Растения, грибы, бактерии и лишайники

1. макроэлементы (калий, фосфор, азот и др.);

2. микроэлементы (бор, кальций, магний, сера, кобальт и др.).

Различают удобрения  минеральные и органические.

Минеральные удобрения  характеризуются:

1. по преобладанию в составе одного из элементов: калийные (хлорид калия); фосфорные (суперфосфат); азотные (селитра, мочевина, сульфатаммония);

2. по полноте элементов: полные, в состав которых входят азот, фосфор и калий; неполные, в составе которых отсутствует один из этих элементов.

Органические  удобрения — это вещества органического  происхождения (навоз, птичий помет, перегной, торф и др.).

Гранулированные удобрения приготовлены в форме  гранул (шариков).

Подкормка —  это внесение удобрений во время  роста растения. Различают сухую  подкормку — внесение в почву  золы и сухих минеральных удобрений; жидкую подкормку — внесение в почву удобрений, разбавленных или растворенных в воде.

Механизм всасывания

Сосущая сила —  это разность между осмотическим и тургорным давлением. Благодаря  сосущей силе вода поступает в  наружные клетки корня.

Осмотическое  давление — это давление раствора клеточного сока, оказываемое на цитоплазму и стенки клетки.

Тургорное давление — это давление клеточной стенки на раствор клеточного сока.

Передвижение  почвенного раствора по клеткам коры корня связано с разностью  их сосущей силы и идет от клеток с меньшей сосущей силой к клеткам с большей сосущей силой.

Корневое давление — это всасывающая сила всех корневых волосков.

Сосущая сила листьев  — это сила сцепления между  молекулами воды и стенками сосудов.

Выращивание растений без почвы

Гидропоника —  выращивание растений на водных питательных смесях, которые содержат все элементы, необходимые для питания организма.

Аэропоника —  выращивание растений без почвы, корни находятся в воздухе  и периодически опрыскиваются мелкими  капельками питательного раствора. 

Побег

Побег — это  стебель с листьями, почками, образующийся в течение одного лета.

Ветвление побегов  бывает трех видов: дихотомическое (вильчатое), моноподиальное и симподиальное.

При дихотомическом (вильчатом) ветвлении конус нарастания раздваивается, давая два побега, каждый из которых в свою очередь дает еще два побега и т. д. Этот способ ветвления наиболее древний (плауны, мхи).

При моноподиальном ветвлении имеет место длительный неограниченный верхушечный рост главной  оси первого порядка, от которой отходят более короткие боковые оси второго и последующих порядков (ель, пихта и другие голосеменные растения).

При симподиальном  типе ветвления главная ось рано прекращает свой рост, но под ее верхушкой  трогается в рост боковая почка. Выросший из нее побег как бы продолжает ось первого порядка. Этот побег в свою очередь также прекращает верхушечный рост, и тогда начинает расти его боковая почка, из которой возникает ось третьего порядка, и т. д. (цветковые растения).

Классификация побегов

Главный побег  развивается из почки зародыша семени.

Боковой побег  появляется из боковой пазушной почки, за счет него происходит ветвление  стебля.

Придаточный побег  развивается из придаточной почки, которая закладывается на листе, междоузлии, корне.

Удлиненный побег  имеет удлиненные междоузлия.

Укороченный побег  имеет укороченные междоузлия.

Вегетативный  побег несет листья и почки.

Генеративный  побег несет репродуктивные органы: цветки, плоды и семена.

Видоизменения побегов

Корневище —  подземный побег, расчлененный на узлы и междоузлия. В узлах образуются придаточные корни, а в пазухах видоизмененных (чешуевидных) листьев — пазушные почки (пырей, ландыш, ветреница).

Столон —  удлиненный ползучий побег, часто с  чешуевидными листьями, живущий более  года и дающий начало новым особям.

Клубень — верхушечное  утолщение подземного побега (столона), в котором откладывается большой  запас органических веществ (картофель). Клубень имеет очень короткие междоузлия.

Луковица —  подземный побег с очень коротким стеблем (донцем) и видоизмененными листьями — сухими или сочными чешуями. В сочных чешуях откладывается запас питательных веществ (лук, тюльпан, лилии).

Клубнелуковица  — побег, внешне похожий на луковицу, но запасные питательные вещества откладываются  в разросшейся стеблевой части, а чешуи у нее сухие (гладиолус, шафран).

Колючка — видоизмененный побег или его часть, обычно верхушка (облепиха) или только лист (барбарис), которые выполняют защитную функцию.

Усик — видоизмененный побег (виноград, огурец, тыква) или  лист (горох, горошек), выполняющий опорную, цепляющуюся функцию.

      Почка

Почка — это побег в зачаточном состоянии, так как она состоит из зачаточного стебля, от которого отходят зачаточные листья, а в пазухах находятся зачаточные почки.

Вегетативные почки имеют зачаточную ось (стебель), оканчивающуюся конусом нарастания, и зачаточные листья. Генеративные (цветочные) почки образуют зачатки цветка, или соцветия; зачатки зеленых листьев в такой почке могут быть, а могут отсутствовать.

Нижние листья зачаточного побега часто видоизменяются, превращаясь в почечную чешую (защита от механических повреждений, высыхания, проникновения бактерий).

Верхушечные почки расположены на вершине побега, боковые почки — на боковой стороне побега, пазушные почки — в углу между листом и идущим вверх от него участком стебля, то есть в пазухе листа.

Пазушные почки, не развивающиеся весной в побег, называются спящими.

Придаточные почки образуются не в пазухе листа, а на любой части тела растения — на корнях, листьях, междоузлиях стебля. 

Стебель

Стебель — осевой вегетативный орган растения, обладающий неограниченным верхушечным ростом, положительным гелиотропизмом, радиальной симметрией, несущий листья и почки. Он соединяет корень с листьями, выносит листья к свету, запасает питательные вещества для растения.

Стебли бывают следующих видов:

1. Прямостоячие стебли (кукуруза, пшеница, подсолнечник); стебель, несущий только одно соцветие или цветок, называют стрелкой (лилия, лук).

2. Ползучие стебли стелются по земле и укореняются с помощью дополнительных корней (камнеломка, лапчатка). Они бывают двух видов: плеть — ползучий стебель с короткими междоузлиями и столон — ползучий стебель с длинными междоузлиями.

3. Лианы бывают вьющимися и лазающими. Вьющиеся поднимаются вверх, обвиваясь вокруг опоры (вьюнок, хмель, и др.). Лазающие имеют усики или придаточные корни, которые отрастают от стебля, с их помощью растение цепляется за опору (плющ, горох и др.).

4. Стебли с укороченными междоузлиями (одуванчик, подорожник).

Внутреннее строение стебля травянистого растения определяется его функциями: он имеет покровную ткань, первичную кору и центральный осевой цилиндр. Покровной тканью стебля травянистых растений является эпидерма. Первичная кора представлена фотосинтезирующей основой, механической и запасающей тканями. В центральном осевом цилиндре расположены открытые проводящие пучки, т. к. между флоэмой и ксилемой имеется слой камбия.

В стебле древесного растения выделяют три отдела: кору, древесину и сердцевину. Кора включает в себя покровную ткань, представленную пробкой (имеются чечевички — рыхло расположенные клетки особой ткани, пропускающей воду и воздух), частично сохранившуюся фотосинтезирующую ткань, механическую (лубяные волокна) ткань и ситовидные трубки (представлены живыми вытянутыми клетками, разделенными перегородками, которые продырявлены; обеспечивают нисходящий ток органических веществ). Далее имеется слой камбия, который образует сплошное кольцо и снаружи от себя формирует элементы флоэмы, внутри — элементы ксилемы, находящиеся в древесине.

Функционирование  камбия идет неравномерно (в зависимости от сезона года): весной и летом образуются крупные сосуды ксилемы, осенью — мелкие. Зимой его деятельность приостанавливается. Поэтому каждый год формируются годичные кольца прироста. За счет камбия идет рост стебля в толщину. В древесине проходят древесные волокна (механическая ткань). Проводящая ткань представлена сосудами. Это полые трубки-капилляры с одревесневшими стенками и мертвым протопластом, они обеспечивают восходящий ток воды от корня к листьям. Сердцевина представлена запасающей основной тканью.

Стебель выполняет  следующие функции:

· передача питательных веществ из корня в листья и наоборот;

· увеличение площади поверхности растения путем ветвления;

· образование и наиболее выгодное расположение листьев;

· образование цветков;

· накопление и сохранение питательных веществ;

· вегетативное размножение.

Лист

Лист — это  боковой вегетативный орган растения, который развивается на стебле, имеет  одну плоскость симметрии, ограниченный верхушечный рост и нарастает  основанием.

Внешнее строение листа

Основание листа  — часть листа, с помощью которой  лист прикрепляется к стеблю.

Черешок — суженная часть листа между его пластинкой и основанием. По происхождению —  всегда часть листа (ориентирует  лист по отношению к источнику света, а также ослабляет удары по листовой пластинке ветра, дождя, града). Листья, имеющие черешок — черешковые, без черешка — сидячие. У основания черешка листа могут развиваться особые выросты — прилистники (защищают листья в почке), имеющие вид пленок, чешуек, маленьких листочков. У ряда растений основание листа расширено в виде трубки, охватывающей стебель, — это влагалище (злаковые, осоковые, лилейные). Влагалище защищает пазушные почки.

Листовая пластинка  — обычно расширенная, плоская, наиболее важная часть типичного листа (фотосинтез, газообмен и транспирация).

Жилкование —  система проводящих пучков, связывающих  лист со стеблем. Различают жилкование параллельное, дуговидное, перистосетчатое, пальчатосетчатое.

Внутреннее строение листа

Эпидерма (кожица) — один или несколько слоев клеток без хорошо дифференцированных хлоропластов. Наружные их стенки утолщены и пропитаны жироподобными веществами — кутином, воском. На поверхности кожицы часто располагаются волоски. Связь внутренних тканей с внешней средой осуществляется через устьичные щели кожицы.

Особенности замыкающих устьичных клеток:

1. неравномерное утолщение оболочек;

2. наличие хлоропластов;

3. расположение предположительно на нижней поверхности листовой пластинки (кроме водных растений);

4. изгибание серповидных клеток за счет изменения тургорного давления при увеличении концентрации в результате фотосинтеза.

Основная ткань (мезофилл) — клетки с большим  количеством хлоропластов. У большинства  растений дифференцируется на палисадную, или столбчатую, паренхиму (состоит из плотно расположенных клеток в несколько слоев) и губчатую паренхиму (состоит из округлых клеток с крупными межклетниками).

Сосудисто-волокнистые  пучки сконцентрированы в жилках и состоят из проводящей и механической ткани.

По количеству листовых пластинок листья бывают простыми и сложными.

Простой лист состоит  из одной листовой пластинки и  одного черешка и опадает целиком. 

Сложный лист состоит  из нескольких простых, расположенных  на общем, иногда ветвящемся черешке  листовых пластинок.

Во время листопада  простые листья опадают целиком (дуб, клен, береза), а сложные (каштан, акация) — отдельными частями.

Сложные листья подразделяются на тройчатые (клевер), пальчатосложные (люпин) и перистосложные (парноперистосложные — горох  и непарноперистосложные — рябина).

По форме рассеченности  листовой пластинки листья бывают пальчатолопастные, пальчатораздельные, лировидные.

По форме контура  листья бывают игольчатые, ланцетные, яйцевидные.

По размерам различают листья от нескольких миллиметров  до 10 м и более.