Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Красный Октябрь»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа на тему:

 

«Анализ финансово-хозяйственной деятельности  
ОАО «Красный Октябрь»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

B современных условиях  развития рыночной экономики,  предприятия любой формы собственности  сталкиваются с множеством различных  аспектов функционирования и  выживания в рыночной среде.  Одной из основных проблем,  от которой зависят воспроизводство  и доходность предприятий, является  повышение уровня конкурентоспособности  выпускаемой ими продукции. Этот  показатель выступает также главным  условием успешной конкуренции  предприятий на рынке.

Отношения между конкурирующими субъектами управления, не могут существовать вне таких признаков рыночной экономики, как хозяйственная самостоятельность  предприятий различных форм собственности, системы кооперации и общественного  разделения труда. Вид совершенной  конкуренции, создать практически  невозможно, но к этим критериям  стремится каждое высокоразвитое общество.

Переходная экономика  характеризуется действием совокупности нескольких механизмов классической и  современной конкуренции, в том  числе монополистической, олигополистической и смешанного типа.

Экономическая статистика за последние годы показывает, что далеко не все отечественные предприятия  подготовлены к ведению эффективной  конкурентной борьбы. Конъюнктурная  ситуация как по ценам, так по ассортименту и качеству товаров, несмотря на некоторые  позитивные сдвиги, продолжает оставаться сложной. Мировая практика накопила немалый опыт функционирования, как  гигантских корпораций, так и мелких фирм в условиях жесткой рыночной конкуренции. Но прямое использование  этого опыта на российских предприятиях часто затруднено из-за его уникальности и отсутствия универсальных схем конкурентного поведения на рынке.

В современных условиях для  каждого предприятия особенно важна  правильная оценка конкретной рыночной обстановки, величины рыночных сегментов, динамики всех показателей, определяющих конкурентоспособность того или иного товара.

Качество продукции (работ, услуг) является определяющим звеном в  общественной оценке результатов деятельности каждого предприятия. Выпуск эффективной  и высококачественной продукции  позволяет предприятию получить дополнительную прибыль, обеспечить самофинансирование производственного и социального  развития, поэтому для производителей все чаще и чаще встает вопрос, что  необходимо сделать, чтобы выпускаемая  продукция стала более конкурентоспособной. Конкурентоспособная продукция  должна выполнять свои функции лучше, чем аналогичная, обладать большей  надежностью или иметь другие свойства, существенные для потребителя, чем та, что предлагается другими  производителями.

Сложность взаимосвязей в  процессе создания и изготовления продукции  часто приводит к конфликтным  ситуациям между разработчиками, изготовителями и потребителями  по технико-экономическим показателям  продукции, качеству и стабильности ее изготовления, срокам создания и  поставки. По сути, должен быть сформулирован  эффективный механизм сквозного  управления качеством продукции, предусматривающее  целенаправленное воздействие на технический  уровень и качество конечной продукции  при проведении исследований и разработок, производства, обращения и эксплуатации.

Цель работы – сделать качественный анализ финансово-хозяйственной деятельности  ОАО «Красный Октябрь», исследовать рынок кондитерских изделий, выявить внутренние и внешние проблемы  предприятия, разработать и предложить меры по их преодолению.

 

 

 

 

Глава I. Теоретические аспекты продвижения продукции

1.1 Понятие  качества продукции и факторы,  
воздействующие на его уровень

Качество продукции - это  совокупность свойств, обусловливающих  ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с  назначением.

В современных условиях перехода к рыночной экономике среди множества  проблем, связанных с обеспечением, как выживания, так и последующего нормального развития предприятия, главной и решающей проблемой  является проблема качества продукции, работ и услуг. В ближайшие  годы в лучшем положении окажутся те предприятия, которые смогут обеспечить не только наивысшую производительность труда, но и высокое качество, новизну  и конкурентоспособностью продукции.

Учитывая, что свойство продукции  является исходной характеристикой  ее качества, рассмотрим связанные  с ним понятия и термины.

Свойство продукции - это  объективная характеристика, которая  проявляется при создании, эксплуатации или потреблении изделия. Свойства можно разделить на простые и  сложные: надежность изделия является сложным свойством, которое обусловлено  относительно простыми характеристиками его свойствами - безотказностью, долговечностью, сохраняемостью.

Признаком продукции является качественная характеристика любых  ее свойств или состояний.

Показатель качества продукции - количественная характеристика одного или нескольких свойств, продукции, составляющих ее качество, рассматривая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации и потребления. Многие показатели качества продукции  являются функциями ее параметров.

Проблема качества продукции  тесно связана с проблемой  изучения полезности отдельных видов  продуктов для общества. Полезность продукции характеризует потребительская стоимость. Но сама по себе полезность не определяет уровень качества. Качество продукции является экономической категорией и обнаруживается в процессе потребления. Повышение качества продукции увеличивает меру ее полезности и таким образом влияет на потребительскую стоимость.

Повышение качества продукции  в настоящее время рассматривается  как одна из основных экономических  проблем. Цель повышения качества - достижение наиболее полного удовлетворения растущих материальных и культурных потребностей людей. Повышение качества следует рассматривать одновременно как цель и условие повышения  роста эффективности производства.

За последние годы был  принят ряд нормативных документов, направленных на повышение уровня продукции. В соответствии с ними в отраслях пищевой промышленности с учетом специфики назначения вырабатываемой продукции категории качества, включают повышение биологической ценности продуктов, улучшение вкусовых свойств, обновление номенклатуры, улучшение  структуры ассортимента продукции.

Качество - категория динамичная. Рост материального и культурного  уровня населения, научно - технический  прогресс и другие факторы вызывают изменения в номенклатуре, ассортименте и свойствах продукции.

От понятия "качество" следует отличать понятие "уровень  качества". Уровень качества - относительная  характеристика, определяется сравнением показателей данного продукта с  базовыми исходными показателями, отражающими  средний или высший уровень. Уровень  качества продукции зависит от разнообразных  факторов.

К факторам, влияющим на качество продукции, в пищевой промышленности относят:

-природные (качество сельскохозяйственного  сырья и его ассортимент),

-инженерно-технические (передовая  технология, механизация и автоматизация,  учета и контроля ходом производственного  процесса),

-организационные (организация  управления, ответственность исполнителей, уровень квалификации трудящихся, обеспеченность ресурсами),

-экономические (планирование, материальное стимулирование, материальные  санкции),

-воспитательные (воспитание  моральной ответственности, моральное  стимулирование, обучение).

Совершенствование качества, как правило, связано с дополнительными  затратами, и это обусловливает  необходимость экономической оценки качества. Возможности совершенствования  всех видов продукции при своевременных  ускоренных темпах научно-технического прогресса очень велики. С точки  зрения экономической целесообразности качество продукции рекомендуется  повышать в тех пределах, при которых  данная продукция более полно  удовлетворяет ту потребность, для  которой она предназначена. Общественно  необходимый уровень качества продукции - оптимальное качество - определяется сопоставлением общественных потребностей с ресурсами, которые могут быть выделены на указанные цели.

Уровень качества товаров  как критерий конкурентоспособности  представляет собой относительную  характеристику, основанную на сравнение  показателей качества оцениваемой  продукции и аналога (базового образа).

Оценка качества продукции  состоит в проверке соответствия продукции требованиям к качеству - перечню количественных характеристик (показателей качества) и качественных признаков.

Требования, устанавливаемые  федеральными органами исполнительной власти в стандартах на основную массу  товаров народного потребления, как правило, средней жесткости, так как являются результатом  компромисса между требованиями потребителей и возможностями производителей.