (т.е. в результате  расширения  посевных  площадей)
• интенсивный,  предусматривающий  повышение  выхода  продукции  с  единицы площади в результате  применения  более  эффективных  средств  производства, использования достижений НТП.

      Возможности экстенсивного развития  уже  почти исчерпаны.  Поэтому  производства подсолнечника необходимо  строить исходя из интенсификации.   

       Интенсификация — это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.

Основными направлениями интенсификации  являются:

• комплексная механизация
• химизация сельского  хозяйства
• мелиорация  земель
• повышение энерговооруженности   труда   в   сельском   хозяйстве

совершенствование используемых технологий производства. (15) 

• Механизация производства - замена ручных средств труда машинами

и механизмами  с применением для их действия различных видов энергии, тяги в  отраслях материального производства или процессах трудовой деятельности.

 Механизация  производства охватывает также  сферу умственного труда.

           Основные цели Механизации производства:

1)повышение производительности  труда и освобождение человека  от выполнения тяжёлых, трудоёмких  и утомительных операций

2)способствует  рациональному и экономному расходованию сырья, материалов и энергии

3)снижению себестоимости  и повышению качества продукции. 

4)наряду с  совершенствованием и обновлением  технических средств и технологии  механизация производства неразрывно  связана с повышением уровня квалификации и организации производства

5)изменением  квалификации работников, использованием  методов научной организации  труда

6)является одним  из главных направлений технического  прогресса, обеспечивает развитие  производительных сил и служит  материальной основой для повышения эффективности общественного производства, развивающегося интенсивными методами. 

• Химизация - одно из основных направлений научно-технического

прогресса, характеризующееся  внедрением методов химической технологии, химического сырья, материалов и изделий из них в материальное производство в целях его интенсификации и роста эффективности и в непроизводственную сферу для улучшения условий и повышения уровня медицинского, культурного и бытового обслуживания населения.

Подсолнечник  выносит из почвы много питательных веществ, особенно калия. Поэтому он очень отзывчив на удобрение. С помощью внесение под зябь навоза в количестве 20 т/га дает прибавку урожая на 2,5 ц./га и более. Особенно увеличиваются урожайность и масличность семян от совместного внесения органических и минеральных удобрений послойно: под зябь, в предпосевную обработку, в рядки и в подкормку.Фосфорные и калийные бесхлорные удобрения способствуют повышению процента жира в семенах, в связи с чем очень ценным удобрением для подсолнечника считается зола. Избыток азота резко снижает масличность семян и усиливает поражаемость их ржавчиной. Конкретные дозы удобрений устанавливаются на месте. В среднем на 1 га рекомендуется: азота 30-45 кг, фосфора 60 и калия 45 кг. 

      Рядковое внесение гранулированного суперфосфата (10-15 кг/га Р205) повышает урожай семян на 1,5-3 Ц./га и более, а подкормки - на 2,5-4 Ц./га. При внесении основного удобрения первую подкормку дают в начале образования корзинки. Если же основное удобрение отсутствовало, то в этом случае первую подкормку вносят раньше - при прорывке и дают вторую подкормку в начале образования корзинки. В последнюю подкормку повышают дозы фосфорных и калийных удобрений для увеличения урожая семян и содержания в них масла. Хорошие урожаи получают в связи с применением при подкормках куриного помета, навозной жижи и других органических удобрений.

Следовательно, применение химизации  способствует увеличению урожая, что приводит к  увеличению дохода предприятия.

• Мелиорация - это  система технических, агрономических и организационных мероприятий, направленных на преобразование неблагоприятных для сельскохозяйственного производства условий.

Нестабильность  урожаев часто вызывается неустойчивым водообеспечением посевов в период вегетации. Практически ежегодно на территории страны в одних районах сельскохозяйственные культуры подвергаются губительному воздействию засухи, а в других страдают от избытка увлажнения. 

       Мелиорация земель в наших условиях

 — неотъемлемое  и мощное средство повышения устойчивости и продуктивности земледелия.  
— мелиорация повышает устойчивость сельскохозяйственного производства, мелмарация обеспечивает стабилизацию урожая, получаемых как в засушливые, так и дождливые годы; 
— мелиорация позволяет существенно повысить производительность труда и интенсифицировать сельскохозяйственное производство за счет рационального использования мощной сельскохозяйственной техники и удобрений на мелиоративных землях и выполнения всех агротехнических мероприятий в наиболее благоприятные сроки;

       Мелиорация дает возможность  изменять комплекс природных  условий (почвенных, гидрологических,  климатических и др.), являясь  нужной для сельского хозяйства  и в других отраслей, вовлекать  в сельскохозяйственный оборот  новые земли, создавать наилучшие возможности для развития сельского хозяйства в различных районах страны. Она придает устойчивость сельскохозяйственному производству, позволяет наиболее производительно использовать земельный фонд, т. е. является важным фактором интенсификации сельскохозяйственного производства. (15) 

• Энерговооруженность труда — экономический показатель, который

характеризует связь затрат живого труда с производственным потреблением энергии (механической, электрической, тепловой).

Повышение энерговооруженности труда — одно из основных условий повышения производительности труда. Измеряется энерговооруженность труда как отношение количества потребленной в производстве энергии в кВт к числу отработанных рабочими данного предприятия чел.ч. 
          Важным условием получения высоких стабильных урожаев подсолнечника является проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Однако во многих хозяйствах из-за отсутствия необходимой техники это условие не соблюдается, что ведет к потерям урожая. Особое значение в сложившихся кризисных условиях приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства продукции. 
          Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства и реализации играет механизация производственных процессов. Она предполагает постепенную замену ручного труда - машинным, менее совершенных машин — более совершенными, разрозненных машин — системой машин. 
           Важным условием организации производства подсолнечника является мотивация труда, которая определяется уровнем его оплаты. В рыночной экономике эта оплата в значительной степени должна формироваться на основе цены рабочей силы, то есть суммы средств, позволяющей работнику и его семье удовлетворить свои материальные и духовные потребности на нормальном уровне. 
          В условиях дефицита денежных средств и кризиса неплатежей в некоторых сельскохозяйственных предприятиях стали шире применять натуральную оплату труда и расчеты в трудоднях. Тем не менее, денежная оплата должна оставаться главной. Эта система складывалась многие годы, она не только привычна, но и универсальна, так как тесно связана с производительностью труда.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.2 Совершенствование  структуры производства подсолнечника в соответствии с конъюнктурой рынка. 
           Структура производства подсолнечника во многом зависит от рынка. Рынок масличной продукции, представляет систему экономических отношений, проявляющихся через согласование и реализацию экономических интересов производителей и потребителей маслосемян в процессе формирования и развития хозяйственных связей на основе товарно-денежных отношений.

        Вместе с тем данному рынку  присущи определенные особенности,  связанные, в первую очередь с национальными традициями питания населения, спецификой производства, сбытом и использованием маслосемян и продуктов их переработки. К основным из них относятся:

     - рынок масличной продукции является  одним из массовых по реализуемому  товару, так как растительные масла и продукты их переработки потребляются почти ежедневно всем населением. Подсолнечное  масло входит в группу социально значимых товаров повседневного спроса;

     - масличные культуры в промышленных  масштабах возделываются только  сельскохозяйственными предприятиями, которые имеют более реальные возможности использования научно-технического прогресса с применением современных технологий возделывания масличных культур,  определяя высокую эффективность данной отрасли;

     - отечественный рынок растительных масел еще весьма далек от насыщения и характеризуется невысоким уровнем среднедушевого потребления,  несоответствующим установленной медицинской норме;

     - неравномерность уровня потребления  продуктов переработки масличных  культур по регионам страны вследствие неразвитой инфраструктуры и практически полного устранения государства от функции регулирования рынка;

     - социально-экономические проблемы  и низкая платежеспособность  населения ограничивают возможности  формирования рынка маслосемян  и продуктов их переработки;

     - влияние сложившейся конъюнктуры  мирового рынка масличных на  формирование и развитие российского  рынка.(4)

   Судя  по объемным показателям развития  рынка, в нынешнем сезоне переработка  подсолнечника может достичь  5,53 млн. тонн, и при экспорте в 500 тыс. тонн, конечные запасы составят 95 тыс. тонн, что на 20 тыс. тонн ниже уровня прошлого года. По оценкам, в октябре – январе разница между внутренними и мировыми ценами подсолнечника была свыше 100 USD на тонне, и 20%-ная пошлина оказалась вполне “преодолимой преградой” для экспорта этой масличной культуры. Следует отметить, что ситуация сложилась весьма необычно – достаточно низкие цены при относительно небольших конечных запасах.(4)

         Уровень экспортной поддержки  продолжает находиться ниже уровня внутренних цен, что, с учетом падения спроса на масло, ведет к продолжающемуся снижению цен.(8)