Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2012 в 11:08, контрольная работа
Безопасность – это состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Безопасность товаров –это отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров. Опасная продукция подлежит уничтожению. Продукция, утратившая потребительские св-ва относится к условно пригодной и может быть использована для переработки или восстановления свойств. В стандартах указываются обязательные требования, обеспечивающие безопасность товаров. Безопасность яв-ся обязательным условием для утверждения продукции к производству. При этом следует учитывать: даже если на товар есть сертификат, он не гарантирует его полную безопасность. Безопасность товара тесно связана с фальсификацией товара.
1. Термическая безопасность………………………………………3
2. Нормирование термического воздействия……………………4
3. Безопасность упаковки…………………………………………..7
4. Список литературы……………………..………………………10