Зарплата

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание

 
 
 
 
 

Введение 

     Ускорение социально-экономического развития страны предусматривает увеличение эффективности общественного производства на основе всемерной экономии материальных, трудовых и денежных ресурсов. Политика ресурсосбережения - реальный источник удовлетворения растущих потребностей общества. Для того, чтобы воплотить это в жизнь необходимо знать все тонкости учета наличия и движения ресурсов, в первую очередь материально – производственных запасов, которые составляют основу деятельности предприятия.

       Запасы  представляют собой один из важнейших  факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные ценности, находящиеся у предприятия отраслей обращения. Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей.

       Несмотря  на то, что сейчас идёт тенденция  ускорения оборачиваемости товарно-материальных ценностей на предприятии, а, следовательно, и снижение размеров их запасов, вплоть до работы с колёс, товарно-материальные ценности по-прежнему занимают главную роль в обеспечении предприятия нормальными ритмичными условиями работы.

     Организация материального учета - один из наиболее сложных участков учетной работы. На производственном предприятии номенклатура материальных ценностей исчисляется  десятками тысяч наименований, а информация по учету производственных запасов составляет более 30% всей информации по управлению производством. Поэтому организация учета и контроля над движением, сохранностью и использованием материальных ценностей связана с большими трудностями. Большое значение имеет автоматизация всех учетных работ, начиная от выписки учетных документов и заканчивая составлением необходимой отчетности. Неотъемлемой частью учета и контроля материальных ценностей является экономический анализ их использования, который углубляет поиски резервов повышения эффективности производства.

     Целью дипломной работы является выявление отношений в организации учета и резервов эффективного использования производственных запасов на исследуемом предприятии.

     Для достижения цели исследования поставлены следующие задачи:

     -   изучить теоретические основы учета материально-производственных запасов, а именно понятие, и их  классификация;

     - ознакомиться с оценкой и основными задачами учета и анализа материально- производственных запасов;

     - рассмотреть документальное оформление поступления и расходование материальных ценностей;

     - изучить синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов;

     -  провести анализ формирования материально-производственных запасов;

     - изучить методы проведения аудиторской проверки материально-производственных запасов.

     Особую  актуальность учета материально-производственных запасов в производственных предприятиях, в связи с формирующимися в  России реформами бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, обретает вопрос правильного и достоверного учета материально-производственных запасов, поскольку учет позволяет сформировать ее наиболее существенные системные представления повышения экономической эффективности деятельности  предприятия.

     Методологической  и теоретической основой для  написания дипломной  работы послужили нормативные документы и законодательные акты по теме исследования, труды отечественных ученых экономистов, а также материалы периодической печати.

     Объектом  исследования выбрано открытое акционерное  общество «Маслосырбаза «Чувашская», основной деятельностью, которого является производство мороженого и сыра плавленого. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

ОАО «МАСЛОСЫРБАЗА  «ЧУВАШСКАЯ»  

1.1. Понятие, классификация  материально-производственных  запасов 

      Производственные  запасы (сырье, материалы, топливо и  др.), являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силой производственной процессе организации, в котором они используются однократно. Себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт, занимая при этом довольно высокий удельный вес.

      В состав материально-производственных запасов включается: материалы, готовая продукция, товары.

      Материалы – один из важнейших элементов производственного цикла любой организации; они представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию (работы, услуги).

     В зависимости от той роли, которую  играют производственные запасы в процессе производства продукции, выполнения работ и оказание услуг, их подразделяют  на следующие группы:

     - сырье и основные материалы - это те предметы труда, из которых изготавливают продукт, они образуют его материальную (вещественную) основу. При этом сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, молоко, нефть и т.д.), а материалами – продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар, металл, древесина и т. д.);

     - вспомогательные материалы- материалы, используемые для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания или ухода за средствами труда и облегчения процесса производства (смазочные, обтирочные материалы и т. д., специи в колбасном производстве и другие компоненты, которые воздействуют на сырье и придают изделию специфические свойства).

     Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит  условный характер и нередко зависит  от отрасли экономики, а также от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.

     Покупные  полуфабрикаты и комплектующие  изделия – это материалы, прошедшие  определенные стадии обработки, но не являющиеся готовой продукцией. В  изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, то есть составляют ее материальную основу.

     Конструкции и детали – специфические производственные запасы строительных организаций, приобретаемые  в порядке производственной комплектации строительных объектов.

     Строительные  материалы – это материалы, используемые организациями-застройщиками в процессе строительных и монтажных работ (кирпич, цемент, песок, краски и т.д.).

     - возвратные материалы (отходы)- возвратные отходы производства – это остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, утратившие полностью или частично потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).

     Из  группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностями использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.

     - топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

     - тара и тарные материалы составляют предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (ящики, коробки, мешки т.д.).

     - запасные части используются для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

     Инвентарь и хозяйственные принадлежности – производственные запасы, используемые, как правило, для хозяйственных и управленческих нужд, включаемые согласно учетной политике организации в состав средств в обороте.

     Организации, занятые производством сельскохозяйственной продукции, в состав производственных запасов включают семена, посадочный материал, корма, минеральные удобрения, биопрепараты и др. Кроме того, в составе средств в обороте находят отражение животные на выращивании и откорме, посадочный материал и др.

     Материалы классифицируют также по техническим свойствам и делят на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.

     Указанные классификации производственных запасов  используют для построения синтетического и аналитического учета, а также  составления форм государственного статистического наблюдения (отчета) об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

     Готовая продукция - часть материально- производственных запасов, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические  и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям документов в случаях, установленных законодательством.

     Товары  – это та часть материально-производственных запасов организации, которая приобретена для продажи или перепродажи без дополнительной обработки.