Отчет по практике в ООО «Дружба»

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………………………………………………...…3

1. Краткая характеристика ООО «Дружба».…………………….…………………..5
2. Система текущих планов предприятия, их взаимосвязь……………………….11
3. Организация планирования на предприятии…………………………………....21

Заключение……………………………………………………………………………….23

Список использованных источников…...………………………………………………25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В условиях рыночной экономики устойчивость и успех любого хозяйствующего субъекта может обеспечить только эффективное планирование его экономической деятельности. С помощью планирования руководители предприятий обеспечивают направление усилий всех работников, участвующих в процессе производственно-хозяйственной деятельности, на достижение поставленных целей.

Практически вся система хозяйственного управления и регулирования деятельности предприятия  или организации строится на методах  планирования. Завершение одного этапа  работы предприятия служит началом  другого, и связать их без методики планирования практически невозможно. Поэтому планирование занимает центральное место в механизме хозяйственного управления как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций. Это необходимое условие для своевременной подготовки сырья, материалов, комплектующих изделий, инструментов, оборудования для изготовления конечной продукции или услуги, а также создания запасов.

Оперативное планирование производства является завершающим  звеном плановой работы на предприятии - продолжением и конкретизацией заданий техпромфинплана. Оно заключается в разработке на основе годовых планов конкретных производственных заданий на короткие промежутки времени как для предприятия в целом, так и для его подразделений и в оперативном регулировании хода производства по данным оперативного учета и контроля. Особенностью этого вида планирования является сочетание разработки плановых заданий с организацией их выполнения.

Это важнейший компонент оперативного управления, составляющего суть организационной работы в подразделениях предприятия при осуществлении производственных процессов. Поэтому практическое изучение процедур, методов и приёмов оперативного планирования и принятия оперативных решений является необходимым звеном подготовки экономиста-организатора производства.

Целью курсовой работы является -  практически  ознакомиться с содержанием и  технологией планирования на сельскохозяйственном предприятии, с методологическими  подходами к разработке отдельных  показателей и разделов плана, увязке их между собой на примере ООО «Дружба», чтобы освоить технологию текущего и оперативного планирования на предприятии в целом.

Задачи:

1. Ознакомиться с системой текущего планирования на предприятии, с методическими подходами к разработке плановых решений в таких областях, как поставки, сбыт, производство, финансы и увязки их между собой.
2. Получить представление о содержании плановой работы и ее распределении между работниками различных звеньев и уровней управления на предприятии.
3. Оценить постановку текущего контроля за выполнением плановых показателей и реакцию на возникающие отклонения.

Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие ООО «Дружба»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ДРУЖБА»

 

Организация зарегистрирована 14 февраля 2006 г. регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г. Екатеринбурга.

Руководитель организации: директор Иванов Олег Константинович.

Юридический адрес ООО «Дружба» - 623365, Свердловская область, Артинский район, село Малая Тавра, Советская улица, 6.

На  момент составления настоящей системы  земледелия площадь сельскохозяйственных угодий ООО «Дружба» составляет 6611 га, в том числе пашни - 4156 га, сенокосов - 1798 га, пастбищ - 657 га.

ООО «Дружба» - пригородное хозяйство, специализируется на производстве овощей и молока.

Дополнительными отраслями являются в растениеводстве - производство картофеля, в животноводстве - мясо крупного рогатого скота.

Организационная структура может формироваться как в соответствии с функциями предприятия (планирование, учет, финансы, персонал, маркетинг, производство и др.), так и с особенностями его деятельности - номенклатурой и ассортиментом продукции, спецификой рынка и т.д.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.

 

Рисунок 1- Организационная структура в ООО «Дружба»

 

Ресурсный потенциал предприятия в динамике за 3 последних года (табл.1).

 

Таблица 1 - Краткая характеристика предприятия

Показатели	Годы
	2014	2015	2016
Площадь земли – всего, га	22051	21684	21647
в том числе сельхозугодий	6590	6422	6555
из них пашни	4189	4013	4192
Поголовье крупного рогатого скота – всего, гол.	2241	2236	2302
в том числе коров	880	880	880
Другие виды животных	-	-	-
Наличие техники, шт.:
- тракторы	79	57	53
- зерноуборочные комбайны	6	4	4
- кормоуборочные комбайны	8	4	4
- автомобили	34	21	21
Энергетические мощности – всего, л.с.	29225	27355	27540
Численность работников – всего, чел.	474	451	472
В том числе: механизаторы	30	32	26
животноводы	58	60	59
водители автомобилей	26	26	26
работники ремонтной мастерской	10	10	10
работники управления	59	56	53
Количество тракторно-полеводческих бригад	3	3	3
Количество животноводческих ферм:
- молочно-товарных	2	2	2
- по выращиванию молодняка крупного  рогатого скота	3	3	3

Площадь сельхозугодий за три года снизилась, но если сравнивать 2016 год по отношению к 2015 году, то площадь увеличилась на 133 га.

Площадь пашни в 2015 году снизилась на 176 га, а в 2016 году увеличилась на 179 га. Поголовье КРС увеличилось в 2016 году по отношению к 2015 году на 66 голов, а поголовье коров осталось неизменным.

Изменения в наличии техники: тракторы их наличие за три года сократилось на 26 единиц, зерноуборочных комбайнов в 2014 году сократилось на 2 единицы, а в 2015 и 2016 годах осталось неизменным, кормоуборочные комбайнов стало меньше в 2015 году по отношению к 2014 году на 4 единицы, а в 2015 и 2016 годах осталось неизменным, автомобилей так же в 2015 году сократилось на 13, и в 2015 и 2016 годах осталось неизменным.

Энергетические мощности за три года снизились на 1685 л.с. Также снизилась и численность работников за три года на 2 человека, это снижение произошло за счет работников управления. Количество ТПБ и животноводческих ферм осталось за три года неизменно.

Об эффективности использования ресурсного потенциала на предприятии в определенной мере можно судить по приведенным ниже данным (табл.2)

 

Таблица 2 - Некоторые показатели деятельности предприятия

Показатели	Годы
	2014	2015	2016
1	2	3	4
Урожайность с/х культур (по каждой), ц/га
Зерновые  и зернобобовые, ц/га	14	21	19
Картофель, ц/га	136	114	140
Овощи, ц/га	236	275	224
Продуктивность пашни, ц.к.ед./га	8,5	10,5	10
Продуктивность животных (по видам)
Молоко, ц/гол	54,99	58,14	61,06

Продолжение таблицы 2

1	2	3	4
Привес  КРС, ц/гол	2,17	2,39	2,24
Выработка на 1 трактор, усл.эт.га	1275,02	1273,00	1272,04
Себестоимость 1 усл.эт.га, руб.	466-00	402-88	432-00

 

Урожайность зерновых и зернобобовых за три года снизилась на 5 ц/га. По картофелю  произошло увеличение урожайности  за три года на 4 ц/га.

По овощам в 2015 году произошло увеличение по отношению к 2014 году на 39 ц/га, а в 2016 году по отношению к 2015 году урожайность снизилась на 51 ц/га.

Продуктивность пашни в 2015 году увеличилась относительно 2014 года на 2 ц.к.е./га, а в 2016 году произошло снижение с 10,5 ц.к.е./га в 2015 г. до 10 ц.к.е./га в 2016 году.

Продуктивность животных по молоку за три года увеличилась с 54,99 ц/гол до 61,06 ц/гол, а по привесу КРС в 2015 году по отношению к 2014 году увеличилась с 2,17 ц/гол до 2,39 ц/гол, а в 2016 году снизилась на 0,15 ц/гол по отношению к 2015 году.

Выработка на 1 трактор снизилась с 1275,02 до 1272,04 усл.эт.га.

Себестоимость 1 усл. эт. га в 2015 году по отношению в 2014 году снизилась на 63,12 руб., а в 2016 году в сравнении с 2015 годом произошло увеличение на 29,12 руб.

Об эффективности производства и сбыта продукции можно судить из сравнения себестоимости и цен на продукцию в прошлом году (табл.3)

 

Таблица 3 - Себестоимость и цены 1 ц продукции

Наименование товарной продукции	Полная себестоимость 1 ц., руб.	Цена реализации, руб./ц.
1	2	3
Зерновые  и зернобобовые	800,00	850,00

Продолжение таблицы 3

1	2	3
Картофель	988,00	803,43
Овощи	834,19	679,22
КРС в  ж.м.	10331,75	4859,96
Молоко	1220,32	1118,12
Молочные  продукты	1532,25	1867,86

 

Зерно и молочные продукты на предприятии в 2016 году реализуют по ценам, которые выше полной себестоимости, а вот себестоимость крупного рогатого скота очень высокая, а реализуют по цене, которая почти в два раза ниже себестоимости. Также по картофелю, овощам и молоку полная себестоимость превышает цену реализации. Проанализировав данные таблицы, видно, что необходимо искать пути снижения себестоимости и повышать цену реализации, для того чтобы в дальнейшем добиться прибыли.