Технология возделывания ярового рапса

Плод — согнутый или прямой стручок длиной 6–14 см, на одном растении насчитывается от 200 до 300 стручков. Стручки гладкие или слабоугорчатые. В стручке по 16–40 семян.

Семена округло-шаровидной формы, черной, серовато-черной или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Семена ярового рапса, по сравнению с озимым, отличаются более светлой окраской. Семенной рубчик круглый, с черной точкой в центре. Масса 1 000 семян ярового рапса — 3–5 г. Рапс размножается только семенами, которые сохраняют всхожесть                    в течение 5–6 лет.

Отношение к теплу: Семена ярового рапса начинают прорастать при температуре 2-3оС. Оптимальная температура для прорастания 14-17 °C.   Сумма активных температур, необходимая для формирования урожая семян            1800 - 2100°С, зелёной массы 700 - 800°С. Яровой рапс растение холодостойкое. Взрослые растения переносят заморозки до - 10°С. При более сильных весенних заморозках в фазе семядоли и образования первых настоящих листьев посевы изреживаются и погибают. Яровой рапс может повреждаться заморозками и в более поздние сроки развития. При этом скручиваются и разрываются стебли, возникают симптомы так называемых «лебединых шей». При благоприятной в дальнейшем погоде эти повреждения не приводят к снижению урожайности. Отрицательное влияние на урожайность оказывают заморозки в период цветения. При очень низких температурах не происходит оплодотворения и не образуются стручки. Цветок вместе с завязью опадает после воздействия заморозков, остаются только черешки стручков. Симптомы повреждения морозом не отличаются от таковых при повреждении цветоедом.

Отношение к влаге:  Яровой рапс предъявляет высокие требования к влаге. Его транспирационный коэффициент составляет 500 - 700 , кроме того ему необходимо равномерное снабжение водой. Оптимальная влагообеспеченность ярового рапса достигается при годовой сумме осадков 500-700 мм. Критическим периодом к недостатку влаги являются фазы растягивания, бутонизации и цветения растений. Только от начала цветения до созревания рапсу необходимо 300 мм воды.  Недостаток влаги во время этих фаз развития обуславливает не только слабое разветвление, но и «физиологическое увядание» бутонов и их опадание вместе с цветками. При недостаточном увлажнении снижается усвояемость растениями рапса бора, что также отрицательно влияет на урожайность. В засушливые годы рапс сильнее повреждается вредителями. Отсутствие влаги во время созревания может отрицательно сказаться на образовании жира, что ведёт к повышению содержания протеина в семенах. 

Отношение к свету: Яровой рапс - растение длинного дня, светолюбивое растение, он плохо переносит затемнение и загущение. В загущенных посевах растение рапса имеет бледную окраску, стебель тонкий, слабый, с вытянутыми междоузлиями, часто полегает, слабо развивается и образовывает мало боковых побегов. Вытянутая точка роста плохо сказывается на перезимовке. Ясная погода при закалке способствует повышению морозостойкости рапса. Во время весенне-летней вегетации лучше растет при пасмурной погоде (высокая влажность воздуха и умеренные невысокие температуры). При укорочении светового дня вегетативная масса увеличивается, а семенная продуктивность снижается.

Отношение к почве и потребность растений в элементах питания:

Достаточная мощность пахотного слоя является первым условием пригодности участка к возделыванию рапса. Благодаря глубоко проникающему стержневому корню рапс достаёт воду и питательные вещества из более глубоких слоев почвы и в определённых пределах может компенсировать неблагоприятные погодные условия. Хорошо пригодны для возделывания ярового рапса почвы со средним содержанием гумуса, не имеющие кислой реакции (оптимальные величины (рН = 6,2 - 7,0) рыхлые, аэрируемые. Хорошие урожаи рапса получают на средних и лёгких суглинках и супесях, подстилаемых суглинками. На заболоченных и переувлажнённых почвах выращивать рапс не рекомендуется. Уровень грунтовых вод весной должен быть от 50 до 70см. 

Посевы рапса можно размещать на мелиорированных землях и торфяниках.

Мало пригодны песчаные и супесчаные подстилаемые песками почвы, особенно для получения семян.

Не пригодны легкие песчаные и почвы быстро теряющие влагу, а также почвы с близким залеганием грунтовых вод и кислой реакцией среды.

На участках с низким показателем рН почвенной среды яровой рапс может поражаться килой.

Оптимальные агрохимические показатели почв для получения семян: содержание гумуса - не ниже 2,0 %; подвижного фосфора и обменного        калия - не менее 150 мг/кг почвы; рН - 6,0- 6,2.

Рапс очень требователен к азотному питанию. Размещение рапса по бобовым предшественникам и по удобренному навозом картофелю даёт возможность уменьшить дозу азотных удобрений на 10 – 20 кг д.в. Азот способствует увеличению урожайности рапса.

Хорошим источником NPK и микроэлементов для рапса может являются навозная жижа, которую вносят в объёме 20 - 30 м3/га под основную обработку почвы. Под рапс можно вносить любые виды минеральных удобрений, но лучше из них - серосодержащие азотные и калийные, борные суперфосфаты. 
Обеспечение растений рапса фосфором происходит преимущественно за счёт его запасов в почве (70 - 80%). Для более полного использования растениями его должно быть минимум 6 - 8 мг на 100 г почвы. Наряду с регулярным внесением фосфорных удобрений, содержание оптимального показателя рН является эффективным средством для обеспечения рапса фосфором. 
Рапс предъявляет высокие требования к обеспеченности почвы кальцием. При известковании в почву поступают ионы кальция, которые, с одной стороны, служат для питания растений, с другой оказывают щелочное действие. Показатель рН в большой мере определяет подвижность питательных веществ и их доступность для растений. При показателях рН выше 6,5, снижается поражение капустной килой, однако при повышении рН выше нормального, особенно при засухе, снижается для растений доступность: фосфора, марганца, цинка, бора.

Магний требуется для образования вегетативных органов растений рапса. Потребность в нем у рапса составляет 30 - 50 кг MgO/га. Недостаточная обеспеченность рапса магнием наблюдается обычно на обладающих низкой поглотительной способностью делювиальных почвах с пониженной долей магний содержащих минералов. Усиливается она за счет закисления почвы (повышение концентрации ионов алюминия, марганца и водорода). Поэтому установление оптимального показателя pH — основное условие эффективности применения магниевых удобрений. Для накопления 1 мг в 100 г почвы следует вносить 100 - 120 кг Mg на 1 га. Благодаря магниевым удобрениям при низком его содержании в почве прибавка урожая составляет от 3 до 5,5 ц/га.              При среднем содержании магния в почве можно рассчитывать на дополнительную урожайность 2 — 2,5 ц/га. Магниевые удобрения положительно влияют и на повышение содержания в семенах сырого протеина. Симптом недостатка магния у рапса характеризуется жилковыми хлорозами (мраморностью) листьев. В более поздних фазах развития листья принимают красноватую до коричневой окраску и затем отмирают. При остром недостатке магния в поздней фазе развития целесообразно опрыскивать посевы сульфатом магния (16% MgO, 13% S) в период от «большого бутона» до полного цветения. Одновременно с этим улучшается и снабжение растений серой.

Для успешного возделывания рапса необходимо достаточное количество такого макроэлемента, как сера, которая положительно влияет на рост, урожайность и качество этой масличной культуры. Для получения высоких урожаев семян рапса в пределах 30-35 ц/га требуется не менее 50 кг/га серы. Немалая часть серы поступает в почву из воздуха за счет выбросов промышленности. С содержащими сульфаты минеральными удобрениями в Восточно - Германских землях в почву попадает от 5 до 50 кг/га серы в год. 
В последнее время возрастает потребность рапса в сере. Это вызвано:

• сниженным поступлением ее из воздуха;
• применением бедных или свободных от серы минеральных удобрений;
• уменьшенным количеством внесения серы с органическими удобрениями.

На типичные симптомы недостатка серы указывают более светлые с мраморной окраской молодые и пожелтевшие листья растений. Лепестки цветков приобретают беловато-бледную окраску. Формирование стручков нарушается, иногда образуются только черешки. В стручках семена мелкие, некоторые семена отсутствуют. Степень обеспеченности рапса серой можно определить при помощи листового анализа.

Внесение серы в почву более эффективно, чем внекорневые подкормки. Но осенью не следует вносить серные удобрения из-за опасности вымывания сульфатных форм удобрений. Относительно небольшое количество серы, в котором растения рапса нуждаются (10-20 кг S/гa), будет им доступно за счет минерализации серы, содержащейся в почве.

Не рекомендуется вносить серы более 50 кг/га. При остром ее недостатке быстро действуют внекорневые подкормки, например, в форме горькой соли (сульфат магния). Их лучше внести в дозе 5-8 кг/га. Рапс допускает нормы внесения до 70 кг/га сульфата магния, 50 — сульфата аммония, или по 10 кг смачивающейся серы. Повторное применение 10-30 кг/га сульфата магния или сульфата аммония оправдано при выявлении большого недостатка серы. Последний эффективный срок внекорневой подкормки — фаза начала цветения.

Как составная часть многих защитных веществ растений (так называемых фитоаллексинов) сера имеет положительное влияние и на устойчивость растений к болезням, например, к серной гнили и альтернариозу. Рапс требует относительно много бора для своего роста и развития. Он играет важную роль в биологии оплодотворения, повышает эластичность тканей, способствует приросту корней. При недостатке в почве бора замедляется рост рапса, листья имеют более светлую окраску, края листовых пластинок скручены. Бор усиливает накопление пыльцы, увеличивает количество цветков и плодов. Особенно большую роль играет в условиях известкования почв,                       так как известкование закрепляет его в почве, уменьшает его подвижность, задерживает поступление в растение.

У растений испытывающих недостаток молибдена листья скручиваются, черешки листьев и цветоносы могут разделяться или удлиняться, образуя меньшее количество цветков. Применяя молибденовое удобрение, можно увеличить сбор сырого протеина почти на 1ц/га. Экономически более выгодно обрабатывать молибденом семена рапса перед посевом, чем вносить его в почву.

Доступность марганца в зависимости от показателя pH, увлажненности, окислительно-восстановительного потенциала почвы подвержена колебаниям. На легких, бедных этим элементом почвах его недостаток проявляется при величинах pH выше 6,0 . Содержание растворимого марганца с повышением pH снижается в 100 раз на каждую единицу pH.

Симптомы недостатка марганца часто встречаются на рыхлых почвах с высоким содержанием гумуса. Его можно предотвратить поддерживая оптимальный для данного вида почвы показатель pH. На песчаных почвах при возделывания рапса pH следует поднимать выше 6,0.

 

Таблица №2 - Требование ярового рапса к условиям жизни.

 

Показатели	Яровой рапс
Соотношение товарной и побочной продукции	1:1,2
Холодостойкость	Яровой рапс растение холодостойкое. Взрослые растения переносят заморозки до - 10°С.
Требование к почве:
Оптимальная реакция почвенного раствора, pH	6,2 - 7,0
Требование к температуре:
- минимальная температура  прорастания семян	2-3 оС
- оптимальная температура  в течении вегетации	22-23°С
- сумма активных температур  за вегетацию	1800 - 2100°С
Требование к влаге:
- оптимальная влажность  почвы, % от ППВ	75- 80 %
- коэффициент водопотребление, м3/т	500-700
Отношение к продолжительности светового дня	Растение длинного дня, светолюбивое.

 

Особенности роста и развития растений.

Фазы роста и развития:

Всходы.

Появление полных всходов через 6-8 дней.

Листовая розетка.

Данная фаза длится в зависимости от температурного режима 8-13 дней, 4-6 листьев.

Стеблевание, ветвление.

Стебель начинает рост в высоту, 6 -7 листьев. В пазухах листьев закладываются боковые почки. Продолжительность 6-9 дней.

Бутонизация.

Появление бутонов на центральной кисти из пазухи верхнего листа. Продолжительность 9-14 дней.

Цветение и плодообразование.

Появление цветков и образование строчков на центральной кисти. Трогаются в рост ветви первого порядка, на которых образуются бутоны. Продолжительность 11-14 дней.

Семяобразование.

На центральной кисти стручки разрастаются до полной длины, проходит налив семян. Продолжается образование и рост стручков и семян на ветвях первого и второго порядков. Продолжительность данной фазы 12-17 дней.

Зелёная спелость.

Семена достигают полной величины, семядоли зелёные, твёрдой консистенции, корешок белеет. Продолжительность 19-24 дней.

Восковая спелость.

Стручки имеют жёлто-бурую окраску. Семена начинают буреть, семядоли желтеют и имеют восковую консистенцию.             Продолжительность 4-8 дней.

Полная спелость.

Створки стручков полностью высыхают, оболочка семян чёрная, семядоли жёлтые.

 

Рапс яровой - типичное яровое растение, его всходы при благоприятных условиях появляются через 5-6 дней. Однако в неблагоприятных условиях,   при чрезмерном заглублении семян всходы появляются с большим опозданием. Это очень нежелательно, так как такие посевы сильно зарастают сорняками. 
Необходимо отметить, что в первоначальной стадии рапс развивается очень медленно. Эту биологическую особенность необходимо учитывать при разработке технологии возделывания рапса, планировать приёмы, обеспечивающие в этот период посевы чистые от сорняков. От фазы розетки до бутонизации рапс растёт очень быстро и сорняки ему уже не опасны.

Э.Б.Бочкарёва из Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур (ВНИИМК) разработала классификацию 12 этапов органогенеза рапса. Данный вид классификации относится и к яровому рапсу.

I этап : Конус нарастания с зачатками двух листьев.

II этап: Дифференциация конуса нарастания на зачаточные узлы и междоузлия стебля. Появление всходов и первых настоящих листьев.