Накопителями  молибдена являются багульник болотный, горец птичий жостер слабительный, крапива двудомная, мята перечная. Этот элемент препятствует кариесу зубов, задерживая фтор.

     Чрезвычайно важна роль кобальта. Он участвует  в обмене жирных кислот, фолиевой кислоты, в углеводном обмене и синтезе  витамина В 12, а также в процессах кроветворения. Накопителями кобальта являются кубышка желтая, сушеница болотная, черемуха обыкновенная, шиповник собачий.

     Увеличение  потребления сахара требует повышенного  поступления в организм никеля, так  как им активизируются ряд ферментов, участвующих в расщеплении глюкозы. Накопителями никеля являются термопсис ланцетовидный, пустырник и другие.

     Хром  участвует в регуляции уровня сахара в крови, оказывая положительное  влияние на активность инсулина. Он препятствует развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых нарушений. Одной из причин дефицита в организме хрома является рафинирование продуктов Богатым источником хрома являются пивные дрожжи и диоскорея японская.

     Сверхнакопителями стронция являются кровохлебка лекарственная, горец змеиный, жостер слабительный, дуб обыкновенный, брусника, бадан голстолистный и др. Эти растения накапливают не радиоактивный изотоп стронция-90, а его стабильный аналог, полезный организму. Стронций участвует в обмене кальция, лечит остеопорозы, переломы костей, препятствует кариесу зубов.

     Литий накапливается сабельником болотным, алоэ древовидным и другими. Дефицит  лития вызывает развитие психических  заболеваний.

     Селен концентрируется чистотелом, земляникой лесной, хамомиллой -лекарственной, шиповником, боярышником кроваво-красным, алоэ и др. Этот микроэлемент обладает противраковым свойством. Он регулирует сердечно-сосудистую деятельность, совместно с витамином Е участвует в формировании иммунитета.

2. Слизи и слизьсодержащие  растения  и сырье

     Из  лекарственного сырья, содержащего  слизи готовят водные извлечения (Mucilagines), которые применяются при катарах желудочно-кишечного тракта и раздражениях верхних дыхательных путей рефлекторного происхождения. Широко используют слизи для снижения раздражающего действия местноприменяемых раздражающих веществ.

     Семя  льна (льняное семя) - Semen Lini

     Растение. Лен обыкновенный - Linum usitatissimum. Сем. Льновые -Linaceae.

     Видовое название обозначает превосходную степень  от слова "полезный" и в буквальном переводе имеет смысл "наиполезнейший". Древнее культурное растение. В поселениях железного века обнаружены остатки  хлеба, состоящей из смеси семян  пшеницы, пшена и льна. Введен в  культуру около 9000 лет в горных районах  Индии. 7500 лет назад позаимствован  ассирийцами, вавилонянами, а затем  египтянами, где достигла наибольшего  совершенства. В мифологии Древнего  Египта  считался      первым благодеянием богов. Качество льняного волокна определяют длиной нити получаемой из 1 кг пряжи. Так, если из 1 кг пряжи выходит 10 км нити, eй присваивают номер 10. Наши лучшие нити имеют номер 20-40. Египетские ткачи умели прясть нить до 240 номера. Секрет изготовления таких нитей утерян. Носить одежды из такой ткани могли только цари и жрецы. На территорию России лен пришел, по-видимому, из Азии. Геродот и Ибн-Фадлан писали, что славянские женщины носят белые одежды изо льна Развитие морского флота при Петре 1 дали сильный толчок льноводству в России.

     Цветки  льна в соцветии извилина. Венчик из 5 свободных голубых с темно-синими жилками лепестков. Тычинки синие. Плод коробочка, с остающейся чашечкой, с 10 семенами. Различают культурные формы: 1) лен-долгунец, имеющий одиночный стебель 60 150 см. разветвляющийся лишь наверху; 2) лен-кудряш, невысокое ветвящееся с самого основания стебля растение; 3) лен-межеумок -промежуточная форма первых двух.

     Широко  культивируется во многих странах от субтропической зоны до умеренной в качестве волокнистого (лен-долгунец) и масличного (лен-кудряш) растения. В России льноводство развито в Новгородской, Псковской, Костромской, Вологодской, Ярославской и др. областях.

     Химический  состав. В семенах содержится 5-12 % слизи, 30-48 % жирного масла, 18-33 % белковых веществ. При гидролизе слизи образуются галактоза, галактоуроновая кислота, ксилоза, арабиноза и рамноза.

     Лекарственное сырье. Семена длиной 3-5 мм, яйцевидные, с одного конца заостренные, с другого - закругленные. Цвет буро-желтый, поверхность блестящая, гладкая. Вкус слизисто-масляный, запах отсутствует. Семенная оболочка многослойная, ее самый наружный слой слизистый и состоит из крупных бесцветных клеток эпидермиса. При погружении семян в воду содержимое этих клеток растворяется в воде, клетки набухают, их оболочки разрываются и слизь вытекает.

     Применение. В виде Mucilagines semenis Lini применяется как обволокиваюшее средство при раздражении кишечника. Порошок тьняного жмыха (Farina Lini) используется наружно для мягчительных припарок.

     Лист  мать-и-мачехи - Folium Farfare

     Мать-и-мачеха - Tussilago farfara L. Семейство астровые - Asteraceae.

     Многолетнее травянистое растение с мясистым, длинным  ползучим ветвистым корневищем. Цветет ранней весной до появления листьев. Цветоносные   стебли   короткие, прямостоячие, в виде стрелки, с буроватыми чешуйчатыми листьями. Прикорневые листья, развивающиеся после отцветания  растения, длинночерешковые, с плотной округлой или широкояйцевидной пластинкой, у основания глубокосердцевидные. Край неравномерно-зубчатый, сверху темно-зеленые, голые, холодные (мачеха), снизу - нежно беловойлочно-опушенные (мать). Соцветие - корзинка, диаметром 1-3 см. Цветки золотисто-желтые, краевые ложноязычковые (пестичные), расположены в несколько рядов; срединные - трубчатые (обоеполые), снабжены хохолком из простых волосков. Ложе корзинки голое, окруженное двурядной обверткой из опушенных зеленых листочков.

     Растет  по берегам рек, ручьев, на склонах  оврагов, глинистых обрывах. Типичный рудерал. Распостранена в Евразии и Америке.

     Химический  состав. В листьях содержится 7-8 % слизи, горькие гликозиды (2,6%). сапонины, каротиноиды, яблочная и винная кислоты, инулин.

     Лекарственное сырьё. Собирают весной и в начале лета, когда листья ещё невелики (8-15 см в поперечнике), но с верхней стороны имеют темно-зелёный цвет и почти голые. Сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или тепловых сушилках.

     Встречаются примеси, по внешнему виду похожие на мать-и-мачеху, растущие рядом. К ним  относятся листья белокопытника  и лопуха. Белокопытник, или подбел лекарственный (Petasites officinalis) распространён по всей Европейской части на песчаных местах. Белокопытник, или подбел войлочный (Petasites tomentosus) встречается в Белоруссии и на Украине. У обоих видов белокопытника листья очень крупные, неясно треугольной формы, у основания глубоко вырезанные, с толстой жилкой вдоль края выреза. Молодые листья опушены с обеих сторон. Лопух (Arctium tomentosum) - сорняк, встречающийся повсеместно. Листья овально-округлые, цельнокрайние, углонервные с отчётливой главной жилкой.

     Применение. Настой из листьев мать-и-мачехи оказывает мягчительное, отхаркивающее и противовоспалительное действие при бронхитах, ларингитах, бронхоэктазах, абсцессе лёгких. Листья входят в состав грудных сборов. Мать-и-мачеха издавна применяется в народной медицине.

     Лист  подорожника большого - Folium Plantaginis majoris

     Подорожник  большой - Plantago major. Сем. Подорожниковые - Plantaginaceae.

     Многолетнее    травянистое    растение     с розеткой прикорневых листьев и одной или несколькими        цветочными        стрелками, заканчивающимися      длинным      колоском.

     Цветки  мелкие, пленчатые, светло-буроватые. Плод - коробочка, содержащая 8-13 семян. Семена неправильно-клиновидные, серовато-коричневые, длиной 1,2-1,7 мм. Цветет с мая до  осени.   Растет по лесным тропинкам,  в поймах,    на   огролах    и    полях    по    всей республике.  Введен  в культуру.  Латинское название    Plantago    образовано     от    слов "ступня"" и "двигать" поскольку листья  по форме напоминают след ноги.

     Химический  состав. Все растение содержит слизь, каротин, витамин К, аскорбиновую кислоту, гликозил аукубин. лимонную кислоту, дубильные вещества, флаваноиды, фенолкарбоиовые кислоты. Концентрирует Сu, Fe, Zn, Mo, Ва, Sr.

     Лекарственное сырье. Листья широкояйцевидные или широкоэллиптические, суженные в широкий черешок различной длины (в месте отрыва часто видны длинные остатки нитевидных жилок), цсльнокрайнис, длиной до 20 см, шириной 3-10 см, с 3-9 дугообразными жилками. Цвет зеленый или буровато-зеленый. Запах слабый. Вкус слабогорьковатый.

     Применение. Листья входят в состав сборов от кашля. Настой усиливает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что приводит к усилению секреции бронхиальной слизи. Из водного экстракта листьев получают препарат плантаглюцид (Plantaglucidum) в виде гранулированного порошка. При растворении его в воде образуется слизистый раствор, применяемый для лечения язвенной болезни и двенадцатиперстной кишки (при нормальной или пониженной кислотности), а также для лечения больных гипацидными гастритами. Препарат оказывает спазмалитическое и противовоспалительное действие. Сок подорожника используется при лечении ран роговицы.

     Цветки  липы (липовый цвет) - Flores Tiliac

     Растение. Липа сердцевидная или мелколистная - Tilia cordata. Сем. Лиловые - Tiliaceae.

     Крупное дерево с раскидистой кроной. Листья          длинночерешковые, сердцевидные, с заостренной верхушкой, тёмно-зеленые, голые, пильчатые, на нижней поверхности листа в углах жилок пучки бурых волосков. Цветки в полузонтиках (по 5-11), с крупным листовидным прицветником. Плоды мелкие, гладкие, голые орешки. Цветет в июле. Липа предпочитает богатые почвы. Распространена она в Башкортостане в западных предгорьях Южного Урала. На юге и севере республики приобретает стланиковую форму. Латинское родовое название липы происходит от греческого слова "ptilion" (крыло) и дано дереву из-за крыловидных прицветных листьев, сросшихся с цветоносом. Русское родовое название имеет древнее происхождение и происходит от слова "липати" - липнуть, из-за липкого сока и клейкости молодых листочков. Древние славяне считали липу деревом богини любви и красоты Лады, в Западной Европе липа посвящалась весенней богине Фрее. На Кавказе липу тоже считали священным деревом. Липа изображена на гербе старинного латвийского города Лиепае.

     Химический  состав. Эфирное масло (0,05%), полисахариды (7-10%), включающие глюкозу, галактозу, рамнозу, арабинозу и галактоуроновую кислоту. Флаваноиды (4-5%), в составе которых доминируют гликозиды кверцетина и кампферола. Эфирное масло имеет тончайший запах, обусловленный фарнезолом. Концентрирует Mn, Sr, Mo.

     Лекарственное сырье. Соцветия, собранные в середине цветения, когда меньшая часть цветков еще находится в бутоне. Допускается присутствие отдельных соцветий, в которых появились по 1 -2 только что завязавшихся плодика. Сушка быстрая воздушно-теневая, под солнечными лучами прицветники буреют или краснеют. Пересушка и неумелая сушка приводят к осыпи цветков. Промышленный сбор проводится путем обрезки небольших веток садовыми ножницами с последующим обрыванием соцветий с прицветным листом.

     Применение. Цветки применяются как противовоспалительное, обволакивающее, иммуностимулирующее средство. Липовый цвет применяется в виде чая (горячего водного настоя) как потогонное средство при простудных заболеваниях, как мягчительное средство для полоскания ротовой полости и зева при воспалительных заболеваниях (ангина, бронхит, катар).

3 Лекарственные растения содержащие пектины

     Пектины являются полисахаридами клеточных  стенок. Основным компонентом пектиновых полисахаридов являются полиуроновые кислоты. У высших растений они состоят из остатков D-галактуроновой кислоты, связанных С1-С4-связями.

     Карбоксильная группа каждого остатка D-галактуроновой кислоты может существовать в разных состояниях: образовывать соли с ионами определенных металлов, чаще всего кальция (пектат); соль может быть одновременно и метоксилирована (пектинат), или оставаться немодифицированной (пектовая кислота - основа всех видов пектиновых веществ), или быть частично метоксилированной (эту форму обычно называют пектином).

     Незначительную  часть в составе пектиновых веществ  составляют нейтральные полисахариды - арабинаны и галактаны.

     Пектиновые  вещества являются весьма важным компонентом  растительных клеток, хотя и составляют незначительную часть клеточных  стенок (не более 5%). О превращениях пектиновых веществ известно мало, так как их очень трудно извлечь  в нативном виде из клеточных стенок, где пектиновые вещества находятся в форме нерастворимых в воде соединений, известных под названием протопектинов, состав которых еще менее изучен. По-видимому, в протопектинах полигалактуроновая кислота связана с целлюлозой либо с белками. При созревании плодов и овощей протопектины в большей или меньшей степени переходят в пектин (Pectinum). Процесс этот ферментативный и происходит под влиянием комплекса пектолитических ферментов.