Обзор и характеристика лекарственных растений семейства Паслёновых

В сырье нормируется: содержание соласодина, определяемое фотоэлектро-колориметрически, не менее 0,8 %; влажность не более 14 %; содержание стеблей не более 30 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 8 %; органической примеси не более 2 %, минеральной — не более 2 %. 

Применение. Из травы паслёна дольчатого выделяют соласодин. Его используют для синтеза кортикостероидов, из которых изготавливают гормональные препараты («Прогестерон», «Кортизон»). В виде цитрата показан при ревматизме, артритах, ожогах. 
 
 

Capsicum annuum L.

Перец однолетний

Перец стручковый (перец однолетний) в культуре — однолетнее травянистое растение, на родине — полукустарник. Листья очередные, длинночерешко-

вые, от яйцевидных до ланцетных, заострённые, с клиновидным основанием. Край листьев цельный или слегка выемчатый. Цветки одиночные, реже парные или в пучках. Венчик белый, желтоватый или фиолетовый. Плод — кожистая мно-госемянная ягода, сидящая на расширенной кверху плодоножке.

Происходит из Центральной Америки. На территории СНГ возделывается в южных районах европейской части, на Кавказе, в Средней Азии. Для медицинских целей возделывается в хозяйствах Краснодарского края (Россия), Украины (Хмельницкая область), Молдавии. Культивируются сорта «Украинский горький 15», «Индийский», «Астраханский».

Сырьем являются плоды перца стручкового( Fructus Capsici).

Химический  состав. Плоды перца стручкового содержат алкалоиды, производные ванилиламида (капсаициноиды), главным из которых является капсаицин — кислоты дециленовой ванилиламид. Содержание суммы капсаицинои-дов — до 15 %. Другие группы веществ — каротиноиды до 0,4 % (капсантин, кап-сорубин); эфирное масло до 1,5 %; кислота аскорбиновая до 0,4 %; жирное масло (в семенах до 10 %); флавоноиды; стероидные сапонины. Плоды концентрируют Си, Zn, Se. 

Капсаицин 

В сырье нормируется: Влаги не более 14 %; золы общей не более 8 %; содержание листьев, стеблей, цветков и бутонов не более 3 %; побуревших плодов не более 2 %. Содержание капсаициноидов, определяемое хроматоспектрофото-метрическим методом, в пересчёте на капсаицин-стандарт, должно быть не менее 0,15 %. 

Применение. Из плодов готовят настойку стручкового перца, применяемую как раздражающее и отвлекающее средство для растирания при невралгиях, радикулитах, миозитах, люмбоишиалгиях. Настойка стручкового перца также входит в состав препаратов «Капситрин», «Камфоцен», «Капсин», линимента перцово-аммиачного, линимента перцово-камфорного и мази, применяемой при обморожениях. Кроме того, из плодов готовят экстракт стручкового перца густой, который входит в состав пластыря перцового.

 

Nicotiana rustica L.

Табак махорка

Однолетнее травянистое  растение , высотой до 120см. Стебель ветвистый, опушен железистыми волосками. Листья черешковые, широкояйцевидные, тупые, в основании ширококлиновидные. Чашечка с короткими треугольными зубцами; венчик с беловатой, толстой и короткой трубкой и плоским желтовато-зеленым отгибом с округлыми лопастями. Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов - табака метельчатого (N. paniculata) и волнистого (N. undulata). Родина - Южная Америка, в Европу растение завезено в 16 в., на территории Украины табак махорку стали выращивать с 17 века. Техническая культура. Выращивают в Польше, Венгрии, Индии и других странах.

Химический состав. Высушенные листья содержат 15-20% лимонной кислоты 5-15% никотина.

лимонная кислота

Применение. Получение лимонной кислоты, никотиновой кислоты и никотина сульфата как инсектицида.

Solanum Tuberosum L.

Картофель обыкновенный

     Многолетнее травянистое клубненосное растение с прямостоячим ветвистым стеблем. Листья очередные, прерывисто-непарноперистые. Листья опушены железистыми волосками. Цветки беловатые или розово-синеватые, со спайнолепестным венчиком, собраны  в раздвоенные завитки. Высота 40—80 см. Подземные органы представлены корнями с видоизмененными побегами- клубнями. Плод – крупная зеленая  шаровидная ягода. Время цветения август. Родина — Южная Америка. Культивируется повсеместно.

В медицинской  практике используются клубни и картофельный сок. Время сбора: август — октябрь.

     Химический  состав. Клубни содержат крахмал, белок, жир, щавелевую, лимонную, яблочную и другие, органические кислоты, калий, фосфор, витамины Bi, Вг, С и РР и в небольшом количестве глюкоалкалоиды туберин, соланин и амиловый спирт, который, вероятно, придает особый запах и вкус свежему картофелю. Растение ядовитое (ядовиты зеленые клубни, лежавшие на свету, из-за появления в них ядовитого алкалоида соланина).

     Применение. Картофель довольно широко применяется в народной медицине. Вареные клубни обладают мочегонным и нежным послабляющим действием. Сок сырых клубней нормализует кислотность желудочного сока (снижает повышенную кислотность и поднимает до нормальной пониженную кислотность), регулирует функции кишечника, нормализует стул при запорах, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли в желудке и кишечнике, обладает противовоспалительным действием и способствует быстрому заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

     В народной медицине сок сырых клубней  пьют при упорных головных болях (рациональность этого объясняется тем, что в свежем картофельном соке содержится гипотензивно действующий ацетилхолин). Сок клубней также принимают при гастритах и повышенной кислотности, сопровождающихся запорами.

     В китайской народной медицине картофель  применяют (в сочетании с другими   растительными   средствами при - энцефалите,   нарушениях   питания и кожных заболеваниях.

     В научной медицине сок сырых клубней  используют при язвенной болезни  желудка и двенадцатиперстной кишки. Пластинки свежего картофеля  накладывают на кожу при различных кожных заболеваниях и особенно при экземах. Горячие вареные растертые клубни картофеля употребляют в качестве весьма эффективного средства при заболеваниях дыхательных органов и дыхательных путей. Вдыхание картофельного пара дает быстрый положительный результат.

     Чехословацкие ученые из картофеля получили особый препарат — ингибин. Ингибин положительно действует при язвах желудка, отравлении ядами, ожогах и воспалительных процессах.

Применение главного компонента- крахмала также очень  велико:

1. как обволакивающее и противовоспалительное;
2. в качестве присыпки;
3. для изготовления неподвижных повязок;
4. как эмульгатор;
5. источник для получения глюкозы;
6. как вспомогательное вещество при изготовлении порошков, таблеток и пилюль.

Картофель обыкновенный 
 
 
 
 

Заключение.

В курсовой работе рассмотрены растения, содержащие тропановые алкалоиды( красавка, белена, скополия, виды дурмана, протоалкалоиды( перец  стручковый), алкалоиды стероидной стуктуры(паслен дольчатый), никотин( табак  махорка) и полисахариды (картофель). Помимо основных действующих веществ, растения содержат органические кислоты, макро- и микроэлементы.

Все растения официнальные, за ислючением табака махорки (Nicotiana rustica), который не входит в ГФXI.

По проделанной  работе можно сделать следующие  выводы:

1. Все вышеперечисленные растения обладают ценными фармакологическими свойствами, что широко используется в медицинской практике. Так, атропин является ценнейшим препаратом, используемым в анестезиологии, без него не проводится ни одна операция под наркозом.
2. Все растения чрезвычайно ядовиты - отсюда особые меры предосторожности при сборе сырья(сбор проводят в защитной одежде, перчатках, дети к сбору не допускаются).
3. Исходя из п.2 возникает проблема точности дозировки.
4. Необходимо выводить высокопродуктивные сорта растений. Примером может являться гибрид первого поколения скополии китайской и скополии тангутской Scopolia sinensis HemslxS. tangutica Maxim. В надземной части содержится 1,2% тропановых алкалоидов, и от 65 до 73% составляет скополамин.
5. Существует необходимость в исследовании фармакологических свойств веществ, содержащихся в других видах этого семейства.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы.

1. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия: учебное пособие / под ред. Г. П. Яковлева. – Спб.: СпецЛит, 2006.- 845 с. : ил. – ISBN 5-299-00322-6
2. Муравьева Д. А. Фармакогнозия: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1991.- 500 с.: ил. – (Учеб. лит. Для студ. фарм. ин-тов).
3. Яковлев Г. П., Челомбитько В. А. Ботаника: Учебник для вузов/ Под ред. чл.-корр. РАН, профессора Р. В. Камелина. – Спб.: СпецЛит, Издательство СПХФА, 2001.- 680 с.; ил. – ISBN 5-299-00090-1
4. Ядовитые растения лугов и пастбищ/ А.Ф. Гаммерман, И. А. Гусынин, М. М. Ильин и др. М., СПб.: Издательство Академии Наук СССР, 1950. – 518 с.
5. Ботанико-фармакогностический словарь./ Под ред. Яковлева Г.П., К. Ф. Блиновой. М.: Высшая школа,1990 – 271 с.
6. Харкевич Д. А. Фармакология: Учебник. – 8-е изд., перераб., доп. и испр. – М.: ГЭОТАР- Медиа, 2005. – 736 с.: ил. – ISBN 5-9704-0011-4
7. Государственная Фармакопея СССР. 11-е изд., вып.2. М.: Медицина, 1989. – 400 с.
8. Курс лекций по фармакогнозии
9. Интернет-сайт ru.wikipedia.org
10. Интернет-сайт www.biodat.ru