Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2013 в 04:02, реферат
Итак, цель нашей работы – провести исследование на тему «Сад ароматов» и на основе полученных знаний самостоятельно создать ароматную группу.
Задачи, которые мы поставили перед собой:
1) Изучить теоретическую часть (историю создания ароматных садов, классификацию ароматов, зависимости интенсивности ароматов от различных факторов и принципы их смешения);
2) Подобрать ассортимент растений в зависимости от характера их ароматов и сроков цветения;
3) Спроектировать ароматный цветник или группу.
Введение 3
Глава 1. Теоретическое исследование 5
1.1. История создания ароматных садов 5
1.2. Классификация ароматов 7
1.3. Изменение интенсивности ароматов в зависимости от различных факторов 9
1.4. Принципы сочетания ароматов 10
1.5. Ассортимент растений для ароматного сада 12
1.6. Планирование сада ароматов 16
Глава 2. Практическая часть 18
1.1. Миксбордер освежающий 18
1.2. Группа сладко-медовая 21
1.3. Миксбордер вечерних ароматов 23
Заключение 25
Список использованной литературы 26
Меньше всего растений цветет в мае, ароматы как древесные, с оттенком камфары (гвоздика серовато-голубая, розмарин), так и освежающе-мятные (лаванда, котовник).
На протяжении всего сезона остаются цветущими котовник, иссоп, мелисса, энотера, их ароматы мятные, но разные по своим дополнительным ноткам – это нежно- и лимонные, а также камфорные (иссоп).
В июне-начале июля цветет шалфей с терпким холодным запахом, а с середины июля и до конца сезона его сменяет перовския, обладающая похожим ароматом, недаром ее второе название в Европе – «Русский Шалфей».
Одним из последних зацветает многоколосник – в августе – и добавляет в общий аромат миксбордера тонкий лакричный запах.
Аромат этой группы прямо противоположен предыдущему миксбордеру, общий характер – сладость медовых запахов различной интенсивности. Это поможет расслабиться и насладиться насыщенными сладкими ароматами.
Ниже приведены таблицы с ассортиментом и сроками цветения.
Таблица 5. Характеры ароматов растений медовой группы
Растения |
Характеристика аромата |
Алиссум |
Медовый |
Буддлея |
Медовый |
Гелиотроп |
Сладкий, напоминает запах ванили |
Глициния |
Медовый, пьянящий, очень сладкий |
Лабазник |
Сильный, сладкий |
Липа |
Сильный, медовый, сладкий |
Лох |
Нежный, медовый |
Резеда |
Чуть приторный |
Робиния |
Медовый, сладкий, с горчинкой |
Форзиция |
Медовый, горьковато-сладкий |
Фотергилла |
Медовый |
Таблица 6. Сроки цветения растений медовой группы
Месяцы | ||||||
Растения |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Алиссум |
+ |
|||||
Буддлея |
+ |
+ |
+ | |||
Гелиотроп |
+ |
|||||
Глициния |
+ |
|||||
Лабазник |
+ |
+ |
+ |
|||
Липа |
+ |
|||||
Лох |
+ |
+ |
||||
Резеда |
+ |
+ |
+ | |||
Робиния |
+ |
|||||
Форзиция |
+ |
|||||
Фотергилла |
+ |
+ |
Первыми зацветают форзиция и фотергилла с нежными медовыми запахами, у форзиции с горчинкой.
В мае еще цветет фотергилла, к ней присоединяются алиссум, глициния с очень сладким пьянящим запахом, робиния с горьковато-сладким насыщенным ароматом и разбавляет их нежным медовым запахом лох.
В начале июня продолжает цвести лох, а также зацветают новые растения. Это лабазник, который продолжит цвести в июле-августе, и липа с сильными, сладкими ароматами, а также гелиотроп, запах которого напоминает ваниль.
И наконец, с июля до конца сезона в группе цветет буддлея и резеда с чуть приторным ароматом.
Существуют растения, ароматы которых раскрываются ближе к вечеру. Это идеальные составляющие для цветочной группы рядом с местом отдыха.
Ниже приведены таблицы с использованным ассортиментом и сроками цветения растений.
Таблица 7. Характеры ароматов растений вечернего миксбордера
Растения |
Характеристика аромата |
Жимолость каприфоль |
Изысканный, пряный |
Душистый табак |
Сильный, перечно-сладкий |
Душистая фиалка |
Медовый |
Ландыш |
Тонкий, но тяжелый, изысканный, сильный |
Маттиола |
Напоминает ночную фиалку, но пахнет значительно сильнее и интенсивнее |
Таблица 8. Сроки цветения растений вечернего миксбордера
Месяцы | |||||
Растения |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Жимолость каприфоль |
+ |
||||
Душистый табак |
+ |
+ |
+ |
+ | |
Душистая фиалка |
+ |
+ |
|||
Ландыш |
+ |
||||
Маттиола |
+ |
+ |
+ |
+ |
Растения здесь посажены группами на расстоянии друг от друга, т.к. запахи могут перебиваться, особенно интенсивным ароматом табака.
В мае цветет только ландыш со своим характерным изысканным запахом. В начале июня зацветает лиана жимолость каприфоль и благоухает пряным ароматом, а также ночная фиалка и маттиола, пахнущая почти также, но гораздо интенсивнее.
В середине июня зацветает душистый табак с насыщенным перечно-сладким ароматом. В июле заканчивает цвести ночная фиалка, но продолжают благоухать до конца сезона маттиола и табак.
Таким образом, мы выполнили цели и задачи, поставленные во введении работы. Проведя теоретическое исследование по данной теме, мы обобщили полученные знания и спроектировали несколько ароматных групп. Они отвечают основным требованиям, которые можно предъявить к саду ароматов, – ассортимент подобран по сочетаемости запахов, календарным срокам цветения. Эти группы готовы к практическому использованию, т.к. эстетично выглядят и несут ароматическую наполняющую.
Даже если не пытаться создать сад, составленный из одних душистых растений, ароматная группа всегда украсит уголок сада и придаст ему неповторимую атмосферу. Поэтому мы надеемся, что ароматические сады и группы вновь станут широко использоваться в ландшафтном дизайне.
1. Абаимов В.Ф. Дендрология. – М.:Академия,2009. - 368 с.
2. Альбом для садового
дизайнера. Декоративные
3. Кочережко О.И., Кочережко Н.В. Ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка. Советы дизайнера. - Ростов-на-Дону.: Феникс,2004. - 304 с.
4. Соколова Т.А. Декоративное
растениеводство: Древоводство.
5. Тим Ньюбери. Дизайн вашего сада. Варианты готовых решений. - Кладезь-Букс, 2007. - 208 с.
Интернет-ресурсы:
6. http://www.medra.ru/
7. http://gardenin.ru/razdel-2_3.
8.http://www.vestnik-
9. http://www.liidweb.ru/node/