Технология возделывания картофеля

Сельскохозяйственные культуры на серых лесных почвах испытывают периодический недостаток влаги, поэтому для повышения их эффективного плодородия следует проводить мероприятия по накоплению влаги: снегозадержание, поглощение талых вод, ведут борьбу с непродуктивным испарением. Если рельеф расчленен оврагами и балками, нужны противоэрозионные мероприятия.  

Для повышения плодородия серых  лесных почв систематически вносят органические и минеральные удобрения (азотные, фосфорные), при необходимости проводят известкование

Таблица 2

Характеристика почвенных условий

Тип почв	Содержание гумуса, %	Содержание подвижных форм, мг/100 г почвы			Кислотность
		N	P	K
Серая лесная	4.2	5	8	8,4	pH 5.0

 

 В целом почвенные  условия благоприятны для выращивания  картофеля. Данный тип почв относится  к слабокислым (рН 5.0). Картофель хорошо переносит кислую реакцию почвы. Оптимальные условия для него рН 5-6. Содержание гумуса среднее (4.2%). Обеспеченность элементами минерального питания для картофеля недостаточная, но при внесении удобрений можно получить высокий урожай.

2.2 Характеристика погодных условий.  

Данный тип почв наиболее распространен на территории второго агроклиматического района Рязанской области. Сумма температур за период с температурой выше 10°С составляет 2200-2300°. Гидротермический коэффициент изменяется от 1.1 до 1.3, влагообеспеченность при этом в основном удовлетворительная. Начало снеготаяния в основном приходится на 15-18 марта, конец снеготаяния на 10 апреля. Средняя продолжительность периода снеготаяния 23 дня. Полное оттаивание почвы происходит в период с 10 апреля по 15 мая. Последние заморозки весной в среднем приходятся на 6 мая, первые осенние заморозки на 29 сентября. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 0°С 210-224 дня, а с температурой воздуха выше 10°С 137-144 дня. По среднегодовым данным самым теплым месяцем является июль, самым холодным – январь.

Таблица 3 

Средняя многолетняя температура  воздуха

Месяц года												Сумма за год
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
-11.2	-10.3	-3.9	5.4	12.7	16.6	18.1	16.5	10.6	3.8	-2.3	-7.3	48.7

 

 По средним  многолетним данным среднегодовое  количество осадков составило 542 мм.

Таблица 4 

Средние многолетние суммы осадков, мм

Месяц года												Сумма за год
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
37	24	26	34	40	56	67	63	51	51	48	47	542

Таблица 5 

Погодные условия вегетационного периода

Месяц	Среднесуточная температура  воздуха, °С				Сумма осадков, мм
	1 декада	2 декада	3 декада	Сред-няя за месяц	1 декада	2 декада	3 декада	Сумма за месяц
Май	10.1	12.3	15.7	12.7	15	14	11	40
Июнь	15.9	16.2	17.7	16.6	19	15	22	56
Июль	18.0	19.3	17	18.1	20	22	25	67
Август	16.7	16.5	16.3	16.5	21	17	25	63
Сумма за вегетационный период				1757	Сумма за вегетационный период			226

 

 Гидрографическая  сеть в данном районе отсутствует. Грунтовые  воды лежат глубоко, дренированность  в основном хорошая. 

Ветровой режим мало изменяется в течение года. Зимой скорость ветра несколько больше, чем летом. В зимние месяцы преобладают южные и юго-западные ветры, в летние – западные и северо-западные.  

Климатические условия данного  региона в целом благоприятны для развития картофеля. 

Температура во II-III декадах мая оптимальна для прорастания клубней. В июне температура благоприятна для формирования листьев и роста корней. Погода июня-июля способствует образованию и росту клубней. Для картофеля оптимальной суммой осадков является 300 мм, в данном климатическом регионе сумма осадков составляет 226 мм, что является недостаточным.

3. Технология возделывания картофеля.

3.1 Выбор предшественника. 

Требования картофеля к предшественникам в севообороте изменяются в зависимости  от типа почв и климата. В Нечерноземной  зоне картофель размещают после многолетних трав (по пласту и обороту пласта), озимых культур, зерновых бобовых, однолетних трав и льна, а на песчаных почвах – после люпина. В Центрально- Черноземной зоне, на Северном Кавказе, в Поволжье лучшие предшественники этой культуры – озимые, кукуруза, однолетние травы. Картофель принадлежит к числу немногих культур, которые в условиях хорошей обработки почвы и правильного применения удобрений способны давать хорошие урожаи при длительном повторном возделывании на одном и том же месте. Об этом, в частности, свидетель-ствует практика хозяйств, расположенных в пригородных зонах. При выращивании картофеля на плодородных участках при хорошей агротехнике, отсутствии болезней, обязательной смене посадочного материала допустимы повторные посадки на одних и тех же участках в течение 2-3 лет. 

В качестве предшественника для  картофеля выбран чистый пар. При  внесении под него органических и  минеральных удобрений собирают высокие урожаи картофеля и высеянных  после него озимых. 

Чистый пар считается очень хорошим предшественником. В период когда поле находится под паром осуществляется его интенсивная обработка от сорняков, вносятся органические и минеральные удобрения. Благодаря этому накапливаются необходимые для культуры питательные вещества. По данным исследований, после чистого пара по сравнению с другими предшественниками происходит значительная прибавка урожая.

3.2 Система удобрений. 

Картофель – одна из наиболее требовательных культур к почвенному плодородию. Это обусловливает его высокую отзывчивость на удобрения. Картофель для накапливания урожая сравнительно больше потребляет калия, несколько меньше азота и еще меньше фосфора. Эта биологическая особенность картофеля явилась поводом к признанию его типичной калийной культурой. Требовательность картофеля к режиму питания объясняется тем, что корневая система его развита слабо и составляет примерно 6-7 % надземной массы. Картофель, особенно его позднеспелые сорта; способен хорошо усваивать калий и фосфор почвы.  

В первый период, когда усиленно нарастает ботва, важное значение имеет хорошая обеспеченность растений азотом. Количество потребляемого азота возрастает от всходов до цветения, с момента окончания цветения усвоение его уменьшается. Обильное снабжение азотом после цветения усиливает разрастание ботвы и ухудшает условия образования клубней. Усвоение фосфора происходит более равномерно с некоторым увеличением в период бутонизации и цветения. В противоположность азоту фосфор несколько сокращает вегетационный период, задерживает чрезмерный рост. Картофель очень резко реагирует на недостаток в почве калия. 

Калийное питание картофеля  имеет большое значение в период формирования ботвы, образования и роста клубней. Наибольшая потребность в калии наблюдается в период максимального накопления урожая. Хлорсодержащие калийные удобрения (сильвинит), а также калийная соль и другие вызывают снижение содержания крахмала и ухудшают вкусовые качества и развариваемость картофеля. Такие удобрения лучше вносить в почву осенью или за год до посадки картофеля, чтобы хлор к моменту посадки клубней был полностью вымыт из почвы. Лучшее калийное удобрение для картофеля – калимагнезия. Она не только повышает урожайность картофеля, но и улучшает качество клубней, увеличивая содержание крахмала. 

Дозы удобрений устанавливаются  в зависимости от планируемого урожая, предшественника и обеспечения  почвы элементами питания. Для поддержания  баланса гумуса полуперепревший  навоз следует вносить осенью в чистый пар по 60-80 т/га. При посадке  картофеля в гребни нужно совмещать нарезку гребней с внесением минеральных удобрений.

Таблица 6

Расчет доз минеральных удобрений  на запланированный урожай

Планируемый урожай, ц/га	268
Показатели	N	P	K
Выносится с урожаем, кг/га	166.16	80,4	388.6
Имеется в почве (30 см), мг/100г	5	8	8.4
кг/га	205	328	344
Коэффициент использования питательных   веществ из почвы,%	30	12	30
Будет использовано питательных веществ  из почвы, кг/га	61.5	9,6	103.2
Требуется внести минеральных удобрений, кг/га	104.6	70,8	285.4
Коэффициент использования питательных   веществ из удобрений, %	70	30	90
Вносится минеральных удобрений  с учетом  коэффициента  использования, кг/га	149.4	236	317

 

 Обеспеченность  почвы необходимыми минеральными веществами недостаточная для картофеля. Для  формирования урожая 26.8 т/га он выносит  из почвы 166.16 кг/га азота, 80,4 кг/га фосфора  и 388.6 кг/га калия. В почве имеется 205 кг/га азота, 328 кг/га фосфора и 388.6 кг/га калия. С учетом коэффициентов использования питательных веществ из почвы, из них будет использовано: 61.5 кг/га N, 9,6 кг/га P, 103.2 кг/га K. Для формирования требуемой величины урожая недостает: 104.6 кг/га N, 70,8 кг/га P, 285.4 кг/га K. Таким образом, с учетом коэффициентов использования питательных веществ из удобрений, для получения урожайности 26.8 т/га требуется внести не менее 149 кг/га азота, 236 кг/га фосфора, 317 кг/га калия. 

Фосфорно-калийные удобрения следует  вносить осенью под вспашку в количестве: P-236 кг/га, K-317 кг/га. В качестве минеральных удобрений можно рекомендовать ДАФ и калимагнезию. Азотные удобрения вносят весной под культивацию в количестве 150 кг/га. В качестве удобрения используется аммиачная селитра. 

 

3.3 Система обработки почвы. 

Одна из основных задач обработки  почвы – создание рыхлого слоя для развития клубней и хорошо проницаемого для воды, воздуха и  тепла. 

Осенняя обработка – после чистого  пара пашут на глубину пахотного  горизонта, при этом запахивают всходы сорных растений, в том числе осота полевого. Под вспашку вносят органические и фосфорно-калийные удобрения. 

Картофель хорошо отзывается на углубление пахотного слоя на глубину 30-35 см. Для  этого применяют плуги с почвоуглубителями, которые уничтожают плужную подошву и рыхлят нижележащий слой. 

Поле после зяблевой вспашки  культивируют по мере появления сорных растений. Так как поле засорено корнеотпрысковыми сорняками (осот полевой), культивацию проводят на глубину 16-18 см, чтобы повредить подземные  органы растений. На чистых полях проводят глубокую безотвальную осеннюю обработку безотвальными орудиями. Если почвы переувлажняются вместо осенней вспашки лучше провести две культивации. 

Весенняя предпосадочная обработка - рано весной, как только подсохнут гребни пашни, проводят культивацию глубину 10-12 см с одновременным боронованием на. Используется культиватор КПЭ-3,8 

При возделывании картофеля, требующего глубокого рыхлого слоя почвы, весной проводят глубокое послойное рыхление на глубину 22-25 см. 

Весеннюю  обработку почвы следует выполнять  своевременно. Недопустима обработка  переувлажненной почвы, когда обрезаются плотные комки, а при пересыхании - глыбы. Почва легко крошится при  влажности 60...80 % НВ.

Для ранней посадки картофеля нарезают гребни высотой 15...18 см с междурядьями 70 см, используя окучники-культиваторы КОН-2,8 или КРН-4,2. Лучше вместо окучников применять двух-трехъярусные стрельчатые лапы.

3.4 Подготовка посадочного материала  к посадке. 

Подготовка  посадочного материала – самый  ответственный и один из самых сложных в организационном и в техническом исполнении процесс. От своевременной и правильной подготовки клубней зависят сроки и качество посадки, производительность посадочных агрегатов и урожай картофеля. 

Для посадки следует использовать целые, здоровые, хорошо подготовленные клубни районированных сортов. Весеннюю переборку и сортировку картофеля начинают за 15-20 суток до посадки. 

Если  картофель не был рассортирован  на фракции с осени то его разделяют  на фракции по массе клубней (г): 25-50; 50-80; 80-100. При выращивании раннего картофеля используют на посадку клубни массой 80-100 г. Посадка клубней без сортировки приводит к неравномерному размещению растений на поле и пестроте всходов.  

Крупные клубни, не захваченные ложечками картофелепосадочной машины, заслоняют доступ ложечек к средним клубням, а мелкие высаживаются по нескольку вместе. Первое ведет к изреживанию посадок, второе - к неравномерному размещению растений на поле. Клубни среднего размера (массой 50-80 г) - лучшие по семенным качествам, и эту фракцию легче всего высаживать картофелесажалками современных конструкций. Такой посадочный материал дает дружные всходы, хороший рост, развитие, что обеспечивает проведение своевременного ухода за посадками картофеля и одновременное созревание растений. Первостепенное значение в смещении вегетации на более ранние сроки уборки имеет предпосевная подготовка семенных клубней. Наиболее эффективный способ такой подготовки - предварительное проращивание клубней. Вся технология проращивания направлена на получение клубней с крепкими короткими зелеными ростками и зачатками корешков. Разработано несколько способов проращивания, отличающихся между собой сложностью, длительностью и назначением. Предварительное проращивание повышает урожай на 15-30 % и позволяет маневрировать сроками посадки в холодные весны, высаживать клубни в менее прогретую почву не в ущерб всходам и урожаю. Основное достоинство предварительного проращивания клубней на свету - сокращение вегетации на 10-14 суток.