Бизнес-план

     Безопасность  гостей 24 часа в сутки обеспечивает служба безопасности.  Наиболее ценные вещи помещаются в имеющуюся камеру хранения. Для тех, кто приехал в гостиницу на автомобиле имеется охраняемая автопарковка.

     Таблица 4

     Мероприятия по устранению неблагоприятных событий

 

     Для постоянных клиентов  действует  гибкая система скидок.

     Благодаря внедрению стандартов качества, обучению персонала, мониторингу качества предоставляемых услуг, гостиница имеет хорошую репутацию на белгородском рынке гостиничных услуг.

     «Успех»  несет ответственность за материальный ущерб, причиненный клиенту вследствие недостатков предоставленных услуг, в порядке и объеме, предусмотренном законодательством РФ, за исключением случаев, когда нарушение прав клиента возникло вследствие обстоятельств непреодолимой силы. Предприятие  имеет право на любые изменения сроков предоставления услуг, производимые в целях обеспечения безопасности клиента.

     Клиент  несет ответственность за выполнение своих обязательств перед гостиницей,  а также за нанесение гостинице, как материального ущерба, так  и ущерба его деловой репутации.

     При отказе клиента от гостиничных и дополнительных услуг предприятие  возвращает клиенту полную стоимость гостиничных услуг за вычетом неустойки. Под размером неустойки понимается стоимость всех заказанных у гостиницы  услуг, приходящихся на первые сутки обслуживания.

     Средний коэффициент загрузки отеля за 2007 год показан в табл. 5.

      Таблица 5

     Загрузка  гостиницы «Успех» за 2007 год

 

     Из  табл. 5 видно, что средняя заполняемость  номеров за 2007 год составила 55,5 %. Динамика загрузки отеля за год показана на рис.2.

     На  графике видно как меняется динамика загрузки отеля по месяцам. Наименьший поток гостей наблюдается в праздничные дни января, затем ситуация резко меняется, процент загрузки отеля начинает расти быстрыми темпами. Пик загрузки номеров приходится на ноябрь, затем в декабре загрузка отеля снова стремительно снижается. 
 

       
 
 
 
 
 
 

     Рис.2. График загрузки гостиницы «Успех» за 2007 год 

     Данная  ситуация объясняется тем, что в  мае, июне, сентябре и октябре происходит наибольшее количество соревнований и  командировок.

     Неравномерность загрузки гостиница – основная проблема, препятствующая получению прибыли. 

     2.2. Бизнес-план развития  гостиницы «Успех»  

     Одним из направлений развития гостиницы  и способом решения проблемы повышения  прибыли, является организация дополнительных услуг.

     Предлагается на имеющихся в гостинице площадях разместить фитнес-клуб.

     Основные  разделы бизнес плана.

3. Резюме.

     Фитнес-клуб включает услуги тренажерного зала, аэробной степ-тренировки низкой, средней и  высокой интенсивности.

     Цель  организации фитнес-клуба- предоставление возможности посещения фитнес-занятий всем желающим по доступной цене. Популярность и востребованность финес-занятий обусловлена тем, что фитнес подразумевает соответствие различных спортивных упражнений, занятий и прочих способов улучшения здоровья, корректировку фигуры для общего укрепления организма. При этом фитнес — не спорт, потому что спорт предусматривает профессиональные занятия, нацеленные на завоевание лучших результатов. Фитнес — это целая философия  здорового образа жизни. 

     Проект  организации финтес-клуба осуществляется собственными силами гостиницы.

     Источник  финансирования проекта – собственные  средства.

      В результате реализации проекта гостиница  получает следующие потенциальные  выгоды:

• увеличение прибыли за счет расширения своих услуг;
• снижение рисков сезонности получения прибыли;
• улучшение имиджа за счет социальной направленности фитнес-услуг.

2. Анализ положения дел в отрасли и на рынке. 

     На  рынке фитнес-услуг г.Белгорода  осуществляют свою деятельность:

• «Дива» (ул. Щорса 24);
• «Идеал» (ул. 50 лет. Белгородской обл.11);
• «Миледи» (пр. Конева 2);
• «Планета-фитнес» (пр. Гражданский 59-а);
• «СОК Гармония» (пр.Б.Хмельницкого 130-а);
• «Сокол» (пр.Б.Хмельницкого 137);
• «Фитнес студия» (пер. Харьковский 36-г);
• «Фитнес-клуб Гуливер» (б-ар. Юности 56).

     В близи расположения гостиницы «Успех» (ул. Гостенская, 2a) фитнес-услуги не предоставляются. 

     3. Существо предлагаемого проекта.

     Фитнес-клуб включает в себя тренажерный зал, комнату для проведения аэробных степ-тренировок, солярий.

     Тренажёрный зал  оснащён беговыми дорожками, велосипедами, степперами и силовыми тренажёрами. Занятия на тренажерах дадут возможность клиентам Фитнес-клуба:

• укрепить свою сердечно-сосудистую систему;
• нарастить мышечную массу;
• пройти программы на реабилитацию спины;
• приобрести мышечный тонус.

      Аэробная  степ-тренировка позволит улучшить функциональные возможности сердечно-сосудистой системы, способствовать уменьшению жировой  массы.

     Кабины с инфракрасным нагревом используются в косметических салонах, медицинских учреждениях и спортивных центрах. Неоспоримым достоинством тепловых кабин является и то, что их можно устанавливать в обычной городской квартире, используя обыкновенную электрическую розетку на 220 вольт. Находиться в них с большой пользой для здоровья можно всем - и детям, и взрослым, причем ежедневно. Система инфракрасного прогревания - это:

• великолепный стимулятор кровообращения;
• непревзойденное средство по восстановлению эластичности кожи;
• прекрасная возможность избавления от целлюлита и вредных веществ при потоотделении;
• высокоэффективное средство для похудения.

     4. Организационный план.

     Руководство работой  осуществляет директор фитнес-клуба. Директор фитнес-клуба подчиняется генеральному директору ООО «Успех». Директор решает все финансовые и организационные  вопросы, связанные с постоянной работой клуба, а также финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития гостиницы.

      Списочная численность персонала составляет 7 человек:

• директор – 1 человек;
• бухгалтерия – 1 человек;
• инструктор-наладчик – 1 человек;
• инструктор– 2 человек;
• уборщицы – 1 человек;
• медицинская сестра – 1 человек.

     Бухгалтер ведет бухгалтерский учет финансовых операций клуба, снимает кассу, совместно  подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты.

     Инструктора клуба в залах занимаются проведением  занятий, выдачей необходимого инвентаря  для занятий, осуществляют контроль за временем использования спортивного  и тренировочного инвентаря и  оборудования, а также следят за соблюдением техники безопасности при проведении занятий. Инструктора оказывают клиентам различную помощь во время проведения самостоятельных занятий согласно утвержденному перечню услуг.

     Уборщица  осуществляет уборку всех залов клуба. Осуществляют постоянную уборку туалетных  помещений, подает заявки на необходимые принадлежности для помещений.

     Медицинская сестра оказывает необходимую медицинскую  помощь в случае необходимости.

     Инструктор-наладчик производит наладку и ремонт оборудования, следит за исправностью всех механизмов.

     Так как режим работы клуба с 9⁰⁰ до 22⁰⁰  т.е. составляет 13 ч. в сутки необходимо установить двухсменный режим работы для инструкторов. Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентами должны иметь опрятный вид. Высокие требования по квалификации предъявляются ко всем сотрудникам. При приеме на работу сотрудник проходит испытательный срок, после которого все служащие путем анонимного анкетирования выражают свое мнение о целесообразности приема на работу данного кандидата.

     Для полноценного обеспечения процесса, связанного с предоставлением всего комплекса фитнес-услуг требуется приобретение следующего оборудования и материалов: