Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2010 в 10:29, Не определен
Актуальность данного исследования в области анализа сервиса в гостиничном бизнесе обусловливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов анализа качества сервиса гостиничных услуг направлено на повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования управления. Важно понимание руководителей гостиниц необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новейших технологий и т.д.
тревожный
Оранжевый
очень
увеличивает
очень
увлекательный
близкий
теплый
возбуждающий
Желтый
близкий
очень
теплый
Коричневый
очень
нейтральный
грязный
близкий
Фиолетовый
очень
холодный
агрессивно
близкий
тревожный
Невозможно дать приемлемого во всех случаях рецепта применения цветовой окраски. Это связано с тем, что вызываемое цветовыми сочетаниями психологическое воздействие дифференцированно для различных людей, в поведении которых существенную роль играют культура и традиции.
Человек, обладая
совершеннейшей системой цветовосприятия,
разработал различные способы
Реклама становиться
более успешной при правильном использовании
цветовой гаммы, которая со временем становится
фирменной цветовой гаммой.
Рассмотрим на примере фирменных знаков гостиниц:
Савой – цвет фирменного знака желтый (золотой), если мы рассмотрим этот цвет в таблице 3., то придем к выводу, что этот цвет очень теплый и близкий. Соответственно он притягивает внимание.
Националь – цвет фирменного знака красно-черный, соответственно он вызывает возбуждение и тревогу.
Метрополь – цвет фирменного знака коричневый с золотом, этот цвет нейтральный.
Холидей Ин –Цвет фирменного знака – зеленый, цвет очень теплый, нейтральный.
Информация о работе Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе