Зоогигиеническое обоснование родильного отделения на 50 мест с профилакторием

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2011 в 04:46, курсовая работа

Описание работы

Задачами данного проекта является: рассмотрение влияние микроклимата на животных, планирование территории фермы, технологию содержание как новотельных коров так и телят до 20-го возраста, характеристику здания, а так же технологические процессы оказывающие влияние на качество получаемого приплода и содержания глубокостельных коров.

Содержание работы

Введение...................................................................................................................3

1. Влияние микроклимата на физиологическое состояние и продуктивность животных..................................................................................................................4
1.1 Температура воздуха.................................................................................4

1.2 Влажность..................................................................................................5

1.3 Газовый состав воздуха............................................................................6

1.4 Подвижность и охлаждающая способность воздуха............................7

1.5 Пылевая и микробная загрязненность....................................................8
1.6 Аэроионизация..........................................................................................9

1.7 Шум и звукоизоляция.............................................................................10

2. Планирование территории животноводческой фермы..................................10

3. Защита от проникновения инфекции на территорию предприятия...........13

4. Характеристика проектируемого помещения.................................................17

4.1 Технология содержания животных................................................................17

4.2 Характеристика функциональных элементов помещения.........................18

4.3 Ограждающие и несущие конструкции........................................................22

4.3.1. Обустройство перекрытий и определение толщины утеплителя...29

4.3.2 Обустройство чердачного перекрытия.................................................30

5. Характеристика основных технологических процессов...............................35

5.1. Поение животных...................................................................................35

5.2 Навозоудаление.......................................................................................38

5.3 Освещение помещения...........................................................................41

5.4 Вентиляция помещения..........................................................................45

5.4.1 Естественная вентиляция..............................................................46

5.4.2 Искусственная вентиляция............................................................46

5.5 Тепловой баланс помещения..........................................................................50

Заключение.............................................................................................................54

Список литературы................................................................................................55

Файлы: 1 файл

моя курсовая начало.docx

— 97.53 Кб (Скачать файл)

    Для улучшения физических свойств воды применяют ее отстаивание в специальных  емкостях, фильтрование. Иногда взвешенные частицы осаждают с помощью специальных  химических веществ - коагулянтов: сернокислого алюминия (глинозема), алюмокалиевых  квасцов, сернокислого железа. При добавлении коагулянта (от 50-150 мг/л воды) выпадает хлопьевидный осадок, который увлекает за собой почти все взвешенные частицы и большое число микроорганизмов.

    Вода  становится прозрачной, бесцветной и  в значительной степени обеззараженной. Для улучшения химического состава  применяют обезжелезивание, умягчение, обесфторивание и другие методы. Безопасность воды в санитарном отношении обеспечивается специальными методами обеззараживания.

    Для этого воду кипятят или применяют  хлорирование с использованием газообразного  хлора или 1%-ного раствора хлорной  извести.

    Доза  активного хлора (хлорпотребность) определяется по степени загрязнения  воды и составляет обычно от 0,5 до 5 мг/л, время воздействия его на воду - от 15 мин до 1-2 ч. Чтобы обеспечить гарантированное обеззараживание  воды, в ней после хлорирования должен оставаться хлор; допустимое количество остаточного хлора - 0,5 мг/л.

    Можно обеззараживать воду ультрафиолетовыми  бактерицидными лучами с помощью  специальных установок, при этом не ухудшаются ее вкусовые качества.

    Количество  потребляемой воды зависит от вида, возраста, продуктивности животных, характера  кормления, температуры окружающей среды и других факторов.

    Расчет  потребности вводе:

    На  поение новотельных коров в сутки  необходимо 65 л/сут/гол. На общее поголовье:

    65*50=3250 л/сут

    На  стойловый период потребуется:

    3250*250 = 812500

    На  хозяйственные нужды:

    35л/сут  * 50 = 1750

    На  стойловый период:

    1750 *250 = 437500

    В этом числе горячей воды 15 л/сут  на голову:

    15 * 50 = 750

    750 *250 = 187500

    Телят поят кипяченой и остуженной водой  до 15-200 с 5-го дня, через 1-1,5 часа после поения молоком. При недостатке воды теленок жадно набрасывается на молоко и быстро выпивает его большими глотками. Нельзя смешивать сырую и кипяченую воду, так как это приводит к появлению поноса у телят.  

    5.2 Навозоудаление. 

    Навоз убирают скребковыми транспортерами. При денниковом содержании навоз  и загрязненную подстилку удаляют  из денников вручную, при стойловом  же содержании по краям стойл вдоль  кормонавозного прохода устраивают канализационные лотки (канавки), которые  служат для отвода навозной жижи, поступающей  в жижесборник.

    Навоз после удаления из помещения отвозят  на поля и там складывают аккуратно  в штабеля, каждую порцию надо тщательно  утрамбовывать. В сухое время  для предохранения от высыхания  штабель с боков покрывают  землей, а после заполнения, его  покрывают землей и сверху. Временно хранить суточную порцию навоза до отвозки в поле необходимо на специальной, приподнятой над уровнем земли  площадке с плотным покрытием (доски, бетон, кирпич), которая устраивается вблизи помещения.

    Если  навоз оставляют на участке фермы  на все время его созревания, то за ним организуют специальный уход - хранить навоз обязательно нужно  в оборудованных навозохранилищах. Навоз, сваленный в беспорядке на землю, на 50--60% теряет свои удобрительные  качества и служит источником загрязнения  территории фермы, инфицируя ее и  заражая зародышами гельминтов.

    Применяют два способа хранения навоза: анаэробный способ (холодный) - при котором навоз  сразу укладывают плотно и все  время поддерживают во влажном состоянии. Процесс брожения происходит при  участии анаэробных бактерий, температура навоза достигает 25 - 30°. Второй способ - аэробный (горячий), при котором навоз вначале укладывают слоем в 70 - 90 см рыхло. В течение 4 - 7 дней в навозе происходит бурное брожение при участии аэробных бактерий. Температура навоза поднимается до 65 -70°. При этом большинство микробов (в том числе и патогенные) и зародыши гельминтов погибают. После 5 - 7 дней штабель уплотняется, доступ воздуха прекращается, и в толще навоза происходят сложные биохимические процессы. При этом способе теряется несколько больше сухого вещества навоза, но качество навоза в спелом состоянии выше. С санитарно-гигиенической точки зрения такое хранение и подготовка навоза будут предпочтительнее.

    Навозохранилища для хранения навоза устраивают двух типов: наземные и углубленные. Наземные, навозохранилища устраивают в том  случае, если на участке высокое  стояние грунтовых вод. Место  под навозохранилище выбирают с  подветренной стороны по отношению  к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по рельефу. Расстояние от построек для животных не менее 50 м. Участок не должен заливаться поверхностными водами. Чтобы он был водонепроницаемым, его утрамбовывают жирной глиной и мостят булыжником или бетонируют. 

    Углубленные навозохранилища устраивают в виде котлована глубиной 75 - 100 см с поднятыми  бортами на 50 см. Дно имеет уклон  в одной из продольных сторон, в  середине которой сооружается жижеприемный колодец глубиной 1 - 2 м.

    Наземные  навозохранилища возводят на ровном месте с кирпичными или бетонными  стенками высотой до 0,5м. Вокруг навозохранилища, отступя от него на 25 см, вырывают водоотводную канавку шириной 30--40 см. С торцовых сторон навозохранилища устраивают удобный вымощенный булыжником въезд. В местностях со значительным количеством  осадков над навозохранилищем устраивают навес, защищающий навоз от дождей и  снега.

    Навозохранилища устраивают шириной 6 - 7 м, а длина  его устанавливается в зависимости  от потребной площади. Количество навоза от разных животных довольно различно в зависимости от продолжительности  стойлового периода, количества и вида подстилки и способа содержания. 

    Подстилка должна быть сухой, мягкой, малотеплопроводной, с высокой влагоемкостью, гигроскопичностью  и газопоглотительной способностью, не содержать вредных ядовитых растений и их семян, не быть пораженной плесневыми грибами, не создавать пыли в помещении. В качестве подстилочных материалов используют солому, опилки, древесные  стружки, листья, лесной мох и др. Способы применения подстилки зависят от времени очистки помещения.

    1. При ежедневном удалении навоза  всю подстилку сменяют также  ежедневно.

    2. При удалении навоза через  несколько дней или недель  часть загрязненной подстилки  и невтоптанный кал сверху  ежедневно убирают и добавляют  часть свежей подстилки. Периодически  убирают также средний слой  накопленного навоза, а нижний  уплотненный слой остается. При  такой уборке верхний слой  подстилки кладут на нижний, плотный,  средний удаляют и сверху добавляют  свежую подстилку. Этот способ  называется содержанием животных  на подстилке-матраце.

    3. При содержании животных на  так называемой несменяемой подстилке,  ее меняют 1 - 2 раза за весь стойловый  период. При этом способе свежую  подстилку добавляют ежедневно,  ею прикрывают овлажненную и  загрязненную часть ложа животных.

    Ежедневная  смена подстилки при систематическом  удалении навоза обеспечивает максимальную чистоту кожи животных, а также  увеличивает защиту животных от возбудителей инфекционных и инвазионных болезней.  

    Нашем случае в родильном отделении  используется подстилка   из   соломенной  резки в количестве: 5 кг/сут.

    5 * 50 = 250 кг/сут

    250 * 250 = 62500 кг в год

    Расчет  выхода навоза и площади навозохранилищ родильного отделения:

    Моча: 20 * 50  = 1000л

    1000 * 250 = 250000л

    Кал: 35 * 50 = 1750кг

    1750 * 250 = 437500

    Итого экскрементов: 687500 кг. 

    Необходимая площадь     навозохранилища    на   одну голову составляет 2,5 м2/гол, теперь мы можем вычислить площадь навозохранилища для 50 голов: 2,5м2 * 50 = 125м2. В проектируемом помещении для содержания новотельных коров навоз и загрязненная подстилка будут удаляться сребковым транспортером ежедневно. Подстилочным материалом будет служить соломенная резка. Навозохранилище - углубленное, оно будет находиться в 50 метрах от здания. Площадь его будет составлять 125 м2. 

    Расчет  выхода навоза профилактория:

    Моча: 2 * 24  = 48л

    48 * 20 = 960л

    Кал: 5 * 24 = 120кг

    120* 20 = 2400кг

    Итого экскрементов: 3360 кг. 

    В профилактории так же используется подстилка из соломенной резки, которая  не нормируется. Площадь навозохранилища  не рассчитывается; в профилактории для содержания новорожденных телят навоз и загрязненная подстилка будут удаляться ручным способом ежедневно. 

    5.3 Освещение помещения. 

    Свет  обладает высоким биологическим  действием и оказывает влияние  на регуляцию жизненно-важных функций  организма. Недостаток света сказывается  на защитных силах организма, сохранении здоровья и получении продукции. Основной путь, по которому свет воздействует на организм животных: глаз – кора головного  мозга – эпифиз – гипоталамус  – эндокринные железы. В основе этого лежит сложная цепь нервно-рефлекторных и гуморальных реакций.

    Различают освещенность естественную и искусственную.

    Определение естественной освещенности. Для оценки естественной освещенности животноводческих помещений применяют геометрический (косвенный) и светотехнический (прямой) методы.

          Естественное освещение  зданий осуществляется через окна, который оборудуют в стенах и  в перекрытиях. Освещение может  быть боковое, верхнее и комбинированное. В районах где температура  зимой достигает ниже -200С необходимо устанавливать окна с двойным остеклением, тщательно заделывать все щели для уменьшения потерь тепла.

    В помещении для содержания новотельных  коров световой коэффициент должен быть на уровне 1/10.

    10 : 456 = 45,6

    Размеры окна в помещении составляют: высота – 1,2м, длина (ширина) 1,5м.

    Площадь одного окна: S = 1,8 м2

    Количество  окон в данном помещении:

    45,6 : 1,8  = 25,3 шт. (24)

    Общее количество теплопотерь через оконные  проемы в родильном помещении  расчитывают:

    Коэффицинт  теплоотдачи для окон составляет:

    Rотр = 0,40 м2*ч*с/ккал

    Общие теплопотери составляют: Sокон * = 45,6 * = 114 ккал/ч

    В профилактории для содержания телят  до 20 дневного возраста световой коэффициент  равен:

    10 : 41,4 = 4,1

    Площадь одного окна: S = 1,8 м2

    Количество  окон в данном помещении:

    4,1 : 1,8  = 2,3 шт. (3)

    Общее количество теплопотерь через оконные  проемы в профилактории расчитывают:

    Коэффицинт  теплоотдачи для окон составляет:

    Rотр = 0,40 м2*ч*с/ккал

    Общие теплопотери составляют: Sокон * = 4,1 * = 10,3 ккал/ч

    Показатели  светового коэффициента учитывают  только при проектировании животноводческих построек. Для более точного определения  освещенности животноводческих помещений  естественным светом лучше использовать светотехнический метод, заключающийся  в определении коэффициента естественной освещенности (КЕО) — отношение освещенности точки, находящейся в помещении, к одновременной освещенности горизонтальной плоскости, расположенной вне помещения  под открытым небом.

Информация о работе Зоогигиеническое обоснование родильного отделения на 50 мест с профилакторием