Технология работы службы бронирования

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2010 в 17:25, Не определен

Описание работы

Источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров
Типы бронирования
Подтверждение бронирования
Аннуляция бронирования
Работа с письмами-заявками на размещение и обслуживание в отеле по безналичному расчету

Файлы: 1 файл

технология и орган гостиничных услуг готово.doc

— 175.00 Кб (Скачать файл)

     Дата  выезда: 30.12.06

     Категория номера: один одноместный номер

     № подтверждения: 906317

     Мы  будем рады принять мистера …  в отеле «……» по любому другому  случаю.

     С наилучшими пожеланиями

     Отдел бронирования.

     Dear Mr ……

     Referring to your fax dated Desember 28.12.06, we regret to cancel the reguested reservation as follows:

     Guest Name: Mr……

     Arrival date: 29.12.06

     Departure date: 30.12.06

     Room type: 1 single room

     Confirmation: 906317

     We look forward to the pleasure of weicoming Mr…… to the hotel “……” on another occasion.

     With kind regards

     Reservation Department.

     Служба, информирующая аннуляцию должна действовать профессионально, вежливо, аккуратно и четко.

     Сотрудники  отдела бронирования подготавливают листы  заезда на каждый день, ими пользуются сотрудники при заезде гостей.

     До  сих пор речь шла в основном о взаимоотношениях гостиницы с частными лицами, фирмами, организациями. Но гостиницы в плотную работают с различными туристическими агентствами. Как правило, они строят свои взаимоотношения на основе соответствующих договоров. В том случае, если такие договоры еще не разработаны, рекомендуется взять за основу Кодекс отношений между гостиницами и турбюро, разработанный Всемирной Федерацией ассоциаций турбюро и Международной ассоциацией гостиниц. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Работа  с письмами-заявками на размещение и обслуживание в отеле по безналичному расчету 

     Некоторые организации, фирмы, компании имеют с гостиницами договоры, по которым специалисты, прибывшие по работе в эти организации и останавливающиеся в гостинице, обслуживаются по безналичному расчету. В некоторых случаях гостиница требует обязательной предоплаты. В других случаях допускается оплата за предоставленные услуги после окончания сроков прибытия клиентов в отель. Это зависит от степени доверия отеля к той или иной организации. Если в течении многих лет организация в уговоренные сроки в полном объеме четко выполняла свои обязательства; строила свои отношения с гостиницей на принципах полного взаимопонимания; не создавала поводов для претензий, то вполне возможен вариант оплаты организацией гостиничных услуг, оказанных клиентам, поселенных по линии этих организаций, после их отъезда. Такие вопросы решаются в тесной взаимосвязи сотрудников службы приема и размещения со специалистами расчетной части отеля. Обслуживание по безналичному расчету осуществляется только при наличии соответствующего договора или гарантийного письма. Некоторые организации имеют скидки на обслуживание. Эти скидки основываются, как правило, на количестве ночей, которые компания бронирует в отеле на протяжении года. Корпоративные цены должны быть указанны в договоре. Организации могут оплачивать за своих гостей либо только проживание, либо проживание плюс все дополнительные платные услуги, или проживание и лишь некоторые дополнительные платные услуги. Все эти детали должны быть также отражены в договоре или гарантийном письме. Гарантийное письмо должно быть составлено на фирменном бланке организации, иметь подписи ответственных лиц, печати. В тексте должно быть указано, за что организация гарантирует оплату. Прежде чем регистрировать заявку на размещение, бронировать номера и высылать подтверждение для какой-либо организации по безналичному расчету, сотрудник службы приема и размещения должен связаться со специалистом расчетной части гостиницы, познакомить его с содержащим гарантийного письма-заявки, сделать копию и получить резолюцию на своем экземпляре гарантийного письма-заявки. Таким образом, финансовая ответственность по оплате обслуживания какой-либо организации лежит на расчетной части гостиницы. Сотрудники расчетной части связываются с данной организацией, выясняют форму и методы оплаты за предстоящее обслуживание, возможно, высылают счет к оплате, т. е. принимают все меры к тому, чтобы оплата поступила в гостиницу своевременно, в полном объеме.

     Не  основании выставленного счета организация оплачивает услуги гостиницы, как правило, в течение 3 рабочих дней. В платежном поручении организации-заказчика в графе «назначение платежа» должно быть указание на имя клиента и номер бронирования. Теперь сотрудник отдела бронирования или службы приема и размещения может внести данные письма-заявки на размещение в банк данных компьютера и оформить подтверждение бронирования. В компьютерной программе вся информация по скидкам, особым пожеланиям клиентов и т. п. должна быть учтена при бронировании. Этими данными в последующем будут руководствоваться сотрудники многих отделов отеля. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы 

    1. Морозов М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника / М.А. Морозов, Н.С. Морозова. - М.: Изд. центр «Академия», 2002. - 240 с. 

    2. Единая  туристическая информационная система  [Электронный ресурс]. - http://www.etis.ru. 

    3. Карпова Г.А. Маркетинговые исследования рынка курортно-туристических услуг. СПб, 2002. 

    4. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003.

Информация о работе Технология работы службы бронирования