Генетически модифицированные организмы

2. Развитие ГМО в мире и в России.

1. Развитие ГМО в мире.

Первые трансгенные продукты были разработаны еще в конце                    80-х годов. С 1996 года общая площадь посевных площадей под трансгенными культурами выросла в 50 раз и в 2012 году составила                  90 млн. га (17 % от общей площади). Наибольшее количество посевных площадей засеяно в США, Канаде, Бразилии, Аргентине и Китае. При этом 96 % всех посевных площадей принадлежит США. В мире допущено                      к производству 136 линий генетически модифицированных растений [4].

О непредсказуемости действия ГМ - организмов и их опасности предупреждали ученые многих стран. Еще в 2005 году было опубликовано Мировое заявление ученых об опасности генной инженерии, а затем                            и Открытое письмо ученых правительствам всех стран о введении моратория на распространение ГМО, которое подписали 828 ученых из 84 стран мира. Сейчас этих подписей во много раз больше. Экспериментальные исследования показали патологические изменения в органах животных и их потомства при добавлении в корм разных ГМ - культур. Так, британские исследователи выявили опасность для животных ГМ - картофеля, итальянские коллеги – ГМ - сои, австралийские ученые - ГМ - гороха,                          а французские – ГМ – кукурузы [4]. В ноябре 2008 года было опубликовано сообщение австрийских ученых о влиянии трансгенной кукурузы NK603xMON810 на мышей. Исследования были проведены на деньги правительства Австрии. В одном из самых длительных пищевых исследований на животных, которое когда-либо проводилось, выявили патологию внутренних органов, нарушение обменных процессов у мышей, которых подкармливали ГМ - кукурузой. Плодовитость животных была значительно снижена [4].

Эти работы ученым удалось опубликовать, но еще больше осталось неопубликованных исследований. Были сообщения о том, что добавление              к корму ГМ - томатов стало причиной смерти части лабораторных крыс,                 а добавка к корму мышей ГМ - кукурузы привела к 100 % смертности                    их детенышей. Но эти данные очень быстро «закрыли» [4]. В первую очередь, это связано с тем, что компаниям-производителям невыгодна публикация отрицательных результатов. По данным, опубликованным                      в приложении Higher Education к британской газете Times, из 500 ученых, работающих в биотехнологической отрасли в Великобритании,                               30 % сообщили, что были вынуждены изменить данные своих результатов по просьбе спонсоров [4]. Из них 17 % согласились исказить свои данные,    чтобы показать результат предпочтительный для заказчика, 10 % заявили, что их «попросили» об этом, пригрозив лишением дальнейших контрактов,  а 3 % сообщили, что вынуждены были внести изменения, делающие невозможным открытую публикацию работ.

Когда фермеры покупают у компаний ГМ - семена, то дают подписку, что не имеют права отдавать их на исследования [4]. Очень часто                        ГМ – семена не прорастают, и фермеры вынуждены их снова и снова закупать у производителей. Бесплодность семян привела к росту самоубийств среди фермеров в Индии. Им продавали смешанные семена             (как традиционные, так и ГМ). Уже через два года они не смогли получить новый урожай: семена не прорастали, что и привело к самоубийствам фермеров (около 100 тыс. в год). В результате переопыления нормальные растения стали трансгенными и бесплодными. В свое время крупный производитель ГМ-культур компания «Монсанто» заявила, что через                                    10 - 15 лет все семена на планете будут трансгенными [4]. В такой ситуации производители трансгенных семян могут устроить голод в любой точке мира (в том числе и в России), просто отказавшись продавать стране семена.

Пытаясь защититься от ГМ - культур многие страны ввели маркировку на продуктах с ГМО, или стали продавать их по очень низкой цене,                           а некоторые страны пошли по пути полного отказа от ГМ – культур                             и ГМ - продуктов, организовав зоны, свободные от ГМО (ЗСГМО) [4].                  В настоящее время известно более 1300 зон в 35 странах мира, которые организовали ЗСГМО. Среди них почти все европейские страны. Совсем недавно в Европейском Союзе был опубликован доклад, в котором было отмечено, что трансгенные культуры за десять лет так и не принесли никаких выгод: они не увеличили прибыли фермеров в большинстве стран мира, не улучшили потребительские качества продуктов и не спасли никого от голода. Применение ГМ - культур лишь увеличило объем применения гербицидов и пестицидов, а не сократило их использование, как обещали биотехнологические корпорации [4]. Они не принесли пользы окружающей среде, а, наоборот, привели к сокращению биоразнообразия. ГМ - растения являются нестабильными по целому ряду характеристик, оказывая неблагоприятное влияние на здоровье человека и животных. Негативный эффект может быть обусловлен и воздействием следовых количеств пестицидов, к которым ГМ - культуры устойчивы [4].

Интересно, что несколько штатов в США, в стране, которая является лидером по производству ГМО, стали сопротивляться выращиванию               ГМ - культур и распространению ГМ – семян [4]. Среди этих штатов,                 что удивительно, и штат Миссури, в котором находится главный офис биотехнологического гиганта «Монсанто». В последнее время в США началось активное сопротивление ГМ - культурам, причем на самом высоком уровне. Так, Министерство сельского хозяйства США запретило выращивать генетически модифицированные сорта риса [4]. При этом уже посеянный рис              по решению Министерства должен быть полностью уничтожен. Правительство США приняло решение в 2008 году значительно увеличить расходы на программы по контролю за качеством и безопасностью продуктов питания. Недавно решением суда была запрещена и трансгенная трава-полевица для гольфа и газонов [4].

В 2008 году ООН и Всемирный банк впервые выступили против крупного бизнеса и генетически-модифицированных технологий [4].                         В докладе, в подготовке которого участвовало около 400 ученых, говорится о том, что в мире производится больше еды, чем необходимо для того,                чтобы прокормить все население планеты. Эксперты ООН убеждены,                  что в голоде сотен миллионов людей заинтересован крупный бизнес, который строит свою политику на создании искусственного дефицита продовольствия. Впервые ООН фактически осудила и использование                       в сельском хозяйстве генетически-модифицированных технологий, поскольку они, во-первых, не решают проблемы голода миллионов людей,               а во-вторых, представляют угрозу здоровью населению и будущему планеты.

2. Развитие ГМО в России.

На Российском рынке ГМ - продукция появилась в 90-е годы.                        В настоящее время в России разрешенными являются 16 линий ГМ - культур (6 линий кукурузы, 3 линии сои, 3 линии картофеля, 2 линии риса, 2 линии свеклы) и 5 видов микроорганизмов [4]. Вроде бы разрешенных сортов немного, но добавляются они во многие продукты. ГМ - компоненты встречаются и в хлебобулочных изделиях, и в мясных, и в молочных продуктах. Много их и в детском питании, особенно для самых маленьких. Наиболее распространенной добавкой является ГМ - соя, устойчивая                        к гербициду раундапу (линия 40.3.2) [4].

Комиссия Государственной экологической экспертизы по оценке безопасности ГМ - культур, работающая в рамках Федерального закона                    от 23.11.1995 № 174-ФЗ «Об экологической экспертизе» (в редакции Федеральных законов от 12.02.2015 № 12-ФЗ), не признала ни одну                               из представленных для утверждения линий безопасной [1; 4; 11]. Членами                       этой комиссии являются представители трех основных российских академий: РАН, РАМН и РАСХН [1; 4; 11]. Благодаря этому в России выращивание                        ГМ - культур официально запрещено, а вот импорт ГМ - продуктов                   почему-то разрешен. Сейчас в стране много продуктов, которые содержат ГМ - компоненты, но все они без соответствующих маркировок, несмотря                 на подписанное В.В. Путиным в конце 2005 года дополнение к закону                    о защите прав потребителей об обязательной маркировке ГМ - компонентов. Проводимая проверка Институтом питания РАМН не соответствовала Методическим Указаниям по проверке ГМО, подписанным Г.Г. Онищенко,               а в некоторых случаях полученные данные полностью расходились                        с выводам [4]. Так, при экспериментальной проверке на крысах сортов американского ГМ - картофеля Рассет Бурбанк Институтом питания               у животных наблюдались серьезные морфологические изменения в печени, почках, толстой кишке; понижение гемоглобина; усиление диуреза; изменение массы сердца и предстательной железы. В научной литературе появились статьи о взаимосвязи ГМО с онкологий. Возможно,                                 что увеличение в последнее время в России числа онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно прямой кишки, связано с использованием ГМ – продуктов [4].

Действие ГМ - продуктов на человека совершенно не изучено, последствия непредсказуемы. В нашей стране по непонятным причинам практически не проводятся научные и клинические исследования                                и испытания влияния ГМО на животных и человека. Попытки провести такие исследования наталкиваются на огромное сопротивление [4].                              ГМО оказывают негативное влияние не только на человека, но и на растения, животных, полезные бактерии (например, бактерии ЖКТ (дисбактериоз), почвенные бактерии, бактерии гниения и др.), приводя к быстрому сокращению их численности и последующему исчезновению. Например, исчезновение почвенных бактерий приводит к деградации почвы, бактерий гниения – трупы не гниют, льдообразующих бактерий – резкому уменьшению осадков. К чему может привести исчезновение живых организмов, нетрудно догадаться – к ухудшению состояния окружающей среды, изменению климата, быстрому и необратимому разрушению биосферы [4].

3. Применение ГМО в сельском хозяйстве и потенциальные риски, связанные с их использованием.

Начиная с 80-х годов прошлого столетия, появились и стали выращиваться в коммерческих целях жизнеспособные в природных условиях трансгенные организмы [2, с. 15; 6]. Полученные генно-инженерными методами формы (сельскохозяйственные сорта растений и породы животных, штаммы микроорганизмов и так далее) обладают целым рядом новых качеств (устойчивость к пестицидам, болезням и вредителям; длительность хранения и пищевая ценность) которые невозможно было бы передать методами традиционной селекции. Первые масштабные посевы ГМ - культур были произведены в 1996 году в США [2, с. 16; 6]. На сегодняшний день число трансгенных сортов исчисляется сотнями и охватывает                                             около 50 культивируемых видов растений, но лишь четыре культуры – соя, кукуруза, хлопчатник и рапс – составляют фактически 100% мировых посевов всех ГМ – культур [2, с. 16; 6]. При этом общая площадь полей, занятых ГМ - культурами, составляет порядка 80 млн. га [2, с. 16; 6]. Основная цель коммерческого использования ГМ - культур - это рост доходов фирм-разработчиков ГМ - культур за счет продажи посадочного материала, и сельхозпроизводителей за счет снижения издержек производства и увеличения продуктивности растений. Сторонники                         ГМ – технологий в сельском хозяйстве считают, что кроме финансовых выгод, выращивание трансгенных сортов растений несет ощутимые социальные и экологические выгоды, в том числе [2, с. 16; 6]:

• увеличение сельскохозяйственной производительности и, таким образом, вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности              и сокращение бедности в развивающихся странах;
• сохранение биологического разнообразия,                                   так как ГМ - технологии из-за высокой производительности требуют меньших сельскохозяйственных площадей;
• уменьшение выбросов углекислого газа в атмосферу                                за счет сокращения эксплуатации сельскохозяйственной техники, используемой для вспашки и обработки полей пестицидами;
• снижение химической загрязненности воды и почвы вследствие использования менее вредных для окружающей среды гербицидов;
• предотвращение эрозии почвы, поскольку использование                     ГМ - культур, устойчивых к гербицидам, позволяет перейти на щадящий (беспахотный) метод обработки почвы;
• увеличение биоразнообразия, за счёт использования сортов                      с избирательной устойчивостью к насекомым вредителям.

Однако многие из этих аргументов подвергаются сомнению и критике учеными и общественностью, поскольку при проверке заявленные эффекты часто не подтверждаются. В настоящее время, сложились несколько основных направлений создания и использования ГМ - культур, каждое                из которых имеет как свои потенциальные преимущества, так и риски связанные с их использованием [2, с. 16-17; 6]:

• Устойчивость (толерантность) к гербицидам. Устойчивость                к гербицидам достигается за счет переноса культурным сортам мутантного бактериального гена почвенной бактерии Agrobacterium tumefaciens (CP4), отвечающего за синтез фермента, обуславливающего устойчивость                           к действию гербицида. Устойчивость трансгенного сорта к определенному гербициду (глифосату и глюфозинату) позволяет фермерам опрыскивать культуры этим гербицидом, уничтожая сорняки без вреда для самого культурного растения.

Потенциальные преимущества [2, с. 17; 6]:

• Эффективное управление сорняками и увеличение доходов                    за счет снижения трудовых затрат.
• Уменьшение использования гербицидов за счет сокращения заявок на их поставки.
• Увеличение урожая за счет увеличения контроля над сорными растениями и повышение доходов.
• Использование новых (менее вредных) видов гербицидов взамен токсичных и химически устойчивых видов.

Потенциальные и реальные риски [2, с. 17; 6]:

• Может произойти передача гена устойчивости к гербициду родственным диким видам, что позволит превратиться                                                 им в гербицидоустойчивые «суперсорняки». Это зависит от близости видов, с которыми трансгенные растения могут успешно скреститься. Например,               в Индии устойчивость к гербицидам ГМ - рапса передалась дикой горчице, которая в результате стала важным сорняком рапса.
• ГМ - культуры сами могут стать «суперсорняками»                                и распространяться на другие территории, вытесняя другие культуры                    или скрещиваясь с ними.
• Увеличение использования специфических гербицидов                       на ГМ - полях может привести к появлению гербицидоустойчивых форм сорных растений. Уже известно более 40 видов сорных растений, которые очень быстро приобрели устойчивость к производным сульфонилмочевины (вид гербицида). Зарегистрирован ряд видов злаковых и бобовых сорняков устойчивых к глифосату. Например, из посевов ГМ - сои в США,                        через три года после их обработки глифосатом, была выделена устойчивая                 к гербициду популяция злостного сорняка мелколепестника канадского.
• Широкое распространение гербицидоустойчивых сортов увеличивает масштабы применения гербицидов и вытесняет альтернативные (органические) методы борьбы с сорной растительностью (например, многовидовые «поликультурные» севообороты, разные способы обработки почвы, безгербицидные технологии и так далее).
• Гранича с посевами фермеров, ведущих экологическое (органическое) производство и переработку, ГМ - культуры смогут опылять их и привести к генетическому загрязнению чужеродными генами,                        что принесет большой экономический ущерб.
• Снижение сортового разнообразия. Особо опасно выращивание ГМ - культур в центрах происхождения сельскохозяйственных культур. Например, если выращивать ГМ - рис в Китае, где зародилась эта культура, то из-за перекрестного опыления могут исчезнуть дикие сорта риса.
• Устойчивость к насекомым-вредителям [2, с. 18; 6]. Устойчивость ГМ- культур к насекомым-вредителям достигается внесением гена, вызывающего выработку инсектицидного токсина (такого как токсин Bt               из бактерии Bacillus thuringiensis). Bt-токсин представляет собой протеин (белок) с высокой избирательностью действия. Это значит, что Bt-протеин, выделенный из определенного штамма бактерии, способен поражать определенный вид насекомого-вредителя и не действует на других насекомых. Наибольших успехов в создании Bt-сортов удалось достичь                  на картофеле, кукурузе и хлопке.