Бизнес-план

     Модель  дисконтированных денежных потоков  формируется на основе прогноза результатов  финансово-хозяйственной деятельности. При этом общий финансовый результат рассчитывается как сумма дисконтированных (то есть уменьшенных на доход, нарастающий за определенный срок по формуле сложных процентов) денежных потоков каждого года реализации плана финансового оздоровления и текущей дисконтируемой остаточной стоимости за пределами планируемого периода.

     Помимо  указанных документов в бизнес-плане  графическим и аналитическим  путем определяется точка безубыточности (порог рентабельности). Для определения этой точки независимо от применяемой методики необходимо прежде всего разделить прогнозируемые затраты на постоянные (условно-постоянные), не зависящие от изменения объема производства продукции, и переменные (условно-переменные, величина которых изменяется с ростом или сокращением объема производства).

     Порог рентабельности определяется как выручка  от реализации, при которой предприятие  уже не имеет убытков, но не получает и прибылей, то есть финансовых средств  от реализации после возмещения переменных затрат хватает лишь на покрытие постоянных затрат, и прибыль равно нулю.

     Определение порога рентабельности аналитическим  и графическим путем довольно трудное дело. Точка безубыточности рассчитывается на основе суммирования постоянных и переменных затрат в  условиях непредсказуемой инфляции. Методика определения постоянных и переменных затрат на производство тоже достаточна сложна. Непосредственно в балансах предприятий данных об условно-постоянных и переменных затратах не имеется. На практике для признания порога безубыточности предприятия достаточно иметь балансовую прибыль. [11.С.155-161]

      В конце бизнес-плана приводится фактографическая информация, а именно: полное наименование предприятия или фирмы, юридический  адрес, номера контактных телефонов, телекс, факс, а также названия организаций и телефоны, по которым читатель плана сможет получить в случае необходимости дополнительную информацию.

     Следовательно, бизнес-план является сложным по структуре  документом. Его параграфы и разделы  должны охватывать все аспекты деятельности предприятия. Состав разделов может видоизменяться в зависимости от типа решаемой задачи.

     При формировании бизнес-плана особое внимание надо уделить языку и стилю. В  рамках подготовки плана правильно  выбранный стиль изложения часто  оказывается залогом успеха при привлечении инвесторов. Обратим внимание на двойственный характер бизнес-плана. С одной стороны, это серьезный аналитический документ, а с другой - средство рекламы. В соответствии с этой особенностью нужно выбрать и язык бизнес-плана. Он должен быть понятен всем, особенно финансистам и потенциальным партнерам. Часто специалист, составляющий бизнес-план, использует в тексте сленг своей профессиональной среды.

     Он  понятен только людям, работающим в  той же отрасли, но малопонятен для  инвестора, который обычно является специалистом в области финансового менеджмента и не разбирается в производственных тонкостях. Следует также сказать и об орфографии и пунктуации. Ошибки в этой области могут внушить читателю негативное отношение к автору плана, а, следовательно, и к предприятию в целом.

     При составлении бизнес-плана необходимо также помнить, что информация, представленная в нем, должна быть емкой, четкой и  в то же время краткой. Часто неопытные  предприниматели при составлении  бизнес-планов используют прилагательные весьма экспрессивной окраски, однако лучше избежать излишней эмоциональности при изложении, а вместо этого включить в план цифровые показатели. Они намного скромнее, но более эффективно воздействуют на потенциальных деловых партнеров. Однако, при большом количестве различных цифровых материалов их восприятие и оценка затрудняются, особенно при первом ознакомлении с планом. В связи с этим рекомендуется проверенный метод свертывания информации: ее классифицируют по определенным категориям (показателям) и представляют в аналитической (табличной), графической форме, с использованием информационных систем для их расчетов и построений. [7.С.234-235]В систематизированном виде, когда возможна сравнительная оценка, цифровые данные воспринимаются намного легче, а значит и результативнее. Рекомендуется, кроме того, привести цитаты солидных авторов, которые подчеркнут идею, излагаемую в проекте. Конечно, ссылка на авторитетный источник не сможет заменить творческую мысль, но цитата может быть приведена, чтобы снять у читателя напряжение от восприятия потока новых идей, незнакомого материала или обильной цифровой информации.

     Что касается полноты изложения бизнес-плана, то от ее уровня во многом зависит его  успешное использование. Хотя состав разделов плана может варьироваться автором по его усмотрению, это не означает, что по желанию составителя могут быть выпущены важные разделы, касающиеся, например, цифровых значений доходов. Наоборот, чем больше и доказательнее будет такого рода информация, тем эффективнее будет воздействовать бизнес-план на потенциального участника бизнеса.

     Таким образом, рассмотрев цели и примерную  структуру бизнес-плана, можно сделать  вывод, что бизнес-план является неотъемлемой частью внутрифирменного планирования, одним из важнейших документов, разрабатываемых на предприятии. У него имеется две основные задачи. С одной стороны, он служит средством привлечения инвесторов с целью получения денежных средств или партнеров для совместного участия в проекте, с другой - имеет самостоятельную ценность, является эффективным инструментом управления, помогает предприятию определить перспективы развития, контролировать текущую ситуацию. Нельзя забывать, что бизнес-план - это инструмент стратегического планирования, главный механизм анализа.

     Подводя итоги,  можно сказать – для  того чтобы бизнес-план в полной мере мог выполнить свои функции, он должен отвечать  следующим требованиям:

1. Бизнес-план должен быть написан простым и понятным языком с использованием кратких и четких формулировок.
2. Его объем не должен превышать 20 –25 машинописных страниц.
3. Носить всеобъемлющий характер, т. е. включать всю информацию по бизнес-плану, представляющую интерес для инвестора.
4. Опираться на реальные факты и обоснованные предложения.
5. Иметь завершенный характер, т. е. содержать производственное, маркетинговое, организационное и финансовое обеспечение.
6. Иметь перспективный характер – обеспечивать возможность разработки на его основе дальнейших планов с сохранением преемственности развития.
7. Обладать гибкостью, обеспечивающей возможность внесения корректировок в разработанные программы.
8. Иметь контролирующий характер, связанный с четкой характеристикой графиков работ, контрольных сроков и показателей.

 
 
 
 

      2. Практическая глава. Разработка основных разделов бизнес-плана развития предприятия 

     2.1. Организационно-экономическая  характеристика гостиницы

ООО «южная» 

     ООО «южная» является гостиницей и  функционирует на основе «Правил предоставления гостиничных услуг», утвержденных приказом генерального директора.

     Гостиница «южная» - общество с ограниченной ответственностью, имеет самостоятельный баланс, расчетные и валютные счета в банках г.Волгограда.

     Почтовый  адрес: 308594, Россия, Белгород, ул. Гостенская, 2a

     Гостиница находится в центре города, вблизи реки. В гостинице 18 номеров, 32 места. Минимальная стоимость  на  1 человека -1150руб, максимальная – 8000руб.

     Номерной  фонд:

     - люкс (цена от 8000 руб.)- 3 номера. Две  комнаты: семейная кровать, мягкая  мебель, телевизор, сейф, телефон,  холодильник, платный мини-бар.

     Ванная  комната: ванна, туалетные принадлежности, набор полотенец, фен.;

     - 1-местный (цена 5500 руб.)- 5 номеров.  Комната: односпальная кровать,  телевизор, телефон, холодильник,  платный мини-бар.

     Ванная  комната: ванна, туалетные принадлежности, набор полотенец;

     -  2-местный (цена 1500-4000 руб.)- 10 номеров. В прихожей: холодильник. Комната: две кровати, кабельное телевидение, телефон, холодильник.

     Ванная  комната: ванна, туалетные принадлежности, набор полотенец.

     В цену входит проживание  в номере выбранной категории, включая пользование холодильником, телевизором.  Дополнительные услуги оплачиваются клиентом отдельно.

     К числу услуг для клиентов относятся: бар, бильярдная, баня «сауна», солярий, камера хранения, факс, ксерокс, связь,  конференц-зал, парковка.

     Порядок работы гостиницы – круглосуточно.

     Оплата  услуг гостиницы производится в  рублях РФ.   Во всех случаях, кроме  отдельно оговоренных, при бронировании номеров в гостинице взимается 25% от стоимости первых суток проживания, что является обычной практикой  для большинства гостиниц России.

     Заказ услуг осуществляется путем заполнения листа бронирования , в котором  отражаются конкретные пожелания клиента  о сроках предоставления, составе  и категории гостиничных и  дополнительных услуг.

     Стоимость гостиничных услуг определяется в соответствии с действующими ценами и специальными предложениями.

     Предоставление  гостиничных и дополнительных услуг  осуществляется на условиях 100% предоплаты.

     Небольшой номерной фонд делает гостиницу приватной, что привлекает не только иногородних, но и волгоградских клиентов. Гостиница «южная» ориентирована на состоятельного клиента: нет дешевых номеров и широкий спектр услуг.

     Руководство текущей деятельностью гостиницы  осуществляется единолично генеральным  директором.

     Основным  ориентиром деятельности гостиницы являются «Приоритетные направления развития гостиницы».

     Приоритетные  направления деятельности направлены на решение задач:

     - повышение уровня комфорта проживания, улучшение номерного фонда в  гостинице; 

     - поддержание статуса гостиницы  делового назначения;

     - развитие спектра дополнительных, в том числе деловых услуг  по принципу: все для проживания  и решения вопросов – в гостинице.

Принятие  решений по приоритетным направлениям деятельности базируется:

- на  пожеланиях и предпочтениях клиентов по развитию уровня услуг в гостинице;

- на  требованиях к средствам размещения, установленных системой классификации  гостиниц.

     Стратегическая  цель: при развитии отдельных услуг, соответствующих гостинице более  высокой категории, довести общий  комплекс услуг в гостинице до уровня классификации гостиницы на категорию «три звезды». 

     В помещении гостиницы проводятся конференции,  семинары, деловые  встречи, совещания, мастер-классы и  т.д. Для проведения таких мероприятий  этого имеется современное оборудование.

     В гостинице имеются автоматы для  зарядки мобильных телефонов.

     Сауна, имеющаяся в гостинице «южная» предназначена как для клиентов, так и для жителей города. Там создана спокойная, уютная обстановка. В помещении сауны имеется бассейн с подсветкой, водопадом и подогревом, финская сауна, аудио-видео аппаратура, русская чайная церемония, банные принадлежности. Также имеется русский бильярд.

     Стоимость посещения  сауны «Люкс»:

       с 9.00 до 15.00  - 500 руб./час на 6 человек + 100 руб. за каждого последующего.

     с 15.00 до 9.00 600 руб./час на 6 человек +100 руб. за каждого последующего.

     Время работы - круглосуточно.

     Бесплатно предоставляются: полотенце, простыня, сланцы.

     Каждый  аксессуар в количестве 1 шт. на человека.

     Дополнительно оплачиваются: мини-бар, услуги массажиста, халат, кальян, бильярд.

     По  «приоритетным направлениям деятельности гостиницы», для достижения поставленных  целей и задач, в 2006 году был реализован ряд мероприятий.

     Частично  произведен капитальный ремонт и  улучшен номерной фонд  с заменой  дверей; частично заменены окна в номерах. Для повышения комфортности проживания в гостинице, 3 номера были оснащены кондиционерами, отремонтированы коридоры. Отремонтирована кровля на крыше и козырьке гостиницы.

     Отремонтированные номера комплектовались, взамен устаревшей - новой мебелью, приобретаемой, как правило, партиями непосредственно у производителей по оптовой цене.