Теоретические аспекты организации пляжного туризма в Греции

 

Введение

Туризм – это одна из важнейших сфер деятельности современной  экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение  качества жизни населения. При этом в отличие от многих других отраслей экономики туризм не приводит к истощению  природных ресурсов. Будучи экспортоориентированной  сферой, туризм проявляет большую  стабильность по сравнению с другими  отраслями в условиях неустойчивой ситуации на мировых рынках.

В современном мире индустрия  туризма является одной из наиболее доходных и динамично развивающихся  отраслей экономики. Доходы от туризма  составляют  до 30% бюджетов многих экономически развитых стран и до 80% доходов  многих небольших государств, не имеющих  других значимых источников доходов.

Также туризм это не только экономическая сфера деятельности, но и туризм это, прежде всего сфера  отдыха, сфера восстановления сил  и эмоций, это поездки с целью лечения и познания нового, путешествие  к родственникам и поездки за новыми эмоциями. Среди видов туризма особенно выделяются пляжный, экскурсионно-позновательный, деловой и оздоровительный.

Пляжный туризм является одним  из самых популярных видов отдыха у россиян: 38% российских туристов предпочитают отдыхать у воды. Это направление  активно развивается на Черном и  Балтийском морях.  Большие перспективы  развития пляжного отдыха есть у курортов Азовского  и Каспийского  морей. При соответствующем развитии инфраструктуры этот вид туризма мог бы получить широкое распространение  в Приморском крае. Зарубежные пляжи каждый год привлекают все больше туристов, как российских так и иностранных. Люди стремятся расширить свой мир, путешествуя по разным местам, тем самым познавая новую информацию о новых туристических центрах и привлекая этим новых потребителей туруслуг.

Приоритетными направлениями  в пляжном туризме у путешественников являются Греция, Испания, Таиланд, Турция, Египет и многие другие жаркие страны.

Одна из самых посещаемых туристских дестинаций в пляжном  туризме это Греция.

Актуальность данной курсовой работы состоит в том, что пляжный туризм представляет одну из наиболее динамичных и перспективных форм туристской деятельности, на сегодняшний день он один из самых востребованных видов отдыха. Пляжный туризм бурно обсуждается на интернет сайтах и в периодической печати, его организация с каждым годом все больше меняется в лучшую сторону, что делает его интересным для полного и всестороннего изучения. Греческие курорты пользуются огромным спросом у российских туристов.

Целевая аудитория Греции очень разнообразна. К морю  едут все: семейные пары с детьми, влюбленные, молодожены, пенсионеры, компании друзей. В Грецию едут туристы всех возрастов. Уровень обеспеченности у них  тоже самый разный. Значительный процент  гостей — люди, впервые приехавшие в Грецию. 

Греция – рай для  любителей пляжного отдыха, с развитой туристической инфраструктурой  и благоустроенностью курортов и  пляжей. Отели располагают лучшим сервисом, предлагают множество развлечений  и заботятся о каждом пожелании  клиента.

Греческие побережья, изобилующие  мысами и бухтами, не только весьма живописны, но и безупречно чисты. Морская  вода и воздух 97% курортных зон  Греции отвечают высоким экологическим  стандартам, принятым Европейским сообществом, и отмечены голубыми флагами.

В качестве объекта исследования выступают  пляжные туры в Грецию и туристический рынок Сибирского региона.

Предметом исследования является особенности продаж пляжных туров  в Грецию.

Целью данной курсовой работы является исследование  особенностей  технологии продаж пляжных туров  на Сибирском туристском рынке. Для  достижения цели были поставлены следующие  задачи:

1. Определить общую характеристику  пляжного туризма и его организационные особенности и тенденции развития.

2. Выявить особенности  организации размещения, питания,  транспортной доставки туристов.

3. Описать современное  состояние, проблемы и прогноз  развития пляжного туризм в  Греции.

4. Изучить особенности технологии продаж пляжных туров в Грецию и.характеристику сибирского туристского рынка.

5. Рассмотреть  особенности взаимоотношений с клиентами при продаже пляжных туров в Грецию.

6. Показать примерную  программу пляжного  тура в Грецию «Прыжок по островам». 

Поскольку Греция пользуется большой популярностью у туристов, все аспекты организации туризма, в том числе и пляжного отдыха, освещены в специальной литературе, путеводителях, каталогах туроператоров, а также на Интернет-сайтах в достаточной  степени.

Курсовая работа выполнена  на основании теоретической литературы по выездному туризму, по организации  деятельности туроперейтинга, специальной  профессиональной литературы по вопросам технологии продаж в туризме, также  использовались материалы на интернет – сайтах и в периодической  печати. Среди авторов можно выделить Ильину Е.Н.,Косолапова А. Б., Самойленко А.А. Библиографический список представлен в конце работы.

В процессе написания курсовой работы, были использованы общетеоретические  и практические методы исследования: аналитический метод, сравнительный, метод социального опроса и другие.

Структура работы состоит  из Введения, теоретической части, практической части, Заключения, Списка использованной литературы и приложений. Теоретическая  часть посвящена аспектам организации  пляжного туризма в Греции, а практическая часть – особенности технологии продаж пляжных туров в Грецию. В заключительной части обобщаются выводы по всем разделам.

 

 

 

1.Теоретические аспекты  организации пляжного  туризма  в Греции

 

1. Общая характеристика пляжного  туризма

Туризм (от фр. TourismeTour – прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться ради выживания, заботиться о добыче хлеба насущного, а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия по новым местам для ознакомления с их достопримечательностями. Туризм – это прежде всего получение удовольствия от посещения интересных местностей, способствующих удовлетворению любознательности, познанию, отдыху и другое. Туризм можно рассматривать и как особый вид массовых путешествий с четко определенными целями, совершаемых туристами. Существует много разновидностей туризма, классифицируемых по различным признакам[2, с. 124]. Среди них и такой вид как пляжный туризм.

Пляжный отдых – это  отдых на берегу моря, таким образом  пляжный отдых является обязательным атрибутом  морского курорта.

Потребители пляжного туризма  руководствуются следующей мотивацией, получившей название «3 S мотивация»: Sea - море; Sand - песок; Sun - солнце. Таким образом, потребителям становятся важны характеристики этих трех компонентов, например, какой  пляж: галечный или песчаный; температура  и чистота водоема (моря или океана); в какие периоды годы и суток  солнце наиболее активно.

Группу мотиваций при  выборе пляжного отдыха могут составить  следующие мотивы:

1. пляжно-оздоровительный  - море привлекает всех, кто не  проживает в прибрежной полосе; морской воздух и морская вода  полезны для укрепления здоровья;

2. пляжно - активный и спортивный - море располагает не только  к пассивному отдыху, но и к  активным развлечениям;

3. транжирно-покупательный  - отдых на море не препятствует, наоборот, способствует проявлению  интереса к трате накопленных  средств (приобретение легкой  одежды и пляжных атрибутов,  сувениров);

4. развлекательный - по  мере пресыщения процессом загара  у туриста появляется интерес  к различным видам развлечений.

К поведенческим аспектам следует отнести:

- экскурсии;

- купание;

- загар;

- водные виды развлечений  (дайвинг, серфинг, сноркеллинг);

- спортивные развлечения  (теннисные корты, поля для  гольфа);

- вечерний досуг (рестораны,  дискотеки и бары).

Для многих туристов пляжный  вид туризма - это, прежде всего отдых, а значит, потребители преследуют следующие цели [2, с. 136]:

- снять стресс, накопленный  за определенный период времени;

- сменить обстановку и  природно-климатические условия;

- побыть в окружении  других людей;

- познакомиться с другой  культурой, образом жизни других  людей, их бытом;

- сравнить чужой образ  жизни со своим в целях самоутверждения  правильности его организации  или заимствования новшеств;

- побывать в новой для  себя роли - получить на определенный  период времени высокий уровень  обслуживания и ухода;

- ощутить волнующие переживания  (непременно с благополучным исходом), чтобы потом рассказывать об  этом друзьям и знакомым;

- получить удовольствие  от необычных ощущений;

- испытать романтическое  приключение, легкий (в разумных  пределах) флирт;

- потратить деньги, которые  независимо от уровня дохода  турист всегда копит на отдых.

Все пляжи по состоянию  прибрежной полосы можно разделить  на следующие виды:

1. Песчаный пляж. Различаются по цвету песка - белый и черный. 

Белый песок - это обычный  морской песок. Каждая песчинка его  промыта веками прибоя и прогрета солнцем. Вы ложитесь на него и впитываете в себя его энергию. Ваши дети в  это время строят из него свои собственные  миры. 

Черный песок имеет  вулканическое происхождение и  представляет собой промытые прибоем  мелкие частицы застывшей лавы. Естественно, такие пляжи встречаются только поблизости от вулканов. Например, на Канарах  и Сицилии.

Поскольку не каждый участок  морского побережья представляет собой  готовый пляж, то иногда его создают  искусственно.  Для отдыха с детьми песчаный пляж идеальное место.

2. Песчано-галечный пляж. Это пляж, на котором время еще не успело стереть всю гальку в песок. На песчано-галечном пляже песок и галька могут быть перемешаны, а могут идти полосами - сначала песок, а при заходе в море - галька. В любом случае такой пляж комфортен и для купания и для загара.

3. Галечный пляж. Поверхность пляжа покрыта омытой морем галькой округлой формы. По размеру гальки их разделяют на просто галечные и мелкогалечные. Размер гальки на мелкогалечном пляже примерно соответствует размеру гречневой крупы. Ну, может быть, чуть крупнее. Если крупная галька устилает не только пляж, но и морское дно, то камешки могут порасти водорослями и стать скользкими. Тогда необходимо быть осторожным при заходе в море.

4. Ракушечный пляж. Этот тип пляжа встречается нечасто. Поверхность его устлана размельченными остатками панцирей ракушек. Среди них попадаются и довольно острые кусочки, поэтому, желательно посещать такой пляж в специальной пляжной обуви.

5. Каменистый пляж. Преимущества каменистых пляжей это  чистота и прозрачность воды. Если Вы любитель поплавать в маске - Вам обязательно понравится. Но при заходе в море нужно постараться не поскользнуться наобросших водорослями валунах. А вот с детьми лучше отдыхать в другом месте.

6. Бетонный пляж. Представляет  собой бетонные площадки прямо на берегу моря, а иногда и поднятые на опорах из воды. На бетонных пляжах удобно загорать, хотя известная доля романтики там, конечно, отсутствует. Для захода в море, как правило, используются лесенки или ступени. Часто бетонные плиты сочетаются с естественными участками пляжей. Попользоваться такими пляжами можно, например, в Хорватии и Черногории[4, с. 225].

Самыми удобными для купания  являются песчаные и мелкогалечные  пляжи. Единственный их недостаток - при  сильном волнении прибрежная полоса в несколько десятков метров может  быть достаточно грязной. В лучшем положении  во время шторма оказываются песчаные пляжи с заградительными пирсами  из камней. На таких пляжах вода во время  сильного волнения на море практически  не портится. Студия отдыха такого рода пляжи преобладают в Италии, Франции, на Канарских островах, но они, как правило, платные.

Классификация пляжей по близости к отелю:

1. Очень близко 50-100 метров.
2. Близко 200-400 метров.
3. Далеко 700-1 км.
4. Очень далеко – больше 1 км.

Наиболее удобными являются пляжи, принадлежащие отелю, в котором  вы проживаете. Как правило, на таких  пляжах бывает не очень тесно и  всегда можно найти свободные  места. Частные отельные пляжи распространены в Египте, Турции, Таиланде. В Испании  таких пляжей вообще нет - там все  пляжи находятся в государственной  собственности. В Италии и Франции  частные пляжи обычно существуют сами по себе и не привязаны к  конкретным отелям.

Помимо большого расстояния до пляжа дополнительные неудобства могут быть связаны с необходимостью по дороге на пляж пересекать оживленные автомагистрали, а по дороге в отель  подниматься на высокий скалистый  берег.