Особенности кормления и рациона для овец

В пастбищный период потребность  баранов-производителей в питательных  веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеянных травах и подкормке концентрированными кормами в размере 0,6–0,8 кг на голову в день.

В стойловый период баранам  скармливают 1,5–2,5 кг хорошего сена (часть  бобового или злаково-бобового, например люцернового, клеверного, вико-овсяного), 1–1,5 кг корнеплодов, силоса и 0,6–0,9 кг смеси концентрированных кормов (овес, ячмень, просо, отруби пшеничные, жмыхи и шроты).

В случной период рационы  следует составлять из разнообразных  и охотно поедаемых кормов. Лучшие корма для баранов – зеленая трава, злаково-бобовое и бобовое сено хорошего качества, корнеплоды (особенно красная морковь), силос злаково-бобовый, смесь концентрированных кормов (ячмень, овес, кукуруза, просо, шроты), а также корма животного происхождения. На жизнеспособность и количество спермиев положительно влияет скармливание баранам-производителям кормовых дрожжей и кормов животного происхождения (молоко снятое, мясо-костная мука и др.), а также сочных и витаминных кормов. В летний период не менее 50% сена в рационах целесообразно заменять зеленой травой. Следует избегать избыточного скармливания концентратов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов. Барану-производителю на год требуется 3–3,5 ц. сена, в том числе 1,2–1,3 ц. бобового, 3,6 ц. силоса или 2 ц. сенажа, 3,9 ц. концентрированных кормов, в том числе 0,16–0,18ц жмыхов и шротов, 35–45 л. обрата, 11–12 ц. зеленого корма, около 6 кг. поваренной соли и 4 кг фосфорных подкормок. Для племенных баранов в случной период ВНИИОК рекомендует апробированный в производственных условиях комбикорм (Продолжение приложения 3). Оптимальные суточные нормы скармливания баранам углеводистых, протеиновых и витаминных кормов такие: свекла разных видов – 1,0–1,2 кг, морковь красная – 0,5, сенаж бобовый –1,5–2,0, или сено бобовое – 0,9–1,0, жмыхи или шроты – 0,10–0,15, сухое обезжиренное молоко – 1,0 кг или обрат свежий 1,0 л.

Нормы кормления овцематок  составлены с учетом их породных особенностей и физиологического состояния (холостые, суягные, лактирующие). Плодовитость маток во многом зависит от их упитанности в период осеменения. Если плодовитость маток высшей упитанности принять за 100%, то у маток средней упитанности она составляет 85–90%, а ниже средней – 60–65%.

При плохой упитанности маток  количество яловых возрастает в 4–5 раз. У хорошо упитанных овец к слизистой  оболочке матки прикрепляются и  нормально развиваются почти  все зародыши, тогда как у овец низкой упитанности при наличии  двух зародышей один из них дегенерирует и рассасывается на ранних стадиях  беременности (9 или 17–20 дней). Если не предпринять мер к повышению  упитанности таких маток, возможно мумификация оставшегося плода  в более поздние сроки и  даже при беременности 4 мес. Одна из причин неудовлетворительной упитанности маток – задержка сроков отбивки ягнят. Лучше всего их отбивать через 50–60 дней после ягнения. При хороших условиях содержания и кормления маток ягнят можно отбивать в возрасте 120 дней. Однако корма на обеспечение лактации при этом расходуется больше. Ранняя отбивка ягнят способствует увеличению настрига шерсти с маток и улучшению ее качества. При своевременной отбивке ягнят маток можно довести за 1,5–2 мес. до средней и высшей упитанности к моменту осеменения. Чтобы восстановить упитанность маток после отбивки ягнят нормы кормления их в период подготовки и проведения осеменения должны быть повышены на 0,2–0,3 ЭКЕ против норм предусмотренных для маток первой половины суягности. Высокая плодовитость маток наблюдается при пастьбе их в период подготовки и осеменения на молодой траве, богатой протеином и витаминами, особенно каротином и витамином Е. Если же пастбища покрыты сухим травостоем то целесообразно маток, особенно низкой упитанности подкармливать концентратами по 0,2–0,4 кг и силоса по 1,5–2 кг в день. Если овец осеменяют в стойловый период, то их рационы должны состоять из хорошего сена, силоса и небольшого количества концентрированных кормов (в зависимости от упитанности животных).

Новорожденные ягнята в первые 2–3 недели питаются практически одним молоком в количестве 1,5–2 л в сутки. Когда слабый ягненок не берет соска, молоко ему вливают в рот. Если же матка не дает ягненку сосать, их вместе сажают на 2–3 дня в клетку, особенно беспокойных маток привязывают. При маломолочности маток и отсутствии маток-кормилиц ягнят подпаивают коровьим молоком из бутылочек с соской, подогретым до 36–38°С, а затем из чашек или корытец. Двадцатидневных ягнят приучают к поеданию концентрированного корма из мелких корытец и яслей. В первые дни ягнятам дают 10–20 г. просеянной овсянки и отрубей, 3 г соли и бобовое сено лучшего качества. Постепенно дачи концентратов увеличивают, дают в сутки 50 г. и более. Отстающих в росте ягнят выделяют вместе с матками в отдельные сакманы, где маток подкармливают концентратами. Если при подкормке маток ягнята плохо развиваются, их подпаивают молоком. Подкормку маток концентратами прекращают с переходом на пастбище. Маток с ягнятами пасут на лучших пастбищах. На выпасе нужно следить, чтобы ягнята не переутомлялись и не отставали от маток. Залежавшихся ягнят поднимают и подгоняют к матерям. С трехнедельного возраста при теплой погоде ягнята могут быть оставлены в открытых базах с убежищем, сделанным из опрокинутых яслей, покрытых соломой на случай дождя. До 15–20-дневного возраста во избежание давки и переутомления ягнят не следует гонять к водопою. Летом на пастбище ягнят необходимо подкармливать концентратами: на плохих выпасах по 150 г., на хороших по 50 г. На открытом воздухе для кормления ягнят устраивают особые загородки. Подкармливают ягнят утром и вечером, поят раз в день после спада жары. Суточные привесы ягнят до отъема колеблются в пределах 200 г..Отбивают ягнят тонкорунных пород в основном в возрасте 3,5–4 месяцев. Отбивают постепенно: сперва на ночь, потом на полдня, а затем окончательно. После отъема ягнятам дают хорошее бобовое сено не менее 400 г. и не более 1 кг. При отсутствии в рационе бобового сена добавляют 8–10 г. кормового мела. Овес, ячмень, отруби скармливают в кормушках после водопоя, поят 2 раза. Основным показателем полноценности служит живая масса. К отбивке она должна составлять 25 кг. При откорме овец, чтобы получить наиболее высокий суточный прирост, следует включать в рацион сено, солому, концентраты, поваренную соль, при недостатке протеина – карбомид, летом – зеленую массу.

Для пастьбы молодняка  нужно отводить лучшие пастбища. Однако только выпас, даже по хорошему пастбищу, не удовлетворяет всех потребностей молодого растущего организма ягнят  в питательных веществах, поэтому  их необходимо подкармливать концентратами. Лучше всего молодняку скармливать  смесь зерновых кормов (овса, кукурузы, ячменя) с пшеничными отрубями и  жмыхами.

Зимой молодняк также должен получать разнообразные высококачественные корма. Нельзя допускать скудного его  кормления, так как задержку роста  и развития в последующем невозможно компенсировать. Молодняку нужно  давать 1,0–1,5 кг в день на голову хорошего сена, а также корнеплоды и концентраты.

Корм молодняку надо давать не менее 3–4 раз в сутки в определенное время: например, первая дача сена в 6–7 часов; в 10–11 часов–дача концентратов; в 15–16 часов – корнеплодов и силоса; в 18–19 часов – вторая дача сена (Продолжение приложения 4).

Кормить ягнят надо в базу, а в помещении – только в  непогоду. В морозные дни корнеплоды скармливают в помещении. Соли (рассыпной) дают по 8–10 г. на голову в день, кроме того, в кормушке должна быть соль-лизунец.

2.1 Техника составления рациона по детализированным нормам кормления

Детализированные нормы  кормления овец учитывают необходимость  балансирования рационов по 18–20 и более  элементам питания: ЭКЕ (энергетическим кормовым единицам, обменной энергии), сухому веществу, сырому и переваримому протеину, лизину и серосодержащим аминокислотам, крахмалу, сахару, клетчатке, кальцию, фосфору, магнию, сере, железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду, каротину, витаминам D и Е. Большое влияние на использование энергии овцами, особенно высокопродуктивными, оказывает концентрация ее в сухом веществе рациона.

Анализ проектируемых  рационов произвести по следующим данным: а) содержание питательных веществ  в рационах произвести по следующим  показателям: содержание питательных  веществ в расчете на 1 корм. единицу, содержание сухого вещества на 100 кг живой массы, концентрация энергии – содержание корм. единиц в 1 кг. сухого корма, сахаро – протеиновое отношение рациона, отношение кальция к фосфору.

Полученные данные сопоставить  с нормативами и сделать соответствующие  выводы.

2.2 Расчетная часть

 

№	Показатели	Корма										Норма	Всего в рационе	+ (–) От нормы
		сено злаково-бобовое	сенаж разнотравный	морковь кормовая	мясо-костная мука	ИТОГО	Осталось	ячмень	отруби пшеничные	овес	шрот подсолнеч.
1	Суточная дача	2,0	1,5	2,5	0,25			0,2	0,2	0,2	0,2
2	Корм.ед. ОКЕ	0,96	0,44	0,35	0,26	2,00	0,4	0,23	0,15	0,2	0,206	2,4	2,8	+0,4
3	ЭКЕ	1,35	0,577	0,367	-	2,274		0,224	0,177	0,189	0,212		3,1
4	Обменная энергия, МДж	13,5	5,77	3.67	-	22,95	3,05	2,24	1,77	1,89	2,12	26	30.9	+4,9
5	Сухое вещество, кг	1,66	0,675	0,3	0,225	2,86	-0,26	0,17	0,17	0,17	0,18	2,6	3,55	+0,95
6	Сырой протеин, г	1,82	69	30	100,25	381,25	3.75	22,6	230,2	21,2	85,8	385	741,05	+356,05
7	Переваримый протеин, г	102	34,5	20	85,25	241,75	23,25	17	19,4	15,8	77,2	265	371,15	+106,15
8	Кальций, г	11,2	7,35	2.25	35,75	56,55	-42,25	0,4	0,4	0,3	0,72	14,4	58,37	+43,97
9	Фосфор, г	2,6	1,95	1,5	18,5	24,55	13,75	0,78	1,92	0,68	2,44	10,8	30,37	+19,57
10	Магний, г	2,8	1,95	0,75	0,45	5,96	4,65	0,2	0,86	0,24	1,02	1,3	8,27	+6,97
11	Сера, г	2,74	1,35	0.5	0,625	5,215	3,235	0,26	0,38	0,26	0,66	8,45	6,77	-1,68
12	Железо, мг	332	312	25	12,5	681,5	-582,5	10	34	8,2	66,4	99	800,1	+701,7
13	Медь, мг	4,2	7,65	2,75	0,375	14,97	4,03	0,84	2,26	0,96	4,82	19	23,85	+4,85
14	Цинк, м г	42,4	21,75	5,5	21,25	90,9	15,9	7,02	16,2	4,5	8,16	75	126,78	+51,78
15	Марганец, м г	265,6	55,65	5,25	3,075	329,57	-230,57	2,7	23,4	11,3	9,7	99	376,67	+277,67
16	Кобальт, мг	0,4	0,24	0,2	0,045	0,88	0,02	0,052	0,02	0,014	0,08	0.9	1,046	+0,146
17	Йод, г	0,56	0,135	0,075	0,327	1,097	0.297	0,044	0,35	0,02	0,132	0.8	1,643	+0,843
18	Каротин, мг	48	37,5	135	-	220,5	-173,5	0,1	0,52	0,26	0,6	47	221,9	+174,9
19	Витамин Д, МЕ	0,6	0,27	-	-	0,87	939,13	-	-	-	0,001	940	0,871	-939,1
20	Витамин Е, мг	156	52,5	3,75	-	212,25	134,25	10	4,18	2,58	0,6	78	229,6	+151,6

 

Задание 1. Проанализированный рацион племенного барана-производителя шерстных пород живой массой 110 кг, в случной  период

Данный рацион не соответствует  требованиям детализированных норм кормления А.П. Калашников [4] , так как он несбалансирован по энергетической питательности (+0,4 к.ед.), сырому протеину (+356,05) и сухому веществу (+0,95). Кроме того, он несбалансирован по витаминам, макро- и микроэлементам. В данном рационе наблюдается недостаток серы (-1,68) и витамина Д (-0,3).

Для улучшения состава  рацион, я думаю, что следует исключить  шрот подсолнечный и зерно овса. Тогда примерный рацион будет  выглядеть следующим образом:

 

 

№	Показатели	Корма								Норма	Всего в рационе	+(–) от нормы
		сено злаково-бобовое	сенаж разнотравный	морковь кормовая	мясокостная мука	ИТОГО	Осталось	ячмень	отруби пшеничные
1	Суточная дача	2,0	1,5	2,5	0,25			0,2	0,2
2	Корм.ед. ОКЕ	0,96	0,44	0,35	0,26	2,00	0,4	0,23	0,15	2,4	2,4	0
3	Переваримый протеин, г	102	34,5	20	85,25	241,75	23,25	17	19,4	265	278	+13

 

 

 

 

Ответы на вопросы:

Способы подготовки зерновых кормов к вскармливаю

Для повышения вкусовых качеств, поедаемости, переваримости и усвоения питательных веществ, предлагаю применять разные способы подготовки зерновых кормов к скармливанию, такие как измельчение, ошелушивание, поджаривание, осолаживание, дрожжевание, проращивание, варка и пропаривание, экструзия и микронизация.

Измельчение. Наиболее эффективный и широко используемый способ. Применяют дробление (дерть), размол и плющение зерна.

Измельчение зерна облегчает  его разжевывание животными: значительно  увеличивается площадь соприкосновения  измельченной массы с пищеварительными соками желудочно-кишечного тракта, питательные вещества становятся более  доступными для их воздействия, и  переваримость вследствие этого  повышается.

Ошелушивание. Зерно ягнятам скармливают без пленок. Используют для дерти из овса и ячменя. Ошелушивание зерна проводят на шелушильных машинах различной модификации.

Поджаривание. Для приучения к сухому корму, развития слюноотделения и жевания скармливают поджаренное зерно ячменя, кукурузы, гороха.

Осолаживание. Применяют с целью улучшения вкуса зернового корма и повышения поедания муки из ячменя, пшеницы и кукурузы.

Дрожжевание. Хорошо дрожжуются корма, богатые крахмалом, – кукуруза, ячмень, хуже – пшеница и отруби. При размножении дрожжи используют небелковые азотистые соединения зерна для синтеза собственных белков. В дрожжеванном корме повышается содержание полноценного белка, ферментов, витаминов группы В и эстрогенов, что положительно сказывается на его поедаемости животными.

Проращивание. Для повышения питательности зерна за счет осахаривания крахмала, увеличения содержания растворимых азотистых соединений, витаминов В и К. Скармливают племенным баранам.

Варка и пропаривание. Применяют только для зерновых и бобовых. Термическая обработка способствует разрушению содержащихся в них ингибиторов веществ, препятствующих действию ферментов, и повышению переваримости протеина этих кормов.

Экструзия. Обработка зерна под действием высокого давления (3–5 МПа) и температуры (120–150 С). Экструдированный корм целесообразно использовать в составе рационов животных, у которых пищеварительная система не способна расщеплять сложные питательные вещества корма.

Микронизация. Тепловая обработка зерна инфракрасным излучением. Микронизация, как и другие способы влаготепловой обработки, наиболее эффективна для зерна бобовых. Она повышает санитарные качества кормов, уничтожает вредную микрофлору зерна и снижает общее количество микроорганизмов в 5–6 раз. Использование такого зерна способствует ускорению роста и повышению живой массы до 16% за счет лучшей перевариваемости и усвоению питательных веществ кормов рациона.

 

Задание 2. Проанализированный рацион лактирующей овцематки шерстных пород живой массой 70 кг в первые 6–8 недель лактации